Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

lax med räkor

Lax med krämig färskost och räkor

oktober 17, 2021 by victoriaadmin Leave a Comment
Lax med krämig färskost och räkor

Lax med krämig färskost och räkor

Att maten jag lagar ska vara snabb och enkel i alla fall de flesta dagarna är viktigt. Det ska liksom inte vara några konstigheter men jag vill ändå att det ska vara riktigt gott och lite extra lyxigt!! Och här stämmer alla punkterna in på denna rätt. Lax med krämig färskost och räkor, testa till lunch eller middag någon dag. Inga konstigheter bara galet gott och som sagt, lite extra lyxigt. Perfekt sätt att lyxa till dagen på:)

Lax med krämig färskost och räkor

Lax med krämig färskost och räkor 4 portioner

4 bitar laxfilé utan skinn, jag använder alltid färsk lax.
200g naturell philadelphiaost (orginal)
1 1/2 msk röd stenbitsrom
1 msk hackad rödlök
Salt
Vitpeppar

Topping:
Räkor (jag använde en burk med handskalade räkor men vanliga med vanliga med skal funkar prima också)
Röd stenbitsrom
Lite extra rödlök
Lite persilja

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Ta bort skinnet på laxen och lägg laxen i en ugnsform, salta och peppra laxen. Gör ett snitt i varje laxfilé, rätt djupt men inte igenom.
Blanda ihop philadelphiaost med stenbitsrom och rödlök, smaka av med lite salt och vitpeppar. Lägg röran på laxen och ner i snittet.
Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills laxen är genom gräddad.
Ta ut ur ugnen och toppa med räkor, stenbitsrom, lite persilja och extra rödlök.

Servera din lax med tex potatismos och en sallad.

Lax med krämig färskost och räkor

Alltså spana in denna goding:)

Lax med krämig färskost och räkor
Lax med krämig färskost och räkor

Smaklig måltid:)

Kram Kram och hoppas du får en härlig dag

Följ mig gärna på Instagram Victorias_provkok eller på Facebook HÄR

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Festmat & Buffémat, Lax Tagged: enkel lax, enkel middag, lax med räkor, lyxig lax, snabb lax, snabb middag

Laxgratäng med dill och räkor

september 25, 2019 by victoriaadmin Leave a Comment
Laxgratäng med dill och räkor

Laxgratäng med dill och räkor

En enkel och såååå god laxgratäng med dill och räkor, det tackar man väl inte nej till? Eller vad säger du? Så smidigt att göra lax i ugnen, det går snabbt och den sköter sig själv. En perfekt middag helt enkelt. Jag serverade gratängen med potatismos till men vanlig potatis funkar fint också.

Laxgratäng med dill och räkor

Laxgratäng med dill och räkor 4-5 portioner

800g färsk lax utan skin
400g räkor med skal
12 cm purjolök
2 klyftor vitlök
Smör
2 dl vispgrädde
1 dl naturell creme cheese
1 msk fryst hackad dill
Salt
Vitpeppar

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Dela laxen i 4-5 bitar. Lägg dem i en ugnsform, krydda med salt och vitpeppar. Strimla purjolök och hacka vitlök, bryn i en stekpanna med smör. Lägg löken över laxen i formen. Blanda ihop grädde, crème cheese, dill, salt och vitpeppar och häll över laxen. Sätt in i ugnen ca 20-25 minuter. Tills laxen är klar. Fördela ut räkorna över laxen och låt dem bli lätt varma.

Servera med potatismos

Laxgratäng med dill och räkor
Laxgratäng med dill och räkor
Laxgratäng med dill och räkor

Hoppas ni haft en riktigt härlig dag…
Massa kramar till dig

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Lax, Skaldjur Tagged: lax i ugn, lax med räkor, ugnslax

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Müsli deluxe i stekpanna februari 4, 2023
  • Hemmagjorda färger från växtriket februari 1, 2023
  • Kebab på fläskfilé januari 31, 2023
  • HelloFresh januari 31, 2023
  • Kyckling med krämig (magiskt god) sås och rotfrukter januari 29, 2023

Senaste kommentarerna:

  • Linnea Fredrikson om Müsli deluxe i stekpanna
  • Sandra om Nattjäst limpa med äpple och dadlar
  • Anna om Saffranscookies med russin och vitchoklad
  • victoriaadmin om Saffranscookies med russin och vitchoklad
  • Anna om Saffranscookies med russin och vitchoklad

Copyright © 2023 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …