Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

cookieballs

Saffrans cookieballs med mjölkchoklad

december 4, 2018 by victoriaadmin Leave a Comment

Saffrans cookieballs med mjölkchoklad

Saffrans cookieballs med mjölkchoklad

Alltså DESSA saffrans cookieballs med mjölkchoklad är urgoda, njuter av en precis just nu och ni bara måste testa, lova mig det! Perfekta julgodiset, eller till fikat, som en liten dessertbit eller varför inte som en liten ”gåbortpresent” nu så här i juletider. Den krämiga saffransbollen doppad i mjölkchoklad, den kombon kan inte bli fel helt enkelt!

Du gör först en stor saffranscookie som du gräddar i ugnen. Låter den svalna och mixar den med philadelphiaost, rullar krämiga bollar som du sedan doppar i choklad. Enkelt, roligt, uppskattat och som vanligt, GALET gott!

Du kan såklart byta ut mandeln mot tex russin om du hellre vill ha det men jag gillar mandeln i, då både den vita chokladen och mandeln ger lite knaper i bollen:)

Saffrans cookieballs med mjölkchoklad

Saffrans cookieballs med mjölkchoklad

Saffranscookie:
100g mjukt smör
1 1/2 dl strösocker
1 ägg
1/2 paket saffran
ca 2- 2.2 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk bakpulver
1 krm salt
50 hackad vit choklad
3/4 dl hackad mandel

Saffrans cookieballs:
400g saffranscookie
ca 60 g naturell philadelphiaost
200g mjölkchoklad + 3 tsk kokosolja

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ihop strösocker med smöret och tillsätt sedan ägg och saffran, rör om väl. Blanda ihop vetemjöl (börja med 1 1/2 dl), bakpulver, bikarbonat och salt i en bunke, rör om så allt blandas ordentligt, rör ner det i smörblandningen. Tillsätt sedan hackad vit choklad och hackad mandel. Efter hand tillsätter du mjölet tills du får en fin deg du kan ta i utan att den kletar, men som sagt ta inte i för mycket mjöl, äggen kan vara olika stora därav kan mjölmängden variera något.

Platta sedan ut degen på en plåt med bakplåtspapper. Min deg var ca 1 cm tjock. Sätt in plåten i ugnen ca 10-12 minuter. Kakan ska fortfarande vara lite krämig. Tiden varierar beroende på ugn så håll koll på den. Låt svalna helt.

Mixa saffranscookie med philadelphiaost, känn av lite med mängden philadelphiaost, börja med lite mindre. Det blir nog något mer än 400g cookies när du bakar satsen men jag lyckades visst knapra i mig lite innan;) men det är bara att tillsätta mer cookies och mer philadelphiaost efter behov.

Lägg dina cookieballs på en bricka med bakplåtspapper. Ställ in i kylen och låt dem stelna till. Smält mjölkchoklad över ett vattenbad, låt svalna något och doppa bollarna. Jag tillsätter alltid lite kokosolja för att få chokladen mer lättarbetad.

Lägg upp på en bricka med bakplåtspapper och låt stelna i kylen.

Saffrans cookieballs med mjölkchoklad Saffrans cookieballs med mjölkchoklad

Mums helt fantastiskt 🙂

Saffrans cookieballs med mjölkchoklad Saffrans cookieballs med mjölkchoklad

Ha en toppenfin dag.
Kram Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Cake pops, Choklad, Dessert, Festmat & Buffémat, Jul, Saffran, Småkakor Tagged: advents fika, baka med saffran, baka till jul, Cakepops, cookieballs, cookies, JUL, Saffran

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen

  • Rabarberpaj i glas
  • Sparrispannacotta med räkor
  • Scampi bowl med krämig vitlökssås och sparris
  • Bokreleasefest på Egastronomi
  • Rabarberkaka

Senaste kommentarer

  • Raija Andersson om Kebapi med feta och paprikasås
  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne

Kategorier

  • Ägg
  • Allt i ett
  • Åmmelången
  • Äpplen
  • Åre -23
  • Avokado
  • Bake-off
  • Bakelse
  • Banan
  • Barcelona 2014
  • BBQ
  • Biskvier
  • Bönor
  • Bröd
  • Brunch
  • Bullar & Vetebröd
  • Cake pops
  • Candymail
  • Cheesecake
  • Chiafrön
  • Choklad
  • Citron
  • Croissant
  • Dadlar
  • Dessert
  • Dounut/Munkar
  • Drinkar
  • Dryck
  • Dulce de leche
  • Festmat & Buffémat
  • Fikabröd
  • Fisk
  • Fläskkött
  • Företag
  • Förrätt
  • Frukost
  • Frukt
  • Gästbloggare
  • Glass
  • Glasstopping
  • Glutenfritt
  • Godis
  • Granola
  • Gratänger
  • Grillat
  • Gurka
  • Hälsosamt
  • Hamburgare
  • Höstgott
  • Jamaica 2019-2020
  • Jordgubbar
  • Jordnötssmör
  • Juice
  • Jul
  • Kardemumma
  • Kebab/Gyros
  • Kex
  • Kladdkaka
  • Kola
  • Köpenhamn
  • Korv
  • Köttbullar
  • Köttfärs
  • Kreta 2014
  • Krustader
  • Kyckling
  • Lakrids
  • Las Palmas
  • Lax
  • Madeira 2022-2023
  • Malta 2018
  • Maräng
  • Marmelad
  • Marstrand
  • Mat i naturen
  • Matpajer
  • Mellanmål
  • Mexico 2013/2014
  • Milkshake
  • Min bok
  • Mina böcker
  • Mjuka kakor
  • Nattjästa bröd/bullar
  • New York 2014
  • No bake
  • Nötkött
  • Nutella
  • Omelett
  • Örebrotips
  • Ost
  • Pannkakor
  • Paprika
  • Päron
  • Påsk
  • Pasta
  • Pastarätter
  • Patty melt
  • Pizza
  • Planka
  • Plättar
  • Popcorn
  • Potatis
  • Pyssel
  • Restaurang och Hotel tips
  • Ris/Risotto
  • Roadtrip Europa 2015
  • Roadtrip Europa 2017
  • Roadtrip Europa 2018
  • Roadtrip Europa 2019
  • Roadtrip USA 2016
  • Roadtrip, Lofoten /Vesterålen-23
  • Rotfrukter
  • Saffran
  • Saft
  • Sal, Kap Verde
  • Sallad
  • Samarbeten
  • Sås
  • Semlor
  • Självplock
  • Skaldjur
  • Småkakor
  • Smoothie
  • Smördeg
  • Smörgåsar
  • Smörgåstårta
  • Smörrebröd
  • Snacks
  • Sommar i Sverige
  • Sommargott
  • Soppa
  • Söta pajer
  • Svenska resmål & utflykter
  • Sylt
  • Tapas
  • Tårta
  • Tävling
  • Thaimat
  • Tips
  • Toast
  • Tomat
  • Tortilla
  • Tryffel
  • Trysil
  • Uncategorized
  • Våfflor
  • Varma drycker
  • Vegetariskt
  • Vickan på fest
  • Victorias Provkök testar
  • Victorias vardag
  • Victoriasprovkök
  • Vit fisk
  • Wok
  • Yoghurt

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Rabarberpaj i glas juni 1, 2025
  • Sparrispannacotta med räkor maj 27, 2025
  • Scampi bowl med krämig vitlökssås och sparris maj 23, 2025
  • Bokreleasefest på Egastronomi maj 22, 2025
  • Rabarberkaka maj 13, 2025

Senaste kommentarerna:

  • Raija Andersson om Kebapi med feta och paprikasås
  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne

Copyright © 2025 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …