gräddglass

Enkel krämig vaniljglass utan glassmaskin

Nu verkar värmen vara här, i alla fall i Örebro där väderprognosen visar över 20 grader upp mot 25 grader hela veckan. Underbart! I veckan var jag till affären och letade efter en vaniljglass med grädde, det visade sig vara väldigt lite grädde i glassarna så då fick det bli en egen gräddig vaniljglass. Och visst är det så mycket godare med hemmagjord glass.

Som ni vet gillar jag enkelheten i det jag gör, inga konstigheter liksom utan jag vill det ska bli galet gott och gå smidigt. Det här är en Enkel krämig vaniljglass utan glassmaskin, för även om jag har en glassmaskin så föredrar jag att göra glass utan.

Enkel krämig vaniljglass utan glassmaskin

3 dl vispgrädde (äkta 40%)
2 hela ägg
1 dl strösocker
1 krm vaniljpulver

Gör så här:
Vispa grädden rätt så hårt i en bunke.
I en annan bunke vispar du ihop ägg, strösocker och vaniljpulver tills det fluffat upp, ca 1 minut med elvisp. Häll sedan över äggvispet i grädden och rör om försiktigt tills allt blandats. Häll över i en form och ställ in i frysen några timmar tills glassen fryst.
För bästa resultat så ställ fram glassen ca 30 minuter innan den ska serveras så den mjuknar något. ÄT OCH NJUT!

Alltså kolla denna goa glass….

Fyll glassen i strutar med lite jordgubbar och smält choklad.

Sååå gott!

Hoppas du får en riktigt härlig dag.
Kram Kram och du följ mig gärna både här på bloggen och Instagram HÄR