Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

Bär och frukt

Gingershot – boosta kroppen mot förkylningar

januari 14, 2016 by victoriasprovkök Leave a Comment

Magen älskar det, förkylningarna hatar det, det innehåller massa antioxidanter, det är bra för hjärtat, det ökar matsmältningen och är bra mot migrän… Jo jag talar om ingefära, den smakrika ingefäran är bra till så mycket och i en raw gingershot får du snabbt i dig nyttigheterna. Det är hett som bara den och man tror man ska brinna upp eller nåt när man shottar men det är grymt. Testa du med, jag kör en om dagen, en liten stark shot och hoppas på att förkylningarna motas bort. 

Till 2 shottar behövs: 
30g ingefära 
1/2 äpple 
1/2 citron 
1 tsk honung 
Gör så här: 
Eftersom att detta är en raw gingershot så behövs en råsaftcentrifug för att kunna pressa ut saften ur ingefäran och äpplet. Skala ingefäran innan med en tesked. När du pressat ur saften så blanda ner saften från 1/2 citron. Blanda ner honung, rör ut den i lite juice så den inte klumpar sig. Jag har gjort en större sats nu så vi har några dagar. 
Shotta på, kram ❤️

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Dryck, Hälsosamt Tagged: Bär och frukt, Dryck/smothie, Hälsosamt/sockerfritt, Vitaminboosting

Frukt och bärsmoothie

januari 11, 2016 by victoriasprovkök Leave a Comment

Nu ni, nu är jag back in business men jisses så trött jag är. Sovit påtok för lite i natt, jobbat, storhandlat och lagat 3 olika sorters mat. Dessutom gjort en deg till morgondagens bröd. Sover jag inte gott inatt vet jag inte vad som hänt. 

Storhandlingen innebär att jag har massa smaskiga recept som ska betas av och ni kommer såklart få ta del av det. 
Idag får ni njuta av en smaskig smoothie fylld med vitaminer, det kan behövas nu på vintern för att pigga upp lite. Jag älskar smoothie, det perfekta mellanmålet. Jag använde mig av äppeljuice som bas, juicen pressar jag själv i en råsaftcentrifug men det fungerar såklart med köpt äppeljuice också men se till att köp en utan massa tillsatser, kör gärna färskpressad. Lite dyrare, mycket bättre. 

Du behöver: 
Äppeljuice 
Clementin (fryst)
Galia melon (fryst)
Jordgubbar (fryst)
Gör så här: 
Använd frysta bär och frukt. Ett tips är att frysa ner i små påsar med blandade frukttärningar som du lätt kan plocka fram ut frysen. Tillsätt sedan äppeljuice tills du fått en bra konsistens. 
Vips och mellanmålet är klart. 
Kram kram ❤️

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Dryck, Frukost, Frukt, Hälsosamt, Mellanmål, Smoothie Tagged: Bär och frukt, Dryck/smothie, Frukost, Hälsosamt/sockerfritt, Mellis

Avokadosmoothie med ingefära

november 26, 2015 by victoriasprovkök Leave a Comment

Mycket jobb är det just nu så man kan ju undra lite vart fritiden har tagit vägen… När det är fullt ös och man knappast hinner tänka är det bra med enkla små mellanmål så man klarar av att jobba vidare. Här kommer ett sådant och det är faktiskt både nyttigt och otroligt gott. 

Du behöver: 
2 apelsiner 
1/2 cm ingefära 
1/2 mogen avokado 
Gör så här: 
Pressa apelsinerna så du får ca 1 1/2 -2 dl apelsinjuice. Skala ingefäran och ta ut köttet från avokadon. Mixa allt och njut av en god och nyttig liten drink. 
Kram på dig❤️

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Avokado, Hälsosamt, Mellanmål, Smoothie Tagged: Bär och frukt, Dryck/smothie, Hälsosamt/sockerfritt

Grön tedrink- nyttigt och gott

november 18, 2015 by victoriasprovkök 1 Comment

Godmorgon fina du❤️ 

Tanken var att jag skulle kika in här igår men jag min klant råkade bränna handen ganska rejält… Jag säger bara det, sätt aldrig in en stekpanna i ugnen på 225 grader som du sedan tar ut, ställer på spisen och tar ett fast grepp om handtaget med handen. Det fräser lite lätt, skinnet drar ihop sig, svullnar upp, blir stelt och hårt och gör fruktansvärt ont. Halva handflatan och fingrarna har smärtat och bränt hela natten och jag fick sticka ner handen i kallt vattnet varannan minut. Inte kul alls, det känns som tur är bättre idag. Usch och fy, gör inte om det. 
Men nu är det slut på gnäll och över till en god och nyttig drink med grönt te och apelsin. Perfekt drink att ta ett eller två glas om dagen. Grönt te är bra för många saker. Grönt te innehåller mängder med nyttiga ämnen som är bra för din hälsa – det innehåller bland annat en ört som innehåller ett ämne som gör så att din kroppstemperatur höjs, vilket gör så att din fettförbränning och energiförbrukning ökar. Grönt te är bra bra när du ska gå ner i vikt, men även bra för din hälsa rent allmänt. Det sägs att grönt te tar bort fettet runt midjan. Vet inte om det stämmer men det är ju bara positivt om det gör det. 
Så ett glas om dagen skadar ju inte, dessutom är det gott. 

Du behöver: 
1 liter vatten 
2-3 påsar gott grönt te 
1 apelsin 
Gör så här: 
Koka upp vattnet, sätt i tepåsarna och låt dem dra ca 3-5 minuter. 
Häll upp allt te i en tillbringare. Skala och dela en apelsin i bitar och tillsätt. Ställ in i kylen och låt kallna helt. Drick och njut av nyttigheterna. 
Kram ❤️

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Drinkar, Dryck, Hälsosamt Tagged: Bär och frukt, Dryck/smothie, Hälsosamt/sockerfritt

Apelsinsmoothie

november 7, 2015 by victoriasprovkök Leave a Comment

Godmorgon fina du❤️ vaknade upp utvilad efter en tuff vecka med mycket jobb. Precis ätit en mysig frukost med bland annat denna goda apelsinsmoothie  och just gjort lite hemmaspa med chokladansiktsmask. Ansiktsmasken gör du enkelt genom att blanda ihop 1 msk kokosolja, 1 msk kakao och 1 msk honung. Låt sitt ca 20 minuter i ansiktet och tvätta bort med ljummet vatten.

Apelsinsmoothie: 
1 hel apelsin 
1/2 dl apelsinjuice 
1 dl naturell yoghurt 
1 tsk vaniljsocker 
1 fryst banan i bitar 
En gnutta kanel 
1/2 tsk färsk riven ingefära
Gör så här: 
Mixa och njut, har du ingen fryst banan så ställ in Smoothien i kylen tills den blivit kall. 
Ha en fantastisk dag nu ska jag ta mig ut i ruskvädret. Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Hälsosamt, Smoothie Tagged: Bär och frukt, Dryck/smothie, Hälsosamt/sockerfritt

Mango och ananassmoothie

oktober 31, 2015 by victoriasprovkök Leave a Comment

Godmorgon ❤️ 

Lördag och den mysiga frukosten är redan uppäten. Det blev lite blandat som vanligt och sen denna goda, nyttiga, uppfriskande och boostande smoothien. 
Har du ännu inte ätit frukost så gör den, om du ätit frukost ta den till mellanmål. 

Till 2 små glas behöver du: 
Juicen från 2 apelsiner 
1 1/2 dl fryst mango 
2 stänger ananas 
1 liten bit (1/2cm) skalad ingefära
Gör så här: 
Mixa slätt och servera. 
Hoppas ni får en fin lördag, här blir det lite jobb om en stund men sen ska jag också ta helg. 
Kram❤️

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Frukost, Hälsosamt, Mellanmål, Smoothie Tagged: Bär och frukt, Dryck/smothie, Hälsosamt/sockerfritt

Nyponsoppa gjord på färska nypon

oktober 17, 2015 by victoriasprovkök Leave a Comment

Med några liter nypon kommer man långt eller ja man kan göra väldigt god nyponsoppa i alla fall. Det här är en väldigt enkel och snabb nyponsoppa då du mixar nyponen innan du kokar dem. Så ut och plocka nypon du hittar dem ju dessutom helt gratis på buskarna. 

Du behöver: 
7 dl färska nypon 
1 1/2 liter vatten
1-1 1/4 dl strösocker 
1-1 1/2 msk potatismjöl 
Gör så här: 
Skölj av nyponen. Mixa nyponen grovt i en mixer. Lägg nypon mixet och vatten i en gryta och koka ca 20 minuter. 
Mixa sedan lite igen, gärna med en stavmixer. Sila soppan i en tätmaskig sil så att du får en slät soppa. 
Rengör grytan och häll tillbaka soppan. Låt koka upp, smaka av med socker och red av med potatismjöl utrört i lite vatten. 
Blir soppan för tjock så tillsätter du lite mer vatten. 
Lite senare ska jag ger er receptet på de godaste små mandelbiskvierna som man kan ha till soppan. 
Nu ska jag ut i den härliga solen, ha en fin dag. Kram <3

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Dessert, Dryck, Höstgott, Mellanmål, Sommargott, Varma drycker Tagged: Bär och frukt, Dryck/smothie, Efterrätt, Frukost, Mellis

Smoothieglass med jordgubbar

oktober 14, 2015 by victoriasprovkök Leave a Comment
Ibland blir man sugen på nåt kallt trots att kylan är här, kanske den dagen då man råkat elda liiite för mycket i kaminen och temperaturen är runt 30 grader i vardagsrummet. Vill man då äta nyttig glass passar en smoothieglass perfekt. Använd er gärna av glassmaskin då får ni en krämig glass, vill ni frysa in den direkt i frysen rekommenderar jag glassformar då den blir hård att ta av annars. 
Jag gillar den här glassen då den funkar bra som mellanmål också och du får bara i dig bra saker. Tipsade pappa om den eftersom han ska dra ner på socker men han ratade den så jag får komma på nån sötare glass till honom tror jag. 

Du behöver: 
2 dl naturell yoghurt 
1 – 1 1/2 mogen söt banan 
Ca 5 stora jordgubbar färska eller upptinade 
Gör så här: 
Mixa allt och häll ner i glassmaskinen, kör tills den tjocknat och servera på direkten. 
Kram kram <3

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Frukost, Glass, Hälsosamt, Mellanmål, Smoothie Tagged: Bär och frukt, Frukost, Hälsosamt/sockerfritt, Mellis

Plättbakelse med blåbärsgrädde

oktober 12, 2015 by victoriasprovkök Leave a Comment

Godmorgon, tänkte jag skulle pigga upp denna måndag med nåt så gott som en plättbakelse, det blir lite extra lyxigt att göra bakelse av plättarna. 

Du behöver: 
2 ägg½ tsk salt1 msk socker6 dl mjölk 3%3 dl vetemjöl2 msk smält smör 
Till bakelsen: Vispgrädde (vispad)Blåbärssylt Blåbär 

Gör så här: 
Blanda ägg, salt och socker. Tillsätt 2 dl av mjölken, rör ner mjölet och vispa tills du får en smet utan klumpar. Tillsätt resterande mjölk och rör om. Blanda ner det smälta smöret i smeten.  Låt plättlaggen bli varm och smöra lite. Grädda plättarna tills de får en gyllenbrun yta. Rör om i smeten ibland. Ät de nygräddade eller låt de kallna och gör plättbakalse av dem. Blanda då vispad grädde och blåbärssylt och varva det mellan plättarna. Toppa med blåbär. 
Ha nu en fin dag, kram till dig<3

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Frukost, Mellanmål, Pannkakor, Plättar Tagged: Bär och frukt, Frukost, Mellis, Pannkakor

Äppelsoppa

oktober 7, 2015 by victoriasprovkök Leave a Comment

Gillar ni som jag fruktsoppa, blåbärssoppa, nyponsoppa eller varför inte äppelsoppa. Har ni testat att göra hemma? Så enkelt och det blir riktigt gott med alla olika varianterna. I förrgår fick jag en påse äpplen av en kollega och bestämde mig för att göra äppelsoppa. Så gott så, den här innehåller vanligt socker men jag ska testa att bryta ut det mot en nyttigare variant senare. Men jag kan lova att det är betydligt bättre med den här än att gå till butiken att handla en förpackning. I den här är det ju massor med äpplen. 

Till 1 liter behöver du: 
500g goda röda äpplen 

1 liter vatten 
1/2 dl strösocker 
1 kanelstång 
2 msk potatismjöl utrört i lite kallt vatten 
Gör så här:
Koka upp vatten, socker och kanel i en gryta. Skala och tärna äpplena i små bitar. Tillsätt äppelbitarna och koka ca 10 minuter tills de blivit mjuka. 
Ta av från värmen och mixa helt slätt. Ta sedan tillbaka soppan på värmen och red av den med potatismjölet utrört i lite vatten. 
Blir soppan för tjock så tillsätt lite mer vatten. 
Servera soppan kall eller varm. 
Ha en fin dag<3

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Äpplen, Dryck, Höstgott, Sommargott, Soppa Tagged: Bär och frukt, Dryck/smothie, Mellis
← Föregående 1 2 3 4 5 6 7 8 Nästa →

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen

  • Rabarberpaj i glas
  • Sparrispannacotta med räkor
  • Scampi bowl med krämig vitlökssås och sparris
  • Bokreleasefest på Egastronomi
  • Rabarberkaka

Senaste kommentarer

  • Raija Andersson om Kebapi med feta och paprikasås
  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne

Kategorier

  • Ägg
  • Allt i ett
  • Åmmelången
  • Äpplen
  • Åre -23
  • Avokado
  • Bake-off
  • Bakelse
  • Banan
  • Barcelona 2014
  • BBQ
  • Biskvier
  • Bönor
  • Bröd
  • Brunch
  • Bullar & Vetebröd
  • Cake pops
  • Candymail
  • Cheesecake
  • Chiafrön
  • Choklad
  • Citron
  • Croissant
  • Dadlar
  • Dessert
  • Dounut/Munkar
  • Drinkar
  • Dryck
  • Dulce de leche
  • Festmat & Buffémat
  • Fikabröd
  • Fisk
  • Fläskkött
  • Företag
  • Förrätt
  • Frukost
  • Frukt
  • Gästbloggare
  • Glass
  • Glasstopping
  • Glutenfritt
  • Godis
  • Granola
  • Gratänger
  • Grillat
  • Gurka
  • Hälsosamt
  • Hamburgare
  • Höstgott
  • Jamaica 2019-2020
  • Jordgubbar
  • Jordnötssmör
  • Juice
  • Jul
  • Kardemumma
  • Kebab/Gyros
  • Kex
  • Kladdkaka
  • Kola
  • Köpenhamn
  • Korv
  • Köttbullar
  • Köttfärs
  • Kreta 2014
  • Krustader
  • Kyckling
  • Lakrids
  • Las Palmas
  • Lax
  • Madeira 2022-2023
  • Malta 2018
  • Maräng
  • Marmelad
  • Marstrand
  • Mat i naturen
  • Matpajer
  • Mellanmål
  • Mexico 2013/2014
  • Milkshake
  • Min bok
  • Mina böcker
  • Mjuka kakor
  • Nattjästa bröd/bullar
  • New York 2014
  • No bake
  • Nötkött
  • Nutella
  • Omelett
  • Örebrotips
  • Ost
  • Pannkakor
  • Paprika
  • Päron
  • Påsk
  • Pasta
  • Pastarätter
  • Patty melt
  • Pizza
  • Planka
  • Plättar
  • Popcorn
  • Potatis
  • Pyssel
  • Restaurang och Hotel tips
  • Ris/Risotto
  • Roadtrip Europa 2015
  • Roadtrip Europa 2017
  • Roadtrip Europa 2018
  • Roadtrip Europa 2019
  • Roadtrip USA 2016
  • Roadtrip, Lofoten /Vesterålen-23
  • Rotfrukter
  • Saffran
  • Saft
  • Sal, Kap Verde
  • Sallad
  • Samarbeten
  • Sås
  • Semlor
  • Självplock
  • Skaldjur
  • Småkakor
  • Smoothie
  • Smördeg
  • Smörgåsar
  • Smörgåstårta
  • Smörrebröd
  • Snacks
  • Sommar i Sverige
  • Sommargott
  • Soppa
  • Söta pajer
  • Svenska resmål & utflykter
  • Sylt
  • Tapas
  • Tårta
  • Tävling
  • Thaimat
  • Tips
  • Toast
  • Tomat
  • Tortilla
  • Tryffel
  • Trysil
  • Uncategorized
  • Våfflor
  • Varma drycker
  • Vegetariskt
  • Vickan på fest
  • Victorias Provkök testar
  • Victorias vardag
  • Victoriasprovkök
  • Vit fisk
  • Wok
  • Yoghurt

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Rabarberpaj i glas juni 1, 2025
  • Sparrispannacotta med räkor maj 27, 2025
  • Scampi bowl med krämig vitlökssås och sparris maj 23, 2025
  • Bokreleasefest på Egastronomi maj 22, 2025
  • Rabarberkaka maj 13, 2025

Senaste kommentarerna:

  • Raija Andersson om Kebapi med feta och paprikasås
  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne

Copyright © 2025 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com