Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

choklad dessert

Krämig mörk chokladkaka

februari 23, 2022 by victoriaadmin Leave a Comment
Krämig mörk chokladkaka

Krämig mörk chokladkaka

CHOKLAD, ja, jag älskar choklad!! Och här har du en Krämig mörk chokladkaka som är magiskt god! Intensiv chokladsmak som är ljuvlig. Denna kaka är dessutom fri från mjöl… Krämig och ja som sagt MAGISKT god, om du gillar choklad såklart:)

Kakan serveras med fördel med en klick vispad grädde.

Krämig mörk chokladkaka

Krämig mörk chokladkaka

250g mörk choklad (Jag använder chokladknappar)
220g smör
1/2 dl brunt farinsocker
1 1/2 dl strösocker
1/2 tsk salt
1 msk vaniljsocker
1 1/2 dl kakao
3 stora ägg

Topping:
1/2 dl vispgrädde
150g choklad jag tog hälften ljus och hälften mörk
2 msk smör

Gör så här:
Smält choklad och smör i en tallrik över ett vattenbad. Vattenbad gör du enkelt genom att ta en kastrull med vatten, sedan sätter du en tallrik över med choklad och i detta fall smör. Värm upp vattnet på spisen och låt chokladen smälta sakta.

Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke, tillsätt äggen och rör runt, tillsätt sedan den smälta chokladen/smöret och rör runt till en jämn smet.

Klä en rund springform som är ca 18-19 cm alltså rätt liten med bakplåtspapper i botten. Häll smeten i formen och sätt in i ugnen ca 30 minuter på 160 grader.

Ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna i rumstemperatur.

När kakan svalnat så gör toppingen, låt grädde, choklad och smör smälta ihop på svag värme, håll koll hela tiden så det inte blir för varmt. När du fått en fin och slät chokladkräm så häller du den över kakan. Låt gärna kakan vara kvar i springformen.

Ställ in kakan i kylen men ta fram den minst 30 minuter innan servering så kakan blir sådär härligt krämig.

NJUT!!

Krämig mörk chokladkaka
Krämig mörk chokladkaka

Alltså så himla god! En riktig chokladdröm…

Krämig mörk chokladkaka
Krämig mörk chokladkaka
Krämig mörk chokladkaka

Hoppas du får en härlig dag, massa kramar från mig:)

Följ mig gärna på Instagram Victorias_provkok

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Choklad, Dessert Tagged: choklad dessert, chokladkaka, chokladtårta, efterrätt med choklad

Chokladmousse med kinapuffar

mars 2, 2021 by victoriaadmin Leave a Comment
Chokladmousse med kinapuffar

Chokladmousse med kinapuffar

En chokladmousse, en helt vanlig enkel chokladmousse. Visst kan man bli galet sugen på det? Dessutom med kinapuffar och chokladsås…Alltså hur gott? Ja, för mig som älskar små chokladdesserter är detta riktigt gott! En krämig dessert med mycket smak av just choklad.

Chokladmousse med kinapuffar

Chokladmousse med kinapuffar 4-6 små desserter

3 dl vispgrädde
150g mörk choklad
3 äggulor
1 dl grovhackade kinapuffar
1 nypa flingsalt

Topping:
Kinapuffar
Chokladsås

Gör så här:
Vispa grädden rätt hårt. Hacka chokladen och smält den i en skål över ett vattenbad. Rör ihop äggulorna i en skål och tillsätt sedan chokladen under konstant omrörning. Tillsätt sedan grädde, ta först lite grädde och vispa ut i chokladsmeten och ta sedan mer och mer tills du fått en mousse. Tillsätt en nypa flingsalt och sen grovt hackade kinapuffar. Rör om och fördela ut i små glas på direkten. Toppa med chokladsås och kinapuffar.

Vill du göra en enkel chokladsås kan du bara koka upp lite grädde/mjölk och tillsätta socker och kakao tills du fått en lagom tjock sås.

Chokladmousse med kinapuffar
Chokladmousse med kinapuffar
Chokladmousse med kinapuffar
Chokladmousse med kinapuffar

Enkelt och så gott!

Chokladmousse med kinapuffar
Chokladmousse med kinapuffar

Ha nu en fin fin kväll, massa kramar från mig;)

Vill du så följ mig mer än gärna på Instagram Victorias_provkok eller på Facebook.

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Choklad, Dessert Tagged: choklad dessert, chokladmousse, enkel dessert

Chokladbolls paj (No Bake)

februari 26, 2021 by victoriaadmin 1 Comment
Chokladbolls paj (No Bake)

Chokladbolls paj (No Bake)

Då var det dags för en hejdundrans god dessert nämligen denna supergoda Chokladbolls paj. En enkel men ack så god liten dessert för dig som gillar chokladbollar. Denna paj behöver inte bakas i någon ugn, där av namnet No bake. du gör helt enkelt ett pajskal med smör och digestivekex som du fyller med en mjuk och krämig smet med chokladbolls smak. Du ska gärna ha pajen stå framme innan servering så fyllningen mjuknar, då är den som allra godast.

Chokladbolls paj (No Bake)

Chokladbolls paj (No Bake)

Botten:
10 digestive kex
60g smör

Fyllning:
200g rumsvarmt smör
2 1/2 dl florsocker
3/4 dl kakao
3 1/2 msk kallt starkt kaffe
6 msk vispgrädde
1 1/2 dl havregryn

Topping:
Vispad grädde
Chokladbollar recept HÄR

Gör så här:
Smält smöret till botten i en kastrull. Mixa sönder digestive kexen till ett fint kakmjöl, tillsätt det smälta smöret och mixa lite till. Tryck ut kexfyllningen i en form, jag avvände en avlång form som är 36×10 cm med löstagbar botten. Tryck upp fyllningen även på kanterna. Ställ in i kylen medan du gör fyllningen.

Fyllningen:
Vispa eller mixa ihop allt till fyllningen. Jag använde en matberedare. Fördela sedan ut smeten i pajskalet och förvara i kylen. Ta fram innan servering gärna 45 min till en timma så fyllningen får chans att mjukna lite. Den är som allra godast då nämligen. Dekorera med vispad grädde och om du vill kanske några chokladbollar. Jag gjorde minichokladbollar;)

Chokladbolls paj (No Bake)
Chokladbolls paj (No Bake)
Chokladbolls paj (No Bake)
Chokladbolls paj (No Bake)
Chokladbolls paj (No Bake)

Mums 😉 Jag verkligen älskar chokladbollar…

Chokladbolls paj (No Bake)

Hoppas du haft en fin dag, nu är det ÄNTLIGEN helg.

Kram på dig och du följ mig gärna på Instagram Victorias_provkok eller på Facebook HÄR

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Choklad, Dessert, No bake, Söta pajer Tagged: choklad dessert, Chokladbollar, chokladbolls paj, enkel dessert

Mjölkchokladcheesecake i glas med jordgubbar

mars 25, 2018 by victoriaadmin 1 Comment

Mjölkchokladcheesecake i glas med jordgubbar

Mjölkchokladcheesecake i glas med jordgubbar

Det enkla är oftast det godaste, eller vad säger du? Jag har ätit mängder med ”fina” och ”dyra” desserter men vet du vad, jag föredrar det enkla framför det komplicerade. Det är så mycket godare och den här kombinationen av en härligt len mjölkchokladcheesecake i glas tillsammans med jordgubbar… Det kan knappast bli godare och inte så mycket enklare heller för den delen. Så vill du lyxa till middagen men nåt riktigt sött och gott, testa den här. För du glömmer väl inte bort att lyxa till vardagarna lite extra? Det ger så mycket!

Mjölkchokladcheesecake i glas med jordgubbar

Mjölkchokladcheesecake i glas med jordgubbar ca 6 st små glas

100g mjölkchoklad
100g naturell färskost
30g mjukt smör
25g florsocker

Jordgubbar
Digestivekex, gärna fullkorn

Gör så här: 
Smält chokladen över ett vattenbad och låt den svalna. Vispa sedan ihop färskost, mjukt smör och florsocker i en bunke. Tillsätt sedan den svala chokladen och vispa fluffigt med en elvisp.

Hacka jordgubbarna och smula digestivekexen, varva sedan valfri mängd digestivekex, jordgubbar och mjölkchokladcheese i fina små glas.

Förvaras i kylen men ta fram lite innan de ska serveras så att de mjuknar.

Mjölkchokladcheesecake i glas med jordgubbar Mjölkchokladcheesecake i glas med jordgubbar

Enkelt och såååå galet gott!

Mjölkchokladcheesecake i glas med jordgubbar Mjölkchokladcheesecake i glas med jordgubbar

Hoppas ni alla haft en riktigt härlig helg, idag blev det vår på riktigt tycker jag. Klockan ställdes om, solen strålade, nästan all snö är borta och det var riktigt varmt och skönt i alla fall här i Örebro. Man vill liksom bara vara ute, då är det vår!

Kram Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Cheesecake, Choklad, Dessert, Festmat & Buffémat, Jordgubbar, No bake Tagged: cheesecake i glas, choklad dessert, dessert med choklad, Dessert med jordgubbar, enkel dessert, enklaste desserten, nobake cheesecake, snabb dessert

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen

  • Rabarberkaka
  • French avocado toast
  • Kebapi med feta och paprikasås
  • Schnitzel på fläskfilé med krämig senapssås
  • Nattjäst havrefocaccia

Senaste kommentarer

  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ellinore om Världens godaste lasagne

Kategorier

  • Ägg
  • Allt i ett
  • Åmmelången
  • Äpplen
  • Åre -23
  • Avokado
  • Bake-off
  • Bakelse
  • Banan
  • Barcelona 2014
  • BBQ
  • Biskvier
  • Bönor
  • Bröd
  • Brunch
  • Bullar & Vetebröd
  • Cake pops
  • Candymail
  • Cheesecake
  • Chiafrön
  • Choklad
  • Citron
  • Croissant
  • Dadlar
  • Dessert
  • Dounut/Munkar
  • Drinkar
  • Dryck
  • Dulce de leche
  • Festmat & Buffémat
  • Fikabröd
  • Fisk
  • Fläskkött
  • Företag
  • Förrätt
  • Frukost
  • Frukt
  • Gästbloggare
  • Glass
  • Glasstopping
  • Glutenfritt
  • Godis
  • Granola
  • Gratänger
  • Grillat
  • Gurka
  • Hälsosamt
  • Hamburgare
  • Höstgott
  • Jamaica 2019-2020
  • Jordgubbar
  • Jordnötssmör
  • Juice
  • Jul
  • Kardemumma
  • Kebab/Gyros
  • Kex
  • Kladdkaka
  • Kola
  • Köpenhamn
  • Korv
  • Köttbullar
  • Köttfärs
  • Kreta 2014
  • Krustader
  • Kyckling
  • Lakrids
  • Las Palmas
  • Lax
  • Madeira 2022-2023
  • Malta 2018
  • Maräng
  • Marmelad
  • Marstrand
  • Mat i naturen
  • Matpajer
  • Mellanmål
  • Mexico 2013/2014
  • Milkshake
  • Min bok
  • Mina böcker
  • Mjuka kakor
  • Nattjästa bröd/bullar
  • New York 2014
  • No bake
  • Nötkött
  • Nutella
  • Omelett
  • Örebrotips
  • Ost
  • Pannkakor
  • Paprika
  • Päron
  • Påsk
  • Pasta
  • Pastarätter
  • Patty melt
  • Pizza
  • Planka
  • Plättar
  • Popcorn
  • Potatis
  • Pyssel
  • Restaurang och Hotel tips
  • Ris/Risotto
  • Roadtrip Europa 2015
  • Roadtrip Europa 2017
  • Roadtrip Europa 2018
  • Roadtrip Europa 2019
  • Roadtrip USA 2016
  • Roadtrip, Lofoten /Vesterålen-23
  • Rotfrukter
  • Saffran
  • Saft
  • Sal, Kap Verde
  • Sallad
  • Samarbeten
  • Sås
  • Semlor
  • Självplock
  • Skaldjur
  • Småkakor
  • Smoothie
  • Smördeg
  • Smörgåsar
  • Smörgåstårta
  • Smörrebröd
  • Snacks
  • Sommar i Sverige
  • Sommargott
  • Soppa
  • Söta pajer
  • Svenska resmål & utflykter
  • Sylt
  • Tapas
  • Tårta
  • Tävling
  • Thaimat
  • Tips
  • Toast
  • Tomat
  • Tortilla
  • Tryffel
  • Trysil
  • Uncategorized
  • Våfflor
  • Varma drycker
  • Vegetariskt
  • Vickan på fest
  • Victorias Provkök testar
  • Victorias vardag
  • Victoriasprovkök
  • Vit fisk
  • Wok
  • Yoghurt

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Rabarberkaka maj 13, 2025
  • French avocado toast maj 4, 2025
  • Kebapi med feta och paprikasås maj 1, 2025
  • Schnitzel på fläskfilé med krämig senapssås april 27, 2025
  • Nattjäst havrefocaccia april 21, 2025

Senaste kommentarerna:

  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ellinore om Världens godaste lasagne

Copyright © 2025 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …