Dryck

Varm choklad på pinne

1 Comment

Gokväll, jobb, jobb och lite slappa blev det idag. Har försökt att kurera min ond hals med en krämig vitlökssopps idag får se om det funkar. Jag har ju klarat mig väldigt bra från förkylningar men nu slog den till, hoppas det vänder. Tror att jag klarar mig bättre och har bättre motståndskraft pga mina chiafrön som jag äter varje dag. Nån av er som äter det och märker nån skillnad? Ska tilläggas att jag jobbar med massor av barn och tidigare var sjuk ständigt. Ja ja en förkylning ska jag väl klara:) 

Igår gjorde jag varm choklad på pinne, jag har testat många olika varianter och detta är en av alla olika, eller två för ni ska få en nyttig variant och en med socker. Båda lika enkla. 

Nyttig variant:

1 dl kakao 
1 – 1/2 dl daddelcreme 
1 dl vispgrädde 
Googla ”daddelcreme victorias provkök” om ni önskar recept på den.
Variant med socker: 
1 dl kakao
1 dl strösocker 
1 dl vispgrädde
Gör så här: 
Välj vilken variant du vill göra. 
Blanda ihop alla ingredienser till en fast smet. Klicka ut smeten på en bit plastfolie. Rulla ihop till en rulle och lägg den i frysen 30 min eller längre. 
Ta sedan ut den ur folien och skär i 5-6 bitar. Rulla bitarna i kakao. 
Tryck i en glasspinne eller tesked i varje och förvara i frysen. 
Värm mölk och häll upp i en kopp, tillsätt en pinne och låt smälta. Mängden mjölk beror på hur stark choklad du vill ha. 
Njut, jag toppa med lite grädde och maschmallows men undvik maschmallows i den nyttiga varianten:) 

Kram kram <3

Kallrörd äppelsaft

Leave a Comment

Åh happy friday, eller vad säger ni? Vill ni ha lite helgpyssel kan jag verkligen tipsa om kallrörd äppelsaft, så gott och enkelt men det tar några dagar. 

Den här saften är perfekt på hösten då det finns mycket svenska äpplen att få tag på och rätt billigt är det också. Så tveka inte, börja skiva äpplen

Till 1 liter saft behövs: 
1 kg svenska röda äpplen 
1 liter vatten 
500g strösocker 
2 1/2 msk färskpressad citronsaft
Gör så här: 
Tvätta äpplena noga, skiva dem i tunna skivor med skal och kärnor kvar. Lägg ner alla skivade äpplen i en bunke. Koka upp vatten och häll sedan vattnet över äpplena. Täck bunken med lock och låt stå och dra i kylen ca 2-4 dygn. När det dragit klart så häll allt i en finmaskig sil med en bunke under. Rör sedan ner socker och citronsaft i äppelsaften och rör tills sockret löst sig. Häll upp saften i en rengjord flaska. Saften kan sparas några veckor i kylen, vill du förvara den längre så lägg den i frysen i tex petflaskor.  Blanda ut saften med vatten  och njut av äkta svensk äppelsaft när den är som bäst. 
Kram kram 

Hälsosam blåbärssoppa

Leave a Comment

Godmorgon. 

Uppe innan tuppen idag, som vanligt, burrat ner mig under filten för idag har jag en liiiten sovmorgon:) 
Brukar passa på att ta det lite lugnt då och kika på nyhetsmorgon för sen drar det igång och då går jag på högvarv tills jag slocknar sent ikväll. Så ser min dag ut.

Tänkt tipsa er om en riktig favorit, nämligen en hälsosam blåbärssoppa. Ja det är sant, med daddel creme i kylen kan du göra det mesta rätt nyttigt:)


Till en kopp behövs: 
1 1/2 – 2 dl vatten
1 dl blåbär
Ca 1 msk daddel creme recept här
Gör så här: 
Koka upp blåbär och vatten i en kastrull, mixa slätt och tillsätt daddel creme. Mixa eventuellt igen eller vispa ordentligt så allt blandas. Drick och njut. 
Ha en underbar dag, kram 

Jordgubbs milkshake

Leave a Comment
Godmorgon, hoppas allt är bra, här är det prima , ska snart masa mig iväg till jobbet:) 
Idag blir det jobb och sedan kalas på landet för min mamma som fyller år idag, grattis världens bästa mamma<3
Den här dagen får firas in med supergoda minimilkshake med smak  av jordgubb, mmmm, hemmagjord vaniljglass har jag använt och sen självplockade jordgubbar.  Vilken smak:)



Du behöver:
Jordgubbar
Vaniljglass 
Lite lite mjölk
Ev några isbitar

Gör så här:
Mixa och njut:):)
Ha nu en helt fantastisk dag varesig du har semester, jobbar eller vad du nu har för dig:) 
Kram