Dryck

Good Morning Sunshine – rödbetsjuice

Leave a Comment

Good Morning Sunshine – rödbetsjuice

Personligen har jag ju varit lite skeptisk till grönsaker och rotfrukter i juice. Eller ja morotsjuice älskar jag men alla andra sorter. Så man får väl säga att det var tur i oturen att jag fick hem en Juice låda från Årstiderna, råka bli lite fel så det får bli en juicevecka istället för mat. Ja, så det var ju bara att börja pressa juice och det visade sig bli riktigt gott. I alla fall denna fullproppad med nyttiga och ekologiska frukter, grönsaker och rotfrukter. Testa om du vågar:)

Good Morning Sunshine – rödbetsjuice

1/2 citron (ekologisk med skal)
500g apelsiner (utan skal)
750g rödbetor (skalade)
1 gul paprika (ta bort kärnor och skaft)
Lite ingefära

Gör så här:
Kör allt i din juicer och blanda om. Drick väl kyld.
Har du ingen juicer är det väl värt att investera i en, du kan få grymma juicer.

Good Morning Sunshine- rödbetsjuice

Kolla in den härliga färgen man får av rödbetorna, 100% ekologisk färsk juice, en dröm kan jag säga.

Testar du min Good Morning Sunshine – rödbetsjuice?

Ha nu en riktigt härlig kväll, nu blir det lite mys här hemma, ska ta mig ett glas av den här godingen och krypa ner i soffan.

Kram på dig, ses i morgon❤️

Apelsin och passionsfruktsdrink

Leave a Comment

Apelsin och passionsfrukts drink

Apelsin och passionsfrukts drink…

Söndagsfrukost hemma med extra mys och lyx delux. Ja det fixar man enkelt med en sån här god apelsin och passionsfrukts drink. Den blev fantastiskt god, en riktig vitaminkick och den passade sig perfekt en solig och härlig vårdag som denna.

Apelsin och passionsfrukts drink

Apelsin och passionsfrukts drink

3 dl färskpressad apelsinjuice
5 bitar passionsfruktspuré
En väldigt smal skiva färsk ingefära

Gör så här:
Mixa samman allt, serveras kall.

Apelsin och passionsfrukts drink

Testa min smarriga apelsin och passionsfrukts drink nu…

Att lyxa till dagarna med extra goda drinkar till frukost är så värt det. En sån här frukostdrink kan jag verkligen längta efter. Testa den du också, jag brukar pressa mina apelsiner själv, tycker det blir godast så. Min passionsfruktspuré finns i Axfoods butiker, typ Willys och Hemköp. Perfekt då man slipper kärnorna som annars blir när man mixar passionsfrukter.

Njut av kvällen, det tänker jag göra efter att rensat i trädgården hela dagen, men nu känner jag att jag äntligen börjar få lite ordning. Jag har även hunnit med att tränat, samt tagit en lång härlig promenad i solen med en fin vän.

Det kallar jag en riktigt bra söndag, eller vad säger ni? Vad har ni haft för er en dag som denna?

Kram ❤️

 

Nyttig varm chokladsmoothie med havre

Leave a Comment

Nyttig varm chokladsmoothie med havre…

Godmorgon, fantastiskt med lördag igen eller vad säger du? Idag blev det en riktig slöstart på dagen men hur mysigt är det inte att bara få ta det lugnt och relaxa, inga måsten. Startade dagen med en Nyttig chokladsmoothie med havre, enkelt, gott, krämigt och mättande.

Nyttig varm chokladsmoothie med havre:

2 msk havregryn
4 msk vatten
2 dl mjölk
1 msk kakao
3 färska urkärnade dadlar
1/2 mogen söt banan

Gör så här:
Lägg havregryn, vatten, mjölk, kakao och dadlar i en kastrull och låt sjuda på medelvärme ca 5 minuter under omrörning. Häll över allt i en mixer och tillsätt banan. Mixa till en slät och len smoothie.
Servera direkt och njut av en smarrig chokladig smoothie.

Nyttig varm chokladsmoothie med havre

Nu är det nog dags att ta tag i dagen, vad har ni för er en sån här härlig lördag?

För min del blir det en härlig promenad och sen lite jobb på det. Känns som en bra lördag!

Ha nu en toppendag och njut av dagen. Vill du dessutom göra en smarrig nyttig varm chokladsmoothie med havre så just do it!!

Kram kram ❤️

Croissant med fransk äggröra och jordgubbssmoothie

Leave a Comment

Croissant med fransk äggröra och jordgubbssmoothie

Croissant med fransk äggröra och jordgubbssmoothie

Höll nästan på att säga godmorgon då jag fortfarande njuter av frukosten som blev croissant med fransk äggröra och jordgubbssmoothie. Alltså det är så fantastiskt gott och väldigt enkelt att fixa till frukosten. Jag fuskar lite och köper frysta croissanter, perfekt att ha i frysen redo för mysfrukost delux. De är dessutom så goda!

En sån här god frukos kan glädja mig länge, innehåller både vitaminer, proteiner och kolhydrater så du klarar dig ett tag på denna frukost.

Croissant med fransk äggröra och jordgubbssmoothie

Croissant med fransk äggröra

Den franska äggröran är fantastiskt god och krämig, den blev till då jag letade svartpeppar men inte hittade någon, fick tag på den franska kryddan istället och det blev så gott så ni bara måste testa.

Till 2 portioner behövs:
4 ägg
1-2 msk smör
1-2 msk creme fraiche
Salt
Franska kryddor (torra)
2 croissanter
Några skivor Felino salami

Gör så här:
Värm upp en kastrull och smält smöret. Tillsätt äggen och låt stå på medel till svag värme och rör hela tiden med en sked tills du får en fin äggröra. Tillsätt då creme fraiche och rör lite till. Krydda med salt och franska kryddor/örter.
Fyll croissanten, den ska svalna innan du skär i den, med äggröra och toppa med lite salami. Jag älskar Felino salami som är en rätt mild salami.

Jordgubbssmoothie

Smoothie är verkligen gott och jag älskar att lyxa till frukosten med en riktig vitaminbomb.

Till 2 smoothie behövs:
3 dl färskpressad apelsinjuice
10 frusna jordgubbar
1/2 mogen söt banan
1 smal skiva ingefära
Några droppar citronsaft

Gör så här:
Mixa samman allt och njut!

Ha en riktigt fin söndagkväll så ses vi i morgon med något annat smarrigt. Det doftar nybakat här hemma, helt underbart gott!

Kram ❤️

Banan och apelsinsmoothie

Leave a Comment

Banan och apelsinsmoothie

Lite syrlig men ändå söt, den är fantastiskt god min banan och apelsinsmoothie och jag har gjort den ett flertal gånger nu under helgen. Gott med något uppfriskande och vitaminrikt såhär i förkylningstider. Testa den är underbar…

Till 2 glas banan och apelsinsmoothie behövs:

4 saftiga blodapelsiner
1/2 citron
1 stor mogen söt banan
10 isbitar

Gör så här:
Pressa saften ur apelsinerna och citronen, funkar bra även med vanliga apelsiner men ni får inte den läckra laxrosa färgen på smoothien då.
Mixa samman saften med banan och isbitar och njut av en kall vitaminkick.

Banan och apelsinsmoothie

Nu ska jag ta och kurera mig med ett varmt bad innan det är dags att dra sig iväg på möte. Hade väldigt gärna krupit ner i soffan under en filt men det får bli en annan dag.

Kram på dig❤️

Blåbär och jordgubbs smoothie

Leave a Comment

Blåbär och jordgubbs smoothie

Blåbär och jordgubbs smoothie

Visst är det fantastiskt med en härligt kall smoothie fullproppad med bär. Idag blev det en blåbär och jordgubbs smoothie till mellanmål när min fina vän Anna kom på besök. Anna är inte bara min vän utan även min personliga tränare och ”bloggkollega” hon driver bloggen beautifullife.se där hon även jobbar en hel del med terapi och träning.

Blåbär och jordgubbs smoothie

Till 3 glas blåbär och jordgubbs smoothie behöver du:

1 1/2 dl frysta blåbär
1 1/2 dl frysta jordgubbar
1 tunn skiva ingefära
2 1/2 dl kallt vatten
1 söt mogen banan
1 dl turkisk yoghurt
Chiafrön till topping

Gör så här:
Mixa allt utom chiafröna till en slät smoothie. Häll upp i glas och toppa med chiafrön. Drick och njut!

Ha nu en riktigt fin fredagkväll, och glöm inte att lyxa till frukosten i morgon med en riktigt härlig smoothie…

Kanske blir det en Blåbär och jordgubbs smoothie?

…. För det är såå gott! Här hemma hoppas jag på en riktigt mysig Lördagsfrukost med massor av gottigheter, precis som jag vill att det ska vara. Som ni redan vet så älskar jag frukost och speciellt på helgen när man kan sitta riktigt länge och bara njuta.

Kram kram ❤️

Apelsin och blåbärs smoothie

2 Comments

Apelsin och blåbärs smoothie

Hur gott på en skala var inte det här?  Apelsin och blåbärs smoothie med en touch av ingefära, toppad med chiafrön. Att starta den lediga dagen med en riktig boost var inga fel alls. Riktigt gott och genom att tillsätta en liten smal skiva ingefära får smoothien en helt annan dimension.

Apelsin och blåbärs smoothie, du behöver:

2-3 dl färskpressad apelsinjuice
2 dl frysta blåbär
1 mogen banan
En smal skiva (2-3mm) skalad ingefära
Eventuellt lite krossade chiafrön

Gör så här:
Mixa allt till en slät smoothie, häll upp smoothien i glas. Toppa eventuellt med lite krossade chiafrön, drick och njut för det är fantastiskt gott.

Hoppas du nu får en riktigt härlig söndag, jag tänkte ta mig iväg på årets första simträning. Får vi se hur det går, det var ett tag sedan jag simmade men några längder borde jag väl klara av… om jag inte sjunker som en sten av all god julmat och godis jag ätit under ledigheten. Hoppas ni njuter av dagen.

Vilken smoothie är din favorit?

Kram❤️

Yoghurt och juice smoothie

Leave a Comment

Yoghurt och juice smoothie

Att blanda yoghurt och juice i en smoothie är faktiskt inga fel alls utan riktigt gott. Den traditionella yoghurtsmoothien får en fräsch touch av apelsinjuicen och sen kan du tillsätta vilka bär du vill men jag använde körsbär och hallon vilket blev en fin kombination.

Tänk på att hallon bör kokas innan, jag kokade både körsbär och hallon då mina körsbär hade kärnorna kvar och de behöver ju pillas bort såklart.

Till 2 glas behövs:
2 dl färskpressad apelsinjuice
2 dl bär (frysta eller om du kokar är det bra att kyla ner dem)
1 dl naturell yoghurt

Gör så här:
Mixa samman allt och servera väl kyld.

Njut av den till frukost eller varför inte som mellanmål.

Nä, nu börjar tröttheten komma efter en dag i backen i snöyra och blåst. Kvällen blev dock lugnare på Saunavärlden (Experium) i Lindvallen. Så fantastiskt skönt att bara ta det lugnt och relaxa och gissa om man blir avslappnad. Rekommenderas varmt efter en dag med skidor för att få kroppen återhämtad igen. I morgon blir det ännu en dag i backen och samma snöväder väntar visst då också. Ses i morgon.

Kram till dig

Varm nutellachoklad med marshmallows

Leave a Comment

Varm nutellachoklad med marshmallows

Krämig, chokladig och alldeles underbar varm choklad med smak av nutella. Jag gör alltid egen varm choklad, tycker helt enkelt att det är godast så. Den här smarriga chokladen har dessutom smak av nutella vilket blev riktigt gott. Perfekt en ledig dag i soffan eller framför kaminen. Kan behövas lite värme sånna här gråa och blåsiga dagar som denna.

Nu är alla juliga festligheter över för detta år och jag är riktigt nöjd med dagarna som varit. Allt förutom att jag på något vänster lyckades med att trycka sönder mobilen på julafton. Kan bli en dyr historia men jag hoppas det löser sig i morgon, annars får jag väl lära mig av mina misstag antar jag.  Efter att träffat delar av släkten och haft fullt upp flera dagar var det skönt med lite lugn och ro idag.  Kan verkligen behövas för nu blir det jobb i några dagar till. Nu ångrar jag att jag inte tog ut mer semester men det är ju lite sent påtänkt nu kanske. Jaja, vill ni testa den här smarriga chokladen kommer receptet här nedan.

Till 2 personer behövs: 
5 dl mjölk
1 msk nutella (eventuellt lite till)
1 msk kakao
1 msk strösocker

Topping:
Marshmallows
Kakao
Nutella

Gör så här:
Häll mjölken i en kastrull och låt den bli varm, tillsätt övriga ingredienser och vispa ordentligt så allt blandas. Häll upp i 2 muggar och toppa med marshmallows, nutella och kakao.

Drick och njut.

Kram kram från mig…

 

Hälsosam chokladdryck med kokosmjölk

Leave a Comment

image

Hälsosam chokladdryck med kokosmjölk…

Ibland blir jag sådär sjukt sugen på choklad, just choklad har jag väldigt svårt att motstå. Säkert många fler med mig som älskar choklad och mer än gärna tar en bit till vardags.

Här kommer ett tips på en riktigt god och krämig chokladdryck som serveras kylskåpskall. Den innehåller inget vitt socker utan är sötad med dadlar. Givetvis ska man dricka även denna med måtta som allt annat men med dadlarna får du även i dig nyttigheter som inte det vita sockret innehåller. Jag tillhör dem som anser att man kan äta av allt bara man ser till att äta med måtta och även röra på sig.

Den här chokladdrycken tycker jag är grymt god och det är inte första gången jag gör den. Den passar utmärkt som mellanmål om du vill ha något chokladigt. Blanda den med chiafrön få får du en grymt god chokladpudding som passar även till frukost. Recept på chokladpudding med chiafrön hittar du här ?   https://victoriasprovkok.se/2016/02/chia-chokladpudding-nyttig.html

image

Du behöver:
2 msk kokosmjölk, se till att den är vit och krämig
2 dl kallt vatten
4 färska urkärnade dadlar
1 msk kakao

Gör så här:
Mixa allt helt slätt i en blender. Ställ in i kylen och drick chokladdrycken kall.
Olala såå gott!

image

Mixa ihop chokladdrycken nu på direkten och ha den redo i kylen. Den är bra till så mycket.

Kram ❤️