Dryck

Mango Orange Smoothie

Leave a Comment

Mango Orange Smoothie

Mango Orange Smoothie

Godmorgon, hoppas allt är bra, här har det varit några turbulenta dagar så därav min frånvaro. Idag tänkte jag bjuda på en riktig favoritsmoothie, det finns inte så mycket godare i smoothieväg än den här gula kombon. En fräsch och galet god gul smoothie fullspäckad med vitaminer. Den kan verkligen pigga upp vilken frukost som helst:)

Mango Orange Smoothie

Mango Orange Smoothie, 2 glas

2 dl färskpressad apelsinjuice
1/4 dl citronjuice
1 1/2 dl fryst mango i bitar
1/2 söt banan
1 tunn skiva skalad ingefära

Gör så här: 
Lägg allt i en mixer och mixa ihop, är du osäker på ingefäran så tillsätt lite i taget. Det är riktigt gott med lite ingefära i smoothies. Lyfter verkligen.

Mango Orange Smoothie Mango Orange Smoothie

Ha nu en riktigt fin dag och glöm inte att lyxa till dagen lite extra, det behöver inte vara så jobbigt. Ta hand om dig, Kram

Himmelskt chokladpulver till varm choklad

2 Comments

Himmelskt chokladpulver till varm choklad

Himmelskt chokladpulver till varm choklad

200g mjölkchoklad
1/2 msk vaniljsocker
1/2 dl strösocker
1 dl kakao (60g)

Gör så här:
Dela chokladen i bitar, lägg alla ingredienserna i en mixer och mixa tills du får ett pulver av allt.
Värm mjölken och tillsätt chokladpulver. Jag gillar när det smakar mycket choklad så tillsätt chokladpulver efter smak men ta ca 3-4 msk av chokladblandningen till ca 2-3 dl varm mjölk. Toppa med marshmallows, vispad grädde och kakao. Nu är det bara att njuta. Lika enkelt som att blanda oboy men tusen gånger godare.

Himmelskt chokladpulver till varm choklad Himmelskt chokladpulver till varm choklad

Slurp så galet gott, Himmelskt chokladpulver till varm choklad är helt magiskt! Perfekt ”gåbort present” också, eller hur?

Himmelskt chokladpulver till varm choklad Himmelskt chokladpulver till varm choklad Himmelskt chokladpulver till varm chokladHimmelskt chokladpulver till varm choklad

Hepp, nu är det dags för mystajm, varit ute mycket idag i det här snöiga busvädret, så jag är verkligen värd en varm filt nu! Kanske skulle ta mig ner och göra en varm choklad också:)

Kram Kram

Smoothie -vitaminboost

Leave a Comment

Smoothie -vitaminboost

Smoothie -vitaminboost

Godmorgon fina du!
Den här helgen har jag verkligen bara tagit det lugnt, lite jobb såklart det kommer man inte undan som egenföretagare. Lyx måste jag säga att bara lunka på och ta dagen som den kommer. Söndag idag och den startades med en riktig mysfrukost, precis som det ska vara på helgen, visst?

Frukosten idag bestod av en grymt god Smoothie -vitaminboost, det kan behövas för att liva upp dessa rätt gråa dagar när man kikar ut genom fönstret… sen blev det även lite fil med frukt & bär samt min hemmagjorda granola som jag gjorde igår. Grundreceptet hittar du HÄR den är såå god och enkel, denna gång tillsatte jag även torkade tranbär men du kan själv laborera med frön, nötter och bär i den.

Smoothie -vitaminboost

Smoothie -vitaminboost

2 goda apelsiner
1 moget päron
1 liten banan
1/2 lime
1/2 citron
1 skiva färsk ingefära ca 1/2 cm
1/2 dl vatten
Några isbitar

Gör så här:
Skala apelsinerna, kärna ur päronet och skala bananen. Lägg frukten i en mixer. Pressa i lime och citronjuice, skala ingefäran och tillsätt den, vatten och isbitar. Mixa slätt och servera med is.

Smoothie -vitaminboost Smoothie -vitaminboost Smoothie -vitaminboost

Hoppas att ni alla får en riktigt fin dag. Själv ska jag njuta av ledigheten och förhoppningsvis blir det även lite simning idag. Men innan det ska jag göra en vegetarisk lunch med kikärtor, jag hoppas den blir så god som jag tror att den ska bli.

Kram Kram

Äppelglögg

Leave a Comment

Äppelglögg

Äppelglögg

1 januari 2018, årets första inlägg får bli den här fantastiskt goda äppelglöggen. Jag hade ju faktiskt lovat er den igår men det blev lite väl fullspäckat schema och när vi satt i bilen i 4 timmar låg både kameran och datorn i bagagen nerpackade. Ni som känner mig vet att jag är lite av en tidsoptimist, jag tror jag hinner mer än jag gör:) Igår blev det nyårsfirande här hemma en vän kom över på lite middag och vi åt massor av god mat. Ni som följer mig på Instagram victorias_provkok fick se middagen redan i går men recepten kommer komma här inom kort såklart.

Äppelglögg

Äppelglögg

5 dl färskpressad äppeljuice
2 kanelstänger
7 nejlikor
1 krm vaniljpulver

Gör så här:
Koka upp alla ingredienserna tillsammans i en kastrull. Låt stå och dra en stund och servera. Jag lät min glögg stå över natten med alla kryddorna i och värmde på den igen dagen efter. Blev riktigt god smak på den glöggen.

Äppelglögg Äppelglögg

En värmande och otroligt god glögg som passar bra vilken dag som helst men extra god när det är kyligt ute.

Äppelglögg Äppelglögg Äppelglögg

Jag vill passa på att önska er en riktigt god fortsättning på det nya året och tacka för all feedback jag får av er. Ni är helt fantastiska och det är just av den anledningen det är så roligt att blogga.

Idag åker vi vidare, väskan är ompackad, först öster ut sen söder ut och ni kommer givetvis få följa vår lilla tripp, det blir förhoppningsvis en hel del god mat och sen hoppas jag att solen kikar fram också. Vi kommer att flyga till en liten liten ö men mer om det snart. Hoppas ni hänger med på årets första resa.

Kram Kram

Chokladsmoothie

Leave a Comment

Chokladsmoothie

Chokladsmoothie

Chokladsmoothie hur gott är inte det? Det fick såklart bli en sån här goding till mellanmål idag. En helt underbart god smoothie med kakao och jordnötssmör, den är sötad med banan så bara hälsosamma ingredienser har används. Jag använde mig av vanlig mjölk men vill du funkar det bra att ersätta med den mjölken du dricker hemma såklart, lite smakskillnad blir det men med all säkerhet lika gott. För att få smoothien extra kall har jag använt mig av skivad fryst banan. Perfekt att skiva upp bananerna och lägga i frysen när de börjar bli lite för mogna.

Chokladsmoothie

Chokladsmoothie

1 fryst banan i skivor
3 dl mjölk
1 1/2 msk kakao
1 msk jordnötssmör

Gör så här:
Mixa ihop allt till en härlig och len chokladsmoothie. Njut av den till mellanmål eller varför inte lyxa till frukosten lite när chokladsuget kommer smygandes.

Chokladsmoothie Chokladsmoothie Chokladsmoothie Chokladsmoothie Chokladsmoothie

Helt fantastiskt gott så testa nu på direkten. Själv ska jag fixa till lite middag nu och kanske koka ihop lite äppelmos innan äpplena ger upp helt:)

Kram Kram

Sommarsmoothie med jordgubb och apelsin

Leave a Comment

Sommarsmoothie med jordgubb och apelsin

Sommarsmoothie med jordgubb och apelsin

Vilken härlig fredag, jag passade på att ta en dag extra ledigt och det var så värt det. Vilken härlig dag, strålande sol och strax över 20 grader. Startade dagen med en springrunda strax efter 6 på morgonen och när jag kom hem blev det en Sommarsmoothie med jordgubb och apelsin, lite syrlig och fräsch smoothie som är full med vitaminer. Lyx kallar jag det och man ska lyxa till dagarna med lite extra goda grejer tycker jag. Eftermiddagen spenderade jag i Askersund, lite lunch på Ante´s hamnbod i hamnen och efter det en sväng med båten i Vätterns skärgård. Sån fin dag!

Sommarsmoothie med jordgubb och apelsin

Sommarsmoothie med jordgubb och apelsin, 2 glas

2 dl färskpressad apelsinjuice
5 frysta jordgubbar
4 puckar fryst passionsfrukt (finns att köpa på tex willys och hemköp)
1 mogen banan
1 smal skiva ingefära

Gör så här:
Mixa samman allt till en slät smoothie och njut. Ta bara en väldigt smal skiva av ingefäran, det ska bara bli lite smak av den annars tar den över.

Ha nu en helt fantastisk kväll, i morgon har de lovat 27 grader här i Örebro så vi ska ladda för ännu en dag på sjön. Älskar sommaren!

Kram kram

Milkshake med banan och ananas

Leave a Comment

Milkshake med banan och ananas

Det är ju bara för gott med milkshake och denna goding, en milkshake med banan och ananas blev en riktig hit. Sådär härligt krämig och god som en milkshake ska vara. I somras i USA drack vi smarriga milkshake men de var som mycket annat i USA väldigt sött. Inte alls speciellt hälsosamma om man säger så. Den här är betydligt mer hälsosam och faktiskt mycket godare än de där söta rackarna med konstgjord banansmak. Så varför inte göra en goding till frukost eller som mellanmål. Nu ska ju värmen vara påväg sägs det och då passar det perfekt med en kall milkshake i värmen.

Milkshake med banan och ananas

Milkshake med banan och ananas, 2 st

3 dl mjölk
1 mogen söt banan
1/2 moget päron
1/4 ananas
Lite riven ingefära efter smak
Några isbitar

Gör så här:
Mixa allt slätt i en mixer. Har du frusen banan i skivor funkar det bra annars kan du kyla ner den lite med isbitar som du mixar med i milkshaken. Servera på direkten och njut av en hälsosam milkshake.

Milkshake med banan och ananas

Nä nu ska jag ta igen mig efter en hel dag med utbildning, det tar på krafterna att bara sitta stilla och lyssna. Jag är liksom van att röra på mig på dagarna.
Ha nu en riktigt fin kväll så ses vi i morgon hoppas jag:)

Kram och tack snälla för att just du kikar in här hos mig, det betyder så mycket ska du veta.

Jordgubb och mangosmoothie

Leave a Comment

Jordgubb och mangosmoothie

Frukost delux blev det idag med en riktigt härlig Jordgubb och mangosmoothie, en tvåfärgad smoothie där understa lagret består av en mangosmoothie och det översta lagret en jordgubbssmoothie. Så otroligt gott och fullspäckad med vitaminer. Perfekt till frukost eller mellanmål när du vill lyxa till det lite extra. Jag älskar verkligen smoothie, det går att variera i det oändliga, det är bara fantasin som sätter gränser, det är även fullspäckat med vitaminer och nyttigheter.

Jordgubb och mangosmoothie

Mangosmoothie:
1 1/2 dl apelsinjuice
2 dl frysta mangobitar
2-3 msk vatten
En tunn skiva skalad ingefära

Jordgubbssmoothie:
1 1/2 dl apelsinjuice
8 stora frysta jordgubbar
1 tsk agavesirap

Gör så här:
Mixa ihop varje smoothie för sig till en slät och fin smoothie.
Ta fram 2 glas och häll först i mangosmmothien och därefter jordgubbssmoothien lite försiktigt.

Drick och njut för det är helt fantastiskt gott!

Jordgubb och mangosmoothie Jordgubb och mangosmoothie

I morse när jag vaknade strålade solen och vi har faktiskt haft en helt fantastisk majdag. Den här smoothien piggar verkligen upp och det känns somrigt av att bara titta på den tycker jag som försöker göra allt för att det ska kännas som sommar.

Jordgubb och mangosmoothie

Happy day, hoppas du får det riktigt härligt och testa nu min…

…Jordgubb och mangosmoothie

Du är verkligen värd en riktigt god smoothie idag, komihåg att det är det lilla som gör dagen extra lyxig. Kram ❤️

Pink milk

Leave a Comment

Pink milk

De här fantastiska vårdagarna gör mig verkligen på toppenhumör, att vakna av solen som strålar och inte ett moln på himlen är så härligt, visst? Att dessutom avnjuta ett glas Pink milk gör ju inte saken sämre direkt. Pink milk är en hälsosam jordgubbsmjölk med en grund av cashewmjölk. Den kan gärna stå och dra några timmar den blir bara godare och godare tycker jag.

Pink milk

Jordgubbar hör sommaren till och att frossa i förra årets jordgubbar gör att sommaren känns som att den redan är här, speciellt sånna här soliga och härliga dagar.

Pink milk, 2 glas

4 dl vatten
130g frysta jordgubbar
3/4 dl naturella cashewnötter
En nypa vaniljpulver
1-2 tsk agavesirap, honung eller annan sötning

Gör så här:
Mixa alla ingredienserna till en slät och fantastiskt god dryck. Pink milk passar utmärkt tillfrukosten eller som mellanmål, det är en söt och god jordgubbsmjölk som faktiskt mättar lite också och innehåller massa nyttigheter från både jordgubbarna och cashewnötterna.

Pink milk

Nä nu är det dags att starta dagen på riktigt, blir jobb hela dagen ska bli riktigt roligt då det är mycket på schemat.

Testa nu min grymma Pink milk…

Kram kram ha en fantsatisk dag och testa Pink milk, kanske kan bli ett smaskigt tips till denna soliga dag.

Uppfriskande rödbetsjuice

Leave a Comment

Uppfriskande rödbetsjuice

Godmorgon, hur startar du din dag? Att starta dagen med ett glas färskpressad juice är lyx, det är lyx både på helgen och vardagen. Dessutom är det riktigt bra för kroppen. Den röda juicen på bilderna är en riktigt god rödbetsjuice, den är fräsch, nyttig och en riktig hälsokick. Testa att göra juice på rödbetor, så gott så.

Uppfriskande rödbetsjuice

1 stor skalad rödbeta
1/2 lime ekologisk med skal
1 tunn skiva ingefära
2 röda äpplen

Gör så här:
Kör allt i din juicer, kyl ner och njut av en fantastiskt god juice.

Uppfriskande rödbetsjuice

Nu är det nog dags att kavla upp, göra mig i ordning och ta mig iväg på lite jobb. Hoppas att du får en fin dag och testa nu denna smarriga…nyttiga…

…uppfriskande rödbetsjuice

Stor kram till dig ❤️