Dryck/smothie

Grön tedrink- nyttigt och gott

1 Comment

Godmorgon fina du❤️ 

Tanken var att jag skulle kika in här igår men jag min klant råkade bränna handen ganska rejält… Jag säger bara det, sätt aldrig in en stekpanna i ugnen på 225 grader som du sedan tar ut, ställer på spisen och tar ett fast grepp om handtaget med handen. Det fräser lite lätt, skinnet drar ihop sig, svullnar upp, blir stelt och hårt och gör fruktansvärt ont. Halva handflatan och fingrarna har smärtat och bränt hela natten och jag fick sticka ner handen i kallt vattnet varannan minut. Inte kul alls, det känns som tur är bättre idag. Usch och fy, gör inte om det. 
Men nu är det slut på gnäll och över till en god och nyttig drink med grönt te och apelsin. Perfekt drink att ta ett eller två glas om dagen. Grönt te är bra för många saker. Grönt te innehåller mängder med nyttiga ämnen som är bra för din hälsa – det innehåller bland annat en ört som innehåller ett ämne som gör så att din kroppstemperatur höjs, vilket gör så att din fettförbränning och energiförbrukning ökar. Grönt te är bra bra när du ska gå ner i vikt, men även bra för din hälsa rent allmänt. Det sägs att grönt te tar bort fettet runt midjan. Vet inte om det stämmer men det är ju bara positivt om det gör det. 
Så ett glas om dagen skadar ju inte, dessutom är det gott. 

Du behöver: 
1 liter vatten 
2-3 påsar gott grönt te 
1 apelsin 
Gör så här: 
Koka upp vattnet, sätt i tepåsarna och låt dem dra ca 3-5 minuter. 
Häll upp allt te i en tillbringare. Skala och dela en apelsin i bitar och tillsätt. Ställ in i kylen och låt kallna helt. Drick och njut av nyttigheterna. 
Kram ❤️

Apelsinsmoothie

Leave a Comment

Godmorgon fina du❤️ vaknade upp utvilad efter en tuff vecka med mycket jobb. Precis ätit en mysig frukost med bland annat denna goda apelsinsmoothie  och just gjort lite hemmaspa med chokladansiktsmask. Ansiktsmasken gör du enkelt genom att blanda ihop 1 msk kokosolja, 1 msk kakao och 1 msk honung. Låt sitt ca 20 minuter i ansiktet och tvätta bort med ljummet vatten.

Apelsinsmoothie: 
1 hel apelsin 
1/2 dl apelsinjuice 
1 dl naturell yoghurt 
1 tsk vaniljsocker 
1 fryst banan i bitar 
En gnutta kanel 
1/2 tsk färsk riven ingefära
Gör så här: 
Mixa och njut, har du ingen fryst banan så ställ in Smoothien i kylen tills den blivit kall. 
Ha en fantastisk dag nu ska jag ta mig ut i ruskvädret. Kram

Mango och ananassmoothie

Leave a Comment

Godmorgon ❤️ 

Lördag och den mysiga frukosten är redan uppäten. Det blev lite blandat som vanligt och sen denna goda, nyttiga, uppfriskande och boostande smoothien. 
Har du ännu inte ätit frukost så gör den, om du ätit frukost ta den till mellanmål. 

Till 2 små glas behöver du: 
Juicen från 2 apelsiner 
1 1/2 dl fryst mango 
2 stänger ananas 
1 liten bit (1/2cm) skalad ingefära
Gör så här: 
Mixa slätt och servera. 
Hoppas ni får en fin lördag, här blir det lite jobb om en stund men sen ska jag också ta helg. 
Kram❤️

Nyponsoppa gjord på färska nypon

Leave a Comment

Med några liter nypon kommer man långt eller ja man kan göra väldigt god nyponsoppa i alla fall. Det här är en väldigt enkel och snabb nyponsoppa då du mixar nyponen innan du kokar dem. Så ut och plocka nypon du hittar dem ju dessutom helt gratis på buskarna. 

Du behöver: 
7 dl färska nypon 
1 1/2 liter vatten
1-1 1/4 dl strösocker 
1-1 1/2 msk potatismjöl 
Gör så här: 
Skölj av nyponen. Mixa nyponen grovt i en mixer. Lägg nypon mixet och vatten i en gryta och koka ca 20 minuter. 
Mixa sedan lite igen, gärna med en stavmixer. Sila soppan i en tätmaskig sil så att du får en slät soppa. 
Rengör grytan och häll tillbaka soppan. Låt koka upp, smaka av med socker och red av med potatismjöl utrört i lite vatten. 
Blir soppan för tjock så tillsätter du lite mer vatten. 
Lite senare ska jag ger er receptet på de godaste små mandelbiskvierna som man kan ha till soppan. 
Nu ska jag ut i den härliga solen, ha en fin dag. Kram <3

Varm choklad med världens godaste chokladsås

Leave a Comment

Så var vi där igen, kvällarna blir mörkare och kallare och mornarna tar tid på sig att ljusna. Jag tänder mer än gärna en brasa då och slår mig då och då ner med en kopp varm choklad ala extra allt. När jag väl dricker varm choklad ska det vara en riktig delux och den har ni här. 

Jag gör min choklad på kakao blandat med mjölk och strösocker. (Gör jag en nyttig variant mixar jag i färska dadlar istället för socker och en sån lite nyttigare variant tar jag gärna med till skidbacken på vintern). I botten av muggen lägger jag en bit marabou mjölkchoklad och minimashmallows. Häller över den varma chokladen och toppar med vispad vispgrädde och hemmagjord ”todiefor” chokladsås. Det är så sjukt gott och ska det vara så ska det vara ordentligt, eller vad säger ni? 
Bjuder på ett riktigt grymt recept på chokladsås, denna chokladsås ska göras och ätas på ljummen då den stelnar till i kylen, lika god då också men lite hård för att vara sås:) 

Chokladsås: 
100g mjölkchoklad, marabou 
1/2 dl vispgrädde 
1msk smör 
1 tsk kakao 
Gör så här: 
Värm upp grädden i en liten kastrull. Hacka chokladen och tillsätt den, rör om tills den smält. Tillsätt kakao och smör och rör tills du får en blank och slät sås. 
Låt den svalna något och spritsa på den på grädden på din varma choklad. Funkar ju såklart bra till glass också. 
Fantastiskt god och jag längtar redan efter nästa Hot Chocolate, kram<3

Äppelsoppa

Leave a Comment

Gillar ni som jag fruktsoppa, blåbärssoppa, nyponsoppa eller varför inte äppelsoppa. Har ni testat att göra hemma? Så enkelt och det blir riktigt gott med alla olika varianterna. I förrgår fick jag en påse äpplen av en kollega och bestämde mig för att göra äppelsoppa. Så gott så, den här innehåller vanligt socker men jag ska testa att bryta ut det mot en nyttigare variant senare. Men jag kan lova att det är betydligt bättre med den här än att gå till butiken att handla en förpackning. I den här är det ju massor med äpplen. 

Till 1 liter behöver du: 
500g goda röda äpplen 

1 liter vatten 
1/2 dl strösocker 
1 kanelstång 
2 msk potatismjöl utrört i lite kallt vatten 
Gör så här:
Koka upp vatten, socker och kanel i en gryta. Skala och tärna äpplena i små bitar. Tillsätt äppelbitarna och koka ca 10 minuter tills de blivit mjuka. 
Ta av från värmen och mixa helt slätt. Ta sedan tillbaka soppan på värmen och red av den med potatismjölet utrört i lite vatten. 
Blir soppan för tjock så tillsätt lite mer vatten. 
Servera soppan kall eller varm. 
Ha en fin dag<3

Nyponsmoothie med kokosvatten

Leave a Comment

Godmorgon, lördag och det gör inte ett dugg att det är dåligt väder, bara så skönt att få vara ledig. I morse blev det mysfrukost som vanligt och bland annat kickstartade jag dagen med en hälsosam smoothie gjord på bland annat kokosvatten. Uppfriskande, nyttigt och riktigt gott. 

Till 2 små glas eller ett lite större behövs:
1 dl fryst mango i bitar 
1 dl färskpressad apelsinjuice 
1 dl kokosvatten ”lemonade”
1/2 msk nyponskalsmjöl 
Gör så här: 
Lägg allt i en mixer och mixa slätt. Mitt kokosvatten kommer från Vita Coco, vet inte om det går att få tag på i butik då jag fick det i min låda från NaturalBox, men det finns liknande i butik. Just den med smaken lemonade var supergod. Nyponskalsmjöl hittar du nog i de flesta välsorterade butikerna, toppenbra även om du vill göra nyponsoppa. 
Ha en fin dag och glöm inte bort att äta nyttigt så du får i dig allt du behöver. Kram <3

Hälsosam Chokladsmoothie

Leave a Comment

Godmorgon, fredag idag, bästa jobbdagen på hela veckan… Eller vad säger ni? Ska strax iväg till jobbet men innan det ville jag kika in här till er och bjuda på dagens frukostsmoothie. Lyxade till det med en härlig Chokladsmoothie i morse och det är ju så gott. Jag älskar verkligen choklad och är så glad att det är lika gott en hälsosam variant. Testa om ni inte redan gjort det. 

Till ett stort glas behövs: 
1/2 fryst banan i skivor 
1 1/2 msk kakao 
1 msk jordnötssmör 
2 1/2 dl kall mjölk 
Gör så här: 
Lägg allt i en mixer och mixa. Servera på direkten. 
Jag har alltid skivad fryst banan i frysen, perfekt om man vill göra smoothie eller glass. Skiva en mogen god banan och styckfrys skivorna, när de är frysta kan du lägga dem i en påse och förvara i frysen. 
Happy friday <3

Blåbär och ingefäradryck

Leave a Comment

Godmorgon, burr bara 2 grader ute såhär på morgonen, kanske dax att plocka in mina fina kryddväxter som haft det skönt ute hela sommaren. Kaminen eldas för fullt så inne är det varmt i alla fall. Nu när hösten är här kommer också förkylningarna som ett brev på posten, jag har redan haft en släng av de basiluskerna och hoppas på att klara mig ifrån det nu. Ingefära ska ju vara bra mot förkylningar och blåbär är ju ett riktigt superbär så testa den här drycken om du vill hålla dig frisk. Kanske inte alltid hjälper men man kan ju hoppas. 

Du behöver: 
2 dl blåbär 
3-4 dl vatten 
4 färska urkärnade dadlar 
En liten bit skalad ingefära 
Gör så här: 
Mixa allt, börja med lite ingefära och smaka av hur stark ingefärssmak du vill ha. Serveras kall eller varm.
Ha nu en riktigt fin dag, kram<3

Nyttig blåbärssoppa med dadlar

Leave a Comment

Godmorgon, somnade sent igår kväll/natt och var uppe tidigt idag så jag hoppas på en bra dag på jobbet. Kikar in här lite snabbt för att tipsa om en fantastiskt god och nyttig blåbärssoppa. Blåbär är ju helt otroligt gott och jag tror det finns lite kvar i skogen fortfarande så passa på. Blåbärssoppa är ju toppen sånna här lite regniga och ruskiga dagar som idag och varför inte lyxa lite det med en nyttig variant. Enkelt och ruggigt gott, jag brukar värma min men den funkar att dricka kall också såklart. 

Till ca 2 personer behövs: 
2 dl blåbär 
Ca 3-4 dl vatten 
4-5 dadlar 
Gör så här: 
Kärna ur dadlarna och mixa ihop allt till en riktigt slät soppa. Tillsätt vatten efter behov. Vill du ha tunnare soppa tillsätt mer vatten, tjockare soppa minska mängden. Samma gäller sötningen på soppan. 
Lycka till med soppan och ha en fin dag, trotsa regnet om det regnar hos dig, det tänker jag göra. Kram<3