Dryck/smothie

Kallrörd äppelsaft

Leave a Comment

Åh happy friday, eller vad säger ni? Vill ni ha lite helgpyssel kan jag verkligen tipsa om kallrörd äppelsaft, så gott och enkelt men det tar några dagar. 

Den här saften är perfekt på hösten då det finns mycket svenska äpplen att få tag på och rätt billigt är det också. Så tveka inte, börja skiva äpplen

Till 1 liter saft behövs: 
1 kg svenska röda äpplen 
1 liter vatten 
500g strösocker 
2 1/2 msk färskpressad citronsaft
Gör så här: 
Tvätta äpplena noga, skiva dem i tunna skivor med skal och kärnor kvar. Lägg ner alla skivade äpplen i en bunke. Koka upp vatten och häll sedan vattnet över äpplena. Täck bunken med lock och låt stå och dra i kylen ca 2-4 dygn. När det dragit klart så häll allt i en finmaskig sil med en bunke under. Rör sedan ner socker och citronsaft i äppelsaften och rör tills sockret löst sig. Häll upp saften i en rengjord flaska. Saften kan sparas några veckor i kylen, vill du förvara den längre så lägg den i frysen i tex petflaskor.  Blanda ut saften med vatten  och njut av äkta svensk äppelsaft när den är som bäst. 
Kram kram 

Hälsosam blåbärssoppa

Leave a Comment

Godmorgon. 

Uppe innan tuppen idag, som vanligt, burrat ner mig under filten för idag har jag en liiiten sovmorgon:) 
Brukar passa på att ta det lite lugnt då och kika på nyhetsmorgon för sen drar det igång och då går jag på högvarv tills jag slocknar sent ikväll. Så ser min dag ut.

Tänkt tipsa er om en riktig favorit, nämligen en hälsosam blåbärssoppa. Ja det är sant, med daddel creme i kylen kan du göra det mesta rätt nyttigt:)


Till en kopp behövs: 
1 1/2 – 2 dl vatten
1 dl blåbär
Ca 1 msk daddel creme recept här
Gör så här: 
Koka upp blåbär och vatten i en kastrull, mixa slätt och tillsätt daddel creme. Mixa eventuellt igen eller vispa ordentligt så allt blandas. Drick och njut. 
Ha en underbar dag, kram 

Varm choklad på sked och Stockholm

Leave a Comment

Godmorgon, vaknar upp till ett soligt Stockholm men sitter fortfarande kvar i sängen och bara njuter av att vara ledig. Igår hämtade jag ut min nya telefon på Apple store tjohoo Iphone 6 välkommen. Det var väldigt välbehövligare då jag länge gått med en sprucken skärm och halvt ofungerande Iphone 4:) jag är inte den som byter för bytandes skull men nu ska det bli kul med en ny. Idag vet jag inte riktigt hur planerna kommer se ut mer än på kvällen men nåt kul hittar vi väl på.


För ett tag sen lade jag ut mina ”varm choklad på sked” på instagram men tänkte även lägga ut dem här så ni som inte har mig på instagram kan få ta del av dem. Enkla, supergoda och fina presenter eller om du bara vill lyxa till det lite en kväll.


Du behöver: 
Plastskedar i silver eller vanliga matskedar men tänk på ett du inte får tillbaka dem om du ger bort dem:) 
Choklad jag hade 70% choklad från lindt.

Dekoration:
Vit choklad
Hackade dumlekolor 

Gör så här: 
Smält chokladen över vattenbad, låt svalna något. Häll försiktigt upp chokladen på skedar som du ställt på en uppochnedvänd djup tallrik så att själva skeden blir rak. Se bild. 
Låt stelna och dekorera med tex smällt vit choklad och hackad dumpekola. 
Låt stelna helt och lägg i cellofan påsar och knyt ihop. Tada presenten fixad. 


Ha en finfin dag, kram 


Körsbärssmoothie

Leave a Comment
Godmorgon! 
Yes, solen skiner idag, lite roligare att ta sig ut och iväg till jobbet då:) 
Sovmorgon idag vilket betyder lång dag på jobbet så jag passar att hejja på dig nu. För några dagar sen upptäckte jag körsbär i frysdisken på Willys,  tips tips!!  happy me. Så glad jag blev, perfekt att ha i smoothie då de är urkärnade redan. Och de är sjukt goda att äta frysta också;);)

Ett recept kommer såklart på en smarrig smoothie, drick och var glad. 



Du behöver:
1 dl frysta körsbär (urkärnade)
1 banan
1 dl grekisk naturell yoghurt
Lite vaniljpulver
Lite mjölk för att få en lösare och drickbar konsistens

Gör så här:
Mixa och njut.

Nu mååååste jag fixa till mig och sen ta hojen till jobbet. 
Ses snart igen. 
Kram 

Apelsin och vattenmelondrink -dag 7 Kreta

Leave a Comment
Puh idag har vi haft varmt igen, 38 grader och vi bestämde oss för att åka in till stan en sväng. Tur att vissa affärer har Ac så man kan svalka sig lite;) efter det bänkade vi oss i solstolen, under parasollet sååå härligt. Vi har redan varit här i 7 dagar och jag är så glad att vi ska stanna ett tag till, det behövs tycker jag om man ska hinna relaxa lite. 

Här nere i denna djungel av goda frukter och grönsaker frossar vi i det mesta som har med det att göra och idag blev det en riktigt god och svalkande drink. Mums!



Du behöver:
Apelsin
Vattenmelon
Is

Gör så här:
Mixa vattenmelonen och sila bort fruktköttet. 
Pressa apelsinen/apelsinerna ungefär 50/50 melonjos och apelsinjos.
Blanda ihop och tillsätt massor av is. 

Så gott och svalkande! 

Kram<3

Green tea och blåbärsdrink

Leave a Comment
Godmorgon fina du<3
Molnen ligger tätt och värmen lyser med sin frånvaro, ingen sommarkänsla nu iaf… Tänkte ta mig iväg och simma lite snart, inomhus såklart, ute får nog vänta tills värmen kommer tillbaka. Lite kul att jag badade i påsk men nu i juni blir det inget badande alls. 

Igår var jag iväg till Råsta och plockade jordgubbar och gissa om det är lycka att få äta sånna sjukt goda jordgubbar, bäst att passa på med att frossa jordgubbar medan det finns;) 

Dagens frukost blev en sån där mysfrukost med massa blandat gott, bland annat den här goda och hälsosamma drinken med grönt te. 
Testa!! 
Till 2 glas behövs:
2 dl blåbär (jag använde frysta)
Ca 3 dl grönt te (kallt)
3 färska urkärnade dadlar

Gör så här:
Eftersom att det gröna te’t ska vara kallt så är det bra att göra det dagen innan eller några timmar innan iaf;) 
Mixa sedan ihop allt, späd ev med mer grönt te. 

Njut 

Ha en fin dag <3

Green tea watermelon drink

1 Comment
Love love love<3 
Det finns vissa goda saker jag inte kan motstå  i matväg, det ena är jordgubbar och det andra är vattenmelon. Hur sjukt gott är det inte? 
Just nu har jag tyvärr slut på vattenmelonen och de sista jordgubbarna åt vi upp idag, blir till att shoppa i morgon tror jag;) 
Har du mycket vattenmelon hemma så det blir jobbigt att gnaga i sig all (om det nu kan bli jobbigt) eller vill du bara ha en rysligt god och nyttig drink, testa detta!



Du behöver:
Vattenmelon
Kallt grönt te jag har med smak av citron 
Is

Gör så här:
Gör te som vanligt, gör gärna mer än du behöver för det är perfekt att ta fram ur kylen. Kyl ner ditt te tills det är kallt så det behöver förberedas innan. 
Mixa vattenmelon och sila så du bara får saften kvar. 
Blanda ungefär lika delar te och vattenmelon. Servera med is, mmm njut! 

Ha en härlig kväll och njut av sommaren <3

Mango & greentea smoothie

1 Comment
Godmorgon, hoppas du mår prima idag efter gårdagens midsommar. Jag är på topp, känner mig riktigt pigg och startade dagen med en springrunda. Sååå skönt! Utvilad är jag också, det var mycket jobb i veckan så det känns extra bra med en till ledig dag. 
Jag har fått dille på grönt te, då menar jag inte rent grönt te utan jag blandar ut det och har det som bas i smoothie och andra fruktdrycker. Riktigt gott och nyttigt också för den delen. 
Koka 1 liter vatten, lägg i 2 påsar grönt te, jag har med citronsmak. Låt dra några minuter och kyl sedan ner det. Det klarar sig bra några dagar i kylen så är det bara att mixa och trixa bäst du vill. 



Till min smoothie använde jag:
2 dl frysta mangotärningar
1 liten banan
Ca 3 dl grönt te

Gör så här:
Mixa, späd med så mycket te som önskas. 
Serveras väl kyld. 
Mmmm

Njut av den goda smaken, lovely:) 
Ha en finfin dag<3

Hälsosam kaffedrink med choklad

Leave a Comment
Godmorgon, regnet öser ner utanför fönstret och jag har ingen lust alls att att ta mig från soffan och ut… Dock kallar jobbet om en stund och jag blir väl så illa tvungen, tänkte först ta mig ut och springa men planerna ändrades ganska snabbt till crossen istället;) 

När solen skiner (som den inte gör just nu) är det riktigt gott med nåt lite svalkande , gillar du kaffe och vill ha en hälsosam kaffedrink passar denna utmärkt. Själv dricker jag inte kaffe, eller jag, kaffedrinkar och cappucchino funkar bra men då kör jag koffeinfritt kaffe. Så denna drink är alltså gjord på koffeinfritt kaffe men det funkar givetvis med vanligt kaffe också. 



Du behöver:
1 1/4 dl kallt kaffe
1 1/4 dl valfri mjölk
1/2 banan
1/2-1 msk kakao
3-4 färska dadlar (urkärnade)
Gör så här:
Mixa allt slätt med en mixerstav, servera med is. Vill du kan du sila bort daddelskalen innan servering. 

Inspirationen kommer från remsans bistro men jag gjorde om det lite, jag gillar nämligen att söta med dadlar:) 

Ha en härlig dag, jag ska försöks ta mig ur soffan<3

Citron lemonad

Leave a Comment
Lördag och jag njuter…. Så underbart väder vi har, strålande sol, det blåser en del så i trädgården blev det perfekt att slå sig ner i solstolen. Men jag har inte bara slappat, nej nej, morgonen startades med ett simmpass  på Gustavssvik, riktigt skönt. 

Nu när det skulle bli en sån här fin helg passade jag på att göra lite citron lemonad som vi kan svalka oss med i hettan;) riktigt gott och väldigt enkelt att slänga ihop. 



Du behöver: 
1 dl färskpressad citronsaft
1 dl strösocker

Vatten och is

Gör så här:
Blanda lika delar socker och citronsaft i en kastrull, låt det bli varmt så att sockret smälter, rör om under tiden. 
Låt svalna.
Häll upp lemonaden i en rengjord glasflaska och ställ i kylen tills det kallnat. 
Blanda lemonaden med vatten och lägg i is. 
Otroligt gott i sommarvärmen. 

Nu ska jag slappa vidare sen blir det nog en promenad i det sköna vädret, kanske kan hitta lite fina sommarblommor att ta med mig hem:):)
Kram