Dryck/smothie

Pina’colada

14 Comments
Blev en dag med massa jobb och även lite träning trots att jag var segare än segast när jag kom hem pallrade jag mig upp på crossen 30 minuter. 
Middagen idag blev helstekt oxfilé med hasselbackspotatis, rödvinsås och aioli, supergott verkligen och det behövs för att lyxa till vardagen ibland. 

Idag tänkte jag även lyxa till det lite med en riktigt nyttig Pina’colada, så håll till goda för här kommer den:)



Du behöver:
1 apelsin (skalad)
1/2 ananas (skalad och tärnad, bort med den hårda stammen i mitten)
1/2 banan
2 1/2 dl kokosmjölk.

Gör så här:
Börja med att köra ananas och apelsin i en råsaftcentrifug så att du får en jos.
Blanda sedan ihop josen med banan och kokosmjölk och mixa den slät. 
Servera Pina’coladan med isbitar. 
Mmm gott och nyttigt! 

Nu är det bäst jag pyser iväg igen, har massor att göra, ses imorgon:)
Kram 

Varm choklad med jordgubbssmak

2 Comments
Happy Friday och välkommen underbara helg<3
Vad har ni för er i helgen då? 
Min helg kommer bestå bland annat av träning, vila, god mat, promenader och förhoppningsvis massa mer. 
Idag blev det lite mathandling och jag fattar inte vart alla människor kommer från, visst för att många handlar en fredag men 30 människor före i delikatessen, nej det är inte ok. Det blev ingen skinka idag, det får vänta…

Lite gott plock med krabba, rökta räkor, varmrökt lax, avokado med röra och räkor, ägghalvor och smarriga thaistekta räkor, receptet på de thaistekta räkorna ska ni få i morgon tänkte jag;)
För idag får ni smaka på en god varm choklad med jordgubbssmak.
Mmmm



Du behöver:
2-3 dl mjölk
Några chokladbitar med ljus choklad 
Lite kakao
Ca 2 msk jordgubbssylt (utan bitar)

Vispad grädde och jordgubbe till topping.

Gör så här:
Värm mjölken, tillsätt några bitar choklad, lite kakao och jordgubbssylt. 
Vispa och smaka av tills du fått bra smak.

Häll i en mugg och toppa med vispad grädde och jordgubbe.
Drick och njut!

Ha en toppenfin fredag och hoppas ni får vara lite lediga i helgen…
Kram

Mangodrink med sprite

6 Comments
Fredag med feta bokstäver för det är det värt…
Hur underbart är det inte med fredagar, hela dagen blir liksom härlig, känner ni med så?
Efter jobbet idag drog jag mig ut på en skidrunda, åh jag som inte åkt längdskidor sen jag var liten, det gick dock rätt bra, tog mig runt 5 km så jag är nöjd. Jag ramla bara en gång i en backe men det var inte mitt fel för det var skidorna som inte svängde… Det var visst inte riktigt som att åka slalom;)
Än så länge inga brutna ben och ingen träningsvärk, men träningsvärken kommer väl som ett brev på posten snart. Tänkte ge mig ut imorgon med om de inte blir för mycket snö för just nu vräker det ner. 

Såg ni förresten Lena Philipssons show på tv ikväll? Härliga människa, fattar inte hur hon lyckas… Go Lena;)

Men nu över till en liten god ”drink” på mango och sprite, så gott och riktigt enkelt. 2 ingredienser och en mixerstav, de är allt!

Till 2 glas behöver du:
1 dl tärnad fryst mango
 3-4 dl sprite

Gör så här:
Mixa ihop mango och ca 1 dl sprite med en stavmixer så att allt blir slätt. 
Tillsätt sedan resterande sprite tills du fått lagom tjocklek på drycken. 
Rör om och servera i glas. 
Riktigt gott och svalkande! 

Hoppas ni får en härlig fredagkväll och att ni också får lite ledigt.
Kram kram ses i morgon, pigga och glada<3

Jordgubbsslush

24 Comments
Härliga onsdag som än så länge bjudit på mestadels jobb… Och en jordgubbsslush…ja lite mer däremellan också såklart;) 
Jordgubbsslushen som är otroligt god och iskall kommer från Coops folder ”ladda upp med festivalmat”  men den här slushen tycker jag passar bra vilken dag som helst, tror den kan vara helt underbar en varm sommardag, eller vad tror du?;)

Till 8 glas behöver du:
900 g frysta jordgubbar 
1 1/2 liter sprite  

Jag gjorde på lite mindre sats och tog 225g jordgubbar och 4 dl sprite, det räckte till 2 rätt stora glas. Men är ni ett helt gäng till mellomyset så behövs det ju mycket;)
Gör så här:
Mixa jordgubbar och sprite (lite i taget om du gör den stora satsen). Servera på direkten i glas. 

Riktigt härlig och god smak och det går på ett kick att göra en läcker slush…

Ha en dunderfin kväll och imorgon är det ju alla hjärtans dag, firar du det nåt? 
Kram kram<3

Mango, banan och apelsin smoothie

18 Comments
Härliga fina lördag, solen strålar, snön (den lilla som är kvar) gnistrar och det är rätt kallt ute. Igår var det vår i luften och idag vinter igen. Dagens lördagsfrukost bestod bland annat av en riktigt härlig och uppfriskande smoothie med mango, banan och apelsin. det blir en söt vitaminbomb som verkligen behövs såhär på vinterhalvåret.

Till 2 små glas behövs:
1/2 mango (skalad och delad i bitar)
1 liten banan
1 1/2 dl färskpressad apelsinjos

Gör så här:
Mixa samman allt med en stavmixer och häll upp i glas. Godast är det som frukten är kall innan den mixas annars går det ju bra att ställa smoothien i kylen en stund.

En liten glimt av dagens frukost kommer här, har ni inte testat brämhults blåbär/svarta vinbär än så DO IT. Riktigt god.

Ha en underbar dag, nu ska jag ta mig ut i det fina vädret.
Ses frammåt kvällen för ikväll blir det Mellomys! Ska ni se melodifestivalen?
Kram

Jordgubbsmilkshake

35 Comments
Då var det dags för lite av dagens nyttigheter, tror det får bli bootcamp läger efter den här veckan om detta ska gå vägen. 
Men gott var det i alla fall så det får väl vara värt några veckors slit. 

Hur går det med tummtryckandet på min nya Facebook sida? Det vore kul att se lite fler tummar, det är fixat på 1/2 sekund (om ni har FB vill säga) och betyder massor för mig… Jag blir sååå glad för varje ny tumme ska ni veta:) gillaknappen hittar ni till höger——–>
För er som går in via mobilen eller surfplattan visas ofta en mobilversion, kolla då längst ner på sidan och tryck på ”visa webbversion” (så kommer likeboxen upp;) och den sidan tycker jag för är bättre att läsa på, blir finare. 
Och ALLA är så välkomna så<3
Följer ni mig på FB kommer ni inte missa nåt, där kommer det komma upp recept, tips & trix, nyheter och massa annat smått och gott. 

Men nu över till dagens goding milkshake, bra för halsen är det också;) 


Milkshake:
2 dl mjölk
1 1/2 dl god vaniljglass 
1 -1 1/2 dl jordgubbar färska eller lite tinade
Lite vaniljsocker 

Jordgubbssirap:
2 msk jordgubbssylt (utan bitar)
1/2 -1 msk ljus sirap

Mixa alla ingredienserna till milkshaken väl.
Blanda jordgubbssylt med sirap och ringla ut fint i ett glas. 
Häll i milkshaken och njut.

Mmmmmmm…

Ha det fint, ses senare<3

Apelsindryck med ingefära

16 Comments
Gokväll!!
Nu börjar jag verkligen tröttna på den här förkylningen, lite svårt att andas genom näsan om man säger så. 
Kvällen avslutas därför med en vitaminboost och sen blir det till att sova, mycket och länge! 

Vad tror ni om den här apelsindrycken med ingefära? Kan den funka kanske… God var den i alla fall och sämre lär jag ju inte bli av den:)

Till denna uppfriskande dryck behöver du:
Färskpressad apelsinjos av 1-2 apelsiner
Färsk riven ingefära (bara pyttelite)
Is

Gör så här:
Blanda ihop jos med lite ingefära, häll upp i glas och fyll på med lite is.
Drick, njut och bli förhoppningsvis pigg då ingefärans starka smak ska vara uppiggande, låter bra va?

Kram och Godnatt!

Smoothie med havtorn och morot

13 Comments
Måndag…
Idag är en sån där jobbig dag, jag är genomförkyld och helt utmattad, febern har tack och lov gått över så det kanske inte blir så långvarigt får jag hoppas. Min finaste F kom hem från jobbet med en smörgåstårta och det pigga ju upp lite i alla fall<3 just nu är jag nedbäddad i soffan, tv’n påslagen, paddan i handen och F blåser lite sax…
Vad gör man när man inte orkar göra nåt men har tröttnat på att vila?!

För ett tag sen gjorde jag den här goda smoothien, den skulle jag behöva nu tror jag, en riktig vitaminkick vill jag lova. 


  • Du behöver följande till 4 glas:
  • 3 1/2 dl färskpressad morotsjuice
  • 1 msk finriven färsk ingefära
  • 200g frusna havtorn
  • 2 dl honungsyoghurt
  •  1/2 citron, (saften)
Gör så här:
Mixa alla ingredienser till en slät smoothie. Häll upp i 4 glas och njut!
Uppfriskande och gott.


Nu ska jag vila vidare, det får nog bli en smoothie lite senare för det är riktigt gott när man är sjuker.
Hoppas du har en riktigt härlig dag, vi ses lite senare<3
Kram!

Coke float

19 Comments
Just idag har dagen enbart bestått av jobb jobb… Men så är det ibland, jag kom hem strax innan 21 slänger mig in i bilen för att åka till Coop (som stänger 21) och handla några få men ack så viktiga grejer. Kommer flåsandes i dörren och vakten har precis låst men han ser mig och öppnar, sååå snällt. Jag springer genom butiken och ser väl inte riktigt klok ut med tanke på att jag halvhaltade  för jag har ont i mitt knä… Väl framme i kassan blänger kunden framför mig och muttrar nåt om oförskämd till kassörskan. 
Det känns ju bra när man stressat som en tok, men när jag betalt klart ropar de i högtalaren  ”klockan är 21.00 och Coop Forum stänger för dagen”… YES jag hann, denna gång också;)

Kvällen till ära testade jag att göra Coke float, har ni testat det? Jag hade inte ens hört talas om det men när jag googlade hitta jag massor och var bara tvungen att testa.

Riktigt spännande grej, lite milkchake med colasmak… Ja riktigt gott men väldigt speciellt. Testa får ni se om ni inte redan gjort det;) 

Du behöver:
Vaniljglass (1 stor kula hade jag i till ett glas)
Coca cola 

Gör så här:
Lägg ner glasskulan i ett glas, häll över cola. Blanda om lite och drick med sugrör. 
Riktigt enkelt och väldigt spännande taste…

Ha nu en toppenkväll även om den snart är över, ses i morgon! 
En stor kram till dig, kom ihåg att du är värdefull<3


Ris ala malta med apelsinsås

12 Comments
3e advent smälter bort, hoppas det kommer massa ny snö nu till jul, när hela december hittills har bestått av snö och kyla kan väl julafton också få göra det. 
Idag åkte genomförkylda jag till Marieberg för att köpa en sista julklapp men jag vände igen för jag tror hela Örebro var där just då. Eller jag gick in och köpte inslagningspapper på lagerhouse det fick räcka. 

När jag kom hem blev det lite julgodisbak och det ska ni verkligen få ta del av,blev riktigt gott!! Men först ska ni få smaka på lite ris ala malta med apelsinsås. 
Mumsigt värre det med!


Du behöver:
500g kall risgrynsgröt (kokt)
2 dl vispgrädde (vispad ganska hårt)
1 msk vaniljsocker

Gör så här:
Vispa grädden i en bunke och rör ner gröt och vaniljsocker. 
Låt stå kallt till servering.

Apelsinsås:
1 dl apelsinsaft
2 dl vatten
1 msk potatismjöl

Koka upp saft och vatten, tillsätt potatismjöl som du rört ut i lite vatten. Vispa tills såsen tjocknat lite. 
Låt kallna.
Servera ris ala malta med apelsinbitar och apelsinsås.
Mmmm det är riktigt gott.

Nu är det vila som gäller så förkylningen ger sig, ha det riktigt fint!
Ses i morgon med massa gott.
Stor kram till dig<3