Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

Förrätt

Cesarsallad

januari 16, 2011 by victoriasprovkök Leave a Comment

Har stressat som en galning för att hinna bänka mig framför tv’n… Inte ofta som jag har något jag måste se… Men idag var det solsidan och det är ju bara ett måste för mig;) ikväll åt vi Cesarsallad, Jättegott!! Den hemmagjorda dressingen gick inte av för hackor eller hur man nu säger:) gott gott!!
Nu blir det snart till att provsmaka twixkakan som står i kylen… Den lägger jag ut senare!

Till ca 4 personer behövs:

3 kycklingfiléer ( delade o stekta)
1 paket bacon ( delat o knaperstekt)
Tomat
Gurka
Avokado
Rödlök
Krutonger (köpta eller dela Formfranska i små bitar o rosta i ugnen)
Parmesanost ( hyvlad)

Cesardressing:
2 äggulor
1msk senap (ej söt)
1 msk vitvinsvinäger
2 tsk pressad citronsaft
1 pressad vitlöksklyfta
2 sardeller
3 dl rapsojla
1/2 dl finriven parmesanost
Salt
Peppar
Vatten

Lägg äggulor, sardeller, vitlök, senap, vinäger och citron i en bunke o mixa med stavmixer.
Tillsätt olja i en fin stråle och mixa under tiden.
Tillsätt parmesanost, mixa.
Blanda i salt, peppar och lite vatten om tunnare konsistens på dressingen önskas..
Dressingen ska bli tjock som majonnäs ungefär.
Det blir ganska mycket dressing…
Smaklig måltid!!!

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Uncategorized Tagged: Förrätt

Kräftsoppa

januari 16, 2011 by victoriasprovkök Leave a Comment

Lunchen idag blev Kräftsoppa, riktigt smarrigt;) här kommer ett recept på en superlätt Kräftsoppa som är god både till vardags och fest!

Till detta behöver du:
2 morötter( skalade och finrivna)
1 msk smör
3 msk mjöl
1 liter vatten
1/2 dl hummerfond
1 paket kavli kräftost (400g)
2 dl Cremé fraiche
Salt
Peppar
Kräftstjärtar
Dill

Fräs morötterna i en gryta i en klick smör. Pudra över mjölet o rör om.
Tillsätt vatten o fond, låt koka upp under omrörning.
Tillsätt kräftost och Cremé fraiche, rör om o låt puttra.
Smaka av med salt och peppar.
Lägg i kräftor och dill.
Smaklig måltid!!

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Uncategorized Tagged: Förrätt

Avokadohalva med räkor

januari 13, 2011 by victoriasprovkök Leave a Comment

Det blev en liten förrätt innan maten, kycklingen som vi ska äta ikväll ska vara inne i ugnen i ca 1 timma och vi var vrålis;) så det fick bli den vanliga förrätten för oss… Nämligen avokado med räkor! Riktigt gott och nu klarar vi oss tills kycklingen är klar;)


Det som behövs är:
Avokado
Skagernröra
Räkor

Ett tips för att få avokadon att ligga stilla på tallriken är att skära bort en bita av underdelen så här:


Och för att enkelt kunna äta den med kniv och gaffel istället för sked skär du bara bort en bit av toppen så här:


Smaklig måltid!

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Uncategorized Tagged: Förrätt

Avokadohummus med tortillachips

januari 13, 2011 by victoriasprovkök Leave a Comment

Här kommer ytterligare lite tips på vad man kan använda avakadohummusen till ( som finns med i ett tidigare inlägg).
Detta var riktigt gott och hummus känns ganska så nyttigt att dippa tortillachips i!


Kanske nåt till Fredagsmyset i morgon;)

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Uncategorized Tagged: Förrätt
← Föregående 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen

  • Rabarberkaka
  • French avocado toast
  • Kebapi med feta och paprikasås
  • Schnitzel på fläskfilé med krämig senapssås
  • Nattjäst havrefocaccia

Senaste kommentarer

  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ellinore om Världens godaste lasagne

Kategorier

  • Ägg
  • Allt i ett
  • Åmmelången
  • Äpplen
  • Åre -23
  • Avokado
  • Bake-off
  • Bakelse
  • Banan
  • Barcelona 2014
  • BBQ
  • Biskvier
  • Bönor
  • Bröd
  • Brunch
  • Bullar & Vetebröd
  • Cake pops
  • Candymail
  • Cheesecake
  • Chiafrön
  • Choklad
  • Citron
  • Croissant
  • Dadlar
  • Dessert
  • Dounut/Munkar
  • Drinkar
  • Dryck
  • Dulce de leche
  • Festmat & Buffémat
  • Fikabröd
  • Fisk
  • Fläskkött
  • Företag
  • Förrätt
  • Frukost
  • Frukt
  • Gästbloggare
  • Glass
  • Glasstopping
  • Glutenfritt
  • Godis
  • Granola
  • Gratänger
  • Grillat
  • Gurka
  • Hälsosamt
  • Hamburgare
  • Höstgott
  • Jamaica 2019-2020
  • Jordgubbar
  • Jordnötssmör
  • Juice
  • Jul
  • Kardemumma
  • Kebab/Gyros
  • Kex
  • Kladdkaka
  • Kola
  • Köpenhamn
  • Korv
  • Köttbullar
  • Köttfärs
  • Kreta 2014
  • Krustader
  • Kyckling
  • Lakrids
  • Las Palmas
  • Lax
  • Madeira 2022-2023
  • Malta 2018
  • Maräng
  • Marmelad
  • Marstrand
  • Mat i naturen
  • Matpajer
  • Mellanmål
  • Mexico 2013/2014
  • Milkshake
  • Min bok
  • Mina böcker
  • Mjuka kakor
  • Nattjästa bröd/bullar
  • New York 2014
  • No bake
  • Nötkött
  • Nutella
  • Omelett
  • Örebrotips
  • Ost
  • Pannkakor
  • Paprika
  • Päron
  • Påsk
  • Pasta
  • Pastarätter
  • Patty melt
  • Pizza
  • Planka
  • Plättar
  • Popcorn
  • Potatis
  • Pyssel
  • Restaurang och Hotel tips
  • Ris/Risotto
  • Roadtrip Europa 2015
  • Roadtrip Europa 2017
  • Roadtrip Europa 2018
  • Roadtrip Europa 2019
  • Roadtrip USA 2016
  • Roadtrip, Lofoten /Vesterålen-23
  • Rotfrukter
  • Saffran
  • Saft
  • Sal, Kap Verde
  • Sallad
  • Samarbeten
  • Sås
  • Semlor
  • Självplock
  • Skaldjur
  • Småkakor
  • Smoothie
  • Smördeg
  • Smörgåsar
  • Smörgåstårta
  • Smörrebröd
  • Snacks
  • Sommar i Sverige
  • Sommargott
  • Soppa
  • Söta pajer
  • Svenska resmål & utflykter
  • Sylt
  • Tapas
  • Tårta
  • Tävling
  • Thaimat
  • Tips
  • Toast
  • Tomat
  • Tortilla
  • Tryffel
  • Trysil
  • Uncategorized
  • Våfflor
  • Varma drycker
  • Vegetariskt
  • Vickan på fest
  • Victorias Provkök testar
  • Victorias vardag
  • Victoriasprovkök
  • Vit fisk
  • Wok
  • Yoghurt

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Rabarberkaka maj 13, 2025
  • French avocado toast maj 4, 2025
  • Kebapi med feta och paprikasås maj 1, 2025
  • Schnitzel på fläskfilé med krämig senapssås april 27, 2025
  • Nattjäst havrefocaccia april 21, 2025

Senaste kommentarerna:

  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ellinore om Världens godaste lasagne

Copyright © 2025 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com