Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

Egentillverkad kebab

november 29, 2010 by victoriasprovkök Leave a Comment

Ja det tog sin lilla tid att göra snabbmat! Närmare bestämt nästan 5 timmar, men det var inte så mycket jobb med det, dock glömde jag potatismjölet som binder ihop köttet så det var lite svårt att få fina skivor… Men men då har jag lärt mig någonting till nästa gång! Här kommer receptet för er som vill testa!

500g blandfärs
250g fläskfärs
2msk potatismjöl
1msk köttfond
1tsk lökpulver
Salt
Peppar

Blanda allt och forma till en kompakt rulle ca 8 cm i diameter. Linda in köttrullen i dubbelt aluminiumfolie (Linda hårt). Gör hål i botten på rullen och ha sidorna öppna så att köttsaften kan rinna ut. Sätt in i ugnen på 100 grader i ca 3 timmar, slå av värmen och låt rullen ligga kvar ytterligare 1 timma, lägg in i kylen, skiva sedan skivor med en parfymen och stek skivorna i en stekpanna med smör.

Sås:
3 dl gräddfil
1riven vitlöksklyfta
1 msk chilisås
Salt
Sambal orken efter smak

Blanda allt och ställ i kylen!
Servera med sallad, gurka,tomat, lök, och pitabröd!
Smarrigt!!!

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Uncategorized Tagged: Kött

Äppelkräm

november 29, 2010 by victoriasprovkök Leave a Comment

Hade en massa svenska äpplen i kylen och passade på att göra äppelkräm idag… Oj så gott det blev, det är värt att testa så här kommer receptet som jag gjorde efter!

1kg skalade och klyftade äpplen
3 dl socker
2 kanelstänger
1 tsk vaniljsocker
7 dl vatten

Koka upp alla ingredienser i en gryta och låt koka 30 minuter tills de gått sönder. Rör om så att äppelbitarna går sönder ännu mer. Om tjockare konsistens önskas blanda 1 tsk potatismjöl med några droppar vatten och blanda i, låt koka upp under omrörning.
Serveras varm eller kall med lite
Mjölk… Jättegott!

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Uncategorized Tagged: Bär och frukt, Efterrätt, Frukost

Snabblagad lax med dill och dijonstuvad potatis.

november 29, 2010 by victoriasprovkök Leave a Comment


Detta tillhör en av mina snabblagade favoriter, super enkel och super god. Jag använder mig av kallrökt lax, sedan är det bara att blanda smält smör och mjöl i en kastrull och tillsätta grädde, låt tjockna till önskad konsistens, krydda med salt, vitpeppar, 1/2 msk dijonsenap och hackad dill efter smak… Häll såsen över kokt potatis och servera laxen till! MUMS!!

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Uncategorized Tagged: Fisk

Fruktsallad bättre än godis

november 28, 2010 by victoriasprovkök Leave a Comment


Mums vad gott det är med fruktsallad, äter man en härlig fruktsallad får man i sig vitaminer och det stoppar sötsuget… Mycket godare än godis och dessutom nyttigare, kan det bli bättre… Ja det kan det faktiskt bor man i Örebro eller i närheten kan man få frukten hemkörd av Fruktkassen i Örebro, den frukten har dessutom mycket bättre hållbarhet eftersom den inte legat i någon butik! Testa fruktsallad istället för godis nästa gång sötsuget smyger sig på… Det funkar på mig:)

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Uncategorized Tagged: Efterrätt

snabbmat

november 28, 2010 by victoriasprovkök 1 Comment


Har anlänt till Örebro efter en trevlig helg i Sollentuna och Stockholm. Kan varmt rekommendera Julbordet på Grand hotel i Stockholm. Ett jättefint och påkostat julbord med så mycket gott, inte bara de traditionella köttbullarna och skinkan som är på de flesta julbord, utan massa skaldjur och lax som jag älskar… Och inte nog med det så har de ett enormt efterättsbord med mängder av godis och liknande oj oj oj säger jag bara alltid lika kul att komma dit, tyvärr ingen bild på härligheterna men åk dit nästa år!
Väl hemma i Örebro blev det snabbmat, orkade inte laga mat idag, men ett bra tips på enkel snabbmat är avokado med skagernröra och handskalade räkor ( på burk om man har ont om tid). Jätte gott va det!

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Uncategorized Tagged: Skaldjur

Frallor av olika slag

november 28, 2010 by victoriasprovkök Leave a Comment


Har ätit en riktigt god frukost som efter en liten promenad inhandlades på Gataeu i Sollentuna… De har riktigt fint bröd och även andra saker som saft och choklad, men det har jag inte testat än. Får kanske bli nästa gång vi åker till Sollentuna!

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Uncategorized Tagged: Bröd

Lusseknutar

november 28, 2010 by victoriasprovkök Leave a Comment


Mums har ätit jättegoda lusseknutar till adventsfika, dessa fina och jättegoda knutar kommer från Gateau i Sollentuna kan verkligen rekommenderas om ni har vägarna förbi…

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Uncategorized Tagged: Bröd, Fikabröd, JUL
← Föregående 1 2 3 4 5 … 380 381 382 383 384

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen

  • Smörrebröd
  • Grillad dill och vitlökslax med romsås
  • Cookie med pecan och choklad
  • Nord Jylland – Aalborg Skagen & Frederikshavn
  • Moseldalen i Tyskland

Senaste kommentarer

  • Linnea Fredrikson om Rochefort en Terre
  • Raija Andersson om Kebapi med feta och paprikasås
  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka

Kategorier

  • Ägg
  • Allt i ett
  • Åmmelången
  • Äpplen
  • Åre -23
  • Avokado
  • Bake-off
  • Bakelse
  • Banan
  • Barcelona 2014
  • BBQ
  • Biskvier
  • Bönor
  • Bröd
  • Brunch
  • Bullar & Vetebröd
  • Cake pops
  • Candymail
  • Cheesecake
  • Chiafrön
  • Choklad
  • Citron
  • Croissant
  • Dadlar
  • Dessert
  • Dounut/Munkar
  • Drinkar
  • Dryck
  • Dulce de leche
  • Festmat & Buffémat
  • Fikabröd
  • Fisk
  • Fläskkött
  • Företag
  • Förrätt
  • Frukost
  • Frukt
  • Gästbloggare
  • Glass
  • Glasstopping
  • Glutenfritt
  • Godis
  • Granola
  • Gratänger
  • Grillat
  • Gurka
  • Hälsosamt
  • Hamburgare
  • Höstgott
  • Jamaica 2019-2020
  • Jordgubbar
  • Jordnötssmör
  • Juice
  • Jul
  • Kardemumma
  • Kebab/Gyros
  • Kex
  • Kladdkaka
  • Kola
  • Köpenhamn
  • Korv
  • Köttbullar
  • Köttfärs
  • Kreta 2014
  • Krustader
  • Kyckling
  • Lakrids
  • Las Palmas
  • Lax
  • Madeira 2022-2023
  • Malta 2018
  • Maräng
  • Marmelad
  • Marstrand
  • Mat i naturen
  • Matpajer
  • Mellanmål
  • Mexico 2013/2014
  • Milkshake
  • Min bok
  • Mina böcker
  • Mjuka kakor
  • Nattjästa bröd/bullar
  • New York 2014
  • No bake
  • Nötkött
  • Nutella
  • Omelett
  • Örebrotips
  • Ost
  • Pannkakor
  • Paprika
  • Päron
  • Påsk
  • Pasta
  • Pastarätter
  • Patty melt
  • Pizza
  • Planka
  • Plättar
  • Popcorn
  • Potatis
  • Pyssel
  • Restaurang och Hotel tips
  • Ris/Risotto
  • Roadtrip Europa 2015
  • Roadtrip Europa 2017
  • Roadtrip Europa 2018
  • Roadtrip Europa 2019
  • Roadtrip Europa 2025
  • Roadtrip USA 2016
  • Roadtrip, Lofoten /Vesterålen-23
  • Rotfrukter
  • Saffran
  • Saft
  • Sal, Kap Verde
  • Sallad
  • Samarbeten
  • Sås
  • Semlor
  • Självplock
  • Skaldjur
  • Småkakor
  • Smoothie
  • Smördeg
  • Smörgåsar
  • Smörgåstårta
  • Smörrebröd
  • Snacks
  • Sommar i Sverige
  • Sommargott
  • Soppa
  • Söta pajer
  • Svenska resmål & utflykter
  • Sylt
  • Tapas
  • Tårta
  • Tävling
  • Thaimat
  • Tips
  • Toast
  • Tomat
  • Tortilla
  • Tryffel
  • Trysil
  • Uncategorized
  • Våfflor
  • Varma drycker
  • Vegetariskt
  • Vickan på fest
  • Victorias Provkök testar
  • Victorias vardag
  • Victoriasprovkök
  • Vit fisk
  • Wok
  • Yoghurt

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Smörrebröd augusti 23, 2025
  • Grillad dill och vitlökslax med romsås augusti 17, 2025
  • Cookie med pecan och choklad augusti 15, 2025
  • Nord Jylland – Aalborg Skagen & Frederikshavn augusti 10, 2025
  • Moseldalen i Tyskland augusti 5, 2025

Senaste kommentarerna:

  • Linnea Fredrikson om Rochefort en Terre
  • Raija Andersson om Kebapi med feta och paprikasås
  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka

Copyright © 2025 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com