Frukost

Jordgubbar med mjölk

Leave a Comment

Ännu en sjuk dag… Och det blir nog fler 🙁 så tråkigt, nu har jag i alla fall fått penicillin som ska råda bot på min HALSFLUSS… Japp det var det flusset som återvänt till mig igen! Fattar inte varför jag får det hela tiden… Jaja det går väl snart över!
Det jobbiga är ju att äta… Men äta bör man annars… Ja ni vet!
Så jag kämpar i mig mat varje dag fast att det tar emot.
I morse till frukost blev det jordgubbar med mjölk… Mmmmmm jag älskar jordgubbar och skulle nästan kunna leva på det;)
De spanska jordgubbarna som finns i affärerna smakar precis som de svenska… Jättegoda!


Mmm jordgubbar med mjölk och socker… Delar man jordgubbarna några extra gånger i mjölken så får man riktigt god jordbubbsmjölk;)

När det blir varmare ute ska det ätas många goa gubbar på altanen 🙂

Jag kämpar på med min fluss och kikar nog in lite senare till er:)

”en drake behöver motvind för att kunna flyga”

Så jag är snart på banan igen:)

Ha det bra så länge!!!

Kesosallad

Leave a Comment

Här ska ni få ett supertips på ett riktigt gott mellanmål eller en bra frukost… Det är så gott och man blir mätt på det också…så enkelt att slänga ihop om man blir lite hungrig;)


Du behöver:
Keso (naturell)
Valfri frukt

Hacka lite olika frukter, jag gillar att ha i banan, äpple, päron, druvor, kiwi och melon.
Blanda i rikligt med keso och ät Massor för det är så gott!!!
Testa själva;)

Färskpressad apelsinjos och ett underbart väder

Leave a Comment

Så härligt väder vaknade jag till här i Örebro idag… Då är det ju ganska kul att gå upp;) idag blir det en lång arbetsdag men antar att det blir mycket utevistelse också!!
Dagen startades med ett stort glas färskpressad apelsinjos, jättegott. Ni som inte pressar än tycker jag ska införskaffa er en citruspress… Så mycket nytta har man av den;)


Ha nu en strålande fin dag alla så ”ses” vi senare… Kramar

Varm jordgubbssaft, fruktsallad och härligt doftande tulpaner

1 Comment

Skepp och hoj!!!
Tänkte jag skulle passa på att smyga in ett litet inlägg nu så här sent, sitter och kollar på bröllopsfotografen, riktigt bra!!
Här kommer lite gott och riktigt fina tulpaner, doftar så otroligt gott

Iste

Leave a Comment

Godmorgon, idag gick jag upp innan tuppen:) och snart rullar det iväg till jobbet… Helst av allt hade jag nog burrat ner mig under täcket igen men så bra kan man ju inte alltid ha det;)
Här kommer ett riktigt fint recept på Iste, jag är ingen te älskare i vanliga fall (när det gäller varmt te, det dricker jag bara när jag har ont i halsen) men detta te är supergott!!


Det som behövs till en stor kanna är:

5 tsk Earl Grey teblad eller 3 Earl Grey tepåsar
1 liter kokande vatten
1 dl socker
1 citron, saft

Koka upp vattnet och ta kastrullen från värmen.
Låt tebladen eller tepåsarna dra i max 5 minuter i vattnet.
Sila bort tebladen utan att pressa ut den sista vätskan eftersom den kan ge en besk smak.
Rör i socker efter smak. Låt svalna i rumstemperatur.
Tillsätt citronsaft efter smak och servera i ett stort glas fyllt med is och en citronskiva.

Riktigt gott och svalkande… Passar utmärkt i sommar när det är lite varmare, men toppengott nu med;)

Ha en riktigt fin måndag, nu är det dags att ta sig till jobbet…

Kiwi och banan smothie

Leave a Comment

Idag är ju en så härlig dag… Sol och lagom kallt, jag har varit ute på en långpromenad och nu vankas det soppa… Kolla in lite senare så får ni se vad för soppa det blev;)
Innan promenaden fick det bli en Kiwi och banan smothie… Riktigt gott och uppfriskande men en vitaminkick! Kan behövas ibland!


Till 2 glas behövs:
4 Kiwi (skalade)
1 stor banan
2 dl vaniljyoghurt
6 isbitar
Eventuellt lite florsocker om det behöver bli lite sötare.

Mixa allt med en stavmixer och servera i glas.. Perfekt vitaminkick;) gott och enkelt…

Fresh Fruit och körsbärs "Bärry"

Leave a Comment

Godmorgon! Dags att åka iväg till jobbet, vill ha helg eller nåt! Här kommer våran goda frukost som åt innan jobbet;)
Goda kalla vindruvor blandat med melon!


Goda hemmagjorda ”bärrykörsbär” där man blandar naturell yoghurt och körsbärssylt.. Riktigt gott!
Ha en trevlig dag

Apelsinmarmelad

Leave a Comment

Blev så sugen på Apelsinmarmelad så jag var bara tvungen att göra en burk eller 2 burkar blev det! Jättegod blev den och så vet man ju vad man stoppar i sig och det var jätte enkelt också, kan verkligen rekommenderas… Gott till är ju skorpor men det hade vi inga så det fick bli tekaka istället;)
Detta kan ju även med en liten handvändning förvandlas till en ” gå bort present”.


Apelsin kött och skal kokas i vatten 25 minuter.

Sedan blandas socker i o kokas lite till och vips… Så var det klart!

Till 2 små burkar:

300g apelsiner ca 2 st
2 dl vatten
3 dl syltsocker

Skölj apelsinerna väl och skala den.
Skär bort de vita hinnorna från skalet, skär skalet i tunna strimlor och fruktköttet i små bitar ( försök få bort så mycket av den vita hinnan som är möjligt).
Lägg skal o fruktkött i en kastrull, tillsätt vatten och koka ca 25 minuter.
Tillsätt syltsocker o koka ytterligare 5 minuter.
Ta kastrullen från värmen och skumma marmeladen.
Häll upp den i varma burkar och låt svalna innan locket sätts på.

Finfint på skorpan!!!

Äkta nyponsoppa med grädde och mandelbeksvier.

Leave a Comment

Såå gott med nyponsoppa ibland, detta är första gången som jag testar att göra nyponsoppa på nyponskalsmjöl och resultatet blev riktigt lyckat, smakar inte riktigt som den där man köper på påse, den här är betydligt godare och känns snäppet nyttigare. I höstas testade jag att koka nyponsoppa på nypon som jag plockade och det blev också supergott!!!

6 dl vatten
1/2 dl nyponskalsmjöl
3 tsk socker
1msk potatismjöl

Häll vattnet i en kastrull, blanda ihop nyponskalsmjöl, socker och potatismjöl i en bunke. Vispa ner det i vattnet och koka upp under omrörning. Serveras ljummen eller kall! Jag serverade med vispad grädde och mandlebeskvier… Men glass funkar ju också bra:)

Frukost med morotsjuice

Leave a Comment

Idag ska det fixas en hel del, fullspäckat med andra ord! För att komma i form blev det morotsjuice till frukost (givetvis annat också). Morötter är bra för immunförsvaret, håller vintertorr hud i form och ger bättre mörkerseende. Det är A vitamin som är så bra i morötter… Så ät eller drick på.


Som sagt så har jag shoppat lite roliga saker, till lite gott i köket, så håll utkik…