Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

julcookies

Juliga havrekakor med kanel

december 9, 2022 by victoriaadmin Leave a Comment
Juliga havrekakor med kanel

Juliga havrekakor med kanel

Alltså dessa Juliga havrekakor med kanel är farligt goda och väldigt enkla att göra också. Perfekta till advents eller julfikat men passar såklart bra vilken dag som helst. Krispiga och dundergoda cookies med smak av kanel, havre, choklad och sist men inte minst russin som jag tycker så otroligt gott i kakor. Gillar man av någon anledning inte russin (kan inte förstå det bara, haha;) så går de såklart att utesluta.

Så nu är det bara att sätta fart och baka, visa mer än gärna det du provar, det är så himla roligt att se:)

Juliga havrekakor med kanel

Juliga havrekakor med kanel 15-20 st

3 dl havregryn
150g mjukt smör
1 dl strösocker
1/2 dl ljus sirap
1 1/2 dl vetemjöl
1 dl russin
2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
3/4 dl ljusa chokladknappar

Gör så här:
Blanda först ihop socker och smör, jag använder en assistent men det ska inte vispas bara blandas ihop. Tillsätt resterande ingredienser och rör om så att allt blandas väl. Forma degen till runda bollar som läggs upp på en plåt med bakplåtspapper, eller det behövs 2 plåtar:) Tryck lite lätt på toppen på bollarna. Sätt in mitt i ugnen, 175 grader över och undervärme ca 17 minuter. Men håll koll på kakorna, tiden beror på storlek och ugn.

Låt kakorna svalna på plåten.

Juliga havrekakor med kanel
Juliga havrekakor med kanel
Juliga havrekakor med kanel
Juliga havrekakor med kanel

Hoppas du får en riktigt fin dag, i natt kom det äntligen lite snö här i Örebro och det snöar lite fortfarande ser jag. Så mysigt! Lite mer julkänsla liksom, kan behövas såhär i december:)
Kram

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Choklad, Jul, Småkakor Tagged: cookies, julcookies, julfika, julkakor, julrecept, kakor med choklad, kakor med kanel, kakor med russin, Småkakor

Pepparkaks cookies med russin och vit choklad

november 8, 2019 by victoriaadmin Leave a Comment
Pepparkaks cookies med russin och vit choklad

Pepparkaks cookies med russin och vit choklad

Alltså vilken kombo det blev!
Jag är sån som faktiskt tycker det är rätt tråkigt att baka pepparkakor, det tar ju liksom aldrig slut på degen och man får 200 plåtar med pepparkakor som vi typ ändå inte äter. Jag är ju sån som person som hela tiden vill testa nya saker, utveckla det som redan finns. Vet att det är många som gillar det klassiska men dessa måste ni testa om ni vill uppgradera de vanliga klassiska pepparkakorna lite. SÅÅÅ goda. Vet att flera inte gillar russin men då är de bara att utesluta dem;)

Pepparkaks cookies med russin och vit choklad

Pepparkaks cookies med russin och vit choklad ca 17-20st

100g rumsvarmt smör
1 dl socker
1/2 dl ljus sirap
1/2 ägg (25g)
3 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
1 krm salt
1 tsk ingefära
1 tsk kanel
2 krm malda nejlikor
2 tsk kakao
1/2 dl russin
100g hackad vit choklad

Gör så här:
Vispa ihop smör, socker och sirap i en bunke. Tillsätt ägget och vispa lite till.
Blanda ihop alla torra ingredienserna i en bunke och rör om så allt blandas. Vispa ner det i den andra bunken och tillsätt hackad choklad och russin. Rör om tills du får en deg. Forma degen till en tjock korv och lägg in i kylen tills den stelnat, ca 1 timma eller om du gör som mig och har den över natten.

Skär korven i ca 1 cm breda skivor och lägg upp på en plåt med bakplåtspapper. Lägg dem med mellanrum för de flyter ut lite vid gräddningen.

Sätt in i ugnen ca 7-10 minuter på 200 grader, beroende på hur stora kakor du gör. Låt svalna på plåten innan du tar i dem.

Pepparkaks cookies med russin och vit choklad
Pepparkaks cookies med russin och vit choklad
Pepparkaks cookies med russin och vit choklad
Pepparkaks cookies med russin och vit choklad

Kram Kram

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Choklad, Jul, Småkakor Tagged: cookies med pepparkaka, julcookies, kakor till jul

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Falsk Créme Brûlée med passionsfrukt januari 27, 2023
  • Smakrik kycklinggryta med chorizo och spenat januari 23, 2023
  • Räktårta januari 19, 2023
  • Krämig Lasagnesoppa januari 15, 2023
  • Madeira januari 14, 2023

Senaste kommentarerna:

  • Sandra om Nattjäst limpa med äpple och dadlar
  • Anna om Saffranscookies med russin och vitchoklad
  • victoriaadmin om Saffranscookies med russin och vitchoklad
  • Anna om Saffranscookies med russin och vitchoklad
  • victoriaadmin om Mini rågsiktskakor

Copyright © 2023 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …