Kesobröd med spenat – proteinrikt, glutenfritt och supergott
Kesobröd med spenat
Här kommer ett supergott och mättande kesobröd fullt med nyttigheter och protein. Perfekt till frukost, mellanmål eller som tillbehör till sallad och soppa.
Det här brödet är saftigt, smakrikt och enkelt att göra. Jag tycker det är fantastiskt gott med bara lite smör, men du kan självklart fylla det med precis det du gillar bäst.
Ett riktigt bra basrecept att ha sparat.
Varför du kommer älska det här kesobrödet
- Proteinrikt tack vare keso och ägg
- Glutenfritt (om du använder rena havregryn)
- Mättande och näringsrikt
- Enkelt att göra
- Perfekt att frysa in
Det passar lika bra till frukostmackan som till en värmande soppa.
Kesobröd med spenat (8 stycken)
Ingredienser
- 250 g keso
- 4 ägg
- 5 dl havregryn
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 stor näve färsk spenat (hackad)
Topping
- Valfria frön – jag använde hampa och solroskärnor
Så gör du kesobrödet
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda ihop alla ingredienser ordentligt i en bunke.
- Klutta ut 8 bröd på en plåt med bakplåtspapper. Eller gör som jag – sätt små bakplåtspapper i en muffinsplåt för jämnare form.
- Toppa med valfria frön.
- Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter. Håll koll – alla ugnar är olika.
- Låt svalna innan du skär i dem.
Sedan är det bara att mumsa!
Serveringstips
Brödet är smakrikt i sig, så lite smör räcker långt. Men det är också fantastiskt gott med:
- Ost och paprika
- Avokado och flingsalt
- Kalkon och grönsaker
- Som tillbehör till soppa eller sallad
Vill du ha fler enkla och näringsrika recept?
Spara receptet, dela gärna och lämna en kommentar om du testar 💛
Tips på fler supergoda bröd med mycket protein hittar du här nedan:
Hoppas du gillar:)
Kram
Senaste kommentarerna: