Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

kycklinggryta

Smakrik kycklinggryta med chorizo och spenat

januari 23, 2023 by victoriaadmin Leave a Comment
Smakrik kycklinggryta med chorizo och spenat

Smakrik kycklinggryta med chorizo och spenat

Alltså hur gott är det inte med en riktigt god och smakrik kycklinggryta. Jag har använt mig av färsk chorizo som ger en styrka åt grytan då kycklingfilé i sig inte har så mycket smak. Den här kombon blir otroligt god och bara måste provas. Serveras med fördel tillsammans med pasta. SÅ SÅ gott! Testa:)

Smakrik kycklinggryta med chorizo och spenat

Smakrik kycklinggryta med chorizo och spenat

400g pasta
500g kycklingfilé
300g färsk chorizo korv
1 gul lök
4 klyftor vitlök
1 röd paprika
1 burk konserverade körsbärstomater
3 nävar färsk spenat
Några kvistar färsk basilika
2 1/2 dl vispgrädde
1 grönsaksbuljong
1 dl vatten
75g finriven parmesanost
Salt
Peppar

Gör så här:
Dela kycklingen i bitar och ta bort skinnet på den färska korven, dela sedan korvfärsen i bitar, som små miniköttbullar. Använder du chorizo som inte är färsk så behöver inte skinnet tas bort men färsk är verkligen att föredra. Hacka löken, vitlöken och paprikan och riv parmesanost.

Bryn korvfärsen i en stekpanna med smör eller olja några minuter. Lägg över på en tallrik och stek sedan kycklingen i samma stekpanna, tillsätt mer smör om det behövs. Tillsätt lök och vitlök och låt det bryna några minuter. Häll tillbaka korven i stekpanna och tillsätt paprika i bitar. Tillsätt sedan körsbärstomater i burk, buljong och vatten. Låt grytan puttra ihop ca 10 minuter. Tillsätt sedan spenat, basilika och grädde. Låt puttra ihop några minuter till. Smaka av med salt, peppar och till sist finriven parmesanost.

Servera tillsammans med pasta.

Smakrik kycklinggryta med chorizo och spenat
Smakrik kycklinggryta med chorizo och spenat
Smakrik kycklinggryta med chorizo och spenat
Smakrik kycklinggryta med chorizo och spenat

Hoppas du har det fint och skriv nu upp denna på veckans meny:)
Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Kyckling, Pastarätter Tagged: chorizo, gryta med chorizo, Kyckling, kycklinggryta, Lunch, middag

Krämig kyckling med soltorkade tomater och spenat

november 5, 2019 by victoriaadmin Leave a Comment
Krämig kyckling med soltorkade tomater och spenat

Krämig kyckling med soltorkade tomater och spenat

Känner att det blivit mycket fokus på bakverk nu senaste tiden och mer gott blir det men ibland vill ju alla äta lite god mat också, eller hur? Här är en fantastiskt god kycklingrätt som passar prima till lite valfri pasta. kanske kan få bli kvällens middag eller varför inte senare i veckan. Såååå gott!

Krämig kyckling med soltorkade tomater och spenat

Krämig kyckling med soltorkade tomater och spenat, ca 4 portioner

700g kycklinglårfilé
Salt
Vitpeppar
1/2 msk kycklingfond
10 soltorkade tomater i olja (Hackade)
3 stora nävar färsk babyspenat
2 klyftor vitlök
3 dl vispgrädde
1 dl creme fraiche
1/2 tsk dijonsenap
Redning 1 msk vetemjöl utblandat i lite vatten

Gör så här:
Dela kycklingen i mindre bitar. Jag har använt lårfilé då jag tycker de blir saftigare och mer smak än vanlig kycklingfilé, Sååå gott i grytor.
Salta och peppra kycklingen och bryn i en stor stekpanna eller wokpanna med smör tills den fått fin färg.

Tillsätt sedan fond, soltorkade tomater, spenat, riven vitlök, vispgrädde, crème fraîche, dijonsenap och låt allt puttra ihop på svag till medelvärme i ca 15 minuter. Håll koll på grytan och rör om. Smaka av med salt och vitpeppar och red av med lite vetemjöl utrört i vatten tills du fått önskad konsistens på grytan.

Servera med pasta….

Krämig kyckling med soltorkade tomater och spenat
Krämig kyckling med soltorkade tomater och spenat

Såååå gott och det är perfekt till vilken lunch eller middag som helst.

Krämig kyckling med soltorkade tomater och spenat

Kram Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Kyckling, Pasta, Pastarätter Tagged: kycklinggryta, kycklinggryta med tomater och spenat, pasta med kyckling

Grekisk kycklinggryta med fetaost och oliver

november 24, 2016 by victoriaadmin Leave a Comment

 image

Grekisk kycklinggryta med fetaost och oliver…

Wow säger jag bara, ibland lyckas jag riktigt bra får jag lov att säga. Att göra nya rätter kan  ibland vara lite knivigt. Man får kanske inte riktigt till den där wow smaken men den här gången lyckades jag så bra. Mina smaklökar jublande flera gånger om och jag blev så nöjd med smakerna. Fetaosten sätter verkligen pricken över i´t.  Jag använde mig av en hel ugnsstekt kyckling då jag gjorde en dagen innan. Men du kan givetvis steka lite kyckling och använda också.

image

Du behöver:
1 hel kyckling (ugnsstekt)
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
1 tsk paprikapulver
1 krm sambal oelek
1/2 tärning köttbuljong
1 tsk strösocker
1 dl vatten
1 dl creme fraiche
100g fetaost
Oliver
Salt
Vitpeppar

Gör så här:
Hacka lök och vitlök och bryn det i en kastrull med smör.Tillsätt krossade tomater, paprikapulver, sambal oelek, buljong, socker och vatten. Låt puttra ihop en stund.
Tillsätt sedan kycklingen delad i strimlor. Låt kycklingen koka med en stund. Tillsätt crème fraîche och rör så allt blandas väl.Smaka av med eventuellt mer kryddor, salt och vitpeppar. Ta av från värmen och tillsätt smulad fetaost och oliver. Serveras med spiralpasta, så otroligt gott!

image

Hoppas på att du får en fin dag, här väntar jobb i vanlig ordning. Fullspäckad dag från tidig morgon till sen kväll.

Kram kram ❤️

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Kyckling, Pasta, Pastarätter Tagged: dinner, grekisk pasta, grilladkyckling, Kyckling, kycklinggryta, Lunch, lyx, mat, Matblogg, Matbloggare, middag, Pasta, pastasås, Recept

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen

  • French avocado toast
  • Kebapi med feta och paprikasås
  • Schnitzel på fläskfilé med krämig senapssås
  • Nattjäst havrefocaccia
  • Glass, blåbär, lakrits och vanilj

Senaste kommentarer

  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ellinore om Världens godaste lasagne

Kategorier

  • Ägg
  • Allt i ett
  • Åmmelången
  • Äpplen
  • Åre -23
  • Avokado
  • Bake-off
  • Bakelse
  • Banan
  • Barcelona 2014
  • BBQ
  • Biskvier
  • Bönor
  • Bröd
  • Brunch
  • Bullar & Vetebröd
  • Cake pops
  • Candymail
  • Cheesecake
  • Chiafrön
  • Choklad
  • Citron
  • Croissant
  • Dadlar
  • Dessert
  • Dounut/Munkar
  • Drinkar
  • Dryck
  • Dulce de leche
  • Festmat & Buffémat
  • Fikabröd
  • Fisk
  • Fläskkött
  • Företag
  • Förrätt
  • Frukost
  • Frukt
  • Gästbloggare
  • Glass
  • Glasstopping
  • Glutenfritt
  • Godis
  • Granola
  • Gratänger
  • Grillat
  • Gurka
  • Hälsosamt
  • Hamburgare
  • Höstgott
  • Jamaica 2019-2020
  • Jordgubbar
  • Jordnötssmör
  • Juice
  • Jul
  • Kardemumma
  • Kebab/Gyros
  • Kex
  • Kladdkaka
  • Kola
  • Köpenhamn
  • Korv
  • Köttbullar
  • Köttfärs
  • Kreta 2014
  • Krustader
  • Kyckling
  • Lakrids
  • Las Palmas
  • Lax
  • Madeira 2022-2023
  • Malta 2018
  • Maräng
  • Marmelad
  • Marstrand
  • Mat i naturen
  • Matpajer
  • Mellanmål
  • Mexico 2013/2014
  • Milkshake
  • Min bok
  • Mina böcker
  • Mjuka kakor
  • Nattjästa bröd/bullar
  • New York 2014
  • No bake
  • Nötkött
  • Nutella
  • Omelett
  • Örebrotips
  • Ost
  • Pannkakor
  • Paprika
  • Päron
  • Påsk
  • Pasta
  • Pastarätter
  • Patty melt
  • Pizza
  • Planka
  • Plättar
  • Popcorn
  • Potatis
  • Pyssel
  • Restaurang och Hotel tips
  • Ris/Risotto
  • Roadtrip Europa 2015
  • Roadtrip Europa 2017
  • Roadtrip Europa 2018
  • Roadtrip Europa 2019
  • Roadtrip USA 2016
  • Roadtrip, Lofoten /Vesterålen-23
  • Rotfrukter
  • Saffran
  • Saft
  • Sal, Kap Verde
  • Sallad
  • Samarbeten
  • Sås
  • Semlor
  • Självplock
  • Skaldjur
  • Småkakor
  • Smoothie
  • Smördeg
  • Smörgåsar
  • Smörgåstårta
  • Smörrebröd
  • Snacks
  • Sommar i Sverige
  • Sommargott
  • Soppa
  • Söta pajer
  • Svenska resmål & utflykter
  • Sylt
  • Tapas
  • Tårta
  • Tävling
  • Thaimat
  • Tips
  • Toast
  • Tomat
  • Tortilla
  • Tryffel
  • Trysil
  • Uncategorized
  • Våfflor
  • Varma drycker
  • Vegetariskt
  • Vickan på fest
  • Victorias Provkök testar
  • Victorias vardag
  • Victoriasprovkök
  • Vit fisk
  • Wok
  • Yoghurt

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • French avocado toast maj 4, 2025
  • Kebapi med feta och paprikasås maj 1, 2025
  • Schnitzel på fläskfilé med krämig senapssås april 27, 2025
  • Nattjäst havrefocaccia april 21, 2025
  • Glass, blåbär, lakrits och vanilj april 19, 2025

Senaste kommentarerna:

  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ellinore om Världens godaste lasagne

Copyright © 2025 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …