Schnitzel på fläskfilé med krämig senapssås
Innehåller reklam för min bok Schnitzel på fläskfilé med krämig senapssås Och poff sa det så var helgen slut…Min helg har bestått bland annat av denna urgoda Schnitzel på fläskfilé med krämig senapssås och signering av böcker i en butik här i Örebro. Så både jobb och lite ledigt blev det! Min man har pratat […]
Italienska köttbullar i tomatsås
Italienska köttbullar i tomatsås Detta bara måste du spana in:) Italienska köttbullar i tomatsås, så otroligt gott, gjort de två gånger senaste veckan så jag är smått beroende! Jag gör egen pasta till men funkar såklart med den pastan du gillar bäst. På tal om hemmagjord pasta så är jag ju beroende av det också, […]
Krämig Lövbiffgratäng med lök och champinjoner – Recept
Krämig lövbiffgratäng med lök och champinjoner Mat helt i min smak måste jag säga! Enkelt att göra och så himla gott, tror det passar de flesta också:) En krämig Lövbiffgratäng med lök och champinjoner, den kan serveras till tex ris, pasta eller potatis om du hellre vill det. Mums säger jag bara! Sveriges nationaldag idag, […]
Krämig vitlökskyckling
Krämig vitlökskyckling Som ni säkert redan har koll på så släpper ju jag min första bok Matbröd nu på onsdag. Länk till boken finns här på bloggens startsida:) Det har varit mycket nu senaste veckorna så inte hunnit med allt som jag vill göra. Det lugnar nog snart ner sig lite när boken är släppt […]
Kebab på fläskfilé
Kebab på fläskfilé Tack fina för responsen på Instagram, fick lite tid över nu på kvällen och vill såklart ut med receptet snabbt när ni var så många som ville ha det. Dagens lunch blev den här goda kebaben som är gjord på fläskfilé perfekt för dig som inte gillar karré men gillar kebab:) Ja […]
Smakrik kycklinggryta med chorizo och spenat
Smakrik kycklinggryta med chorizo och spenat Alltså hur gott är det inte med en riktigt god och smakrik kycklinggryta. Jag har använt mig av färsk chorizo som ger en styrka åt grytan då kycklingfilé i sig inte har så mycket smak. Den här kombon blir otroligt god och bara måste provas. Serveras med fördel tillsammans […]
Torskgratäng med räkor
Torskgratäng med räkor Fisk och skaldjur är en solklar favorit hos mig, det går att variera i det oändliga och med enkla medel kan man få en så himla god rätt. Igår gjorde jag den här supergoda Torskgratängen med räkor, serverade med kokt potatis, enkelt och så gott! Jag använde mig av handskalade stora räkor […]
Falukorvs ratatouille
Falukorvs ratatouille Ni önskar ofta att jag ska lägga ut enkla, snabba och goda vardagsrätter och här kommer en riktig HIT måste jag säga. En Falukorvs ratatouille som blev så magiskt god, kanske för att jag kunde knata ut i trädgården och klippa av lite färska örter och det är januari månad. Alltså sååå himla […]
Krämig räkpasta med fänkål
Krämig räkpasta med fänkål Den här krämiga räkpastan med fänkål är otroligt god. Fänkål och räkor passar riktigt bra ihop och tillsammans med lite purjolök, vitlök och egenkokt räkfond blir det en gudomlig middag. Jag lovar er. Backa nu inte för att du ska koka fonden själv, jag gör det alltid enkelt för mig, skalar […]
Våffelplättar med räkor
Våffelplättar med räkor Våffelplättar med räkor, ja det har var grymt gott. Enkelt att göra, så söta små tapas och ruggigt goda. Perfekt som förrätt eller lite gott tilltugg. Anledning till namnet är att jag använt min vanliga hederliga våffelsmet och gjorde plättar av den istället för våfflor. Fyndigt va? Som sagt, testa!! Våffelplättar med […]