Vilken givande dag det varit, riktigt rolig fredag som började med smått stressigt kaos när jag inser att jag lyckats få med mig bilnyckeln som F ska ha för att ta sig till jobbet… Ja det är ju inte direkt så att man kan lämna barnen ensamma på förskolan för att man måste lämna en nyckel men det ordnade sig till slut i alla fall:)
Sen drog jag och Mia i väg på en riktigt givande och rolig föreläsning med stressdoktorn Tomas Danielsson, oj vad man känner igen sig:)
”Det här är boken för dig som ligger sömnlös över omorganisationen på jobbet eller träningsrundor som aldrig blir av. Som inte kan njuta en kopp kaffe en vårdag utanför huset eftersom grannarna är i full fart med att kratta, olja, snickra, sätta surdegar och plantera trendiga lökar”(hämtat från T Danielsson).
Riktigt bra som sagt och ser ni att han är lik han i tv serien Starke man, svinarpskommun;)
Ni som inte sett det kan ju alltid kolla, riktigt kul!!
Det har varit lite lugnt på bakfronten men igår slog jag till och gjorde dessa favoriter, gör dem! Jätte goda.
Till 4 stycken behövs följande:
50g smör
1/2 dl olivolja
4 dl mjölk
1 dl mörk sirap (men jag tog ljus)
2 tak salt
1 1/2 msk brödkryddor
50g jäst
6 dl rågsiktsmjöl
5-6 dl vetemjöl
Gör så här:
Smält smöret och blanda med mjölk, olja, sirap och salt, värm upp så det blir 37 grader varmt.
Smula ner jästen i en bunke och häll över smörblandningen, rör om tills jästen har löst upp sig.
Tillsätt brödkryddor och mjöl.
Knåda till en fin och fast deg…
Låt jäsa under bakduk ca 1 timma.
Baka ut till 4 lika stora kakor, mina vägde ca 300g styck.
Snitta kakorna och nagga med en gaffel.
Lät jäsa ca 30 minuter till under bakduk.
Grädda i ugnen ca 15 minuter på 200grader…
Ha en grymt bra kväll, nu är det snart dags för lite plock och i morgon ska det bli lååååång frukost… Det har jag längtat efter hela veckan.
Kram
Senaste kommentarerna: