Lite hälsosammare snacks är ju aldrig fel, eller vad säger du? Jag älskar att doppa frukt i mörk choklad 70%. Speciellt bakchokladen från Lindt tycker jag är suveränt god.
Söndag igen och helgerna går som vanligt påtok för fort. Vilken helg vi haft, vilket väder… Njuter varje sekund jag är ute i detta fantastiska vårväder. I helgen gjorde jag de här grymma gubbarna som dessert. Det är så gott så gott och enklare kan det knappast bli.
Sunday and I’m still sick… Just nu känns det som att det kommer ta tid att bli frisk. Men snart vänder det väl hoppas jag.
Då var det min tur att bli sjuk då, fick snällt vandra hem tidigare idag med hosta, huvudvärk, ont i kroppen och feber… Legat däckad sedan dess och kollat på Parneviks, tur det finns underhållning i alla fall.
Jag gör inte så ofta chiapudding utan använder mina chiafrön till att strö över gröten/yoghurten men den här var helt grymt god. Smakar som chokladpuddingen man åt när man var liten fast den är lite mindre söt. Jag åt min som frukost men den passar lika bra till mellanmål. Kan tänka mig att lite vispad grädde på blir toppen men den funkar lika bra natural.
Mello mello nu börjar det och jag sitter laddad med en liten chokladpaj, grymt gott ska det bli. Jag gjorde mina i små formar men du kan givetvis göra i en större. Det blev 5 stycken små så vill du göra en större, dubbla då satsen. Väldigt enkelt är det och du behöver inte ens en ugn.
Både fredag och nutelladagen, måste ju firas, eller hur?! Jag gjorde en fantastiskt god nutella för någon dag sedan. Älskar nutella och det känns extra bra att göra den själv.
Tjohoo, en ny vecka det tycker jag att vi firar med lite chokladpopcorn med flingsalt. Skämt å sido, igår lade jag upp de himmelskt goda chokladiga popcornen på instagram men tänkte att de måste ju bara upp här med. Det är så lätt att göra dem, det går snabbt och du får grymt gott godis som passar till de flesta. Woop Woop, eget naturgodis. Jag använde marabou mjölkchoklad och det blev grymt, men vill du göra dem lite nyttigare så kör på mörk 70% choklad, finns en så god bakchoklad i bakhyllan från Lindt den skulle nog passa.
Gillar ni semlor? Jag älskar semlor, vanliga klassiska semlor med grädde och mandelmassa är grymt. Testade även att göra en lite chokladig variant av semlan och den blev grym den med. Vill ni prova så kommer receptet här. Jag gjorde precis som jag brukade det är bara fyllningen som är anourlunda.
Riv mandelmassan och blanda ihop den med lite kakao efter smak, tillsätt ev lite grädde för att få mandelmassan smidigare.
Rör tills det blandats väl, klutta ner röran i bullen, jag brukar gröpa ur bullen lite och toppa med vispad grädde och lite chokladsås. Sätt på locket och pudra med florsocker.
Senaste kommentarerna: