Choklad

Hälsosamma chokladtryfflar med jordgubbar

Leave a Comment

Gott, nyttigt och enkelt, så vill man ju att det mesta ska vara… I alla fall vill jag det. Jag vill veta vad det är jag stoppar i mig och ser gärna att det är lite åt det hälsosammare hållet. De här chokladtryfflarna är riktigt smarriga och faktiskt rätt nyttiga då de innehåller mörk choklad och avokado. 

Jag stoppade ner jordgubbar i hälften av mina men det gör ni som ni själva vill såklart. 
Jag gjorde en liten sats men det går såklart att dubbla, annars gör du en ny sats då och då. 

Du behöver: 
1 mogen avokado 
80g mörk 70% choklad (jag kör bakchokladen från Lindt, lite dyrare mycket godare) 
1/2 krm havssalt 
1/2 krm vaniljpulver 
Kokos 
Gör så här: 
Mixa avokadon till en slät kräm. Jag köpte den frysta avokadon som säljs i tärningar. Faktiskt riktigt bra, tips.
Smält chokladen över vattenbad. Rör ihop avokado och choklad och krydda med vanilj och salt. 
Ställ in i kylen tills det stelnat, ca 1 timma eller över natten. 
Rulla till bollar, platta ut dem lägg i en bit jordgubbe och forma till en boll. Rulla i kokos. 
Förvaras i kylen. De med jordgubbar bör nog äts samma dag då de kan vattna sig annars. 
Kram kram ❤️

Hälsosamma chokladtryfflar med jordgubbar

2 Comments
Gott, nyttigt och enkelt, så vill man ju att det mesta ska vara... I alla fall vill jag det. Jag vill veta vad det är jag stoppar i mig och ser gärna att det är lite åt det hälsosammare hållet. De här chokladtryfflarna är riktigt smarriga och faktiskt rätt nyttiga då de innehåller mörk choklad och avokado. 
Jag stoppade ner jordgubbar i hälften av mina men det gör ni som ni själva vill såklart. 
Jag gjorde en liten sats men det går såklart att dubbla, annars gör du en ny sats då och då. 






Du behöver: 
1 mogen avokado 
80g mörk 70% choklad (jag kör bakchokladen från Lindt, lite dyrare mycket godare) 
1/2 krm havssalt 
1/2 krm vaniljpulver 
Kokos 

Gör så här: 
Mixa avokadon till en slät kräm. Jag köpte den frysta avokadon som säljs i tärningar. Faktiskt riktigt bra, tips.
Smält chokladen över vattenbad. Rör ihop avokado och choklad och krydda med vanilj och salt. 
Ställ in i kylen tills det stelnat, ca 1 timma eller över natten. 
Rulla till bollar, platta ut dem lägg i en bit jordgubbe och forma till en boll. Rulla i kokos. 
Förvaras i kylen. De med jordgubbar bör nog äts samma dag då de kan vattna sig annars. 

Kram kram ❤️


Kexchoklad

Leave a Comment
Ibland undrar man varför det dröjer så länge innan man testar vissa saker. Som tex det här med hemmagjord kexchoklad. Jag har handlat hem till det flera gånger tidigare men först nu gjorde jag dem. Enkelt är det och så sjukt gott och lite jobbigt beroendeframkallande. 

Testa om du vill göra lite gott godis, du blir inte besviken, jag lovar. 
Åh längtar tills jag får ta en bit till... 






Till 15 små kexchoklad behövs: 
100g mjölkchoklad 
100g nougat 
20 smörgåsrån 

Topping: 
200g mjölkchoklad 

Gör så här: 
Smält choklad och nougat tillsammans över ett vattenbad. 
Pensla choklad och nougatblandningen på ena sidan på tre smörgåsrån och lägg dem på varandra med den chokladiga sidan uppåt. Avsluta med ett till rån utan choklad. Upprepa samma tills alla rånen är slut. Det blir totalt 5 stora kexchoklad. Lägg in dem i kylen tills de stelnat helt. Dela sedan varje "stor" kexchoklad till tre mindre kexchoklad. Skär varje "stor" kexchoklad med en vass kniv så du får ut totalt 15 små kexchoklad. 
Smält mjölkchokladen till toppingen över ett vattenbad och låt svalna något. Doppa ner eller pensla på chokladen runt om varje kexchoklad, du behöver inte pensla på botten. Lägg upp dem på ett bakplåtspapper på en bricka eller liknande och sätt in i kylen tills de stelnat helt. 
Ät och njut. 
Kram kram ❤️



Kexchoklad

Leave a Comment

Ibland undrar man varför det dröjer så länge innan man testar vissa saker. Som tex det här med hemmagjord kexchoklad. Jag har handlat hem till det flera gånger tidigare men först nu gjorde jag dem. Enkelt är det och så sjukt gott och lite jobbigt beroendeframkallande. 

Testa om du vill göra lite gott godis, du blir inte besviken, jag lovar. 
Åh längtar tills jag får ta en bit till… 

Till 15 små kexchoklad behövs: 
100g mjölkchoklad 
100g nougat 
20 smörgåsrån 
Topping: 
200g mjölkchoklad 
Gör så här: 
Smält choklad och nougat tillsammans över ett vattenbad. 
Pensla choklad och nougatblandningen på ena sidan på tre smörgåsrån och lägg dem på varandra med den chokladiga sidan uppåt. Avsluta med ett till rån utan choklad. Upprepa samma tills alla rånen är slut. Det blir totalt 5 stora kexchoklad. Lägg in dem i kylen tills de stelnat helt. Dela sedan varje ”stor” kexchoklad till tre mindre kexchoklad. Skär varje ”stor” kexchoklad med en vass kniv så du får ut totalt 15 små kexchoklad. 
Smält mjölkchokladen till toppingen över ett vattenbad och låt svalna något. Doppa ner eller pensla på chokladen runt om varje kexchoklad, du behöver inte pensla på botten. Lägg upp dem på ett bakplåtspapper på en bricka eller liknande och sätt in i kylen tills de stelnat helt. 
Ät och njut. 
Kram kram ❤️

Nutellafyllda pannkakor

Leave a Comment
Lördag, fantastiska dag. Älskar att vakna upp på lördagar då hela helgen ligger och väntar. Jag brukar alltid försöka lyxa till helgfrukosten lite extra när det är helg och jag gillar att prova nya saker. Idag blev det fantastiskt goda nutellafyllda pannkakor. Man kan absolut göra fyllningen med bara nutella men jag älskar blandningen av nutella och cream cheese, det blir väldigt krämigt och gott. 






Till ca 6 små pannkakor behövs: 
3 1/2 dl vetemjöl 
3 tsk bakpulver 
2 tsk strösocker 
Lite salt 
En nypa vaniljpulver 

1 ägg 
2 1/4 dl mjölk 

Fyllning: 
5 msk Cream cheese 
5 msk nutella 

Gör så här: 
Blanda ihop nutella och cream cheese i en bunke. Klutta ut platta rundlar ca 5 gånger 5 cm på ett bakplåtspapper och lägg på en bricka i frysen tills de frusit, ca 1 timma. 

Blanda alla torra ingredienserna i en bunke och blanda ägg och mjölk i en separat bunke. Blanda sedan ihop allt och vispa tills du får en klumpfri smet. 

Lägg lite smet i stekpannan, lägg på den frusna nutellan och lägg på mer smet så det täcker nutellan. Stek på medelvärme tills pannkakan fått en fin gyllene färg. Vänd och stek andra sidan. 

Ät, njut och ha en fin lördag. 
Kram ❤️

Nutellafyllda pannkakor

Leave a Comment

Lördag, fantastiska dag. Älskar att vakna upp på lördagar då hela helgen ligger och väntar. Jag brukar alltid försöka lyxa till helgfrukosten lite extra när det är helg och jag gillar att prova nya saker. Idag blev det fantastiskt goda nutellafyllda pannkakor. Man kan absolut göra fyllningen med bara nutella men jag älskar blandningen av nutella och cream cheese, det blir väldigt krämigt och gott. 

Till ca 6 små pannkakor behövs: 
3 1/2 dl vetemjöl 
3 tsk bakpulver 
2 tsk strösocker 
Lite salt 
En nypa vaniljpulver 
1 ägg 
2 1/4 dl mjölk 
Fyllning: 
5 msk Cream cheese 
5 msk nutella 
Gör så här: 
Blanda ihop nutella och cream cheese i en bunke. Klutta ut platta rundlar ca 5 gånger 5 cm på ett bakplåtspapper och lägg på en bricka i frysen tills de frusit, ca 1 timma. 
Blanda alla torra ingredienserna i en bunke och blanda ägg och mjölk i en separat bunke. Blanda sedan ihop allt och vispa tills du får en klumpfri smet. 
Lägg lite smet i stekpannan, lägg på den frusna nutellan och lägg på mer smet så det täcker nutellan. Stek på medelvärme tills pannkakan fått en fin gyllene färg. Vänd och stek andra sidan. 
Ät, njut och ha en fin lördag. 
Kram ❤️

Chokladdoppade bananer med kokos

Leave a Comment
Lite hälsosammare snacks är ju aldrig fel, eller vad säger du? Jag älskar att doppa frukt i mörk choklad 70%. Speciellt bakchokladen från Lindt tycker jag är suveränt god. 




Du behöver: 
Mogna goda bananer 
Choklad 70% Lindt 
Kokos

Gör så här: 
Smält chokladen över vattenbad, låt svalna, halvera bananerna och stick en glasspinne i varje halva. Doppa bananerna i chokladen, strö över kokos och låt stelna i kylen. 
Mums så gott! 

Kram❤️

Chokladdoppade bananer med kokos

Leave a Comment

Lite hälsosammare snacks är ju aldrig fel, eller vad säger du? Jag älskar att doppa frukt i mörk choklad 70%. Speciellt bakchokladen från Lindt tycker jag är suveränt god. 

Du behöver: 
Mogna goda bananer 
Choklad 70% Lindt 
Kokos

Gör så här: 
Smält chokladen över vattenbad, låt svalna, halvera bananerna och stick en glasspinne i varje halva. Doppa bananerna i chokladen, strö över kokos och låt stelna i kylen. 
Mums så gott! 
Kram❤️

Jordgubbar fyllda med nutellacheese

Leave a Comment
Söndag igen och helgerna går som vanligt påtok för fort. Vilken helg vi haft, vilket väder... Njuter varje sekund jag är ute i detta fantastiska vårväder. I helgen gjorde jag de här grymma gubbarna som dessert. Det är så gott så gott och enklare kan det knappast bli. 
Här kommer receptet om du vill testa eller du måste nästan testa för det är såååå gott. 






Du behöver: 
7 jordgubbar 
80g cream cheese naturell  
30 g nutella 
En nypa kanel 
Några bitar mörk choklad 

Gör så här: 
Dela jordgubbarna på mitten och skär av en bit i botten så de står stadigt. 
Blanda ihop cream cheese, nutella och en nypa kanel. Lägg blandningen i en spritspåse och spritsa ut på jordgubbarna. Smält chokladen över ett vattenbad och låt svalna. Ringla chokladen över jordgubbarna och ställ in i kylen tills det är dags att servera. 

Mums, ha en fin kväll. 
KRAM❤️

Jordgubbar fyllda med nutellacheese

Leave a Comment

Söndag igen och helgerna går som vanligt påtok för fort. Vilken helg vi haft, vilket väder… Njuter varje sekund jag är ute i detta fantastiska vårväder. I helgen gjorde jag de här grymma gubbarna som dessert. Det är så gott så gott och enklare kan det knappast bli. 

Här kommer receptet om du vill testa eller du måste nästan testa för det är såååå gott. 

Du behöver: 
7 jordgubbar 
80g cream cheese naturell  
30 g nutella 
En nypa kanel 
Några bitar mörk choklad 
Gör så här: 
Dela jordgubbarna på mitten och skär av en bit i botten så de står stadigt. 
Blanda ihop cream cheese, nutella och en nypa kanel. Lägg blandningen i en spritspåse och spritsa ut på jordgubbarna. Smält chokladen över ett vattenbad och låt svalna. Ringla chokladen över jordgubbarna och ställ in i kylen tills det är dags att servera. 
Mums, ha en fin kväll. 
KRAM❤️