Frukost

Amerikanska pannkakor med darbo sylt

12 Comments
 2a advent, solen strålar, -16 grader och det verkar vara helt fantastiskt ute. Tänk att hela december än så länge har bestått av snö. Så mysigt, hoppas det håller i sig. Snart ska jag bylsa på mig kläderna och ta en solig söndagspromenad. 

Idag är det ju dessutom den 9 december och jag har namnsdag idag (Anna), det ska firas med  gofika lite senare, för fira det som firas kan:) 
Stort grattis till alla som har namnsdag idag!

Idag blev det en ganska sen mysfrukost för jisses så skönt det vr att sova. Frukosten bestod av bland annat amerikanska pannkakor med lite olika sorters sylt från darbo. 
Så gott så gott! 


Till dessa pannkakor behövs:

2 msk smör
2 1/2 dl mjölk
2 1/2 dl mjöl
1 msk socker
1/2 tsk salt
2 tsk bakpulver
1ägg

Smält smör i en kastrull, blanda i mjölken.
Blanda alla torra ingredienserna i en bunke.
Häll över smör- mjölken och vispa, tillsätt ägget och vispa. 
Ta ca 1 dl smet och stek i smör i en stekpanna tills ytan bubblar sig.. Vänd! 

Idag serverade jag mina pannkakor med sylt fån darbo och lite sirap, mmm riktigt gott. Sylten kan köpas på ICA och kostar ca 29.90. Den är supergod och innehåller mycket frukt och bär. Den med hallon/rabarber var en riktigt bra kombination. 

Så nu bär det av ut i det vackra vinterlandskapet, vad ska du göra idag? 
Vi ses lite senare, blir gofikat lyckat så kommer det upp på här så håll ögonen öppna;)
Kram till dig<3

Fattiga riddare till frukost

4 Comments

Godmorgon härliga söndag och godmorgon bästa du!
Du har väl inte glömt att ställa tillbaka klockan? Det känns som att morgonen blir så mycket längre just idag och det är ju riktigt bra med tanke på att det är ledig söndag:)
Jag tänkte bege mig ut i solen sen blir det lite annat fix så dagen är planerad i minsta detalj. Frukosten idag blev bland annat fattiga riddare med blåbär. Så gott, varför jag inte gjort det tidigare kan man ju undra?!


Du behöver:

1 st ägg
1 dl mjölk
0,5 dl vetemjöl
1 krm salt
8 skivor vitt formbröd
smör till stekning

Topping:
Malen kanel
Blåbär/blåbärssylt
Sirap

Gör så här:
Vispa ihop ägg och mjöl tillsätt sedan mjölk och salt. Vispa till en klumpfri smet.
Ta ut hjärtformade bitar ur brödet med en pepparkaksform.
Doppa bröden i smeten.
Smält en klick smör i en stekpanna och grädda några fattiga riddare i taget. Stek dem några minuter på varje sida tills de blivit gyllenbruna.
Lägg upp på en tallrik pudra över lite kanel,ringla över sirap och servera med blåbär eller blåbärssylt.
Riktigt god frukost:)


Ha en fin dag vad du än hittar på, ikväll laddar jag upp för solsidan med massa gott, recept kommer såklart senare om det blir bra:)
Kram

Amerikanska pannkakor

Leave a Comment

Godmorgon, hur står det till så här på lördagen?
Här har vi det superskönt i alla fall. Jag började dagen med en skön springrunda längs havet och sen blev det frukost med lite blandat gott, bland annat riktigt goda amerikanska pannkakor, som jag brukar göra, yummi. De är riktigt enkla och snabba att göra och blir så goda så.


Till dessa behövs:

2 msk smör
2 1/2 dl mjölk
2 1/2 dl mjöl
1 msk socker
1/2 tsk salt
2 tsk bakpulver
1ägg

Smält smör i en kastrull, blanda i mjölken.
Blanda alla torra ingredienserna i en bunke.
Häll över smör- mjölken och vispa, tillsätt ägget och vispa.
Ta ca 1 dl smet och stek i smör i en stekpanna tills ytan bubblar sig.. Vänd!

Blåbärssylt:
Färska eller frysta blåbär
Lite vatten
Potatismjöl
Socker

Lägg blåbären i en kastrull och blanda i lite vatten bara så det har någonting att puttra i.
Låt koka en stund, blanda lite potatismjöl (börja med 1 msk i lite vatten)och blanda ner i blåbären under omrörning. Tillsätt socker i önskad mängd, servera sylten ljummen eller kall!

Ha en fin dag så ska ni få en riktigt smarrig dessert lite senare, nu ska vi åka iväg på en liten utflykt…
Kram

Smoothie med havtorn

4 Comments

Godmorgon!
Här i Örebro är det en ganska grå och regnig måndag men jag ska strax cykla iväg till jobbet. Ikväll blir det föreläsning som handlar om hur man ska äta för att må bra, ska bli spännande, återkommer om det.
Nu när förkylningarna börjar smyga sig på är det ju extra viktigt att få i sig vitaminer och därför köpte jag igår havtorn som ska vara nyttigt och bra. Nu till frukost fick det bli en smoothie med havtorn och jag hoppas jag slipper förkylningarna. Någon som har fler tips när det gäller havtorn?


Till ett glas behövs:
1/2 dl frysta havtorn
1 banan
1 dl apelsinjos

Gör så här:
Mixa slätt och servera i glas.

Jag köpte mina havtorn i frysdisken på Coop Forum

Ha en fin dag så ses vi senare…
Kram

Mangoyoghurt

2 Comments

Regnet smattra mot rutan i morse och jag bestämde mig för att sova länge, så skönt det är att inte behöva stressa och bara ta dagen som den kommer. Nu har vi ätit en frukost som bestod av Mangoyoghurt, färskpressad jos, smörgås och ägg. En bra start på dagen och om en stund tänkte jag ta min springrunda, jag ska bara låta frukosten landa först.


Den här yoghurten är utan onödiga tillsatser och socker men ändå blir den supergod, testa du med:)

Du behöver:
2 dl naturell turkisk yoghurt
1 banan
1 dl frysta mangobitar (lätt tinade)

Gör så här:
Mixa med en stavmixer och häll upp i en skål.

Ha en riktigt fin dag så ses vi lite senare

Jordgubbs smoothie med havregryn

10 Comments

Godmorgon fina du:)
Hoppas du vaknar pigg och utvilad idag. Jag gick upp tidigt och åt lite frukost med F men jag funderar på att vila lite till, jag har ju sovmorgon och då ska man ju inte stressa upp för tidigt. Frukosten bestod av en god och mättande smoothie och en tekaka med kaviar och ägg. HÄR hittar du receptet på mina goda fluffiga tekakor.

Jordgubbs smoothie med havregryn:

1 1/2 dl halvtinade jordgubbar
1 banan
1 dl färskpressad apelsinjos
1/2 dl yoghurt
1/2 dl havregryn

Gör så här:
Mixa slätt med en stavmixer eller liknande.
Servera i glas.
Riktigt gott och det känns som en bra frukost.

Idag är det ju fredag jippi, så skönt det ska bli med helg, vad ska du hitta på i helgen då?
Ha en mysig och bra fredag så ses vi lite senare

Hallon och mango smoothie

2 Comments

Underbara lördag… Trots regn och rusk känns denna dag väldigt bra, det blev en härlig frukost med bl.a. denna goda hallon och mango smoothie sen trotsade jag regnet och sprang min springrunda, kände att jag behövde lite frisk luft och motion nu när jag ska åka till storstan.
Vad har ni för er en dag som denna?


Till 2 små glas behövs:
1 dl frysta hallon
1 dl frysta mangobitar
1/2 dl turkisk yoghurt
1 dl mjölk
En liten skvätt färskpressad apelsinjos

Gör så här:
Mixa!!!

En riktigt uppiggande liten dryck, testa.

Nu ska jag ta och snygga till mig lite för i träningskläder kan jag ju i alla fall inte åka.
Ska försöka smita in ett inlägg när vi kommit till Stockholm.
Kram till dig

Björnbärssmoothie

1 Comment

HerreG så skönt det var att sluta tidigt på jobbet idag, jag hade tänkt att hinna med en del nu när jag har hela dagen framför mig. En promenad får det nog lov att bli nu snart för just nu regnar det inte. Jag tror jag väntar med träningen en extra dag för jag fattar inte hur jag lyckades att stoppa förkylningen som började i måndags…helt otroligt, jag ska nog frossa i vitlök ikväll också, sen blir det en ”gör mig frisk” dryck också, bäst att ladda så det inte vänder och kommer tillbaka för det har jag varken tid eller ork med.
Mellanmålet här hemma blev en smoothie med björnbär. Supergott och nyttigt så här i förkylningstider.


Till ett glas behövs:
1 dl frysta björnbär
1 dl färskpressad apelsinjos
1 banan

Gör så här:
Mixa samman allt och häll upp i ett glas.
NJUT!

Ha en underbar onsdag så ses vi lite senare ikväll

Philadelphia-smoothie med hallon

2 Comments

Godmorgon alla fina och välkommen fredag.
Det är mörkt, mulet och regnigt här i Örebro idag och jag hade gärna dragit täcket över huvudet och sovit vidare men det går ju inte alltid. Men eftersom det är fredag känns ju allt lite lättare, eller vad säger ni?
Innan jag sticker iväg tänkte jag bjuda er på en god smoothie som passar utmärkt till frukost, mellis eller varför inte efter träningspasset.


Till ett stort glas behövs:
1 – 1 1/2 dl frysta hallon
1 banan
1 1/2 dl apelsinjos färskpressad
50 g philadelphiaost

Mixa allt slätt och häll upp i ett glas. Servera genast, godare än glass, nyttigt och mättande.

Kram kram ha en fin dag

Bananyoghurt

Leave a Comment

Halli Hallo…
Hemma från jobbet och jag tänkte jag skulle masa mig ut och springa, huvudet säger jaaaa men kroppen säger neeej, men idag får huvudet bestämma för jag vet att jag piggnar till efter att jag sprungit. Tidiga mornar är inte min grej men det är ju alltid skönt att sluta jobba tidigt.

Nu är det bara några timmar kvar att kommentera HÄR på candymail inlägget för att kunna få hem ett candymail eller få chans att ge bort ett till en vän gratis:):)
Ikväll får ni se vem eller vilka som blir lyckliga:)
Så pass på mina vänner