Sunday and I’m still sick… Just nu känns det som att det kommer ta tid att bli frisk. Men snart vänder det väl hoppas jag.
Då var det min tur att bli sjuk då, fick snällt vandra hem tidigare idag med hosta, huvudvärk, ont i kroppen och feber… Legat däckad sedan dess och kollat på Parneviks, tur det finns underhållning i alla fall.
Jag gör inte så ofta chiapudding utan använder mina chiafrön till att strö över gröten/yoghurten men den här var helt grymt god. Smakar som chokladpuddingen man åt när man var liten fast den är lite mindre söt. Jag åt min som frukost men den passar lika bra till mellanmål. Kan tänka mig att lite vispad grädde på blir toppen men den funkar lika bra natural.
Mello mello nu börjar det och jag sitter laddad med en liten chokladpaj, grymt gott ska det bli. Jag gjorde mina i små formar men du kan givetvis göra i en större. Det blev 5 stycken små så vill du göra en större, dubbla då satsen. Väldigt enkelt är det och du behöver inte ens en ugn.
Tjohoo, en ny vecka det tycker jag att vi firar med lite chokladpopcorn med flingsalt. Skämt å sido, igår lade jag upp de himmelskt goda chokladiga popcornen på instagram men tänkte att de måste ju bara upp här med. Det är så lätt att göra dem, det går snabbt och du får grymt gott godis som passar till de flesta. Woop Woop, eget naturgodis. Jag använde marabou mjölkchoklad och det blev grymt, men vill du göra dem lite nyttigare så kör på mörk 70% choklad, finns en så god bakchoklad i bakhyllan från Lindt den skulle nog passa.
Gillar ni semlor? Jag älskar semlor, vanliga klassiska semlor med grädde och mandelmassa är grymt. Testade även att göra en lite chokladig variant av semlan och den blev grym den med. Vill ni prova så kommer receptet här. Jag gjorde precis som jag brukade det är bara fyllningen som är anourlunda.
Riv mandelmassan och blanda ihop den med lite kakao efter smak, tillsätt ev lite grädde för att få mandelmassan smidigare.
Rör tills det blandats väl, klutta ner röran i bullen, jag brukar gröpa ur bullen lite och toppa med vispad grädde och lite chokladsås. Sätt på locket och pudra med florsocker.
Det blir mer och mer att göra ju närmare jul man kommer, alla julklapparna är ”kors i taket” redan införskaffade men de står högt och lågt här hemma helt oinslagna… Bävar för inslagningen då jag jobbar sent både i morgon och övermorgon.
Kalla det var du vill men gott är det och i all sin enkelhet pryder det godisskålen på julbordet galant. Det passar såklart väldigt bra vid vilket tillfälle som helst men nu när julen står vid dörren så passar jag på att tipsa om det som julgodis. Hoppas er fredag varit bra. Min dag börjar tidigt med att plocka in granen, ni som följer mig på instagram victorias_provkok har redan fått en glimt av granen… Så mysigt och det doftar underbart med vanlig rödgrön inne.
Ha nu en riktigt härlig kväll❤️ kram till dig
Nu närmar det sig jul med stormsteg. Jag brukar alltid baka massa gott julgodis såhär lagom till jul men i år har jag visst tagit det lite lugnt med det. Kanske får bli lite mer i helgen. De här bakade jag igår i alla fall och jag älskar dem. Svårt att sluta äta och kombon mandlar, choklad och flingsalt är grymt god. Testa du med kanske årets julgodis?
Senaste kommentarerna: