Mjuka kakor-arkiv - Sida 2 av 11

Chokladig nutellatårta

mars 24, 2022 by victoriaadmin Leave a Comment

Chokladig nutellatårta

Är du också en riktigt chokladfantast? Är det något jag är helt såld på så är det just choklad, såååå himla gott i alla former och varianter. Idag vill jag bjuda på en supergod Chokladig nutellatårta. Väldigt enkel att göra (det gillar jag:) och så god! Så sätt fart på direkten och gör nåt gott till fikat eller varför inte till helgen…

Chokladig nutellatårta

75g smör
1 dl strösocker
1/2 dl brunt farinsocker
1 dl kakao
1/2 dl vatten
1/2 dl filmjölk
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
2 ägg (M-L ägg)

Fyllning och topping:
200g naturell philadelphiaost (Orginal)
150g mjukt smör
1 dl nutella
2 dl florsocker

Topping ovanpå:
Hackade hasselnötter
Chokladknappar
Chokladströssel (en mjukare variant som man kan smälta har jag)

Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader.
Smörj en rund springform som är ca 18-19 cm, rätt liten. Spänn fast ett bakplåtspapper i botten på formen och smöra kanterna.

Smält smör i en kastrull och tillsätt socker, farinsocker, kakao, vatten och filmjölk. Rör om. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver, bikarbonat och salt i en bunke och rör tills allt blandats väl. Häll över det tillsammans med smörblandningen, tillsätt ett ägg i taget och rör om tills allt blandats väl. Du ska inte vispa bara röra ihop.
Häll över smeten i formen och sätt in mitt i ugnen ca 30-40 minuter. Alla ugnar är olika så känn med en sticka. Stickan ska vara torr men ha inte inne för länge för då blir kakan torr. Ta ut kakan ur ugnen och låt svalna.

Fyllning och topping:
Vispa ihop philadelphiaost, smör, nutella och florsocker så det blir krämigt.

När kakan svalnat helt så dela den mitt itu och bred ett tjockt lager kräm mellan bottnarna, sätt ihop och bred ett lager kräm runt kakan. Klart, nu är det bara att dekorer med choklad och hasselnötter och njuta. Du kan äta den på direkten men förvara kakan som blir över i kylen. Ta fram ett bra tag innan servering så krämen får bli sådär härligt mjuk.

Alltså kolla den kakan:):)

Hoppas nu att du får en härlig dag, vi har vårväder deluxe här i Örebro så jag njuter ute på dagarna, så himla härligt.

Kram Kram

Följ mig gärna på Instagram Victorias_provkok

Brownie hjärtan

februari 13, 2022 by victoriaadmin Leave a Comment

Brownie hjärtan

Alla hjärtans dag i morgon måndag, brukar du fira? Det brukar jag göra, jag gillar den dagen. Lite extra hjärtan och omtanke är ju aldrig fel även om alla dagar borde vara så såklart:) Vill du göra nåt riktigt gott och Allahjärtigt så testa dessa Brownie hjärtan, supergoda att göra som en brownie hjärt klubba eller bara som ett hjärta och servera med lite grädde eller glass. Du bestämmer själv såklart:) Gör klart allt idag så är det bara att plocka fram i morgon.

Brownie hjärtan 5 st stora och några små

Brownie:
200g smör
3 dl strösocker
1 1/2 dl kakao
1/2 tsk salt
3 ägg
1 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver

Topping:
120g mjölkchoklad + 1 tsk kokosolja
Strössel

Gör så här:
Smält smöret i en stor kastrull. Blanda ihop kakao, salt, vetemjöl och bakpulver i en bunke. Tillsätt blandningen i smöret och tillsätt även socker och ägg. Rör till en jämn smet. Häll ner i en bakplåtspappersklädd form som är ca 25x20cm. Sätt in i ugnen 25-30 minuter på 170 grader. Håll koll på kakan, den ska inte vara torr men ändå fast. Alla ugnar är olika och tar olika tid så titta till den extra mot slutet och stick med en sticka. Låt svalna helt och stansa ut hjärtan med pepparkaksformar. Stansa ut så många du kan, övrig brownie som blir kvar kan du lägga i en påse och mumsa på:) eller forma till bollar som du doppar i choklad.

Vill du göra dina hjärtan som klubbor så stick i en pinne, jag tog papperssugrör från Ikea som jag halverade och stack i. Eller ha de som de är. Lägg dina hjärtan på en bricka med bakplåtspapper och lägg in i frysen. De blir enklare att doppa i choklad då.

Smält chokladen över ett vattenbad, tillsätt lite kokosolja för att få chokladen smidigare. Doppa ner ett hjärta i taget och hjälp till med en sked så hjärtat täcks. Låt rinna av lite och lägg upp på brickan med bakplåtspapper. Lägg in i kylen.

MUMS, ät och njut:)

Hoppas du får en fin dag och njut av dagen 🙂

Kram från mig

Följ mig gärna på Instagram Victorias_provkok

Chokladbollstårta

februari 4, 2022 by victoriaadmin Leave a Comment

Chokladbollstårta

Fredag och helgen är på intågande, det måste ju firas, eller hur? Kanske du vill fira med min chokladiga Chokladbollstårta? Gillar du choklad och chokladbollar så kommer du ÄLSKA denna. Väldigt enkel att göra och SÅÅÅÅ GOD!

CHOKLAD CHOKLAD CHOKLAD!!!

Chokladbollstårta

75g smör
1 dl strösocker
1/2 dl brunt farinsocker
1 dl kakao
1/2 dl vatten
1/2 dl filmjölk
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
2 ägg (M-L ägg)

Fyllning och topping:
200g mjukt smör
100g naturell philadelphiaost (orginal)
2 dl strösocker
1 dl kakao
3 msk kallt starkt kaffe
2 dl havregryn
4 msk vispgrädde

Topping:
Kokos eller om du hellre föredrar pärlsocker

Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader.
Smörj en rund springform som är ca 18-19 cm, rätt liten. Spänn fast ett bakplåtspapper i botten på formen. Och ”bröa” genom att smörja in formen med smör och snurra runt med kakao i formen.

Smält smör i en kastrull och tillsätt socker, farinsocker, kakao, vatten och filmjölk. Rör om. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver, bikarbonat och salt i en bunke och rör tills allt blandats väl. Häll över det tillsammans med smörblandningen, tillsätt ett ägg i taget och rör om tills allt blandats väl. Du ska inte vispa bara röra ihop.
Häll över smeten i formen och sätt in mitt i ugnen ca 35 minuter. Alla ugnar är olika så känn med en sticka. Stickan ska vara torr men ha inte inne för länge. Ta ut kakan ur ugnen och låt svalna. Jag vände min kaka upp och ner innan den svalnat.

Fyllning och topping:

Vispa ihop mjukt smör, philadelphiaost och strösocker tills det blir blandat och lite fluffigt, använd elvisp eller assistent. Tillsätt kakao, kaffe, havregryn och vispgrädde och vispa till en smet. Låt stå i rumstemperatur medans kakan svalnar.

När kakan svalnat så delar du den på mitten och fyller med chokladbollsfyllning. Ta ungefär hälften i tårtan och andra hälften ovanpå och på sidorna. Toppa med kokos.

Förvara i kylen men tänk på att smeten stelnar till lite i kylen så ställ fram den ett tag innan servering. Den kan såklart ätas direkt när den är toppad också. SÅ himla god!

Alltså kolla:)

Följ mig även på Instagram om du har det, Victorias_provkok heter jag där.

KRAM KRAM

One hundred percent Chocolate Cake

januari 17, 2022 by victoriaadmin 1 Comment

One hundred percent Chocolate Cake

Chokladälskare se hit:)

Den här vill du inte missa om du älskar choklad, en chokladtårta med 100% smak av choklad. Ja du läste rätt, sååå galet gott!! Och ja, enkel att göra också, så bara att sätta fart på direkten. Kanske kan du överraska någon som du vet ÄLSKAR choklad. Eller så bjuder du dig själv på en bit:) Tårtan räcker till ca 8-10 bitar och man njuter av varje tugga.

One hundred percent Chocolate Cake, 8-10 bitar

75g smör
1 dl strösocker
1/2 dl brunt farinsocker
1 dl kakao
1/2 dl vatten
1/2 dl filmjölk
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
2 ägg (M-L ägg)

Fyllning och topping:
200g naturell philadelphiaost (Orginal)
150g mjukt smör
1 dl kakao
1 msk mjölk
4 dl florsocker

Mörk choklad och strössel till toppingen (Jag har sånt chokladströssel som går att smälta så det är ”mjukt”)

Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader.
Smörj en rund springform som är ca 18-19 cm, rätt liten. Spänn fast ett bakplåtspapper i botten på formen. Och ”bröa” med kakao.

Smält smör i en kastrull och tillsätt socker, farinsocker, kakao, vatten och filmjölk. Rör om. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver, bikarbonat och salt i en bunke och rör tills allt blandats väl. Häll över det tillsammans med smörblandningen, tillsätt ett ägg i taget och rör om tills allt blandats väl. Du ska inte vispa bara röra ihop.
Häll över smeten i formen och sätt in mitt i ugnen ca 40 minuter. Alla ugnar är olika så känn med en sticka. Stickan ska vara torr men ha inte inne för länge. Ta ut kakan ur ugnen och låt svalna. Jag vände min kaka upp och ner innan den svalnat.

Fyllning och topping:
Vispa ihop philadelphiaost och smör så det blir krämigt. Tillsätt sedan kakao, mjölk och lite florsocker i taget. Du ska få en fast, fin och len kräm.

När kakan svalnat helt så dela den mitt i tu och bred ett lager kräm mellan bottnarna, sätt ihop och bred ett tjockt lager kräm runt kakan. Klart, nu är det bara att dekorer med ännu mer choklad och njuta. Du kan äta den på direkten men förvara kakan som blir över i kylen. Ta fram ett bra tag innan servering så krämen får bli sådär härligt mjuk.

GALET GOTT!!!

MAGI!

Ha en superfin kväll och följ mig mer än gärna på Instagram Victorias_provkok om du inte redan gör det:)

Strösselrutor

januari 6, 2022 by victoriaadmin Leave a Comment

Strösselrutor

Idag vill jag tipsa er om om fantastiska Fredrik Nylén som driver bloggen Fredriks Fika. Han är helt enkelt grym och gör så mycket gott och kan konsten att inspirera till att baka godaste fikat.

Idag har jag testat att baka Fredriks supergoda Strösselrutor dagen till ära och de är verkligen underbara, mjuka, saftiga och frostingen med smörsmak förhöjer verkligen smaken.

Kika in hos Fredriks Fika på direkten och spana på alla läckerheter:)

Strösselrutor 20 st

200 g smör
5 ägg
4 dl strösocker
1 dl kall mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker

Glasyr:
100 gram smör
200 gram florsocker
1 msk vatten
Strössel till dekoration

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Klä en stor ugnsform på ca 20×30 cm med bakplåtspapper. Smält smöret och låt svalna.
Vispa sedan ägg och socker poröst med en elvisp eller assistent.
Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en separat skål, vänd ner det i äggvispet varvat med smöret och mjölken.
Fyll formen och grädda i 20-25 minuter. Känn med en sticka att den kommer ur torr ur kakan. (Jag gjorde kakan i en lite mindre form, den blev högre men behöver lite mer tid på sig i ugnen då)

Låt kakan svalna.
Smält smöret till glasyren, ta av från plattan och vispa ner florsockret. Späd med vattnet tills du har en en krämig glasyr. Bred sedan glasyren över kakan och strö över strössel över. Skär kakan i bitar och njut.

Fredriks Fika finns även på Instagram HÄR så spana in honom och följ 🙂

Strösselrutorna fick följa med på dagens utflykt på Hjälmaren där vi åkts skridskor:)

MUMS underbart goda och väldigt enkla att göra:)

Hoppas du har en riktigt fin dag, kram kram

Mammas mjuka pepparkaka

december 2, 2021 by victoriaadmin Leave a Comment

Mammas mjuka pepparkaka

Min mamma och min mormor har alltid bakat när jag var liten och jag är uppväxt med hembakat vilket jag är väldigt glad för. Antagligen därifrån jag fått mitt intresse för bakning:) Till jul bakar alltid mamma en mjuk pepparkaka som är så fantastiskt god. Hon gör den i en sån avlång limpform så den brukar inte se ut så här men precis lika god. Ingen topping på heller men jag körde på lite kanelglasyr och lingon. Absolut inget måste, istället för att bröa formen med ströbröd brukar jag mjöla min form när jag använder dessa formar då det låssnar så lätt då. Denna gången körde jag på kakao i formen, först penslar jag med smält smör sen mjöl eller kakao som jag skakar runt. Men har du en vanlig slät form så funkar ströbröd lika bra. Kakaon ger lite mörkare kanter och passar bra på lite mörkare kakor.

Mammas mjuka pepparkaka

2 ägg
1 1/2 dl brunt farinsocker
1 1/2 dl strösocker
100g smör
1 1/2 dl gräddfil
2 tsk kanel
1 tsk mald kardemumma
3 1/2 (210g) vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver

Glasyr:
1 1/2 dl florsocker
1 msk vatten
1/2 tsk kanel

Gör så här:
Smöra och bröa en form som rymmer ca 1,2- 1 1/2 liter.
Vispa ägg, strösocker och farinsocker fluffigt i maskin. Smält smöret och låt svalna. Blanda ihop mjöl, bakpulver, kanel och kardemumma i en skål. Blanda ner smör, gräddfil och mjölblandningen i äggvispet och rör om försiktigt tills allt blandats.

Häll ut blandningen i formen och sätt in i ugnen på 175 grader. Tiden kan variera beroende på ugn och form. Min form gick rött snabbt att grädda i, 45 minuter men i mammas recept står det 55-60 minuter. Så det kan variera lite. Håll koll och känn med en sticka i kakan, den ska vara torr när kakan är klar.

Vänd formen upp och ner och ta ut kakan, låt den svalna och njut av nybakad julig pepparkaka.

Vill du kan du toppa med lite glasyr, blanda då ihop ingredienserna och ringla över den svala kakan.

Sååå god och julig

Hoppas du får en riktigt härlig 2a december:)
Kram

Följ mig gärna på Instagram Victorias_provkok jag finns även på Facebook HÄR och Pinterest HÄR

Äppelkaka med frosting

november 3, 2021 by victoriaadmin Leave a Comment

Äppelkaka med frosting

I helgen gjorde jag denna supergoda och saftiga äppelkaka då jag och en vän skulle åka till Rävgången här i Örebro för en promenad och fika. Så himla fint och mysigt där och Äppelkaka med frosting blev en fin fikastund tillsammans med varm choklad. Hur mysigt:) Rävgången ligger vid sjön Hjälmaren och det finns många fina små plaster för fika och om man vill grilla något. Det som blev över av äppelkakan frös jag in och det funkade prima, perfekt att bara plocka ut bitar ur frysen.

Äppelkaka med frosting 12-15 bitar

2 stora äpplen (200g äppelriv)
4 ägg (L)
3 dl strösocker
1 dl brunt farinsocker
2 dl rapsolja (naturell)
1 msk bakpulver
2 tsk kanel
1 tsk kardemumma
1 tsk malen ingefära
4 dl vetemjöl

Frosting:
100g rumsvarmt smör
200g phialdelphiaost orginal
3 dl florsocker

Topping:
Mortlad kardemumma
Mynta

Gör så här:
Skala och riv äpplena, är de väldigt saftiga kan du krama ur de lätt.
Vispa ägg, socker och farinsocker med en elvisp eller assistent ca 7 minuter tills det blir riktigt fluffigt.
Blanda ihop vetemjöl, bakpulver, kanel, ingefära och kardemumma i en bunke.
Rör ner vetemjölsblandningen i äggvispet försiktigt, tillsätt rivet äpple och tillsätt till sist olja som du också rör ner. Blanda väl men försiktigt.

Häll smeten i en plåt med höga kanter min plåt är ca 35x 22 cm och har kanter som är ca 5cm. Du kan givetvis använda en plåt som är större men jag gillar när det blir lite höjd på kakan. Sätt in i nedre delen av ugnen ca 45-55 minuter på 175 grader över och undervärme. Mot slutet sticker du en sticka i kakan för att se så den är färdig. Stickan ska komma upp torr ur kakan, är den smetig så ha inne kakan längre. Använder du en större plåt så du får tunnare kaka så går det snabbare. Låt äppelkakan svalna.

Vispa ihop alla ingredienserna till frostingen med en elvisp, vispa tills frostingen är fluffig och fin. Om jag känner att smöret inte är tillräckligt mjukt så brukar jag vispa det först med elvispen så det mjuknar helt och sen tillsätta övriga ingredienser.

Bred frostingen på kakan och toppa med lite nymortlad kardemumma så det blir lite grovmalet. Toppa med några myntalöv om du har, bara för syns skull:)

Dela i lagom stora bitar med en kniv.

MUMS:)

Tänkte att jag bjuder på några bilder från vårt fika vid Rävgången också:) Sååå otroligt vacker natur och när vi var där var det lite dimma över sjön.

Alltså fika ute i naturen, hur gott?

Min vän Helen som jag känt så länge jag kan minnas, eller jag minns nog inte när vi träffades första gången för jag var så liten men har fått det återberättat för mig i alla fall:)

Bor ni i närheten av Örebro eller är i krokarna kan jag varmt rekommendera ett litet besök här.

Hoppas du får en härlig dag och testar att baka denna goding:)
Kram kram och följ mig gärna på Instagram Victorias_provkok eller på Facebook HÄR

Kardemumma Donuts

oktober 9, 2021 by victoriaadmin Leave a Comment

Kardemumma Donuts

Donuts med smak av kardemumma, enkla och så himla goda. Dessa donuts är bakade i en donutsform och tillagas i ugnen. Väldigt enkelt! Jag gillar verkligen donuts och det får mig att längta tillbaka till USA när vi gjorde vår roadtrip där för några år sedan, vill du läsa om vår roadtrip så hittar du det HÄR

Kardemumma Donuts 12 st

3dl vetemjöl
1 dl socker
2 tsk bakpulver
1 tsk mald kardemumma
1/2 tsk salt
1 ägg
1 1/2 dl mjölk
25 g smör

Glasyr:
2 msk mjölk
3 dl florsocker
1/4 tsk salt

Topping:
Kardemumma grovt mortlad

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda ihop alla torra ingredienserna i en bunke. Smält smöret och blanda ner mjölk och ägg och rör runt.
Tillsätt smörblandningen till de torra ingredienserna och vispa till en slät smet.

Smöra eller olja en donutsplåt noga. Lägg smeten i en spritspåse, håll för så smeten inte åker ut för den är lös. Spritsa ner smeten i donutsformarna. Jag använde en rund tyll. Enklast att spritsa för att få det jämt och inte så kladdigt i formarna. Men som sagt var med så smeten inte åker ut:)

Grädda mitt i ugnen på över och undervärme ca 8 minuter.

Låt svalna något och ta ur dina donuts ur formarna. Låt svalna helt.

Glasyr:
Blanda ihop mjölk och salt i en kastrull och tillsätt sedan florsocker. Rör runt och värm på medelhög värme tills du får en fin glasyr som är slät och glansig. Ta av från värmen och doppa ner ovansidan på din donuts. Strö över kardemumma på direkten innan glasyren stelnar. Rör om i glasyren om den stelnar till på toppen i kastrullen.

Hoppas du får en superfin lördag och får njuta av dagen.

Kram Kram

Donuts i ugn

september 22, 2021 by victoriaadmin Leave a Comment

Donuts i ugn

Hur gott är det inte med donuts? Och hur fint är det inte att bjuda på?

Den här gången testade jag att göra donuts i ugn. I vanliga fall så görs donuts på en jästdeg och sen friteras de, supergoda men dessa är fantatstiskt goda också och perfekta om du lite snabbt vill göra egna donuts till fikat. Hur läckra blir de inte? Helt perfekta skulle jag säga:)

Så vill du baka nåt gott och läckert för ögonen så testa dessa gobitar. Perfekta till kalaset dessutom med strössel i massa läckra färger.

Donuts i ugn, 12 st

3dl vetemjöl
1 dl socker
2 tsk bakpulver
1 tsk mald kardemumma
1/2 tsk salt
1 ägg
1 1/2 dl mjölk
25 g smör

Chokladglasyr:
2 msk mjölk
3 dl florsocker
1/4 tsk salt
2 msk kakao

Topping:
Strössel

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda ihop alla torra ingredienserna i en bunke. Smält smöret och blanda ner mjölk och ägg och rör runt.
Tillsätt smörblandningen till de torra ingredienserna och vispa till en slät smet.

Smöra eller olja en donutsplåt noga. Lägg smeten i en spritspåse, håll för så smeten inte åker ut för den är lös. Spritsa ner smeten i donutsformarna. Jag använde en rund tyll. Enklast att spritsa för att få det jämt och inte så kladdigt i formarna. Men som sagt var med så smeten inte åker ut:)

Grädda mitt i ugnen på över och undervärme ca 8 minuter.

Låt svalna något och ta ur dina donuts ur formarna. Låt svalna helt.

Chokladglasyr:
Blanda ihop mjölk och salt i en kastrull, tillsätt sedan florsocker och kakao. Rör runt och värm på medelhög värme tills du får en fin glasyr som är slät och glansig. Ta av från värmen och doppa ner ovansidan på din donuts. Strö över strössel på direkten innan chokaldglasyren stelnar. Rör om i glasyren om den stelnar till på toppen i kastrullen.

Nu är det bara att njuta av nybakat:)

Kram Kram

Följ mig mer än gärna på Instagram Victorias_provkok eller på Facebook

Hallon lakrits brownie

september 18, 2021 by victoriaadmin Leave a Comment

Hallon lakrits brownie

Är du en chokladfantast som också älskar hallon lakrits? Då bara måste du prova den här supergoda browniesen. Alltså den perfekta browniesen med hallon lakrits i botten, toppad med mjuk hallonmaräng och ovanpå lite lakrits pulver eller strössel eller båda såklart. Till sist ett litet hallon.

Hur söta? Och det bästa när du gör brownie är att du kan toppa de du vill servera sen kan du spara resten, vill du spara lite längre så frys in själva botten och ta fram och toppa senare.

Hallon lakrits brownie

Brownie:
200g smör
3 dl strösocker
1 1/2 dl kakao
1/2 tsk salt
3 ägg
1 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
200g mjölkchoklad med hallon lakrits (alternativt så uteslut chokladen och tillsätt lite lakritspulver i smeten, smaka av)

Gör så här:
Smält chokladen över ett vattenbad.
Smält smöret i en stor kastrull. Blanda ihop kakao, salt, vetemjöl och bakpulver i en bunke. Tillsätt blandningen i smöret och tillsätt även socker och ägg. Rör till en jämn smet. Tillsätt den smälta chokladen, blanda till en slät smet och häll ner i en bakplåtspappersklädd form som är ca 30x20cm. Sätt in i ugnen 25-30 minuter på 170 grader. Håll koll på kakan, den ska inte vara rinnig men inte heller helt torr, fast men kladdig om jag säger så:) Alla ugnar är olika och tar olika tid så titta till den extra mot slutet och stick med en sticka. Låt svalna helt innan den dekoreras.

Dela brownien i lagom stora bitar och toppa.

Hallonmaräng:
130g äggvita (2st)
37g vatten (lite mindre än 1/2 dl)
105g strösocker (1 1/4 dl)

2 msk hallonsylt, eller kokta hallon med socker
Några droppar röd karamellfärg

Topping:
Lakritspulver
Lakrits strössel
Färska hallon

Gör så här:
Knäck ner äggvitorna i en vispbunke, jag använder en assistent för det ska vispas länge men det går med elvisp också om du har tålamod.
Koka upp vatten och socker i en kastrull tills den nått temperaturen 121 grader. När termometern visar 110 grader börjar du vispa äggvitorna till ett hårt fast skum. Häll sedan ner sockerlagen i en tunn stråle i äggviteskummet,vispa samtidigt skummet på maxhastighet hela tiden. Sänk sedan vispgastigheten till medelhastighet och vispa konstant tills marängen är kall, tar ca 30 minuter. Tillsätt sedan lite karamellfärg och hallonsylt. Rör i lite i taget.

Spritsa sedan på marängen på direkten och toppa med lakritspulver, strössel och hallon. När du spritsat på marängen så kan den förvaras i kylen men spara den inte i spritspåsen för länge för då blir den inte så bra att spritsa längre.

NJUT!

Kram Kram och ha nu en riktigt härlig helg.

Mjuka kakor

Chokladig nutellatårta

Brownie hjärtan

Chokladbollstårta

One hundred percent Chocolate Cake

Strösselrutor

Strösselrutor 20 st

Mammas mjuka pepparkaka

Äppelkaka med frosting

Kardemumma Donuts

Donuts i ugn

Hallon lakrits brownie

Senaste inläggen på Victorias provkök

Senaste kommentarerna:

Share this:

Share this:

Share this:

Share this:

Strösselrutor 20 st

Share this:

Share this:

Share this:

Share this:

Share this:

Share this:

Senaste inläggen på Victorias provkök

Senaste kommentarerna: