Avokadohummus och Crostini
Gillar ni också att ha lite olika saker att plocka med när ni äter eller kanske är ni har lite folk hemma hos er?! Detta var suveränt gott, jag har inte varit så förtjust u kikärtor men har provat typ en varje gång det serveras på jobbet… Men i denna hummus tyckte jag att det blev jättegott:) testa själva, som vanligt gjorde jag inte en hel sats nu utan testade att göra på hälften… Men denna kommer jag absolut göra om!
Till det goda serverades det Crostini.
Till denna härliga hummus serverade jag Crostini.
1 burk kikärtor(400g)
1 vitlöksklyfta (pressad)
1 tsk spiskummin
1/2 tsk salt
Svartpeppar
Saft av 1/2 citron
1/2 dl olivolja
2 avokado
Mixa kikärtor, vitlök, kryddor o citronsaft.
Tillsätt oljan i en fin stråle.
Mixa i avokadon.
Crostini:
1 baguette
Smör
Flingsalt
Sätt ugnen på 200 grader.
Skiva baguetten i 1 cm tjocka skivor.
Bre smör på båda sidorna och lägg på en plåt. Salta.
Rosta bröden gyllenbruna, vänd under tiden. De ska bli knapriga. Ca 10 minuter.
Låt svalna och Bre på hummus!!!
MUMSFILIBABA
Senaste kommentarerna: