Saffranssemlor delux
Saffranssemlor delux… Fina, gula, fluffiga, söta, gräddiga och såå goda är de, då talar jag om mina saffranssemlor delux. Ett bett i de här och du är kär, jag lovar. Alltså kär i semlorna… Jag tycker inte det behöver vara en speciell dag för semlor utan äter dem gärna såhär i juletider. Duka upp en […]
Avokadofylld tortilla
Avokadofylld tortilla… Att använda avokado i eller på smörgåsar är otroligt gott, nyttigt och en riktig favorit hos mig. Den här varma fyllda avokadotortillan är inget undantag. Den är enkel och snabb att göra och fick agera middag hemma hos oss igår. Den passar såklart utmärkt även som enklare lunch eller mellanmål. Till 1 tortilla behöver […]
Janssons frestelse
Janssons frestelse… Godaste på hela julbordet. Ja, det tycker jag i alla fall. Janssons frestelse är verkligen ett måste när det kommer till julbordet. Det finns såklart massvis med läckerheter på ett julbord men missar man Jansson har man liksom missat hela poängen. Vi körde på en jultallrik här hemma och på den var det […]
Hälsosam chokladdryck med kokosmjölk
Hälsosam chokladdryck med kokosmjölk… Ibland blir jag sådär sjukt sugen på choklad, just choklad har jag väldigt svårt att motstå. Säkert många fler med mig som älskar choklad och mer än gärna tar en bit till vardags. Här kommer ett tips på en riktigt god och krämig chokladdryck som serveras kylskåpskall. Den innehåller inget vitt […]
Saffranslängder med vit chokladkräm
Saffranslängder med vit chokladkräm… Andra advent är här och julen närmar sig med stormsteg. Är det något i bakväg som passar extra bra såhär i juletider så är det ju att baka med saffran. Den här vita chokladkrämen använde jag till fyllningen i mina saffransbullar förra året och det blev riktigt gott. I år fick […]
Mangosmoothie med kokosmjölk
Mangosmoothie med kokosmjölk… Godmorgon fina du, hoppas du vaknat på bra humör såhär en lördag morgon. Lördagar måste väl vara veckans bästa dag ändå! Jag har sån där mysfeeling i hela kroppen, ni vet, sitter vid kaminen och lyssnar på julmusik och spånar på julklappar. Innan det blev det en riktig mysfrukost med bland annat […]
Chokladkrisp med polkagris och dumle – enkelt julgodis
Chokladkrisp med polkagris och dumle, det perfekta godiset till jul… Ja, godis hör julen till i alla fall hembakat godis och hur gott är det inte?! Speciellt godis med choklad, det ligger mig varmt om hjärtat. Kombinationen choklad och polkagris är en grym kombo och tillsätt den där dumlekolan i så har du en gudomligt […]
Saffransbullar med socker
Saffransbullar med socker… 1 december och fluffiga saffransbullar med socker. Visst hör det ihop på något vis? Enkla bullar som jag gillar så mycket, inga konstigheter och en tugga i dessa nybakade saffransbullar tar mig upp i molnen och tillbaka. Du behöver: 40-50g jäst 5 dl mjölk (3%) 120 g äkta smör 2 paket saffran […]
Varm choklad på pinne
Varm choklad på pinne… En fantastiskt god varm choklad, enkelt fixad och så uppskattad både som vardagslyx till dig själv eller som ”gåbortpresent”. Hur gott är det inte med en kopp varm choklad när man kommer utifrån och är sådär lite havlfrusen i hela kroppen. Jag är en sån som älskar varm choklad med lite […]
Godaste rostbrödet – formfranska
I samarbete med Bagaren och Kocken Godaste rostbrödet- formfranska… Enkelt och fantastiskt gott rostbröd, som serveras nyrostat med smör och ost… Kan det bli bättre? Att vakna upp en tidig morgon och lägga i en skiva nybakat rostbröd i brödrosten är en fantastisk start på dagen. Och ingenting slår en skiva hembakat rostbröd sådär lagom rostad […]