Varm nutellachoklad med marshmallows
Varm nutellachoklad med marshmallows Krämig, chokladig och alldeles underbar varm choklad med smak av nutella. Jag gör alltid egen varm choklad, tycker helt enkelt att det är godast så. Den här smarriga chokladen har dessutom smak av nutella vilket blev riktigt gott. Perfekt en ledig dag i soffan eller framför kaminen. Kan behövas lite värme […]
God Jul
God jul Julafton… En dag som många av oss längtar till men som för en hel del människor kanske bara känns väldigt jobbig. Julafton är för många en mysig dag där man träffar familj, släkt och vänner men för en del inte alls lika mysig. För många är julen bara stress och vissa jobbar, några […]
Kolasnittar med choklad, mandlar och flingsalt – Godaste kakorna
Kolasnittar med choklad, mandlar och flingsalt Vet inte vad jag ska säga för att få er att göra de här men de är helt otroliga, helt fantastiska, magiska, enormt goda. Tänk er den där lite sega kolakakan med lite smak av ingefära tillsammans med mjölkchoklad, geisha, dumle, mandlar och sen toppat med flingsalt för att […]
Kolafudge med dumle och mandlar – godis delux
Kolafudge med dumle och mandlar – godis delux… Måste säga att det här kan vara julens godaste godis, i alla fall om jag får bestämma. Kolafudge med dumle och mandlar, bara namnet säger ju en del, så otroligt gott. Låt dem stå i rumstemperatur innan de serveras. De blir då härligt krämiga, lena och sådär alldeles […]
Silkeslera- hemmagjord vit lera
Silkeslera- hemmagjord vit lera… Fantastisk vit lera som är enkel att göra och underbar att arbeta med. När den torkat blir den stenhård och gör man tunna saker av leran håller den perfekt. Först tänkte jag lacka mina kritvita men tycker de blev så fina ändå så jag skippade det. Jag stansad ut flingor till mina […]
Sirapslimpa
Sirapslimpa… Den här limpan är något alldeles speciellt, så fantastiskt god sirapslimpa med lite rågmjöl i. Enkel att göra är den också och jag använder mig av brödformar för att få till den höga formen på limpan. Den här satsen får du ut 3 limpor av, bra att ha samma storlek på formarna och limporna […]
Fisk och skaldjurssoppa – godaste ever
Fisk och skaldjurssoppa – Godaste ever… Ja jag skojar inte, det är verkligen den godaste fisk och skaldjurssoppan ever. Att koka soppa med en riktig skaldjursfond, gjord på skal från färska räkor är så fantastiskt gott. Det är dessutom väldigt enkelt med ett fåtal ingredienser. Fonden gör jag på räkskalen som jag kokar tillsammans med […]
Dumlefudge
Dumlefudge… Dumle som är så gott och kan användas till så mycket passar även perfekt till godaste julgodiset såklart. Choklad, choklad och lite mer choklad toppat med flingsalt, oj oj så gott det är. Lyx att få en bit dumlefudge att sätta tänderna i, eller vad säger du? Enkla att göra och ruggigt goda så […]
Krossade potatisar med chips
Krossade potatisar med chips… Letar du efter ett roligt, lite annorlunda och riktigt gott sätt att servera din potatis på då ska du testa dessa. Det här är krossade potatisar med chips, närmare bestämt rotfruktschips och det är riktigt gott till en köttbit /kyckling med lite sås eller aioli. Du behöver: Kokt potatis med skal […]
Pepparkaksbiskvier
Pepparkaksbiskvier… Krämiga, chokladiga och med smak av pepparkaka, ja det är de här fantastiska pepparkaksbiskvierna jag talar om. Grymma och ruggigt goda om du vill överraska och bjuda på något lite extra juligt. Mandelbotten: 200 g kylskåpskall mandelmassa 1 dl strösocker 1 äggvita Choklad och pepparkaksfyllning: 175 g rumsvarmt smör 3 dl florsocker 1/2 msk vaniljsocker […]