Author: victoriaadmin

Nattjästa krämiga kanelbullar på plåt

Leave a Comment
Nattjästa krämiga kanelbullar på plåt

Nattjästa krämiga kanelbullar på plåt

Att nattjäsa, det finns typ inget bättre:):)Och jag är så himla glad att se så många av er som börjat baka nattjäst efter mina recept. Jag har gjort nattjästa kanelbullar tidigare men dessa är nya, de här kanelbullarna jäser färdiga i plåten över natten men även dessa jäser i rumstemperatur. De blir galet goda och fyllningen blir krämig och så god.

Så nu blir det väl kanelbullar till frukost i helgen? Kanelbullar till frukost är det bästa som finns, så himla gott med nybakade varma kanelbullar.

Nattjästa krämiga kanelbullar på plåt

Nattjästa krämiga kanelbullar på plåt 12 st

1/2 gram färsk jäst (lika lite som en liiiten grön ärta)
3 dl kallt vatten
1 dl naturell rapsolja (sån i plastflaska jag brukar köpa Ica eller zeta)
1/2 tsk salt
1 dl strösocker
1 tsk mald kardemumma
1 ägg
Ca 9 1/2 dl vetemjöl eller vetemjöl special

Fyllning:
100g mjukt smör
50g naturell philadelphiaost
1/2 dl strösocker
1/2 dl brunt farinsocker
1 msk kanel
1 msk vaniljsocker

Topping:
Uppvispat ägg
Pärlsocker

Gör så här:
På kvällen:
Vispa ihop alla ingredienser till fyllningen och låt den stå så den är helt mjuk och är enkel att bre på när degen är klar.
Lägg jästen i en bunke, jag har använt maskin till dessa bullar men det går att knåda för hand också såklart:) Tillsätt vatten och lös upp med fingrarna. Tillsätt sedan rapsolja, salt, socker, kardemumma, ägg och mjöl. Mjöl tillsätter du lite i taget under knådning tills du fått en fin deg. Du ska inte tillsätta för mycket mjöl men du ska kunna ta i degen utan att den kletar. Lägg upp degen på ett mjölat bakbord när den känns bra och kavla ut.

Kavla ut degen till en rektangel och bred på fyllningen, rulla ihop och skär i 12 bullar. Jag har gjort egna formar av bakplåtspapper som jag klipper i kvadrater och sen klipper in snitt i varje hörn. Tycker de blir så fina:) Sen är de bra då bakplåtspappret sticker upp lite ur formen och hindrar plastfoliet från att ligga mot degen under jäsningen.

Lägg bullarna i formar och sen ner i en muffinsform, detta för att bullarna ska behålla formen. Täck med plastfolie, försök att täcka helt men så det inte kommer i kontakt med bullarna.

Låt bullarna jäsa i rumstemperatur över natten.

På morgonen:
Sätt ugnen på 250 grader (över och undervärme).
Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Sätt in bullarna lite längre ner i ugnen och grädda ca 11 minuter, se till så bullarna får fin färg både i botten och på toppen.

Låt svalna något men bullarna är som godast nybakat som allt bröd, så ät så många du orkar:):) Gärna tillsammans med ett glas kall mjölk eller varm choklad:)

Nattjästa krämiga kanelbullar på plåt
Nattjästa krämiga kanelbullar på plåt
Nattjästa krämiga kanelbullar på plåt
Nattjästa krämiga kanelbullar på plåt
Nattjästa krämiga kanelbullar på plåt
Nattjästa krämiga kanelbullar på plåt
Nattjästa krämiga kanelbullar på plåt

SÅÅÅÅ GOTT!

Nattjästa krämiga kanelbullar på plåt
Nattjästa krämiga kanelbullar på plåt
Nattjästa krämiga kanelbullar på plåt

Hoppas du får en fin dag, massa kramar från mig

Följ mig mer än gärna på Instagram också om du har det Victorias_provkok

Krämig mörk chokladkaka

Leave a Comment
Krämig mörk chokladkaka

Krämig mörk chokladkaka

CHOKLAD, ja, jag älskar choklad!! Och här har du en Krämig mörk chokladkaka som är magiskt god! Intensiv chokladsmak som är ljuvlig. Denna kaka är dessutom fri från mjöl… Krämig och ja som sagt MAGISKT god, om du gillar choklad såklart:)

Kakan serveras med fördel med en klick vispad grädde.

Krämig mörk chokladkaka

Krämig mörk chokladkaka

250g mörk choklad (Jag använder chokladknappar)
220g smör
1/2 dl brunt farinsocker
1 1/2 dl strösocker
1/2 tsk salt
1 msk vaniljsocker
1 1/2 dl kakao
3 stora ägg

Topping:
1/2 dl vispgrädde
150g choklad jag tog hälften ljus och hälften mörk
2 msk smör

Gör så här:
Smält choklad och smör i en tallrik över ett vattenbad. Vattenbad gör du enkelt genom att ta en kastrull med vatten, sedan sätter du en tallrik över med choklad och i detta fall smör. Värm upp vattnet på spisen och låt chokladen smälta sakta.

Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke, tillsätt äggen och rör runt, tillsätt sedan den smälta chokladen/smöret och rör runt till en jämn smet.

Klä en rund springform som är ca 18-19 cm alltså rätt liten med bakplåtspapper i botten. Häll smeten i formen och sätt in i ugnen ca 30 minuter på 160 grader.

Ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna i rumstemperatur.

När kakan svalnat så gör toppingen, låt grädde, choklad och smör smälta ihop på svag värme, håll koll hela tiden så det inte blir för varmt. När du fått en fin och slät chokladkräm så häller du den över kakan. Låt gärna kakan vara kvar i springformen.

Ställ in kakan i kylen men ta fram den minst 30 minuter innan servering så kakan blir sådär härligt krämig.

NJUT!!

Krämig mörk chokladkaka
Krämig mörk chokladkaka

Alltså så himla god! En riktig chokladdröm…

Krämig mörk chokladkaka
Krämig mörk chokladkaka
Krämig mörk chokladkaka

Hoppas du får en härlig dag, massa kramar från mig:)

Följ mig gärna på Instagram Victorias_provkok

Nattjäst sötpotatislimpa

Leave a Comment
Nattjäst sötpotatislimpa

Nattjäst sötpotatislimpa

Sötpotatis, hur gott är inte det? Fick hem en leverans av sötpotatis från en gård i Spanien och passade på att baka en Nattjäst sötpotatislimpa. Sååå himlans god och saftig blev den:) Så testa du också och gör ett galet gott bröd!

Nattjästa bröd är rena rama drömmen och har du inte provat än så är det ett måste. Lova mig det:)

Nattjäst sötpotatislimpa

Nattjäst sötpotatislimpa

3 g färsk jäst
4 dl (400g) kallt vatten
140g skalad och finriven sötpotatis
1 1/2 tsk salt
1 msk strösocker
ca 9 dl (540g) vetemjöl

Topping:
Solroskärnor

Gör så här:
Lös upp jästen i en stor bunke med vatten. Tillsätt sötpotatis, salt, socker och vetemjöl. Ta lite vetemjöl i taget och rör ihop till en deg. Degen behöver inte knådas utan bara röras ihop. Det gör inget om degen är något kletig men den ska formas fint till en deg. Täck över bunken med ett lock eller plastfolie och låt degen jäsa i rumstemperatur över natten ca 9-10 timmar.

På morgonen:
Häll ut degen på ett antingen mjölat eller oljat bakbord. Jag använde olja denna gång, vanlig naturell rapsolja men mjöl går också bra. Degen kommer att vara rätt lös men med olja eller mjöl på händerna så går det toppen, var försiktig med degen bara, den ska inte knådas. Vik ihop degen några gånger och forma till en limpa. Lägg degen i en ugnsform eller limpform. Min form är 13×29 cm så rätt stor och superfin, kommer från Ernst om du ville veta:) har du mindre formar så gör 2 limpor. Jag brukar lägga bakplåtspapper i formen för att det ska vara enkelt att ta ur limpan.

Har du använt olja kan du bara strö över lite solroskärnor annars kan du pensla brödet med lite olja eller vatten och strö över solroskärnorna.

Låt limpan jäsa i rumstemperatur ca 40 minuter och sätt sedan in den i ugnen på 225 grader i ca 38 minuter hade jag min limpa. Gör du två mindre limpor så gräddas de snabbare ca 30-35 minuter. Placera brödet mitt i ugnen. Limpan ska få fin färg och låta ihåligt när du knackar på det. Låt svalna innan du skär i brödet.

Nattjäst sötpotatislimpa
Nattjäst sötpotatislimpa

Bliden ovan så ser limpan ut innan gräddning.

Nattjäst sötpotatislimpa
Nattjäst sötpotatislimpa
Nattjäst sötpotatislimpa

Nu ska jag strax ta mig ut på en härlig promenad, strålande sol här i Örebro idag och förutom att det är lite snö så känns det som vår i luften. Så himla härligt!

Kram Kram och följ mig gärna på Instagram Victorias_provkok

One pot Gulaschsoppa i ugnen

Leave a Comment
One pot Gulaschsoppa i ugnen

One pot Gulaschsoppa i ugnen

Att laga mat ska vara roligt och sen ska det såklart blir sådär hejdundrans gott! Jag vill även att det ska vara enkelt och älskar när jag kan ställa in en gryta i ugnen och så är den klar att äta efter några timmar. Så smidigt! Min One pot Gulaschsoppa i ugnen är precis så enkel som det låter. Bara att blanda ihop och sen sköter den sig själv och är redo att ätas några timmar senare. Testa du också!

One pot Gulaschsoppa i ugnen

One pot Gulaschsoppa i ugnen

1 kg högrev
3 gula lökar
2 stora paprikor jag hade gul och röd
2 lagerblad
1 burk (400ml) krossade tomater
4 msk oxfond
3 klyftor vitlök
4 msk tomatpuré
3 tsk paprikapulver
1 liten röd chili (Inte för stark för min smak men smaka hur stark din chili är)
10 små delikatesspotatisar (minipotatisar)
Ca 8 dl vatten (börja med ca 5 dl)
Salt

Topping:
Creme fraiche
Salt
Persilja


Gör så här:
Dela högreven i bitar och bryn i en stekpanna med smör eller direkt i en gjutjärnsgryta. Köttet ska få en fin yta. Lägg över köttet i en gjutjärnsgryta som tål ugn (alltså inga plats/trä detaljer på). Klyfta löken, grovhacka vitlöken och kärna ur och dela paprikorna i lite större bitar.

Lägg sedan alla ingredienserna i en gjutjärnsgryta med lock, börja med ca 5 dl vatten och tillsätt mer efter hand. Det ska hela tiden vara en ”soppig” konsistens. Sätt in grytan i ugnen på 150 grader ca 2 1/2 timmar, köttet ska vara mört och potatisen ska ha mjuknat. Kolla på soppan ibland om det behövs mer vatten. Smaka av med salt.

Servera soppan med creme fraiche jag brukar blanda min med salt och persilja och vispa ihop med elvisp någon minut tills den blir fluffig. Såååå gott! Kanske ett nybakat bröd till också?

One pot Gulaschsoppa i ugnen

Trevlig helg och hoppas solen lyser på dig också idag, helt underbart väder här i Örebro, precis som vår.

Kram
Följ mig gärna på Instagram Victorias_provkok

Nattjästa äppelkakor på plåt

Leave a Comment
Nattjästa äppelkakor på plåt

Nattjästa äppelkakor på plåt

Nattjäst som jag brinner så för och verkligen älskar att baka. Det är inte bara galet gott det är enkelt också, så har du inte testat än tycker jag verkligen du ska göra det på direkten. Dessa bröd är bakade med väldigt lite jäst och jäses direkt på plåten i rumstemperatur vilket är väldigt smidigt då du bara sätter in de i ugnen på morgonen efter.

Mina Nattjästa äppelkakor på plåt är en kombo med äpple och grovt rågmjöl vilket är väldigt gott tillsammans.

Nattjästa äppelkakor på plåt

Nattjästa äppelkakor på plåt ca 12 st

1 g färsk jäst (En bit stor som en kikärta)
1 dl naturell filmjölk
3 dl kallt vatten
2 msk strösocker
1 1/2 tsk salt
1 äpple 120g rivet
1 dl grovt rågmjöl
630g (10 1/2 dl) Vetemjöl special

Topping:
Grovt rågmjöl

Gör så här:
Lägg jästen i en bunke och tillsätt filmjölk och kallt vatten. Lös upp jästen med fingrarna och blanda med vätskan. Tillsätt socker, salt, rivet äpple, rågmjöl och sen lite mjöl i taget. Jag knådade degen i maskin men det går bra för hand också. När du fått en fin deg du kan jobba med utan att den klibbar för mycket så tryck ut den på ett mjölat bakbord med händerna och stansa ut runda kakor med en form. Min form var ca 8 cm i diameter och jag gjorde mina kakor ca 1 1/2 cm höga. Degen som blir över när du stansat ut kakorna plattar du ut igen och gör fler kakor. Lägg kakorna på en plåt med mellanrum mellan varje, strö över lite mjöl på kakorna och täck hela plåten med plastfolie. Försök att spänna plastfoliet så det inte ligger på kakorna. Låt jäsa ca 10 timmar över natten i rumstemperatur. Har du en plåt med lite högre kanter så kan du med fördel använda den men gör du sånna platta kakor som mig så funkar en vanlig plåt bra också.

På morgonen:
Sätt ugnen på 250 grader, låt den bli varm. Ta bort plastfoliet, strö över lite grovt rågmjöl på kakorna, pensla med lite vatten väldigt försiktigt om de är för torra så det inte fäster. Sätt in plåten mitt i ugnen ca 10-11 minuter. Alla ugnar är olika så håll koll på brödet mot slutet. Det ska få fin färg:) Låt svalna och njut av nybakat.

Nattjästa äppelkakor på plåt
Nattjästa äppelkakor på plåt
Nattjästa äppelkakor på plåt
Nattjästa äppelkakor på plåt
Nattjästa äppelkakor på plåt
Nattjästa äppelkakor på plåt
Nattjästa äppelkakor på plåt
Nattjästa äppelkakor på plåt

Ha nu en härlig dag och njut nu av lite nybakat:)

Kram

Och följ mig gärna på Instagram Victorias_provkok

Brownie hjärtan

Leave a Comment
Brownie hjärtan

Brownie hjärtan

Alla hjärtans dag i morgon måndag, brukar du fira? Det brukar jag göra, jag gillar den dagen. Lite extra hjärtan och omtanke är ju aldrig fel även om alla dagar borde vara så såklart:) Vill du göra nåt riktigt gott och Allahjärtigt så testa dessa Brownie hjärtan, supergoda att göra som en brownie hjärt klubba eller bara som ett hjärta och servera med lite grädde eller glass. Du bestämmer själv såklart:) Gör klart allt idag så är det bara att plocka fram i morgon.

Brownie hjärtan

Brownie hjärtan 5 st stora och några små

Brownie:
200g smör
3 dl strösocker
1 1/2 dl kakao
1/2 tsk salt
3 ägg
1 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver

Topping:
120g mjölkchoklad + 1 tsk kokosolja
Strössel

Gör så här:
Smält smöret i en stor kastrull. Blanda ihop kakao, salt, vetemjöl och bakpulver i en bunke. Tillsätt blandningen i smöret och tillsätt även socker och ägg. Rör till en jämn smet. Häll ner i en bakplåtspappersklädd form som är ca 25x20cm. Sätt in i ugnen 25-30 minuter på 170 grader. Håll koll på kakan, den ska inte vara torr men ändå fast. Alla ugnar är olika och tar olika tid så titta till den extra mot slutet och stick med en sticka. Låt svalna helt och stansa ut hjärtan med pepparkaksformar. Stansa ut så många du kan, övrig brownie som blir kvar kan du lägga i en påse och mumsa på:) eller forma till bollar som du doppar i choklad.

Vill du göra dina hjärtan som klubbor så stick i en pinne, jag tog papperssugrör från Ikea som jag halverade och stack i. Eller ha de som de är. Lägg dina hjärtan på en bricka med bakplåtspapper och lägg in i frysen. De blir enklare att doppa i choklad då.

Smält chokladen över ett vattenbad, tillsätt lite kokosolja för att få chokladen smidigare. Doppa ner ett hjärta i taget och hjälp till med en sked så hjärtat täcks. Låt rinna av lite och lägg upp på brickan med bakplåtspapper. Lägg in i kylen.

Brownie hjärtan
Brownie hjärtan
Brownie hjärtan
Brownie hjärtan
Brownie hjärtan
Brownie hjärtan
Brownie hjärtan

MUMS, ät och njut:)

Brownie hjärtan
Brownie hjärtan

Hoppas du får en fin dag och njut av dagen 🙂

Kram från mig

Följ mig gärna på Instagram Victorias_provkok

Vitlöksbröd med mozzarella

Leave a Comment
Vitlöksbröd med mozzarella

Vitlöksbröd med mozzarella

Ett supergott bröd i all sin enkelhet, passar perfekt till buffen, plocket, salladen, soppan eller vad det nu kan vara för gott. Själv serverade jag brödet till lite rökta räkor med aioli. Supergott!! Och väldigt enkelt, du gör helt enkelt en deg som du plattar/kavlar ut på en plåt och toppar innan gräddning. MUMS!

Vitlöksbröd med mozzarella

Vitlöksbröd med mozzarella

25g färsk jäst
3 dl ljummet vatten (37 grader)
1 msk strösocker
1 tsk salt
2 msk olivolja
7 dl (440g) vetemjöl special eller vanligt vetemjöl

Topping:
100g mjukt smör (det ska vara riktigt mjukt så det är enkelt att bre)
3-4 klyftor riven vitlök
1/2 -3/4 dl finriven parmesanost
Flingsalt
2 msk hackad persilja
1 boll mozzarellaost (riven)
Olivolja

Gör så här:
Smula jästen i en bunke och tillsätt ljummet vatten, rör om tills jästen lösts upp.
Tillsätt socker, salt, olivolja och lite vetemjöl i taget under knådning. Knåda degen i maskin ca 7-9 minuter tills du fått en fin deg. Låt degen jäsa övertäckt i bunken ca 30-40 minuter.

Häll ut degen på ett mjölat bakbord och forma till en rektangel, degen ska inte knådas nu utan bara plattas ut. Hjälp till med en kavel om det behövs. Lägg upp degen på en plåt med bakplåtspapper och sträck ut degen låt degen vara ca 1- 1 1/2 cm tjock. Blanda ihop smör och riven vitlök och bred ut det mjuka smöret på hela degen. Strö över rikligt med persilja och parmesanost och toppa sedan med flingsalt, riven mozzarella och olivolja. Skär brödet i rutor med en pizzaslicer innan det vilar.

Låt vila tills ugnen blivit varm ca 20 minuter och grädda sedan mitt i ugnen på 200 grader ca 15-17 minuter. Brödet ska få fin färg men håll koll på det då alla ugnar är olika och alla bröd kommer bli olika tjocka.

Vitlöksbröd med mozzarella
Vitlöksbröd med mozzarella
Vitlöksbröd med mozzarella
Vitlöksbröd med mozzarella
Vitlöksbröd med mozzarella
Vitlöksbröd med mozzarella
Vitlöksbröd med mozzarella
Vitlöksbröd med mozzarella

Mums på den…

Vitlöksbröd med mozzarella

Hoppas att du har en härlig helg och kanske får vara lite ledig idag:)

Följ mig gärna på Instagram också Victorias_provkok

Tomat och baconpasta

Leave a Comment
Tomat och baconpasta

Tomat och baconpasta

Enkel och supersnabb mat, ibland kan det behövas lite extra mycket och här är en rätt som är enkel att ha hemma, som är billig, supersnabb och jättegod! Middagen/ lunchen serverad på 10 minuter, testa du också:)

Tomat och baconpasta

Tomat och baconpasta 2 portioner

1 paket färsk pasta pappardelle vitlök och persilja (Eller annan valfri pasta)
1 burk pastasås 350g
1 paket skivat bacon
1 mozzarellaost
Basilika
Parmesanost

Gör så här:
Koka pastan och värm tomatsåsen i en kastrull. Strimla bacon och stek i en stekpanna.
Lägg upp pastan på tallrikar toppa med varm tomatsås, bitar av mozzarellan, finriven parmasanost, bacon och basilika. Servera på direkten och njut!

Tips, när du köper bacon så se till att få ett bacon som är rökt på äkta vis, många bacon innehåller rökarom och är alltså inte rökt på riktigt. De kan vara några kronor dyrare men så mycket godare och mycket bättre.

Tomat och baconpasta
Tomat och baconpasta

Ha nu en superfin dag

Kram och följ mig gärna på Instagram Victorias_provkok

Nattjäst havrelimpa i form

Leave a Comment
Nattjäst havrelimpa i form

Nattjäst havrelimpa i form

Att baka nattjäst är rena drömmen när det kommer till bröd. Brödet blir galet gott, lite segt med håligheter och sen är det så himla enkelt. Du rör helt enkelt bara ihop degen på kvällen, tar 5 minuter max och det här brödet lägger du direkt i formen på kvällen och bara gräddar på morgonen efter. Kan det blir enklare? NOPE!

Nattjäst havrelimpa i form

Nattjäst havrelimpa i form

1 g färsk jäst (stort som en liten kikärta)
2 1/2 dl kallt vatten
1 tsk salt
1 dl havregryn
Ca 4 1/2 dl (280g) vetemjöl special eller vanligt vetemjöl

Gör så här:
På kvällen:
Lägg jästen i en bunke och häll på vatten, lös upp jästen med fingrarna eller en visp. Tillsätt salt, havregryn och vetemjöl, lite vetemjöl i taget tills du får en deg. Lägg över degen i en limpform/avlång sockerkaksform, sätt ett bakplåtspapper i formen. Min form är på 1,2 liter men gör inget om den är lite större heller. Mjöla lite på ovansidan på brödet och täck formen med platsfolie, strama upp det så det inte hänger ner på brödet. Låt brödet jäsa i rumstemperatur över natten. Jag brukar jäsa brödet ca 9 timmar.

På morgonen:
Ta bort plastfoliet försiktigt strö över lite havregryn på brödet.
Sätt ugnen på 225 grader, när ugnen är varm sätter du in brödet mitt i ugnen och gräddar ca 20 minuter. Brödet ska få fin färg och låta lite ihåligt.

Ta ut brödet ur ugnen och låt det svalna innan du skär i det, jag brukar ta ur det ur formen.

Nattjäst havrelimpa i form

Kan inte bli enklare att få nybakat bröd till frukost.

Nattjäst havrelimpa i form

Hoppas du haft en fin dag:)
Följ mig gärna på Instagram Victorias_provkok

Kram

Chokladbollstårta

Leave a Comment
Chokladbollstårta

Chokladbollstårta

Fredag och helgen är på intågande, det måste ju firas, eller hur? Kanske du vill fira med min chokladiga Chokladbollstårta? Gillar du choklad och chokladbollar så kommer du ÄLSKA denna. Väldigt enkel att göra och SÅÅÅÅ GOD!

CHOKLAD CHOKLAD CHOKLAD!!!

Chokladbollstårta

Chokladbollstårta

75g smör
1 dl strösocker
1/2 dl brunt farinsocker
1 dl kakao
1/2 dl vatten
1/2 dl filmjölk
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
2 ägg (M-L ägg)

Fyllning och topping:
200g mjukt smör
100g naturell philadelphiaost (orginal)
2 dl strösocker
1 dl kakao
3 msk kallt starkt kaffe
2 dl havregryn
4 msk vispgrädde

Topping:
Kokos eller om du hellre föredrar pärlsocker

Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader.
Smörj en rund springform som är ca 18-19 cm, rätt liten. Spänn fast ett bakplåtspapper i botten på formen. Och ”bröa” genom att smörja in formen med smör och snurra runt med kakao i formen.

Smält smör i en kastrull och tillsätt socker, farinsocker, kakao, vatten och filmjölk. Rör om. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver, bikarbonat och salt i en bunke och rör tills allt blandats väl. Häll över det tillsammans med smörblandningen, tillsätt ett ägg i taget och rör om tills allt blandats väl. Du ska inte vispa bara röra ihop.
Häll över smeten i formen och sätt in mitt i ugnen ca 35 minuter. Alla ugnar är olika så känn med en sticka. Stickan ska vara torr men ha inte inne för länge. Ta ut kakan ur ugnen och låt svalna. Jag vände min kaka upp och ner innan den svalnat.

Fyllning och topping:

Vispa ihop mjukt smör, philadelphiaost och strösocker tills det blir blandat och lite fluffigt, använd elvisp eller assistent. Tillsätt kakao, kaffe, havregryn och vispgrädde och vispa till en smet. Låt stå i rumstemperatur medans kakan svalnar.

När kakan svalnat så delar du den på mitten och fyller med chokladbollsfyllning. Ta ungefär hälften i tårtan och andra hälften ovanpå och på sidorna. Toppa med kokos.

Förvara i kylen men tänk på att smeten stelnar till lite i kylen så ställ fram den ett tag innan servering. Den kan såklart ätas direkt när den är toppad också. SÅ himla god!

Chokladbollstårta
Chokladbollstårta

Alltså kolla:)

Chokladbollstårta
Chokladbollstårta
Hoppas du får en fin dag och njuter av att det är fredag:)

Följ mig även på Instagram om du har det, Victorias_provkok heter jag där.

KRAM KRAM