Tips på förrätt till nyår

12 Comments
Godmorgon på dig<3
Här i Las Palmas har vi moln idag, det gillas inte av mig… 
Vet inte riktigt vad som händer idag men nåt ska vi väl hitta på:)
Tänkte jag skulle bjussa på några goda förrätter som passar bra till ikväll eller någon annan dag också såklart. Ni som ska fira nyår hemma kanske redan handlat hem maten men har ni lite förrättspanik så kanske jag kan hjälpa till:)


Sen kommer Laxbakelse ala golfboll…

Och sist men inte minst Råraka med stenbitsrom…
Alla tre är otroligt goda men som sagt på olika vis:)
Ha nu ett riktigt Gott Nytt År!!! Vi ses kanske lite senare om du har tid och lust att kika in annars hoppas jag vi ses nästa år!!
Ett stort tack till dig för att du kikar in här och förgyller tillvaron lite extra. 
Kram<3



Dag 4, stranden, promenader och shopping

8 Comments
Dag 4 börjar lida mot sitt slut och jag är helt slut jag med…
Idag blev det stranden mitt på dagen sen en god lunch och fika i vanlig ordning. Det blev även lite promenader och jag var nyss iväg till Las Arenas för att kolla in lite shopping. Letade efter en ny bikini men det är helt omöjligt att få tag i, visst de hade några hängde inne på Primark men de var inte så fina. 
Jag förstår mig inte riktigt på kläderna de säljer här, visst för att det är vinter här också just nu men temperaturen går ju inte under 18 grader… Men de säljer ju tjocka dunjackor, vantar och mössor mm och det värsta av allt är ju att folket använder det. När jag springer i bikini på stranden går vissa i dunjackor och tjocka stövlar?!?! 
Vissa badar och solar på stranden i badkläder och när de ska hem åker vinterkläderna på, jag fattar nada…
Ja ja inte mig emot jag tycker det är varmt och skönt i alla fall:)

Kvällens middag blev en döner kebab och en ostbricka som jag hitta inne på Carrefour. Jisses så mycket gott de hade inne i den butiken, synd man inte har ett kök så man kan laga lite mat.
Kebaben sprang jag och letade efter längs hela strandpromenaden och till slut hitta jag en, när jag väl irrat mig hem till hotellet så hittar jag en kebabkiosk utanför hotellet, jag visste jag hade sett en förut, liten omväg men sjukt god kebab. 

Ja så nu vet ni vad jag ägnat dagen åt, imorgon hoppas jag på ännu mer sol och bad och så hoppas jag verkligen att F piggar på sig och blir frisk för det är mycket roligare när han kan hänga med mig…

Kram kram, ses i morgon<3

Dessert tips till nyår…

13 Comments
Hemma på hotellet efter en riktigt skön dag på stranden. Ikväll vet jag inte riktigt vad som händer med jag hoppas på att vi går till wok king och frossar i skaldjur:) 

Förut tipsa jag ju om lite middagar till nyår och jag tänkte givetvis tipsa om några goda desserter också… Jag har en del att välja mellan i mitt arkiv men jag har valt ut några av dem:) 

Först ut är Cheesecake med krämigt chokladtäcke otroligt god…


Sen kommer Pepparkaks tiramisu som är helt otroligt god med ett inslag av lite jul.

Och sist men inte minst Marängswiss glass riktigt gott och glassigt.

Alla 3 lika goda fast på olika sätt:)

Ha det fint så kanske vi ses lite senare ikväll, kram<3


Tips på middag till nyår…

8 Comments
Godmorgon fina du<3
Hoppas söndagen startat bra. Här började morgonen med en springrunda vid havet, så skönt och sen blev det frukost på Granier. Det är en riktigt bra start! 
Idag vet jag inte riktigt vad som väntar men det återstår att se:)

Imorgon är det ju nyår och för vår del blir det nog nån middag på stranden skulle jag kunna tänka mig men jag tänkte jag skulle tipsa er om 2 goda middagar som jag skulle kunna tänka mig om jag var hemma:)

Den första blir Surf n turf som är en riktigt god middag med oxfilé och hummer…

Och den andra blir Rostbiff med potatisterrin och rödvinsås…

2 helt underbara middagar som jag tror passar de flesta som äter kött.

Ha en strålande dag och tack för att ni kikar in hos mig, det betyder massor<3
Kram


Godnatt…

10 Comments
Godnatt från ett riktigt vackert Las Palmas…

Till den här utsikten har vi njutit av en god middag… Underbart!

Ses i morgon, Godnatt<3

En solig dag på stranden…

12 Comments

Ja ännu en fin dag på stranden, klarblå himmel och runt 26 grader, jag älskar värmen, havet och solen…
Idag blev det en riktigt god skaldjurssoppa till lunch, ni vet en sån riktig soppa med räkor, musslor med skal, bläckfisk och sen lite annan fisk… Mmm så gott det var. 

Det blir en del promenader här nere, speciellt promenader vid havet. Idag träffa vi på en an som gjort så fina skulpturer i sand, undrar om han sitter och vaktar dem på nätterna? 

Jag som knappast kan göra ett vanligt sandslott:)

Efter stranden och lunchen blev det en fika på Granier, jag beställde en varm choklad men det var en väldigt speciell varm choklad, mer som en varm chokladpudding…(nån av er som testat det? ) Nja imorgon blir det en cappuccino istället, men donuts med choklad som de säljer här nere är helt underbara, så en sån blev det också;)

Ha en strålande kväll så ses vi <3


Frukost på Granier

10 Comments
Godmorgon!!
Dagen startade bra med en springtur på stranden tillsammans med en hel del av Las Palmas befolkning. Det är många hurtbullar här vill jag lova. Jag tänkte att jag nog skulle vara ensam springare kl 8.15 en lördag men det kan jag lova att jag inte var:) 
Las Canteras stranden är ca 4 km lång och rätt bred, perfekt för en joggingtur innan stranden belamras av solstolar:) 

Efter springturen blev det frukost på vårt favorit ställe. Är ni vid Las Canteras så tycker jag absolut att ni ska besöka Granier, så gott och extremt mycket fint bröd. Ett café i toppklass. 

Denna bricka med 2 glas färskpressad apelsinjos, 2 fyllda smörgåsar, 2 cappuccino (som är sååå goda, i vanliga fall dricker jag inte kaffe men detta var så gott) och ett stort chokladwienerbröd kostade ca 100 kr. Och då ska tilläggas att cafeterian ligger vid stranden med havet som granne:) 

Nä nu är det dags att kila till stranden, soligt och fint…
Ses senare!
Kram <3

Tortellini med Parma

4 Comments
Gokväll på dig! 
Hoppas allt står bra till. Jag har det toppen, det är varmt och skönt och idag var det klarblå himmel och runt 26 grader vilket betyder att det blev stranden mest hela dagen. 
Underbart, för en sån som mig som älskar värmen. 

Tänkte jag skulle passa på att tipsa lite om en sjukt god snabbrätt som jag brukar laga hemma. Det går på ett kick och den är svår att misslyckas med. 
Dessutom tänkte jag tipsa om en riktigt god olivolja från Gaea.

Denna olja finns att köpa i affärerna i Sverige och jag trodde knappast mina smaklökar när jag fick tag på en sån god olivolja i Sverige. 
Jag blev nämligen helt fast i de grekiska olivoljorna när jag var i Grekland i somras. Jag köpte hem en liknande flaska och så beställde jag med en flaska från en kollega som var i Grekland . 
Den olivoljan jag åt i Grekland var den godaste oljan jag smakat och denna som jag nu hittat är nästan precis samma smak. 
Underbart god, ett tips är att servera den är att ringla den över ett gott lantbröd och strö lite salt på.
Mmm

Eller så kan man använda den i den här rätten:

Till denna snabba rätt behöver du:
Tortellini
Parmaskinka eller liknande lufttorkad skinka
Röd eller grön pesto (jag hade röd denna gång)
En god olivolja
Körsbärstomater (halverade)
Parmesanost (riven)

Gör så här:
Koka tortellinin enligt anvisningarna på förpackningen. 
Blanda lika delar pesto och olivolja i en liten skål.
Lägg upp tortellinin på tallrikar, fördela ut parmaskinka, tomater, ringla över pestoröran och strö på parmesanost. 
Servera eventuellt med lite ruccolasallad. 
Helt underbart gott och sååå snabbt. 

Ses i morgon fina du<3
Kram

Dag 2… Godmorgon

6 Comments
Godmorgon på dig fina du<3
Jag sitter just nu på ett nystädat hotell, ja damen i receptionen har just sprutat ut rengöringsmedel på alla bord och jisses så det luktar blommor här nu… Rent ska det vara och det är ju bra:) 
Snart bär det av för lite frukost och sen blir det förhoppningsvis stranden. 


Hoppas på lite mindre eller inga moln idag… 

Kram ses senare<3

Dag 1… Stranden, maten och Las arenas

4 Comments
En första dag här i Las Palmas och jag känner mig nöjd. 
Det har varit en del moln men ändå rätt varmt runt 22 grader. Vi har tillbringat dagen på stranden här i Las Palmas. Det är en riktigt fin strand med stadspuls. Många spanjorer och inte så mycket turister som på den södra sidan. 
Vi har ätit en massa god mat och även hunnit med att kika runt lite inne på Las Arenas som är ett riktigt stort köpcentrum…jisses vilket myller av folk det var.
Inne på Las Arenas åt vi en sjukt god buffé nu på kvällen och jag kunde liksom inte sluta äta så nu är jag sååå mätt. 

Godaste maten inne på Wok King… Jag som älskar räkor och kräftor öste på med det:)

God mat, fin strand, härligt klimat och trevliga människor… Ja vi har det riktigt bra!!

Nu är det snart dags att sova, jag tänkte gå upp rätt tidigt i morgon och förhoppningsvis springa en liten runda längs strandpromenaden, för den här utsikten kan man inte få nog av:) 

Ha det riktigt fint så ses vi i morgon igen.
Kram till dig<3