Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

Kyckling

Krämig kyckling med soltorkade tomater och spenat

november 5, 2019 by victoriaadmin Leave a Comment
Krämig kyckling med soltorkade tomater och spenat

Krämig kyckling med soltorkade tomater och spenat

Känner att det blivit mycket fokus på bakverk nu senaste tiden och mer gott blir det men ibland vill ju alla äta lite god mat också, eller hur? Här är en fantastiskt god kycklingrätt som passar prima till lite valfri pasta. kanske kan få bli kvällens middag eller varför inte senare i veckan. Såååå gott!

Krämig kyckling med soltorkade tomater och spenat

Krämig kyckling med soltorkade tomater och spenat, ca 4 portioner

700g kycklinglårfilé
Salt
Vitpeppar
1/2 msk kycklingfond
10 soltorkade tomater i olja (Hackade)
3 stora nävar färsk babyspenat
2 klyftor vitlök
3 dl vispgrädde
1 dl creme fraiche
1/2 tsk dijonsenap
Redning 1 msk vetemjöl utblandat i lite vatten

Gör så här:
Dela kycklingen i mindre bitar. Jag har använt lårfilé då jag tycker de blir saftigare och mer smak än vanlig kycklingfilé, Sååå gott i grytor.
Salta och peppra kycklingen och bryn i en stor stekpanna eller wokpanna med smör tills den fått fin färg.

Tillsätt sedan fond, soltorkade tomater, spenat, riven vitlök, vispgrädde, crème fraîche, dijonsenap och låt allt puttra ihop på svag till medelvärme i ca 15 minuter. Håll koll på grytan och rör om. Smaka av med salt och vitpeppar och red av med lite vetemjöl utrört i vatten tills du fått önskad konsistens på grytan.

Servera med pasta….

Krämig kyckling med soltorkade tomater och spenat
Krämig kyckling med soltorkade tomater och spenat

Såååå gott och det är perfekt till vilken lunch eller middag som helst.

Krämig kyckling med soltorkade tomater och spenat

Kram Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Kyckling, Pasta, Pastarätter Tagged: kycklinggryta, kycklinggryta med tomater och spenat, pasta med kyckling

Chilikyckling

september 26, 2019 by victoriaadmin Leave a Comment
Chilikyckling

Chilikyckling

Som ni säkert redan vet sen tidigare så gillar jag när middagen sköter sig själv i ugnen. Perfekt mitt i veckan när tiden till matlagning kanske är knapp. Den här kycklingen är enkel men ack så god tillsammans med lite ris:)

Chilikyckling

Chilikyckling 4 portioner

700g kycklingfilé
3 dl vispgrädde
1 dl chilisås
1 dl naturell creme cheese
Chilipeppar
Salt
Vitpeppar

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Dela kycklingen i lagom stora bitar, salta, peppra och bryn dem i en stekpanna med smör tills de fått fin färg.
Lägg dem i en ugnsform.
Blanda ihop resterande ingredienser till såsen och häll över kycklingen. Sätt in i ugnen ca 25 minuter tills kycklingen är genomstekt och fått fin färg. Servera med ris.

Chilikyckling
Chilikyckling

Kram Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Kyckling Tagged: enkel kyckling, Kyckling, kyckling i chilisås, kyckling i ugn

Mini kycklingspett med krämig jordnötssås

mars 20, 2019 by victoriaadmin Leave a Comment
Mini kycklingspett med krämig jordnötssås

Mini kycklingspett med krämig jordnötssås

Jag älskar tapas, massor av små rätter att välja bland och alla med sin egen lilla smak. De här spetten är perfekta att servera som tapas eller på buffébordet. Gör större sats om ni är många, detta räcker till ca 10 små spett och man kan kanske räkna med 2 små spett per tapas. För när det vankas tapas så är det ju många olika rätter att välja bland så de ska vara små. Dessa är perfekta att förbereda innan då de kan ätas kalla eller värmas lätt innan servering.

Mini kycklingspett med krämig jordnötssås

Mini kycklingspett med krämig jordnötssås, 10 st

500g kycklingfilé
10 små grillpinnar

Marinad:
1/2 dl naturell rapsolja
1/2 dl sweet chilisås
1/2 dl chilisås
1 tsk soja
1 klyfta vitlök
1 krm sambal oelek

Jordnötssås:
1 dl jordnötssmör
200g kokosmjölk
1 tsk röd currypasta
1/2 msk strösocker
1/2 msk pressad lime
1/2 msk fisksås

Gör så här:
Dela kycklingen i små bitar, för att få finaste bitarna är det enklast att skiva filéerna när de är lite lätt frusna, men färska går såklart också bra. Blanda ihop alla ingredienserna till marinaden och lägg ner kycklingbitarna. Låt dem marinera någon timma eller mer. Trä kycklingbitarna på små spett. Jag halverade vanliga grillspätt i trä. Lägg dem i en ugnsform och sätt in i ugnen på 250 grader tills de fått fin färg och är genomstekta ca 15 min, vänd på dem någon gång. Jag lade upp mina spett med ena delen på kanten så de inte skulle ligga i någon vätska men ett grillgaller funkar bra också.

Gör jordnötssåsen: Blanda ihop alla ingredienser i en kastrull och koka ihop på svag-medelvärme ca 15 minuter. Var försiktig så den inte bränner fast i botten, rör om ofta.

Servera spetten antingen varma med lite ljummen sås, eller kalla med kall sås. Jag brukar låta såsen stå framme en stund innan servering eller värma den väldigt lätt så den mjuknar lite. Sååå gott och perfekt som tapas eller på buffébordet.

Mini kycklingspett med krämig jordnötssås
Mini kycklingspett med krämig jordnötssås
Mini kycklingspett med krämig jordnötssås
Mini kycklingspett med krämig jordnötssås
Mini kycklingspett med krämig jordnötssås

Ha nu en fin dag

Kram Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Jordnötssmör, Kyckling, Tapas Tagged: kycklingspett, kycklingtapas, Tapas

Kyckling i pestosås med fetaost och oliver

februari 6, 2019 by victoriaadmin Leave a Comment
Kyckling i pestosås med fetaost och oliver

Kyckling i pestosås med fetaost och oliver

Vaknade upp till ett kyligt Örebro i morse -14 grader, i går var det nog runt nollan så det varierar ju nåt otroligt… kan inte snön få ligga kvar nu ett tag?
Idag tänkte jag tipsa er om den här fantastiska och smakrika kycklingen. Jag gillar när det är mycket smak på maten och den här Kycklingen i pestosås med fetaost och oliver är otroligt god måste jag säga. Kanske kan det bli kvällens middag om du inte redan handlat hem den;)

Kyckling i pestosås med fetaost och oliver

Kyckling i pestosås med fetaost och oliver, 4 portioner

800g kycklinglårfilé eller bröstfilé
Salt
Vitpeppar
Smör
1 dl röd pesto
1 dl creme fraiche
2 1/2 dl vispgrädde
1 klyfta vitlök
150g grekisk fetaost
1 dl urkärnade oliver (jag köper alltid Kung Markattas)
Persilja till topping

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Dela kycklingen i lagom stora bitar, jag körde hela lårfiléer men har du bröstfiléer kan du dela dem lite. Salta och peppra och bryn dem i en stekpanna med smör.
Blanda ihop crème fraîche, grädde, pesto och hackad vitlök. Lägg kycklingen i en ugnsform och häll över såsen. Toppa med smulad fetaost och oliver. Låt den stå i ugnen ca 20-25 minuter eller tills kycklingen är genomstekt.
Toppa med finhackad persilja innan servering och servera med tex ris eller bulgur.

Kyckling i pestosås med fetaost och oliver

Väldigt enkelt att göra och sååå gott!!

Kyckling i pestosås med fetaost och oliver

Funkar fint att spara det som blir över till dagen efter och bara sätta in i ugnen igen.

Kyckling i pestosås med fetaost och oliver
Kyckling i pestosås med fetaost och oliver

Ha nu en toppendag, jag ska strax ta mig ut i kylan… Lockar inte jättemycket precis när man sitter nerburrad under en filt vid en sprakande kamin.

Kram på er

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Kyckling Tagged: kyckling i ugn, kyckling med fetaost, kyckling med oliver, kyckling med pesto, smakrik kyckling

Marinerade kycklingwraps

januari 30, 2019 by victoriaadmin Leave a Comment
Marinerade kycklingwraps

Marinerade kycklingwraps

Ofta lagar jag rätt enkel mat här hemma, enkel i den bemärkelsen att det är lätt att göra och att alla ska kunna göra maten oavsett tidigare kunskaper inom matlagning. Ibland blir det långkok som tar lite längre tid men ibland snabbmat och där kommer denna goding in. Snabbmat är perfekt att ha hemma, visst denna ska marineras men marinaden görs snabbt sen kan kycklingen ligga och dra sig i marinaden tills du kommer hem från jobbet. Perfekt! Sen är det bara att steka kycklingen fylla bröden och mumsa på. En god sås fixar du enkelt med några få ingredienser.

Marinerade kycklingwraps

Marinerade kycklingwraps, 4 personer

4 kycklingfiléer

Marinad:
1 dl sweet chilisås
1 dl rapsolja
1 msk soja
1/2 tsk malen ingefära eller lite riven färsk
2 rivna vitlöksklyftor
1-2 krm sambal oelek
1/4 tsk salt

Sås:
1 dl creme fraiche 34%
2-3 msk sweet chilisås
1 klyfta riven vitlök
Salt

Tillbehör:

Blandad sallad
Tomater
Gurka
Avokado
Rödlök
Tortillabröd

Gör så här:
Dela kycklingen i bitar, blanda alla ingredienser till marinaden och lägg ner kycklingen minst 1 timma men gärna längre.
Blanda ihop ingredienserna till såsen i en bunke.
När kycklingen marinerat klart så ta upp den ur marinaden, jag brukar ta med lite marinad när jag steker men inte allt. Stek kycklingen och skär i ordning grönsakerna. Värm bröden i en stekpanna eller i ugn tills de blir lätt varma.

Fyll sedan bröden med tillbehören, kycklingen och droppa över såsen.
SÅÅÅÅÅ GOTT och enkelt!

Marinerade kycklingwraps
Marinerade kycklingwraps
Marinerade kycklingwraps

Hoppas du får en fin dag

Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Kyckling, Tortilla Tagged: enkel middag, snabbmat, tortilla med kyckling, wrap

Krämig kyckling med bacon och vin

januari 18, 2019 by victoriaadmin 5 Comments
Krämig kyckling med bacon och vin

Krämig kyckling med bacon och vin

Äntligen fredag igen och det firas med en fredagskyckling, ett helt underbart gott recept på Krämig kyckling med bacon och vin. Passar utmärkt till helgen eller vilken annan dag som helst för den delen.

Krämig kyckling med bacon och vin

Krämig kyckling med bacon och vin, 4 personer

800g kycklingfilé
Salt
Vitpeppar
150g bacon

2 msk smör
1 gul lök
4 vitlöksklyftor
1 msk hackad persilja
1 tsk torkad timjan
1 dl vitt vin
4 dl vispgrädde
1 msk dijonsenap
1/2 kycklingbuljongtärning
1 dl finriven parmesanost
2 stora nävar babyspenat

Gör så här:
Dela kycklingfiléerna så de blir hälften så tunna. Krydda med salt och vitpeppar och stek dem i en stekpanna med smör tills de får en fin färg. Lägg åt sidan och stek bacon lite knaprigt, lägg åt sidan på en separat talltik.

Hacka lök och vitlök och stek i stekpannan med smör. Tillsätt persilja, timjan och vin. Låt puttra tills vinet halverats i stekpannan. Tillsätt då grädde, dijon, buljong och kycklingen. Låt puttra en stund tills såsen tjocknat något. Tillsätt sedan babyspenat och låt puttra tills spenaten mjuknat. Avsluta med parmesanost och rör om så du får en fin och slät sås.

Toppa med knaperstekt bacon och servera direkt ur stekpannan med lite ris, bulgur, potatis eller pasta.

Krämig kyckling med bacon och vin

Såååå enkelt, festligt och otroligt gott.

Krämig kyckling med bacon och vin
Krämig kyckling med bacon och vin
Krämig kyckling med bacon och vin

Ha nu en toppenfin dag och njut av att det är FREDAG, det tänker jag göra i alla fall…

KRAM

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Festmat & Buffémat, Kyckling Tagged: enkel kyckling, festlig kyckling, fredags kyckling, krämig kyckling

Krämig Italiensk tomatkyckling med parmesan

april 14, 2018 by victoriaadmin Leave a Comment

Krämig Italiensk tomatkyckling med parmesan

Krämig Italiensk tomatkyckling med parmesan

Det ska bli en strålande lördag idag med upp till 17 grader här i Örebro, helt underbart, våren, som jag längtat. Idag tänkte jag bjuda er på en helt makalöst god Krämig Italiensk tomatkyckling med parmesan. Alltså tänk er att blanda den såsen med lite nykokt spagetti. Så amazing, helt fantastiskt gott! Enkelt är det såklart också i vanlig ordning, för ni vet ju vid det här laget att det ska vara både enkelt och så sjukt gott när det kommer till matlagning.

Krämig Italiensk tomatkyckling med parmesan

Krämig Italiensk tomatkyckling med parmesan, 4 portioner

4 kycklingfiléer
Smör/olja
1 liten gul lök
2 vitlöksklyftor
400g classico italiensk pastasås
1 1/2 dl vispgrädde
1 tsk italiensk salladskrydda
Salt
Vitpeppar
1/2 dl + 1 dl finriven parmesanost
Spagetti

Gör så här:
Salta och peppra kycklingfiléerna och stek dem i en stekpanna med lite smör eller olja, några minuter på varje sida tills de fått en fin färg. Ta upp dem ur stekpannan.
Hacka lök och vitlök och bryn det i stekpannan med lite smör eller olja. Tillsätt sedan tomatsås, vispgrädde och salladskrydda. Smaka av med lite salt och vitpeppar. Lägg tillbaka kycklingen i såsen och låt den koka lätt tills kycklingen är genomstekt. Tillsätt sedan 1/2 dl parmesanost i såsen och rör om. Den resterande parmesanosten fördelar du på kycklingfiléerna. Servera med nykokt spagetti. Smaklig måltid!

Krämig Italiensk tomatkyckling med parmesan Krämig Italiensk tomatkyckling med parmesan

Det är såå gott och jag älskar verkligen den krämiga tomatsåsen. Du kan tillsätta lite extra grädde om du tycker tomatsåsen bli för fast och vill ha den lite såsigare.

Krämig Italiensk tomatkyckling med parmesan

Idag ska jag försöka ta tag i trädgården här hemma, ska bli så skönt att få lite vårfint!

Kram Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Kyckling, Pasta, Pastarätter Tagged: enkel italiensk kyckling, Godaste kycklingen, krämig kyckling, pasta med kyckling

One pan chicken wok med stekta nudlarna

december 4, 2017 by victoriaadmin 2 Comments

One pan chicken wok med stekta nudlarna

One pan chicken wok med stekta nudlarna

Att laga mat i en och samma panna är så himla enkelt och blir ruggigt gott. Kyckling är enkelt att variera och det är är en riktigt god och enkel One pan chicken wok med stekta nudlarna. En perfekt middag som sköter sig rätt bra själv i ugnen. Jag serverade den med stekta nudlar, först kokar du nudlarna som vanligt och sen steker dem i en wokpanna med lite smör eller olja. Men du kan givetvis servera med ris eller nåt annat passande.

One pan chicken wok med stekta nudlarna

One pan chicken wok med stekta nudlarna

Såsen:
4 msk soja
1 msk hoisinsås
3/4 msk äppelcidervinäger
2 msk honung
1 tsk sesamolja
1/2 tsk färsk riven ingefära
2 rivna vitlöksklyftor
2 msk majsstärkelse
1- 1 1/2 dl vatten

700g kycklinglårfilé
Salt
Svartpeppar
400g broccolibuketter
1 röd strimlad paprika
1 gul strimlad paprika
1 dl cashewnötter

Topping: 
Färsk koriander

Gör så här:
Blanda ihop alla ingredienser till såsen i en kastrull och koka upp. Börja med ca 1 dl vatten och tillsätt eventuellt lite mer efter hand. Såsen ska vara lite tjockare men ändå inte för tjock. Så laborera lite med vattnet för att få en bra tjocklek. Ta av från värmen.

Dela kycklingen i bitar och krydda med salt och peppar. Blanda ner hälften av såsen i kycklingen och rör om ordentligt så det blandas ihop. Sätt in kycklingen i ugnen på 220 grader ca 8 minuter.
Ta ut ur ugnen och blanda ner broccoli, paprika och cashewnötter, tillsätt även lite mer sås om det behövs. Sätt in i ugnen ca 12 minuter eller tills kycklingen är genomstekt.
Ta ut ur ugnen och ringla över resterande sås.
Toppa med massor av hackad koriander och servera med stekta nudlar.

One pan chicken wok med stekta nudlarna  One pan chicken wok med stekta nudlarna One pan chicken wok med stekta nudlarna

Kanske kan vara nåt inför kvällens middag.

Kram Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Kyckling Tagged: enkel kyckling, Kyckling till middag, kycklingwok i ugn, one pan

One pan chicken fajitas

november 2, 2017 by victoriaadmin 3 Comments

One pan chicken fajitas

One pan chicken fajitas

Alltså det här är sååå gott och sååå enkelt. One pan chicken fajitas tillagar du enkelt i en och samma plåt i ugnen. Du blandar ihop en egen god kryddblandning som du blandar ner och sen swisch in i ugnen. Sen är det bara att servera med lite tortillabröd, sallad och sås. Bästa mysmaten eller vad säger du? Antingen lyxar du till vardagen mitt i veckan eller så kör du det som en riktigt mysig och god helgmat. Ja, den här goda One pan chicken fajitas den passar bra när som.

One pan chicken fajitas

One pan chicken fajitas

700g kycklinginnerfilé eller vanlig kycklingfilé
3 paprikor i olika färger
1 rödlök
3-4 stora klyftor vitlök
2 tsk chilipulver
1 1/2 tsk spiskummin
1 1/2 tsk malen koriander
1 tsk paprikapulver
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Olivolja
2 tsk limejuice, eller mer om du önskar det:)
Hackad färsk koriander, massor enligt mig;)

Tortillbröd
Sallad
Hackad tomat
Riven ost

Vitlökssås:
2 dl creme fraiche
1 riven vitlöksklyfta efter smak
1 tsk olivolja
Salt
Svartpeppar

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Olja in en plåt med höga kanter med olivolja.
Strimla kycklingen i långsmala strimlor, strimla paprikorna och löken, hacka vitlöken fint. Lägg allt i den oljade plåten. Blanda ihop chilipulver, spiskummin, malen koriander, paprikapulver, salt och svartpeppar i en skål. Fördela kryddblandningen över kycklingen och blanda runt ordentligt så att kryddorna blandas med allt på plåten. Sätt in plåten i ugnen ca 20-25 minuter eller tills kycklingen är genomstekt, ha den inte inne för länge så den blir torr.
Under tiden så kan du förbereda såsen. Blanda ihop alla ingredienser till såsen och låt den stå tills det är dags att servera.
Ta även fram grönsakerna du vill ha i, jag hade vanlig blandsallad, hackade tomater och finriven ost. Men det är en smaksak, ta det du gillar.
Ta ut kycklingen ur ugnen, pressa över limejuice efter smak och strö över hackad koriander, jag älskar koriander så jag använder mycket av den varan:) Värm tortillabröden någon minut i ugnen innan det är dags att fylla bröden med allt gott.

One pan chicken fajitas One pan chicken fajitas

Den här rätten fick verkligen toppbetyg och kommer göras många gånger här hemma. Smidigt när allt görs på samma plåt. En riktigt god och enkel middag som varmt kan rekommenderas.

One pan chicken fajitas

Jag gjorde en enkel vitlökssås som verkligen lyfte och gjorde rätten extra god.

One pan chicken fajitas

Smaklig måltid.

Kram Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Allt i ett, Kyckling, Tortilla Tagged: fajitas, fredagsmys mat, kyckling allt i ett, kyckling fajitas, kyckling i långpanna, mysmat, snabb fajitas, tortilla med kyckling, vardagslyx mat

Krämig pastagratäng med kyckling och grillad paprika

september 28, 2017 by victoriaadmin Leave a Comment

Krämig pastagratäng med kyckling och grillad paprika

Krämig pastagratäng med kyckling och

grillad paprika

Vissa dagar blir man bara sådär galet sugen på en riktigt krämig pastagratäng med massa gott i. DÅ kan jag verkligen rekommendera den här. Så gott och grillad paprika i lyfter verkligen, eller jag älskar grillad paprika så jag tycker det är gott till det mesta:) Jag brukar köpa min grillade paprika i en burk i butiken, det brukar finnas antingen vid krossade tomater eller vid utländska produkter. Vanlig röd paprika köper jag. Den är toppengod!

Krämig pastagratäng med kyckling och grillad paprika

Krämig pastagratäng med kyckling och grillad paprika

2 stekta kycklingfiléer
100g philadelphiaost vitlök och örter
1 stor grillad paprika
2 dl vispgrädde
1/2 gul lök
Salt
Vitpeppar

8 dl färdigkokta makaroner

Ostsås:
1 1/2 msk vetemjöl
2 msk smör
3 dl standardmjölk
2 dl riven ost + 1 dl till topping
Salt
Vitpeppar

Gör så här:
Riv isär kycklingfiléerna i ojämna bitar. Hacka löken och bryn den i en kastrull med lite smör. hacka den grillade paprikan och lägg ner i kastrullen. Tillsätt philadelphiaost, grädde, kycklingbitarna salt och peppar. Låt koka ihop några minuter på svag värme.

Gör ostsåsen:
Smält smöret i en kastrull och tillsätt vetemjöl, vispa slätt och tillsätt mjölk. Låt koka upp och tjockna något. Ta av från värmen, tillsätt riven ost, rör om tills den smält helt, smaka av med salt och vitpeppar.

Lägg hälften av de kokta makaronerna i en lagom stor ugnsform. Lägg över kycklingröran och lägg på ytterligare ett lager kokta makaroner. Häll över ostsåsen och toppa med riven ost.

Sätt in gratängen i ugnen på 200 grader ca 20 minuter tills gratängen fått lite yta. Låt stå och svalna ca 10 minuter innan den serveras.

Krämig pastagratäng med kyckling och grillad paprika Krämig pastagratäng med kyckling och grillad paprikaKrämig pastagratäng med kyckling och grillad paprika

Enkelt och väldigt gott, har du färdiggrillad kyckling hemma så funkar ju det toppen.

Ha nu en jättefin kväll så ses vi i morgon och då är det FREDAG!

Kram Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Gratänger, Kyckling, Pasta, Pastarätter Tagged: enkel pastagratäng, gratäng med kyckling, pasta med kyckling, pastagratäng
← Föregående 1 2 3 4 5 6 7 Nästa →

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen

  • French avocado toast
  • Kebapi med feta och paprikasås
  • Schnitzel på fläskfilé med krämig senapssås
  • Nattjäst havrefocaccia
  • Glass, blåbär, lakrits och vanilj

Senaste kommentarer

  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ellinore om Världens godaste lasagne

Kategorier

  • Ägg
  • Allt i ett
  • Åmmelången
  • Äpplen
  • Åre -23
  • Avokado
  • Bake-off
  • Bakelse
  • Banan
  • Barcelona 2014
  • BBQ
  • Biskvier
  • Bönor
  • Bröd
  • Brunch
  • Bullar & Vetebröd
  • Cake pops
  • Candymail
  • Cheesecake
  • Chiafrön
  • Choklad
  • Citron
  • Croissant
  • Dadlar
  • Dessert
  • Dounut/Munkar
  • Drinkar
  • Dryck
  • Dulce de leche
  • Festmat & Buffémat
  • Fikabröd
  • Fisk
  • Fläskkött
  • Företag
  • Förrätt
  • Frukost
  • Frukt
  • Gästbloggare
  • Glass
  • Glasstopping
  • Glutenfritt
  • Godis
  • Granola
  • Gratänger
  • Grillat
  • Gurka
  • Hälsosamt
  • Hamburgare
  • Höstgott
  • Jamaica 2019-2020
  • Jordgubbar
  • Jordnötssmör
  • Juice
  • Jul
  • Kardemumma
  • Kebab/Gyros
  • Kex
  • Kladdkaka
  • Kola
  • Köpenhamn
  • Korv
  • Köttbullar
  • Köttfärs
  • Kreta 2014
  • Krustader
  • Kyckling
  • Lakrids
  • Las Palmas
  • Lax
  • Madeira 2022-2023
  • Malta 2018
  • Maräng
  • Marmelad
  • Marstrand
  • Mat i naturen
  • Matpajer
  • Mellanmål
  • Mexico 2013/2014
  • Milkshake
  • Min bok
  • Mina böcker
  • Mjuka kakor
  • Nattjästa bröd/bullar
  • New York 2014
  • No bake
  • Nötkött
  • Nutella
  • Omelett
  • Örebrotips
  • Ost
  • Pannkakor
  • Paprika
  • Päron
  • Påsk
  • Pasta
  • Pastarätter
  • Patty melt
  • Pizza
  • Planka
  • Plättar
  • Popcorn
  • Potatis
  • Pyssel
  • Restaurang och Hotel tips
  • Ris/Risotto
  • Roadtrip Europa 2015
  • Roadtrip Europa 2017
  • Roadtrip Europa 2018
  • Roadtrip Europa 2019
  • Roadtrip USA 2016
  • Roadtrip, Lofoten /Vesterålen-23
  • Rotfrukter
  • Saffran
  • Saft
  • Sal, Kap Verde
  • Sallad
  • Samarbeten
  • Sås
  • Semlor
  • Självplock
  • Skaldjur
  • Småkakor
  • Smoothie
  • Smördeg
  • Smörgåsar
  • Smörgåstårta
  • Smörrebröd
  • Snacks
  • Sommar i Sverige
  • Sommargott
  • Soppa
  • Söta pajer
  • Svenska resmål & utflykter
  • Sylt
  • Tapas
  • Tårta
  • Tävling
  • Thaimat
  • Tips
  • Toast
  • Tomat
  • Tortilla
  • Tryffel
  • Trysil
  • Uncategorized
  • Våfflor
  • Varma drycker
  • Vegetariskt
  • Vickan på fest
  • Victorias Provkök testar
  • Victorias vardag
  • Victoriasprovkök
  • Vit fisk
  • Wok
  • Yoghurt

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • French avocado toast maj 4, 2025
  • Kebapi med feta och paprikasås maj 1, 2025
  • Schnitzel på fläskfilé med krämig senapssås april 27, 2025
  • Nattjäst havrefocaccia april 21, 2025
  • Glass, blåbär, lakrits och vanilj april 19, 2025

Senaste kommentarerna:

  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ellinore om Världens godaste lasagne

Copyright © 2025 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …