Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

Starbucks frozen frappuccino caramel

juli 14, 2012 by victoriasprovkök Leave a Comment

Härliga dag, det blev shorts och linne idag, till och med 30 minuter i solstolen, kan ju inte bli bättre. Jo klart det kan, dagen spenderades dessutom med en härlig promenad med Helen och lilla Tuva sen har jag cyklat sammanlagt ca 3 mil och crossat så mina ben är ganska möra.

Väl hemma blev det en otroligt god frappuccino caramel, en sån som jag drack på Starbucks i Chania, jag lyckades hitta just Starbucks recept och det smakar, som jag tycker, exakt lika. Gillar ni Starbucks frappuccino ska ni absolut testa denna.


Till ett glas behövs:

3/4 dl kallt starkt kaffe (jag använde en espresso från nespresso)
3 msk strösocker
1 dl mjölk
2 dl krossad is
3 msk kolasås

Vispad grädde till topping

Blanda alla ingredienserna och mixa slätt i en mixer, toppa med vispad grädde och lite kolasås.
Om man vill ha starkare kaffesmak kan man ju ta lite mer kaffe i men detta är perfekt smak enligt mig.


Jag gjorde egen kolasås, det är världsenkelt och går snabbt, tänk bara på att göra den innan så att den hinner kallna innan den ska användas.

Kolasås (lite större sats än vad som behövs men den går att spara)

1 dl ljus sirap
1 dl strösocker
1 dl vispgrädde

Låt allt koka upp, rör så att allt blandas väl och låt sedan sjuda under lätt omkörning ca 5 minuter. Var försiktig så att såsen inte blir för tjock för den stelnar efter ganska mycket.

Sjukt gott, testa testa!!

Kram från mig

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Uncategorized Tagged: Dryck/smothie, Sommargott

Lax med gudomligt god kantarellsås

juli 13, 2012 by victoriasprovkök Leave a Comment

Nu märker man att man är hemma i Sverige igen, 17 grader och regn. Jag har en förmåga att bli lite lätt rastlös när det är sånt här väder och jag vill snabbt hitta på någonting. Idag blev det mest att tvätta här hemma och sen gick jag iväg till skogen och leta lite kantareller och tro det eller ej, jag hittade lite så det räckte till en riktigt underbar laxmiddag ikväll.


Underbar sås och tillsammans med laxen blev det en succé här hemma, så orkar du dig ut i det gröna och lyckas hitta lite kantareller måste du testa denna rätt!

Till 2-3 behövs:
400-500g färsk lax (skinnfri och delad i bitar)
Smör
Olivolja
Salt
Vitpeppar

Badda fisken med salt och peppar och låt det dra in en stund, stek sedan fisken i en stekpanna på medelvärme i rikligt med smör och olja tills den fått fin färg. Fisken kan gärna vara lite lätt rosa invändigt och vill du ha den helt genomsett är det bättre att koka den lite lätt i såsen, steks den för länge kan den bli torr tycker jag.

Sås:
1/2 gul lök (finhackad)
En gnutta socker
En stor klick smör
150g rensade kantareller (delade i lagom stora bitar)
1 1/2 dl vispgrädde
En liten knippa färsk timjan (finhackad)
1 msk kantarellfond
Några droppar kalvfond
Några droppar balsamvinäger
Vitpeppar

Smält smöret i en kastrull, tillsätt löken och en gnutta socker. Stek löken tills den blivit genomskinlig, den ska inte få någon färg så medelvärme funkar, rör då och då.
Tillsätt sedan kantarellerna och låt de puttra tillsammans med löken tills vattnet gått ur kantarellerna.
Tillsätt timjan, grädde, fond och balsamvinäger, låt puttra ihop under omkörning tills såsen är lagom tjock.
Krydda efter smak med peppar.

Låt eventuellt laxen puttra lite lätt i såsen innan servering och servera med kokt färskpotatis eller varför inte en god sallad.

Otroligt gott så nu får jag väl ge mig ut på kantarelljakt igen.

Kramar till er och ta väl hand om er

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Uncategorized Tagged: Festmat, Fisk, Sommargott

På svensk mark…

juli 12, 2012 by victoriasprovkök Leave a Comment

Efter en försening på 1 timmar och en flygtur på 3 1/2 timma landade vi i Stockholm.


Vi flög med Thomas Cook vilket är det bästa jag flugit med, jag har bara bra erfarenheter från de flygningarna. Någon som har andra bra flygbolag att tipsa om?


Vi lämnade ett soligt och varmt Kreta och möttes av regn (lite sol också) hemma i Sverige…


Efter en trevlig middag på pizzerian (jag fick till och med hämta solbrillorna i bilen) så är vi nu i bilen på väg hem.


Snart ska en trött och sliten jag slänga mig ner i sängen och sova länge länge i vår mjuka säng. Jag har nämligen aldrig fått en skön mjuk säng utomlands. Fattar inte gillar folk att sova i sådär hårda sängar?

Ha det så gott så ses vi i morgon och när jag slår upp resväskan så lovar jag bättre väder för jag stoppa nämligen ner lite i väskan:)

Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Uncategorized Tagged: Kreta, Resor

Last day in paradise…

juli 11, 2012 by victoriasprovkök Leave a Comment

I morgon åker vi hem till kalla och regniga Sverige, hoppas verkligen att det blir fint väder när vi kommer hem. Visst kan det vara mysigt med regn en dag men sen tröttnar jag otroligt mycket på det!
Bussen hämtar oss kl 9.30 här i morgon (grekisk tid) sen tar flyget sisådär 3 timmar och 15 minuter, gjorde det hit i alla fall.

Nu ska jag njuta av de sista timmarna i värmen och jag kan varmt rekommendera vårt hotel Amarillis i Platania (Ving resebyrå åker vi med).


Det ligger mitt i smeten fast ett stenkast upp så man störs inte av allt myller på gatan nedanför. Helt lugnt och tyst här uppe. Stranden ligger kanske 200 meter härifrån och det tar väl 3 minuter att gå eller nåt sånt.
Supertrevlig kille som som verkar äga stället med sina föräldrar, han att dessutom en liten poolbar där han säljer lite smått och gott.. Allt jättegott och gjort med största omsorg!


Säkert 10 egenodlade apelsiner i hans färskpressade jos!


Jag kommer verkligen sakna paradiset Kreta

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Uncategorized Tagged: Kreta, Resor

Sol och bad igen, konstigt va?

juli 10, 2012 by victoriasprovkök Leave a Comment

Idag blev det sol och bad igen, kan inte sluta älska detta land!!


I morgon är sista hela dagen här på Kreta och jag saknar redan värmen… Jag lär ju vifta ordentligt för att få värmen till Sverige, för enligt prognosen jag kolla på så var det inte mer än 18 grader, det positiva var att det inte såg ut att bli så mycket regn.


Idag shoppade jag nya (för mig) nötter, väldigt många greker köpte sånna så jag blev sugen på att testa. Supergoda!! Någon som vet om de finns i Sverige och vad de heter? Det är jordnötter med en söt sesamblandning ovanpå.


Ses i morgon, nu bär det av till hotellet efter en god middag på Mylos. Det är nån fest här i stan, supermycket folk och grekerna grillar på gatan och har satt upp ballonger och skjuter fyrverkerier, mysigt värre:)
Kram och Godnatt på er

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Uncategorized Tagged: Kreta, Resor

Hot hot vid poolen

juli 10, 2012 by victoriasprovkök Leave a Comment

Hoppas ni har det toppen!!
Idag parkerade vi vid poolen på förmiddagen och sen blir den nog en god lunch här om en stund, jag lyckades hitta internet här vid poolen så jag kan sola samtidigt:)


Lunchen blir greksallad, riktigt gott… Jag har köpt med olivolja, oliver och Salladskrydda hem, så jag kan göra en äkta greksallad hemma.


Nu måste jag plumsa ner i vattnet innan jag kokar upp. Riktigt varmt idag men man vänjer sig snabbt med värmen tycker jag.
Efter lunch blir det beachen och ikväll Mylos för lite god mat!

Ses sen
Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Uncategorized Tagged: Kreta, Resor

Mylos

juli 9, 2012 by victoriasprovkök Leave a Comment

Hot hot hot idag, vi har väl haft runt 42 grader idag och grekerna här nere påstod att det skulle bli ca 45 grader i morgon. Jag älskar värmen och klagar inte dock har det blivit en del iskalla duschar för att kroppen har en förmåga att svullna när det blir sånna här temperaturer. Det är ju inte direkt så att det svalkar i varken poolen eller havet!

Idag blev det ju Chania för lite shopping och cretasallad till lunch… En vanlig lunch med andra ord men jättegott som vanligt!

Kvällen däremot blev något över förväntan, vi gick till mylos restaurang för första gången och det var absolut inte den sista vi har redan bokat bord till i morgon kväll. Så sjukt gott och fint där, rekommenderas verkligen!!!


Alla tjejer fick en fin blomma! En bra start med andra ord:)


Spännande och otroligt vacker miljö!


Porlande vatten nedanför…


Otroligt god räksallad med färska räkor och en riktigt god dressing som bestod av olivolja, senap och honung.


Toaletterna säger väl allt på en restaurang, ren, fräsch och jättefint med massa blommor.

Har ni möjlighet så besök denna restaurang i Platania den är något utöver det vanliga!

Kram och snart godnatt!!

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Uncategorized Tagged: Kreta, Resor

Checkat in på starbucks…

juli 9, 2012 by victoriasprovkök 1 Comment

Framme i Chania efter en bussfärd hängandes som en apa igen. Jag ska i och för sig inte klaga det är ju luftkonditionering på bussen. I morse vid 10 kolla jag in termometern och såg härliga 42 grader, inte konstigt jag sov lite taskigt inatt.
Sjukt varmt har vi med andra ord och nu har vi precis checkat in här på starbucks för en iskall frappucchino. Riktigt gott så här i värmen trots att jag i vanliga fall inte dricker kaffe.


Så denna kan jag rekommendera om ni har vägarna förbi starbucks, finns med bland annat caramel (som detta var) choklad, jordgubb, vanilj, mm.
Kan ju alltid testa att göra en hemma sen:)

Nu ska vi ta oss mellan alla cafér och restauranger och kanske någon butik.
Blåser iväg lite värme till Sverige nu för jag klarar mig gott och väl med 5-10 grader mindre här:)

Här inne på starbucks är det för den delen fri wifi för er som ska hit och om någon av er ska till platania och vill surfa lite finns denna restaurang/bar (bilden nedan) med fri wifi och man kan köpa wifi på en dator för 1 euro/ 30 min.


Ha nu en jättebra dag så ska vi knata vidare!
Kram kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Uncategorized Tagged: Kreta, Resor

Promenader, sol, bad och mat

juli 8, 2012 by victoriasprovkök 1 Comment

Ja dagarna ser ganska lika ut här nere, det är så varmt så varmt så man kan ju inte göra mycket annat än att sola och bada… En och en annan promenad blir det på morgonen. I morse blev den dock lite sent vilket slutade med att jag helt utmattad fick gå in i en affär och kyla ner mig. Men jag njuter varje minut av värmen för jag älskar värme och vet vad som väntar där hemma.


Fina promenadvägar uppe i bergen, i gamla Platania.


Riktigt varmt i vattnet är det också, skulle tippa på kanske 27-28 grader kanske mer…


Ja, jag skulle kunna leva på vattenmelon, en så. Här stor kaka på som man blir sjukt mätt på kostar ca 17 kr.


Igår blev det middag på La gondola en italiensk restaurang.


Jag tog en pasta för ca 100kr och Fredde en sallad. F var helt överväldigad över hur god salladen och hans dessert var. Jag tyckte det var gott, fina smaker och kommer nog prova en pizza där.


Ha det fint, nu blir det lunch på stranden sen sol och bad!
Kram kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Uncategorized Tagged: Kreta, Resor

Efter några timmar vid polen…

juli 6, 2012 by victoriasprovkök 2 Comments

…drar vi ut på stan:)
Härligt att bo mitt i smeten faktiskt. Nära till alla affärer och restauranger och bara ett stenkast till havet. Underbart!
Idag blev det mestadels polen och i morgon ska vi på en liten utflykt.


Underbar färskpressad apelsinjos från vår ”egen” kock på hotellet, han gör allt så gott!
Det är väl till för hotellets gäster men vill man kan man säkert kika förbi på Amarillis och beställa en sallad och jos:)


En lugn stund i polen innan resterande gäng kom och slängde sig i vattnet.


Trivs som fisken.

Nu blir det nog en glass i värmen för jag har upptäckt att sallad mättar väldigt!

Kram till er

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Uncategorized Tagged: Kreta, Resor
← Föregående 1 2 3 4 5 … 295 296 297 298 299 300 301 302 303 … 378 379 380 381 382 Nästa →

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen

  • French avocado toast
  • Kebapi med feta och paprikasås
  • Schnitzel på fläskfilé med krämig senapssås
  • Nattjäst havrefocaccia
  • Glass, blåbär, lakrits och vanilj

Senaste kommentarer

  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ellinore om Världens godaste lasagne

Kategorier

  • Ägg
  • Allt i ett
  • Åmmelången
  • Äpplen
  • Åre -23
  • Avokado
  • Bake-off
  • Bakelse
  • Banan
  • Barcelona 2014
  • BBQ
  • Biskvier
  • Bönor
  • Bröd
  • Brunch
  • Bullar & Vetebröd
  • Cake pops
  • Candymail
  • Cheesecake
  • Chiafrön
  • Choklad
  • Citron
  • Croissant
  • Dadlar
  • Dessert
  • Dounut/Munkar
  • Drinkar
  • Dryck
  • Dulce de leche
  • Festmat & Buffémat
  • Fikabröd
  • Fisk
  • Fläskkött
  • Företag
  • Förrätt
  • Frukost
  • Frukt
  • Gästbloggare
  • Glass
  • Glasstopping
  • Glutenfritt
  • Godis
  • Granola
  • Gratänger
  • Grillat
  • Gurka
  • Hälsosamt
  • Hamburgare
  • Höstgott
  • Jamaica 2019-2020
  • Jordgubbar
  • Jordnötssmör
  • Juice
  • Jul
  • Kardemumma
  • Kebab/Gyros
  • Kex
  • Kladdkaka
  • Kola
  • Köpenhamn
  • Korv
  • Köttbullar
  • Köttfärs
  • Kreta 2014
  • Krustader
  • Kyckling
  • Lakrids
  • Las Palmas
  • Lax
  • Madeira 2022-2023
  • Malta 2018
  • Maräng
  • Marmelad
  • Marstrand
  • Mat i naturen
  • Matpajer
  • Mellanmål
  • Mexico 2013/2014
  • Milkshake
  • Min bok
  • Mina böcker
  • Mjuka kakor
  • Nattjästa bröd/bullar
  • New York 2014
  • No bake
  • Nötkött
  • Nutella
  • Omelett
  • Örebrotips
  • Ost
  • Pannkakor
  • Paprika
  • Päron
  • Påsk
  • Pasta
  • Pastarätter
  • Patty melt
  • Pizza
  • Planka
  • Plättar
  • Popcorn
  • Potatis
  • Pyssel
  • Restaurang och Hotel tips
  • Ris/Risotto
  • Roadtrip Europa 2015
  • Roadtrip Europa 2017
  • Roadtrip Europa 2018
  • Roadtrip Europa 2019
  • Roadtrip USA 2016
  • Roadtrip, Lofoten /Vesterålen-23
  • Rotfrukter
  • Saffran
  • Saft
  • Sal, Kap Verde
  • Sallad
  • Samarbeten
  • Sås
  • Semlor
  • Självplock
  • Skaldjur
  • Småkakor
  • Smoothie
  • Smördeg
  • Smörgåsar
  • Smörgåstårta
  • Smörrebröd
  • Snacks
  • Sommar i Sverige
  • Sommargott
  • Soppa
  • Söta pajer
  • Svenska resmål & utflykter
  • Sylt
  • Tapas
  • Tårta
  • Tävling
  • Thaimat
  • Tips
  • Toast
  • Tomat
  • Tortilla
  • Tryffel
  • Trysil
  • Uncategorized
  • Våfflor
  • Varma drycker
  • Vegetariskt
  • Vickan på fest
  • Victorias Provkök testar
  • Victorias vardag
  • Victoriasprovkök
  • Vit fisk
  • Wok
  • Yoghurt

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • French avocado toast maj 4, 2025
  • Kebapi med feta och paprikasås maj 1, 2025
  • Schnitzel på fläskfilé med krämig senapssås april 27, 2025
  • Nattjäst havrefocaccia april 21, 2025
  • Glass, blåbär, lakrits och vanilj april 19, 2025

Senaste kommentarerna:

  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ellinore om Världens godaste lasagne

Copyright © 2025 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com