Gokväll alla!
Nu har det varit sommarväder några dagar, det behövs verkligen.
Precis som igår spenderade vi dagen på stranden i Skanör… Varmt och smockat med folk.

Så himla fint i Skanör, jag älskar det stället;)

Till lunch blev det laxburgare från Fiskhuset i Skanör;)

Riktigt god, sån ska jag göra hemma nån dag. Det som behövs är:
Hamburgerbröd, laxburgare, mango raja, tomat, sallad och gurka.
Jag ska testa den sen och mer exakt recept kommer;)

Sen blev det sol och bad hela dagen och efter det blev det lite mer mat på Fiskhuset… Ja vi gillar fisk och skaldjur;)

Då blev det en sjukt god landgång med blandade fisk och skaldjur, den ska jag också testa hemma så klart, men det som behövs är:

Landgångsbröd
Majonnäs
Sallad
Varmrökt lax
Kallrökt lax
Handskalade räkor
Kräftor
Skaldjurspaté
Skagernröra
Hovmästarsås
Gurka
Tomat
Citron
Ägg

Ja ni hör ju, så sjukt gott var det;)

Sen blev det så klart glass från glasskiosken, mjukglass med sötlakritsströssel!!

Ha nu en toppenkväll, i morgon bär det av till Köpenhamn för en liten rundtur, ska bli riktigt mysigt;)

Kram på er…

Igår blev det en heldag med sol och bad…vi badade och solade i Skanör som är en favoritstrand den andra favoriten är stranden i Falsterbo, så har ni vägarna förbi ska ni absolut dit och planerar ni för semester är dessa stränder ett hett tips;) i Falsterbo finns även en camping, ljungens camping tror jag den heter, där har vi bott i en sån liten stuga för länge sedan.

Hamnen i Skanör!

Stranden med massa folk, härlig fin vit sandstrand;)

Laxpuck från Skanörs fiskhus, den var jättegod, sån ska jag testa att göra hemma sen…

Sen begav vi oss till Ribban i Malmö…

Ja den här byggnaden känner ni väl igen… Turning Torso i Malmö!!

Fint och lite lagom varmt, på bilden ovan är en sån där härlig ”husbåt” eller vad de kallad för… Mysigt att bo i en sån på sommaren;)

På kvällen blev det en riktigt god fruktsallad…

… Med , vattenmelon, galiamelon, honungsmelon, äpple, vindruvor, körsbär, banan, nektarin och apelsin!!!

Ha nu en fin dag, för våran del blir det nog att ta oss till stranden…kramar

Då har man lämnat fina Dalarna för att ta sig ner till Skåne… Hoppas på fint väder nu så här sista semesterveckan… Håll tummen för att Sverige får sin behövliga sommar nu;)

Idag blev det besök i Leksand och i knäckebrödets hemland;) leksandknäcke… Trevlig liten stad..

Mycket knäckebröd var det… Men inget fick vi med oss hem… Vi äter inte så mycket knäckebröd och jag handlar bara ett litet paket åt gången;) men för er som gillar knäcke så fanns det massvis!!

Som sagt nu rullar bilen fort på vägen och jag blir så åksjuk när jag inte kollar rakt fram så det är bäst jag slutar skriva… men ha det gött så länge så hörs vi från SKÅNELAND!!!

Sitter just nu på Sjövillan i Rättvik och har ätit en bauta stor räksmörgås… Är så mätt!

Här uppe är det toppenfint, vädret har varit kanon, nu kom en liten regnskur men hoppas det ger sig;)

Här på bilden ovan är en sjukt lång brygga och det är väldigt långgrunt…

I väntan på räkorna;)

Kan verkligen rekommendera Sjövillans räksmörgåsar, supergoda och STORA…

På morgonen var vi ute och plockade kantareller, vi hittade några med grannen hade hittat 3 korgar, så vi kanske beger oss ut igen;)

Här är även lite hjortron som vi hittade på myren… Kul, aldrig plockat hjortron tidigare;)

Ha det toppenfint nu blir det nog snart glass i stora lass;)

Ses sen;)

Japp då var man framme då… Eller vi kom ganska tidigt hit, kul att få komma uppåt på sommaren också;) Det är jättefint här det lilla jag sett och i morgon ska vi väl se mer;)

Vi bor i en liten ministuga i en liten by som heter Boda… Mysigt… Ikväll har vi varit till affären och sen grillat;) Det blev fetaostsallad och entrecote och halloumi så klart;)
Det får bli lite enklare rätter när man har NADA kryddor;) men jag har lite på lager som ni ska få ta del av… Snart;)

På vägen hit stannade vi på ett jättemysigt ställe som heter Klockargården där åt vi mumsiga våfflor;)

Soligt och varmt;)

Jättemysigt ställe med små butiker och café och hotel;)
Klockargården ligger mellan Leksand och Rättvik …

Vår lilla stuga;) inte stort men mysigt;)

Mumsig sallad!

Anna sköter grillen… Med våra majskolvar!

Gott med grillat!!

Nu ska jag sova, Godnatt! Ses

Halloj!
Sitter just nu i bilen på väg till Rättvik… Har aldrig varit uppåt i landet på sommaren så det ska bli kul o se… Någon som har några tips på vad man kan hitta på!?

Igår var vi på relaxen (gustavssvik) i Örebro, har man inte sol och värme så får man skaffa sig det på annat håll;) Det var jätte skönt och mysigt… Vi bubbla, sola och åt gott plock;)

Räkmacka;)

Alltid gott med plock;)

Sen när vi kom hem blev det annan god mat, receptet på det kommer inom kort om vi har teckning i Rättvik;)

Sen måste jag bara tipsa om vår lilla desert, nämligen nyponsoppa med grädde och beskvier;)

Mmm, köp nyponmjöl och gör egen ÄKTA nyponsoppa;)

Ha det fint så länge så hörs vi (förhoppningsvis) från Rättvik;)

Kram

Här kommer det lite fler bilder för er som vill se vad vi hade för oss på semestern på Kreta;) kanske kan ge några tips till er som tänkt åka iväg till Kreta som var en riktigt fin Ö.

En endaste bild lyckades jag fota i Platania;) men det är en typisk turisthåla så det är inte jättemycket att fota i alla fall;) det är som en lång gata med en massa restutanger, hotell och små turistshoppar.. rätta mig om jag har fel vi var ju bara där några gånger. Det var trots allt ganska mysigt där men jag föredrar nog att bo en bit från alla tusentals turister;) och ta taxi in när jag väl vill strosa runt, men alla är vi olika.

Ja här är lite bilder från Chania som är en mysig stad… Gå ner till hamnen och ät på nån mysig restaurang, där fläktar det lite mer än inne i stan ju;)
I Chania finns en gata som de kallar lädergatan (tror jag det var) där finns massa fina lädervaror till bra priser och även en del turistshoppar med solglasögon, väskor, plånböcker, bälten, skor och smycken, ja det som turisterna köper;)
Jättemysig stad som är värt ett besök eller två. Man tar sig enkelt hit med buss eller taxi om man bor utanför stan;)

Våran Kreta resa har varit toppen och jag tror vi kommer åka tillbaka hit snart;) alla dagar var det strålande sol (väldigt solsäkert) och runt 30 grader, sista dagen var det 39 grader men det berör mig inte det minsta, jag ÄLSKAR värmen;)

Sen ytterligare ett plus i kanten är att solnedgången är otroligt vacker;)

Superfint i verkligheten;)

Ha en bra dag så ses vi…