Sallad med chevreost och valnötter

Nu är det dags för solsidan, är du laddad? Sitter laddad från tårna här hemma och bara väntar;)
I går och idag blev det plock här hemma och jag blev helt såld på denna goda fetaost blandning. Jag älskar mat som är lite starkare och den här hade så fina smaker. Ta bort jalapenon om du inte vill ha sån styrka. Men jag älskar när det är hett!
Till detta behöver du:
Fetaost på fårost
Tomater (skållade, urkärnade och tärnade)
Jalapeno (från burk finns i tacohyllan)
Vitlök (pressad)
Olivolja
Vitt bröd rostat i ugnen
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Skålla tomaterna (koka dem i vatten och ta av skalet), ta ur kärnorna och hacka köttet.
Lägg tärnad fetaost, hackad tomat och hackad jalapeno i en ugnsform (eller flera små). Blanda i lite pressad vitlök och ringla över olivolja.
Sätt in i ugnen ca 10 minuter.
Servera med lite rostat bröd.
Så gott så gott.
Imorgon är det dags för lite jobb igen får se om jag orkar ut och springa på morgonen. Blev en runda idag i alla fall, så skönt att röra på sig och vädret är ju rätt ok ändå.
Nu är Solsidan slut, bara att vänta på nästa söndag då.
Ha det fint, ses i morgon!
Kram
Här hemma har det varit en väldigt lugn dag men det kan behövas för att man ska pigga på sig lite.
Tänkte kika in med ett litet tips på en god dipp till grönsaker, brukar du dippa grönsaker? Jag gör det väldigt sällan trots att jag ofta har grönsaker och dipp tillbehör hemma men igår slog jag på stort och mmmm så gott det blev.
Till dippen behöver du:
Turkisk yoghurt
Parmesanost (finriven)
Vitlök (pressad)
Salt
Gör så här:
Måtten får du anpassa själv efter tycke och smak, sen är det bara att blanda ihop allt och dippa massa olika grönsaker. Enklare och godare kan det knappast bli!
Vi ses lite senare med nått mer smaskigt
Senaste kommentarerna: