Author: victoriaadmin

Krämig lax i dillsås med skaldjur

Leave a Comment
Krämig lax i dillsås med skaldjur

Krämig lax i dillsås med skaldjur

Då var det helg, underbart!! Älskar lediga dagar;) Har spenderat flera timmar med shopping, fy vilken tid det tar, ska skaffa mig en personal shopper tror jag. Kan inte någon bara berätta för mig vad jag passar i, vilken storlek jag ska ha, vad som är snyggt osv. Flera timmar för att hitta ett par jeans och en topp liksom, helt svettig efter alla provningar och då fick jag bara tag på en bråkdel av vad jag tänkt mig, haha. Men nu ska jag i alla fall tipsa er om en supergod lax, som är enkel att göra. Inga konstigheter liksom, bara supergod:)

Krämig lax i dillsås med skaldjur

Krämig lax i dillsås med skaldjur, 4 portioner

700g färsk laxfilé utan skinn
Salt
Vitpeppar
3 dl vispgrädde
1 dl creme fraiche
1 msk hackad dill eller mer;)
1/2 msk dijonsenap
1 fiskbuljong (smulad)
1 msk vetemjöl utrört i lite vatten som tillsätts på slutet av kokningen

Topping:
Räkor
Crabstick
Citron
Dill

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Dela laxen i portionsbitar, salta och peppra. Lägg resterande ingredienser utom mjöl i en kastrull, låt puttra och se till så buljongen smälter. Smaka av med lite salt och peppar och red av med lite vetemjöl för att få en tjockare konsistens på såsen. Häll såsen över laxen och sätt in i ugnen ca 20 minuter. Toppa med skalade räkor, crabsicks och citron. Servera med tex potatismos eller potatis.

Krämig lax i dillsås med skaldjur
Krämig lax i dillsås med skaldjur

Hoppas du har en härlig helg och får njuta av lite ledighet, kram kram

Följ mig på Instagram Victorias_provkok eller Facebook HÄR

Plopp brownie

Leave a Comment
Plopp brownie

Plopp brownie

Det här är sååååå gott, ja som ni vet vid det här laget, i alla fall ni som följt med ett tag. Är ju att jag ÄLSKAR choklad. Och det här var grymt gott, jag lovar. Den perfekta desserten eller varför inte som fika. Lyxa till det lite extra och njut av en sån här godbit, kanske redan i helgen?

Plopp brownie

Plopp brownie ca 15 st

Brownie:
200g smör
3 dl strösocker
1 1/2 dl kakao
1/2 tsk salt
3 ägg
1 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver

Gör så här:
Smält smöret i en stor kastrull. Blanda ihop kakao, salt, vetemjöl och bakpulver i en bunke. Tillsätt blandningen i smöret och tillsätt även socker och ägg. Rör till en jämn smet. Häll ner smeten i en bakplåtspappersklädd form som är ca 30x20cm. Sätt in i ugnen 25-30 minuter på 170 grader. Håll koll på kakan, den ska inte vara rinnig men inte heller helt torr. Alla ugnar är olika och tar olika tid så titta till den extra mot slutet och stick med en sticka. Låt svalna helt innan den dekoreras.

Krämig chokladfrosting:
50 g mjölkchoklad
150g rumsvarmt smör
1 dl florsocker
1 1/2 msk kakao
50g naturell philadelphiaost

Topping:
15 bitar plopp
Dulce de leche
Lite smält mörk choklad

Frostingen: Smält chokladen över ett vattenbad. Vispa ihop alla ingredienser utom chokladen till en kräm, tillsätt sedan den smälta chokladen och vispa ytterligare. Du kan låta chokladen svalna lite innan så den inte är för varm.

Dela din brownie i lagom stora bitar, jag brukar göra lite mindre bitar så får ut ca 15 st. Spritsa ut frostingen på bitarna och toppa med en plopp. ringla över lite dulce de leche och smält choklad. Kan såklart uteslutas men blir lite extra fint om du har det hemma:)

Plopp brownie
Plopp brownie
Plopp brownie
Plopp brownie

Kolla in den läckerbiten:)

Plopp brownie
Plopp brownie

Hoppas du nu tar hand om dig och får en fin dag:)
Följ mig mer än gärna på Instagram Victorias_provkok eller på Facebook HÄR

Kram Kram

Kladdkakemuffins med kola och Italiensk maräng

1 Comment
Kladdkakemuffins med kola och Italiensk maräng

Kladdkakemuffins med kola och Italiensk maräng

Ren magi, ja ni ser ju själva, för visst ser det gott ut?Jag måste ju säga att det blev riktigt sött och gott och allt jag gillar i ett och samma bakverk. Choklad, kola och maräng alltså WOW! Så himla läckert också:) Tänk er en lite kladdig choklad botten med krispiga kanter en krämig kola och en mjuk maräng som du bränner av med en brännare. Ni bara måste prova… Jag har ingen brännare tänker ni då? Det finns billiga varianter och jag lover att du kommer uppskatta den om du väl börjat bränna. Det blir så läckert.

Kladdkakemuffins med kola och Italiensk maräng

Kladdkakemuffins med kola och Italiensk maräng 12 st

100g smör
2 stora ägg
2 1/2 dl socker
1 krm salt
3/4 dl kakao
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Fyllning:
Ca 12 msk dulce de leche, Karamelliserad mjölk

Gör så här:
Smält smöret i en kastrull. Ta av från värmen och tillsätt socker, ägg, salt, kakao, vetemjöl och bakpulver. Rör om så satt allt blandas väl. Fyll 12 muffinsformar med smet, jag satte mina muffinsformar i en muffinsplåt så att de skulle växa på höjden och inte flyta ut. Sätt in i ugnen ca 12 minuter på 175 grader. Tänk på att alla ugnar är olika så håll koll på de mot slutet. Låt svalna helt, när de svalnat har de sjunkit ihop i mitten, om de inte gjort det så tryck ner så du får ett hål och klicka i dulce de leche.

Toppa med Italiensk maräng och bränn av med en brännare. Recept på marängen som jag älskar så mycket här nedan.

Kladdkakemuffins med kola och Italiensk maräng

Italiensk maräng:
130g äggvita (4st)
75g vatten (3/4 dl)
210g strösocker (2 1/2 dl)

Gör så här:
Knäck ner äggvitorna i en vispbunke, jag använder min Kitchen Aid för det ska vispas länge men det går med elvisp också om du har tålamod.
Koka upp vatten och socker i en kastrull tills den nått temperaturen 121 grader. När termometern visar 110 grader börjar du vispa äggvitorna till ett hårt fast skum. Häll sedan ner sockerlagen i en tunn stråle i äggviteskummet,vispa samtidigt skummet på maxhastighet hela tiden. Sänk sedan vispgastigheten till medelhastighet och vispa konstant tills marängen är kall, tar ca 30 minuter.När marängen är kall häller du upp den i en spritspåse. Spritsa ut toppar på dina kladdkakemuffins och bränn av lätt med en brännare.

Kladdkakemuffins med kola och Italiensk maräng
Kladdkakemuffins med kola och Italiensk maräng
Kladdkakemuffins med kola och Italiensk maräng
Kladdkakemuffins med kola och Italiensk maräng

Ät och njut!

Hoppas du får en riktigt fin dag, ta hand om dig och glöm inte att njuta och lyxa till vardagen lite extra. Ta en fika tillsammans ute och njut nu när värmen är påväg:)

Kram Kram

Följ mig mer än gärna på Instagram Victorias_provkok eller på Facebook HÄR

Nattjästa grova grahamsfrallor

1 Comment
Nattjästa grova grahamsfrallor

Nattjästa grova grahamsfrallor

Nu var det dags igen och bjuda på lite nattjäst bröd:) Vore roligt att veta hur många som jag lockat till att börja baka nattjäst. Många som berättar dagligen hur uppskattat brödet är och det känns så roligt. Jag försöker verkligen sprida det här med enkelhet och det här brödet är verkligen enkelt och blir helt magiskt gott!!! Så testa nu på direkten, bara att röra ihop degen på kvällen, låta den jäsa i rumstemperatur över natten (obs använd en stor bunke;) Och sen baka ut och JA det ska bara vara så lite jäst.

Nattjästa grova grahamsfrallor

Nattjästa grova grahamsfrallor ca 10 st

3 g färsk jäst
4 dl kallt vatten
2 dl grovt grahamsmjöl
1 1/2 tsk salt
1 msk honung
400g vetemjöl special eller vanligt vetemjöl (ca 6 1/2 dl)

Gör så här:
Smula jästen i en bunke, tillsätt vatten och rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt sedan grahamsmjöl och rör om, tillsätt salt, honung och vetemjöl. Ta lite mjöl i taget tills du fått en deg. Den kommer vara lite kletig och det ska den vara. Men den ska formas som en deg. Degen behöver inte knådas. Låt jäsa i en stor bunke gärna med ett plastlock över eller plastfolie. Jäs över natten eller ca 9-10 timmar. Häll ut degen på ett mjölat bakbord, den är kletig nu så använd mjölade händer. Var försiktig med degen, vänd och vik ihop degen några gånger och forma som en limpa, låt jäsa ca 40 minuter eller den tiden du har:) Dela i lagom stora bitar och forma försiktigt till runda bröd. Doppa de i grovt grahamsmjöl runt om. Degen ska inte knådas utan hanteras försiktigt då vi vill behålla luftbubblorna som bildats i degen.

Lägg frallorna på en plåt med bakplåtspapper, har du tid kan de jäsa en stund till medan ugnen går upp i grader. Sätt ugnen på 275 grader men när du stoppar in de i ugnen sänker på ugnen till 225 grader direkt. Grädda ca 15 minuter, låt svalna och njut av fantastiska nybakade frallor. De var helt underbart goda med sallad och paprika på.

Nattjästa grova grahamsfrallor
Nattjästa grova grahamsfrallor
Nattjästa grova grahamsfrallor
Nattjästa grova grahamsfrallor
Nattjästa grova grahamsfrallor
Nattjästa grova grahamsfrallor
Nattjästa grova grahamsfrallor

Ha en fantastisk kväll och gör nu en deg på direkten;)

Följ mig på Instagram Victorias_provkok eller Facebook HÄR

Cupcakes harar

1 Comment
Cupcakes harar

Cupcakes harar

Då var helgen här och i Örebro strålar solen, jag har lite jag måste checka av innan ledigheten kan starta på riktigt men sen ska jag ut i solen. Tänkte bjuda på dessa underbara små harar idag. Visst är de söta? Passar prima nu till påsken men såklart annars också för de är så himla goda. Så nu är det bara att börja baka eller kanske vänta några dagar om du vill ha de till påsk:)

Cupcakes harar

Cupcakes harar 10 st

Muffins:
2 dl vetemjöl
1 1/2 dl strösocker
1 1/2 tsk bakpulver
1 krm vaniljpulver
125g rumsvarmt smör
2 stora ägg
2 msk mjölk

Gör så här:
Vispa ihop alla ingredienser utom mjölken i en bunke, vispa lite fluffigt och tillsätt sedan mjölken genom att röra ner den. Häll upp smeten i muffinsformar, jag har mina står i en muffinsplåt så flyter de inte ut utan blir höga och fina. Grädda mitt i ugnen på 170 grader ca 20 minuter. Låt svalna.

Frosting:
300g rumsvarmt smör
200g naturell philadelphiaost
3 dl florsocker
3 krm vaniljpulver

Gör så här:
Vispa ihop alla ingredienserna till frostingen med en elvisp i en bunken. Smöret ska vara rumsvarmt men inte för mjukt. Lägg sedan frostingen i en bunke och spritsa ut med en rund tyll på muffinsen.

Topping:
Kokos
Marshmallows stora (Öron) och mini (näsa)
Strösocker
Röd karamellfärg
Chokladknappar

Gör så här:
Lägg kokos i en djup tallrik, och rulla försiktigt muffinstoppingen i kokos.
Lägg strösocker i en skål och droppa i någon droppe karamellfärg, blanda runt med händerna tills du fått fin färg på sockret.
Klipp öron av stora marshmallows, se bilden nedan och doppa snittytan i rosa socker.
Gör en liten grop där du ska sätta öronen på din cupcakes.
Nosen är mini marshmallows som också är doppade i färgat socker, jag tog lite vatten på de för att sockret skulle fastna. Gör en liten grop och sätt dit nosen.
Ögonen är chokladknappar som du sätter fast.

Tada, klara och visst är de fina:)

Cupcakes harar

Rulla toppen i kokos.

Cupcakes harar
Cupcakes harar

Klipp öron av stora vita marshmallows, klipp lite snett och doppa sedan snittytan i rosa socker.

Cupcakes harar
Cupcakes harar
Cupcakes harar
Cupcakes harar
Cupcakes harar

Hoppas du får en superfin dag, massa kramar till dig:)

Följ mig på Instagram Victorias_provkok eller på Facebook HÄR

Salted caramel brownie

Leave a Comment
Salted caramel brownie

Salted caramel brownie

Men alltså det här är bara en sån där WOW upplevelse…En chokladig brownie med en topping av salted caramel, sött och salt i en sån kombo blir WOW, jag lovar. Så gott! Jag gör en stor brownie i en ugnsform/plåt med höga kanter som är ca 35×25 cm. Sen delar jag den i fyrkanter som är ca 5×5 cm och sen toppar med en caramel frosting. Inga konstigheter alls bara rena rama kärleken:)

Salted caramel brownie

Salted caramel brownie 15-18 st

Brownie:
200g smör
3 dl strösocker
1 1/2 dl kakao
1/2 tsk salt
3 ägg
1 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
100g ljus choklad

Gör så här:
Smält smöret i en stor kastrull. Blanda ihop kakao, salt, vetemjöl och bakpulver i en bunke. Tillsätt blandningen i smöret och tillsätt även socker och ägg. Rör till en jämn smet. Tillsätt hackad ljus choklad och häll ner i en bakplåtspappersklädd form som är ca 30x20cm. Sätt in i ugnen 25-30 minuter på 170 grader. Håll koll på kakan, den ska inte vara rinnig men inte heller helt torr. Alla ugnar är olika och tar olika tid så titta till den extra mot slutet och stick med en sticka. Låt svalna helt innan den dekoreras. Dela i bitar och dekorera med frosting.

Caramel frosting:
150g rumsvarmt smör
100g philadelphiaost
1 1/2 dl florsocker
1-2 krm vaniljpulver
4 msk dulce de leche (karamelliserad mjölk)

Topping:
Dulce de leche
Dumlekolor
Cashewnötter
Flingsalt

Gör så här:
Vispa ihop smör, philadelphiaost, florsocker, och vanilj så du får en fluffig frosting. Tillsätt dulce de leche och blanda ihop så allt blandas. Spritsa frostingen på dina brownie och toppa med delade dumlekolor, flingsalt och lite cashewnötter om du önskar det.

Salted caramel brownie
Salted caramel brownie
Salted caramel brownie

SÅÅÅ gott!!!

Salted caramel brownie

Hoppas du får en superfin dag

Kram

Följ mig gärna på Instagram Victorias_provkok eller på Facebook HÄR

Kyckling satay med lime och koriander

Leave a Comment

I samarbete med Hellofresh.se

Kyckling satay med lime och koriander

Kyckling satay med lime och koriander

Som ni redan vet så älskar jag när mat är enkelt och galet gott och det var precis vad den här rätten var…Alltså sååå himla god så ni bara måste prova. Jag älskar koriander så jag har maxat koriandern i den här rätten, det kan givetvis uteslutas men blir ju inte riktigt samma då. ÄLSKAR du också koriander?

Jag ger er såklart receptet på den här grymma salladen här på direkten här för ni måste bara testa, sen vill jag också tipsa er om att kika in på Hello Fresh HÄR och kolla in alla deras recept. Finns massvis med goda och enkla recept som ni kan testa där. Så missa inte det;)

Kyckling satay med lime och koriander

Kyckling satay med lime och koriander 2 personer

2 kycklingfiléer
Salt
Vitpeppar
200g riven vitkål
120g riven morot
70g blandsallad
1 röd chilifrukt 10g
1 gurka
1 kruka koriander
50g jordnötter
100g sataysås (en asiatisk jordnötssås)
1 1/2 msk soja sås ( jag körde kinesisk soja första gången och andra gången kikkoman soja, kan rekommendera kikoman)
1 lime

Gör så här:
Blanda ihop strimlad vitkål, riven morot, sallad, hackad gurka, finhackad chili, koriander och jordnötter i en skål.
I en annan skål blandar du ihop sataysås, soja och pressad lime ca 1/2 lime + rivet skal av en hel lime. Blanda ner hälften av såsblandningen i salladen. Spara resten till kycklingen.

Banka ut kycklingen mellan ett bakplåtspapper så den blir ca 1 1/2 – 2 cm tjock. Krydda kycklingen med salt och vitpeppar. Bryn filéerna i en stekpanna med smör och olja, tills de är genomstekta på medelvärme. Lägg resterande sås ovanpå kycklingen och servera tillsammans med salladen. SÅÅÅ gott!

Jag använde som sagt kinesisk soja första gången jag gjorde receptet, det blir lite mer sojasmak och såsen blir mörkare. Andra gången använde jag Kikoman soja och då blev det som sagt ljusare och snäppet godare även om båda var gott!

Jag har gjort salladen 3 gånger nu för jag gillar den så mycket och mer blir det.

Kyckling satay med lime och koriander
Kyckling satay med lime och koriander

SÅÅ gott!

Kyckling satay med lime och koriander
Kyckling satay med lime och koriander

Ha nu en superfin kväll och testa detta till lunch eller middag någon dag.

Chocolate Strawberry cupcakes

Leave a Comment
Chocolate Strawberry cupcakes

Chocolate Strawberry cupcakes

Söndag och nog för att det varit mycket i helgen men jag har njutit av att vara lite ledig i alla fall:) Igår gjorde jag dessa fantatsiska Chocolate Strawberry cupcakes och några fler recept på goda grejer som kommer senare. Choklad och jordgubbar är något som i alla fall jag tycker passar otroligt bra ihop. Jag älskar båda och ja skulle nog kunna leva på det…

Chokladmuffins toppade med en len chokladfrosting och som pricken över en chokladdoppad jordgubbe, ja ni hör ju själva…HUR GALET GOTT?

Chocolate Strawberry cupcakes

Chocolate Strawberry cupcakes 10 st

Muffins:
2 dl vetemjöl
1 1/2 dl strösocker
1 1/2 tsk bakpulver
3 msk kakao
125g rumsvarmt smör
2 stora ägg
2 msk mjölk
1 dl chokladknappar (mjölkchoklad eller mörk choklad)

Krämig chokladfrosting:
50 g mjölkchoklad
150g rumsvarmt smör
1 dl florsocker
1 1/2 msk kakao
50g naturell philadelphiaost

Topping:
10 jordgubbar eller 5 om de är stora och du delar
Ca 75 g mörk choklad

Gör så här:
Vispa ihop alla ingredienserna till muffinsen utom mjölken och chokladknapparna som du tillsätter efter. Vispa smeten så den fluffar till sig lite och allt är blandat. Rör sedan ner mjölken och chokladknapparna försiktigt i smeten. Klutta ut smeten i 10 muffinsformar. Jag hade mina formar i en muffinsplåt för att de ska bli höga och inte flyta ut. Grädda mitt i ugnen på 170 grader va 20 minuter. Men håll koll alla ugnar är olika. Låt svalna.

Börja med frostingen, smält chokladen över ett vattenbad. Vispa ihop alla ingredienser utom chokladen till en kräm, tillsätt sedan den smälta chokladen och vispa ytterligare. Du kan låta den svalna lite innan så den inte blir för varm.

Spritsa frostingen på muffinsarna.

Smält den mörka chokladen över ett vattenbad och ta av från värmen. Doppa halva jordgubben i choklad, låt droppa av lite och sätt den på toppen av din cupcakes.

Tadaaa världens godaste och finaste lilla cupcakes. Så testa du också.

Chocolate Strawberry cupcakes
Chocolate Strawberry cupcakes
Chocolate Strawberry cupcakes
Chocolate Strawberry cupcakes
Chocolate Strawberry cupcakes
Chocolate Strawberry cupcakes
Chocolate Strawberry cupcakes

Nu ska jag ta tag i lite annat här hemma, ligger efter lite, skulle behöva ha liiite längre helg tror jag;)

Kram Kram till dig och tack för att du kikar in här.

Följ mig gärna på Instagram också Victorias_provkok heter jag där eller på Facebook

Torsk med krämig baconsås

2 Comments
Torsk med krämig baconsås

Torsk med krämig baconsås

Ohlala, är det något som blir riktigt gott i en gratängform så är det väl ändå fisk…Och så enkelt är det också, den perfekta middagen till precis vilken dag som helst, eller ja lunch också såklart. Servera sedan med potatismos eller varför inte vanlig kokt potatis.

Idag vill jag bjuda på en riktigt god och krämig bacontorsk som du bara måste testa, bacon och vit fisk är en riktig HIT måste jag säga:)

Torsk med krämig baconsås

Torsk med krämig baconsås 4 portioner

700-800g färsk torskfilé
Salt
Vitpeppar
1/2 gul lök (ca 100g)
1 paket skivat bacon
3/4 msk dijonsenap
2 dl vispgrädde
1 1/2 dl creme fraiche
1 msk hackad persilja
1 msk vetemjöl
1/2 dl riven ost

Gör så här:
Dela torsken i lagom stora bitar, är det tunna filéer brukar jag vika ihop de. Salta och peppra och lägg i en gratängform.
Hacka löken och dela baconet i mindre bitar. Fräs lök och bacon i en stekpanna tills det fått fin färg. Tillsätt sedan dijonsenap och låt fräsa med kort. Tillsätt vispgrädde och creme fraiche låt puttra ihop några minuter, red av med lite vetemjöl som du blandat ut i lite vatten och smaka av med persilja och eventuellt lite salt och vitpeppar. Baconet i sig ger sälta så inte för mycket.

Häll såsen över fisken och riv över lite parmesanost eller annan ost, sätt in gratängen i ugnen på 225 grader ca 20 minuter tills fisken är klar och den har fått lite fin färg.

Torsk med krämig baconsås
Torsk med krämig baconsås

TIPS: När du väljer bacon så se till att ta ett bacon där det står att det är rökt, många bacon är det tillsatt rökarom och alltså inte rökt på äkta vis, Big NONO för mig i alla fall. Kosta på ditt bacon lite extra, blir skillnad jag lovar.

Torsk med krämig baconsås
Torsk med krämig baconsås
Torsk med krämig baconsås

Hoppas du får en riktigt fin dag och får kanske njuta av lite ledighet, kram kram

Följ mig på Instagram Victorias_provkok eller på Facebook

Fläskfilé med krämig rosépepparsås

Leave a Comment
Fläskfilé med krämig rosépepparsås

Fläskfilé med krämig rosépepparsås

FREDAG, så härligt och helt underbart med några lediga dagar, jag har ju som vanligt flera järn i elden i alla fall men då har jag i alla fall tid över för det:) Idag vill jag tipsa er om gårdagens middag, sååå himla gott blev det och väldigt enkelt. Jag gillar fläskfilé när det är en smakrik sås till och när fläskfilén liksom får smak. Har annars lite svårt för fläskkött annars men den här middagen blev såååå god så den bara måste ni prova. Såsen är krämig och kryssig och så god. Perfekt att servera tillsammans med hemmagjord klyftpotatis.

Fläskfilé med krämig rosépepparsås

Fläskfilé med krämig rosépepparsås 3-4 personer

700g fläskfilé
Salt
Svartpeppar
Smör

3/4 msk rosépeppar
1 msk smör
120g naturell philadelphiaost
2 dl vispgrädde
1 msk kinesisk soja
1 msk oxfond
1 msk tomatpuré
1 tsk socker
Salt
Lite ost att riva över

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Gör potatisen i ugnen om du vill servera det till.
Salta och peppra fläskfilén runt om. Bryn den i en stekpanna så den får en fin yta, ta bort från värmen och skiva fläskfilén i ca 1 cm breda skivor. Bryn sedan skivorna på båda sidorna tills de fått fin färg. Lägg upp i en ugnsform, de går klart i ugnen sen.

Gör såsen, Mortla rosépeppar grovt och bryn i en kastrull med smör någon minut eller två. rör om med jämna mellanrum. Tillsätt sedan philadelphiaost och rör så den blir slät, tillsätt grädde, soja, fond och tomatpuré. Låt puttra ca 10 minuter och tillsätt sedan socker och eventuellt lite salt om det behövs, sojan och fonden ger annars en sälta. Häll såsen över fläskfilén och riv över lite ost, jag tog väl ca 1/2 dl ost, behövs inte så mycket. Sätt in i ugnen ca 10 minuter eller tills fläskfilén är klar men det går rätt snabbt.

Toppa med lite persilja och extra rosépeppar och servera med tex klyftpotatis.

Fläskfilé med krämig rosépepparsås
Fläskfilé med krämig rosépepparsås

Alltså så krämig och smakrik…

Fläskfilé med krämig rosépepparsås

Hoppas ni nu får en riktigt fin fredag och TACK för att just du kikar in här hos mig:)

KRAM KRAM från mig och vill du får du gärna följa mig på Instagram Victorias_provkok eller Facebook, där får ni se mer av mig och mina recept;)