Choklad

Chocolate Chip Pancakes

Leave a Comment
Chocolate Chip Pancakes

Chocolate Chip Pancakes

Godmorgon fina du:)

Hoppas du har en riktigt härlig helg, igår var solen i Örebro och då passade jag och min vän Anna på att göra en Photo Shot och det blev så mycket fina bilder. Kan visa några av de längst ner i inlägget:) Vi var i Karlslund här i Chocolate Chip Pancakes. Såååå himla goda och enkla att göra så testa på direkten till frukost. Kommer uppskattas:)

Chocolate Chip Pancakes

Chocolate Chip Pancakes

2,4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
1/4 tsk salt
1 msk strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
1/2 dl naturell yoghurt
1 stort ägg
1/2 – 3/4 dl mörka chokladknappar

Topping:
Smör
Ljus sirap

Gör så här:
Blanda alla torra ingredienserna i en bunke. Vispa sedan ner de övriga ingredienserna för utom chokladknapparna. Vispa tills du får en slät och fin lite tjockare smet. Vispa till sist ner chokladknapparna. Låt smeten vila 10 minuter i rumstemperatur.

Stek små minipannkakor i en stekpanna med smör på medelvärme. Pannkakorna ska få en fin gyllenbryn yta.

Servera pannkakorna med smör och lite sirap. Såååå himlans gott, jag lovar. Perfekt till en lite extra mysig frukost eller som brunch.

Chocolate Chip Pancakes
Chocolate Chip Pancakes
Chocolate Chip Pancakes
Chocolate Chip Pancakes
Chocolate Chip Pancakes

Alltså så himla gott!!

Chocolate Chip Pancakes

Bjuder på några bilder från gårdagens Photo Shot i Karlslund, blev så nöjd. Som sagt, jag och min vän tränar just nu på att bli bättre med kameran och hur man får bästa bilderna med olika inställningar.

Victoria Willén
Victoria Willén
Victoria Willén

Hoppas du får en riktigt fin söndag, nu är det dags för lite frukost här hemma:)
Kram Kram

Och du, följ mig gärna på Instagram Victorias_provkok eller på Facebook HÄR

Jordnötsrings mums

Leave a Comment
Jordnötsrings mums

Jordnötsrings mums

Med enkla medel går det att skapa magi, jag lovar:) 2 ingredienser och du får ett suveränt gott fika eller varför inte som snacks till helgen? Enkelt är det också så alla kan göra det! Eller varför vänta till helgen, det är ju Lill Lördag idag kom jag på.

Onsdag och jag ska strax iväg på lite jobb men ville kika in till er innan ju:) Så vill du nu göra nåt riktigt smarrigt, testa mina Jordnötsrings mums.

Jordnötsrings mums

Jordnötsrings mums

200g mjölkchoklad + lite kokosolja
100g jordnötsringar
Flingsalt

Gör så här:
Dela chokladen i bitar och smält över ett vattenbad. Jag brukar koka upp vatten i en kastrull, ställa en djup tallrik över som passar bra till kastrullen. Låta det smälta, koka vattnet till en början sen brukar jag stänga av värmen och låta det smälta sakta av värmen som är kvar. Det får inte komma i något vatten i chokladen. När chokladen är smält tillsätt lite kokosolja ca 1-2 tsk, detta för att få chokladen med ”rinnig” och lättare att jobba med. Lägg jordnötsringarna i en bunke, jag krossade vissa lätt, och blanda ner chokladen. Rör runt så du får choklad på alla jordnötsringarna. Lägg upp i små kluttar på en bricka med bakplåtspapper och låt stelna i kylen. Jag toppade med en jordnötsring på toppen. Strö över lite flingsalt på toppen.

Jordnötsrings mums
Jordnötsrings mums

Hoppas du får en superhärlig dag, massa kramar

Donuts i ugn

Leave a Comment
Donuts i ugn

Donuts i ugn

Hur gott är det inte med donuts? Och hur fint är det inte att bjuda på?

Den här gången testade jag att göra donuts i ugn. I vanliga fall så görs donuts på en jästdeg och sen friteras de, supergoda men dessa är fantatstiskt goda också och perfekta om du lite snabbt vill göra egna donuts till fikat. Hur läckra blir de inte? Helt perfekta skulle jag säga:)

Så vill du baka nåt gott och läckert för ögonen så testa dessa gobitar. Perfekta till kalaset dessutom med strössel i massa läckra färger.

Donuts i ugn

Donuts i ugn, 12 st

3dl vetemjöl
1 dl socker
2 tsk bakpulver
1 tsk mald kardemumma
1/2 tsk salt
1 ägg
1 1/2 dl mjölk
25 g smör

Chokladglasyr:
2 msk mjölk
3 dl florsocker
1/4 tsk salt
2 msk kakao

Topping:
Strössel

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda ihop alla torra ingredienserna i en bunke. Smält smöret och blanda ner mjölk och ägg och rör runt.
Tillsätt smörblandningen till de torra ingredienserna och vispa till en slät smet.

Smöra eller olja en donutsplåt noga. Lägg smeten i en spritspåse, håll för så smeten inte åker ut för den är lös. Spritsa ner smeten i donutsformarna. Jag använde en rund tyll. Enklast att spritsa för att få det jämt och inte så kladdigt i formarna. Men som sagt var med så smeten inte åker ut:)

Grädda mitt i ugnen på över och undervärme ca 8 minuter.

Låt svalna något och ta ur dina donuts ur formarna. Låt svalna helt.

Chokladglasyr:
Blanda ihop mjölk och salt i en kastrull, tillsätt sedan florsocker och kakao. Rör runt och värm på medelhög värme tills du får en fin glasyr som är slät och glansig. Ta av från värmen och doppa ner ovansidan på din donuts. Strö över strössel på direkten innan chokaldglasyren stelnar. Rör om i glasyren om den stelnar till på toppen i kastrullen.

Donuts i ugn
Donuts i ugn
Donuts i ugn

Nu är det bara att njuta av nybakat:)

Donuts i ugn
Donuts i ugn
Donuts i ugn
Donuts i ugn

Kram Kram

Följ mig mer än gärna på Instagram Victorias_provkok eller på Facebook

Hallon lakrits brownie

Leave a Comment
Hallon lakrits brownie

Hallon lakrits brownie

Är du en chokladfantast som också älskar hallon lakrits? Då bara måste du prova den här supergoda browniesen. Alltså den perfekta browniesen med hallon lakrits i botten, toppad med mjuk hallonmaräng och ovanpå lite lakrits pulver eller strössel eller båda såklart. Till sist ett litet hallon.

Hur söta? Och det bästa när du gör brownie är att du kan toppa de du vill servera sen kan du spara resten, vill du spara lite längre så frys in själva botten och ta fram och toppa senare.

Hallon lakrits brownie

Hallon lakrits brownie

Brownie:
200g smör
3 dl strösocker
1 1/2 dl kakao
1/2 tsk salt
3 ägg
1 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
200g mjölkchoklad med hallon lakrits (alternativt så uteslut chokladen och tillsätt lite lakritspulver i smeten, smaka av)

Gör så här:
Smält chokladen över ett vattenbad.
Smält smöret i en stor kastrull. Blanda ihop kakao, salt, vetemjöl och bakpulver i en bunke. Tillsätt blandningen i smöret och tillsätt även socker och ägg. Rör till en jämn smet. Tillsätt den smälta chokladen, blanda till en slät smet och häll ner i en bakplåtspappersklädd form som är ca 30x20cm. Sätt in i ugnen 25-30 minuter på 170 grader. Håll koll på kakan, den ska inte vara rinnig men inte heller helt torr, fast men kladdig om jag säger så:) Alla ugnar är olika och tar olika tid så titta till den extra mot slutet och stick med en sticka. Låt svalna helt innan den dekoreras.

Dela brownien i lagom stora bitar och toppa.

Hallonmaräng:
130g äggvita (2st)
37g vatten (lite mindre än 1/2 dl)
105g strösocker (1 1/4 dl)

2 msk hallonsylt, eller kokta hallon med socker
Några droppar röd karamellfärg

Topping:
Lakritspulver
Lakrits strössel
Färska hallon

Gör så här:
Knäck ner äggvitorna i en vispbunke, jag använder en assistent för det ska vispas länge men det går med elvisp också om du har tålamod.
Koka upp vatten och socker i en kastrull tills den nått temperaturen 121 grader. När termometern visar 110 grader börjar du vispa äggvitorna till ett hårt fast skum. Häll sedan ner sockerlagen i en tunn stråle i äggviteskummet,vispa samtidigt skummet på maxhastighet hela tiden. Sänk sedan vispgastigheten till medelhastighet och vispa konstant tills marängen är kall, tar ca 30 minuter. Tillsätt sedan lite karamellfärg och hallonsylt. Rör i lite i taget.

Spritsa sedan på marängen på direkten och toppa med lakritspulver, strössel och hallon. När du spritsat på marängen så kan den förvaras i kylen men spara den inte i spritspåsen för länge för då blir den inte så bra att spritsa längre.

Hallon lakrits brownie
Hallon lakrits brownie
Hallon lakrits brownie

NJUT!

Hallon lakrits brownie
Hallon lakrits brownie
Hallon lakrits brownie

Kram Kram och ha nu en riktigt härlig helg.

Chocolate banana bread

Leave a Comment
Chocolate banana bread

Chocolate banana bread

Har du testat banana bread tidigare?

När vi var på Jamaica förra vintern så serverades det banana bread till frukost varje dag så jag förknippar det lite till just Jamaica och de södra breddgraderna. Banana bread har en speciell smak och blir ett tungt bröd, eller man kanske ska kalla det kaka istället för man äter det som en sockerkaka ungefär, eller i alla fall jag.

Jättegott tycker jag och detta med smak av massa choklad som även det är favorit hos mig:) Banana bread är riktigt bra att göra om du har lite övermogna bananer som ligger där hemma.

Chocolate banana bread

Chocolate banana bread

120g smör
1 dl kakao
3 väl mogna bananer, gärna övermogna
1 1/2 dl socker
1 dl naturell yoghurt eller filmjölk
1 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 dl chokladknappar av mörk choklad

Topping:
1/2 -1 dl chokladknappar

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader över och undervärme.
Smält smöret i en kastrull och mosa bananerna i en bunke.

Häll över smöret i bananbunken och tillsätt kakao. Blanda sedan ner resterande ingredienser i buken och rör till en slät smet.

Sätt ett bakplåtspapper i en limpform, min form är 1,2 liter och det blev precis lagom. Toppa med chokladknappar.

Sätt in i ugnen ca 40-60 minuter. Nu hade jag en rätt liten form och brödet blir högt så då tar gräddningen lite längre tid ca 55-60 minuter hade jag min inne. men tar du en större form så går gräddningen lite snabbare. Så håll koll på ditt banana bread mot slutet. Stick i en sticka och testa, det ska inte vara helt torrt för det blir det inte men den ska bli fast och inte bli smet på stickan.

Chocolate banana bread
Chocolate banana bread
Chocolate banana bread

Alltså spana in denna, tung och saftig kaka.

Chocolate banana bread
Chocolate banana bread
Chocolate banana bread
Chocolate banana bread
Chocolate banana bread

Hoppas du får en superfin dag, här i Örebro skiner solen och jag ska ta mig iväg på lite jobb. KRAM

Krämiga chokladbars

Leave a Comment
Krämiga chokladbars

Krämiga chokladbars

Ni var väldigt många som blev sugna på att testa dessa Krämiga chokladbars när jag visade upp de på Instagram igår, så himla roligt. De blev vääääldigt goda måste jag säga. Ni vet en krämig god insida täckt med ett tunt täcke av krispig mörk choklad. Ni bara måste prova och ännu bättre är det att de är liiite nyttigare då de är sötade med dadlar. Chokladen utanpå kan man välja vilken man själv vill men jag tog en mörk bakchoklad så den är väl lite socker i. Men goda som gatan blev de i alla fall.

Krämiga chokladbars

Krämiga chokladbars 5 st

10st färska dadlar (140g)
1 msk kakao
1 msk jordnötssmör
1 dl riven kokos
1 msk vatten

Topping:
100g mörk choklad
Hackade mandlar

Gör så här:
Lägg dadlar, kakao, jordnötssmör, kokos och vatten i en liten bunke och mixa slätt, jag använde en stavmixer.
Lägg upp på ett bakplåtspapper och forma till en liten rektangel som är ca 1 1/2 cm hög. Se till så du får raka kanter. Lägg in i kylen en stund. Skär sedan din rektangel i 5 stavar som är ca 2-2 1/2 cm breda. Lägg in i frysen en stund.

Smält chokladen över ett vattenbad och låt svalna något. Doppa sedan barsen i chokladen och låt rinna av lite, lägg upp på en bricka med bakplåtspapper. Toppa med hackad mandel och låt stelna helt i kylen. Ät och njut, förvara i kylen.

Krämiga chokladbars
Krämiga chokladbars
Krämiga chokladbars
Krämiga chokladbars

Alltså så himla goda, perfekta när sötsuget sätter igång eller när du behöver en liten extra energikick:)

Krämiga chokladbars
Krämiga chokladbars

Jag tog med ut i båten, hade de i kyla så de höll sig fint. MUMS!

Krämiga chokladbars

Hoppas du får en härlig dag, vi velar och vet inte riktigt om vi ska åka ut på sjön idag eller inte. Kanske blir en liten tur:) Har lite att fixa med hemma också och i morgon, onsdag och torsdag ska det bli riktigt varmt i Örebro.

Kram Kram

Följ mig gärna på Instagram Victorias_provkok eller på Facebook HÄR

Marängswisstårta på burk

Leave a Comment
Marängswisstårta på burk

Marängswisstårta på burk

Gillar du också marängswiss, söta marängerna i kombination med banan, bär, chokladsås, grädde och glass. MUMS! Men eftersom detta är en tårta och inte en vanlig marängswiss har jag valt att använda mig av glasskräm i fyllningen istället för glass. Tårta på burk är helt perfekt till utflykten, picknicken eller när du ska ut med båten. Perfekt att överraska med lite tårta till dina nära och kära:)

Marängswisstårta på burk

Marängswisstårta på burk ca 4 tårtor

Tårtbotten (Jag gjorde DENNA tårtbotten men halverade mängden, du använder inte hela till 4 burkar)
Glasskräm (Recept nedan)
Banan ca 1-2 st
Jordgubbar ca 12 st
Blåbär ca 2 nävar
Vispgrädde ca 1 dl (Vispad)
Chokladsås
Maränger ca 16 st

Glasskräm:
4 msk marsanpulver
1 1/2 dl mjölk
1/2 krm vaniljpulver
1 1/2 dl vispgrädde

Glasskräm, gör så här:
Vispa ihop marsanpulver, mjölk och vaniljpulver och låt det tjockna några minuter. Vispa sedan grädden lätt och blanda ihop med vaniljkrämen. Blir det för tjock konsistens så blanda i lite mer mjölk.

Marängswisstårta:
Bryt sedan delar av tårtbotten (du kan använda rulltårta också om du vill) lägg i burkarna och varva med glasskräm, banan, bär, chokladsås och maränger. Toppa med grädde, bär, chokladsås och maräng.

Det är enkelt att göra både egna maränger och chokladås men såklart inget måste:)

Marängswisstårta på burk
Marängswisstårta på burk
Marängswisstårta på burk
Marängswisstårta på burk
Marängswisstårta på burk

Kolla in receptet på tårtbotten om du vill göra denna, nu gjorde jag hälften av det receptet jag länkar till men det är så enkelt att halvera. Blir alltid lika bra när man mäter upp i glas.

Marängswisstårta på burk

Jag använde en lite mindre springform denna gång, ca 20 cm. Sen sätter jag alltid fast ett bakplåtspapper i botten på formen så tårtbotten ska vara enkel att ta ur.

Marängswisstårta på burk
Marängswisstårta på burk
Marängswisstårta på burk
Marängswisstårta på burk

Lycka till med tårtan och hoppas du får en riktigt fin dag, vi väntar på solen och värmen så kanske det blir en sväng ut på sjön. Vi var ju ute igår också men fram mot kvällen slog det till med regn och åska.

Kram Kram

Följ mig på Instagram Victorias_provkok eller Facebook HÄR

Choklad och jordnötsbakelse

Leave a Comment
Choklad och jordnötsbakelse

Choklad och jordnötsbakelse

Gillar du kombon choklad och krämig jordnötscreme? Då bara måste du testa den här enkla bakelsen…Så gott! Perfekt till kalaset eller fikat, den är snabb att göra så du kan slänga ihop den om du får oväntat besök någon dag också.
Idag har vi ännu en sån där varm och solig dag i Örebro, antar att det är fint väder i stora delar av Sverige. Förhoppningsvis blir det en sväng med båten idag också, det var verkligen underbart igår.

Choklad och jordnötsbakelse

Choklad och jordnötsbakelse ca 10 st

3 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk kakao
1/2 dl mjölk

Jordnötscreme fyllning:
150g naturell philadelphiaost
1 1/2 dl vispgrädde
3/4 dl florsocker
4 msk jordnötssmör

Topping:
5 dl vispgrädde
Chokladsås (Jag gjorde chokladsåsen genom att värma lite grädde och blanda i lite mörk choklad som fick smälta)
Jordnötter
Bär

Gör så här:
Gör rulltårtan, vispa ihop ägg och strösocker fluffigt i en bunke, vispa med elvisp. Blanda ihop mjöl, bakpulver och kakao i en bunke och rör ner det i äggvispet tillsammans med mjölk. Rör tills allt blandats men vispa inte runt för hårt. Du kan vispa kort på lägsta hastighet med elvisp om du vill.

Bred ut smeten jämt på en bakplåtspappersklädd plåt ca 30x40cm, det behöver inte vara ända ut i kanterna, för rulltårtan ska inte bli för tunn heller. Grädda i mitten på 250 grader ca 5 minuter. Håll koll på dem, de ska få fin färg, alla ugnar är olika och det kan gå på 4 minuter också så håll koll. Ta ut ur ugnen, häll socker på ett annat bakplåtspapper och lägg ovansidan på rulltårtan i socker och låt svalna helt.

Gör fyllningen, lägg philadelphiaost, grädde och florsocker i en bunke och vispa ihop tills det tjocknar, tillsätt jordnötssmör efter smak och vispa ihop.

Bred fyllningen på botten (bred på den sidan som var mot plåten när den gräddades) och rulla ihop. Rulla ihop med bakplåtspapperet runt och snurra runt aluminiumfolie så den håller formen. Lägg in i kylen en stund. Skiva upp i ca 3-4 cm breda skivor och toppa med vispad grädde, chokladsås, jordnötter och bär om så önskas. Såååå himla gott och de kan serveras på direkten, vill du spara går det bra i kylen med eller utan topping.

Choklad och jordnötsbakelse
Choklad och jordnötsbakelse
Choklad och jordnötsbakelse

Kolabiskvier med brago

Leave a Comment
Kolabiskvier med brago

Kolabiskvier med brago

Alltså såååå gott! Har ni testat några av mina biskvier med kexbotten tidigare? Jag har gjort några olika varianter och det är både smidigt och väldigt gott! Sen är det ju helt perfekt för de som faktiskt inte tål mandel. Dessa godingar är gjorda med ett brago chokladkex och sen är det en fantastiskt god kolamarängsmörkräm i. Alltså den smörkrämen är det inget som slår.

Kolabiskvier med brago

Kolabiskvier med brago 30-35st

Botten:
30-35 st Brago chokladkex

Marängsmörkräm:
3 äggvitor
250g strösocker
350g rumsvarmt smör
1 krm vaniljpulver
Dulce de leche (karamelliserad mjölk) efter smak jag tillsatte ca 6-8 msk, lite i taget, men smaka av hur du vill ha det.

Topping:
ca 300g mjölkchoklad + 1-2 tsk kokosolja, det är alltid enklare att doppa biskvierna när man har lite extra choklad så använd mer om du vill

Gör så här:
Koka upp äggvitorna och strösockret i en bunke över ett vattenbad. Rör runt i äggsmeten hela tiden med en visp. Värm äggblandningen tills den blivit ca 65 grader och sockerkristallerna smält helt. Häll ner blandningen i en rostfri bunke (jag använder min Kitchen aid) och vispa med en elvisp ca 15 minuter tills marängen svalnat helt och blivit fluffig. Tillsätt sedan små bitar av smöret under konstant vispning på rätt låg hastighet, lite smör i taget och det är viktigt att smöret är riktigt mjukt och rumsvarmt. Jag brukar ha mitt smör framme flera timmar innan. Har du inte lika lång tid på dig så dela upp smöret i bitar, då blir det snabbare mjukt.
Vispa tills du tillsatt allt smör och får en fin och fluffig konsistens. Tillsätt sedan vaniljpulver och Dulce de leche och rör om tills allt blandats.

Fördela smörkrämen lite toppigt på bragokexen, enklast med hjälp av en matsked. Jag varvade lite och tog chokladen inåt på vissa och utåt på vissa. Ställ in i kylen, eller frysen. Smält chokladen över ett vattenbad, blanda ner ca 1 tesked kokosolja eller annan naturell olja i chokladen för att få den lite smidigare att arbeta med. Låt den svalna. Doppa biskvierna i chokladen, lägg upp de på en bricka med bakplåtspapper. Jag toppade med lite mjukt chokladströssel, sånt man har på smörgåsen i tex Holland. Förvara biskvierna i kylen eller de kan frysas också, men ta fram lite innan servering.

SÅÅÅÅÅ galet gott!

Kolabiskvier med brago
Kolabiskvier med brago
Kolabiskvier med brago
Kolabiskvier med brago
Kolabiskvier med brago
Kolabiskvier med brago
Kolabiskvier med brago

Underbart att få sätta tänderna i en sån här;)
Kram kram, hoppas du haft en riktigt fin helg… Halva min söndag har jag spenderat med att installera mig i min nya mobil som jag fick av F i födelsedagspresent, lite i förskott, fyller inte förens 19maj;)

Följ mig mer än gärna på Instagram Victorias_provkok eller på Facebook HÄR

Singoalla blåbärsbiskvier

Leave a Comment
Singoalla blåbärsbiskvier

Singoalla blåbärsbiskvier

Alltså det här är sååå gott!! Jag älskar biskvier och med den här marängsmörkrämen i blir de helt ljuvliga. Botten är en ett singoallakex med blåbär vilket gör att blåbärssmaken lyfts extra mycket samt att det är väldigt smidigt då botten redan är klar. En till fördel är att alla som inte tål mandel kan äta de också. Hur bra? Mandelfria biskvier helt enkelt;) Så bunkra upp biskvier till kalaset, det blir många och de blir helt galet goda.

Singoalla blåbärsbiskvier

Singoalla blåbärsbiskvier ca 30 st

15-17 st singoalla blåbärskex
(jag delade på kexen och använde botten till en biskvi och överdelen till en, ta alltså inte ett helt kex till en biskvi)
ca 300g vit choklad + 1tsk kokosolja
(jag använde även färgade chokladknappar men det är inget måste, bra att ha lite extra choklad när du ska doppa de, kan vara svårt att doppa de sista annars)

Marängsmörkräm:
3 äggvitor
250g strösocker
350g rumsvarmt äkta smör
1 krm vaniljpulver
Blåbärssylt efter smak jag tillsatte ca 6-8 msk, lite i taget, men smaka av hur du vill ha det.

Gör så här:
Koka upp äggvitorna och strösockret i en bunke över ett vattenbad. Rör runt i äggsmeten hela tiden med en visp. Värm äggblandningen tills den blivit ca 65 grader och sockerkristallerna smält helt. Häll ner blandningen i en rostfri bunke (jag använder min Kitchen aid) och vispa med en elvisp ca 15 minuter tills marängen svalnat helt och blivit fluffig. Tillsätt sedan små bitar av smöret under konstant vispning på rätt låg hastighet, lite smör i taget och det är viktigt att smöret är riktigt mjukt och rumsvarmt. Jag brukar ha mitt smör framme flera timmar innan. Har du inte lika lång tid på dig så dela upp smöret i bitar, då blir det snabbare mjukt.
Vispa tills du tillsatt allt smör och får en fin och fluffig konsistens. Tillsätt sedan vaniljpulver och blåbärssylt och rör om tills allt blandats.

Dela försiktigt singoallakexen så du får två delar, jag brukar dela så jag får sylten på ena kexet och fyllningen på det andra. Fördela smörkrämen lite toppigt på singoallakexen, enklast med hjälp av en matsked. Ställ in i kylen, eller frysen. Smält chokladen över ett vattenbad, blanda ner ca 1 tesked kokosolja eller annan naturell olja i chokladen för att få den lite smidigare att arbeta med. Låt den svalna. Doppa biskvierna i chokladen, lägg upp de på en bricka med bakplåtspapper. Förvara i kylen men ta fram lite innan servering. Eftersom jag använde mig av färgad choklad också så ringlade jag lite över också men det är såklart valfritt.

Singoalla blåbärsbiskvier

Alltså kolla in detta, den här smörkrämen är den absolut bästa i biskvier och hemmagjord blåbärssylt i är galet gott! Jag bara njuter av den vackra färgen.

Singoalla blåbärsbiskvier
Singoalla blåbärsbiskvier
Singoalla blåbärsbiskvier

Perfekt till kalaset eller fikat och de kan dessutom frysas in vilket är toppen.

Singoalla blåbärsbiskvier
Singoalla blåbärsbiskvier
Singoalla blåbärsbiskvier

Kram på dig och hoppas du har en riktigt fin dag.

Följ mig på Instagram Victorias_provkok eller på Facebook HÄR