Grekisk brödfläta
Grekisk brödfläta, snabbt och enkelt bröd med grekisk yoghurt Det finns få saker som slår doften av nybakat bröd hemma i köket. Den här grekiska brödflätan är inte bara otroligt god, utan också väldigt enkel att baka. Tack vare grekisk yoghurt blir brödet saftigt och mjukt inuti, samtidigt som det får en härligt gyllene yta. […]
Fluffiga bröd -Smörtaxen
Fluffiga bröd -Smörtaxen Nu när vi var i Skåne så testade jag på att baka ett för mig nytt bröd. Matte och Malin hade varit och ätit på Smörtaxen och var upp över öronen förtjusta i brödet som de serverade där. De fick med sig receptet hem och ville jag skulle prova på att baka […]
Pestobröd
Innehåller reklam för min bok Matbröd Pestobröd Alltså hur urgulliga är inte dessa flätade pestobröd? Och jag lovar att de är så himla goda också. Perfekta att lyxa till middagen/lunchen med, kanske till salladen, soppan eller varför inte på buffébordet. Ja, som sagt de passar till det mesta. Perfekt också nu när det närmar sig […]
Nattjästa skurna vitlöksbröd
Nattjästa skurna vitlöksbröd Finns det något som slår ett nybakat vitlöksbröd till maten? Nä tänkte väl det:) Dessa är så himla goda så du bara måste prova. Degen är nattjäst som jag kallar det så vill du göra bröden till brunch eller lunch så gör degen sent kvällen innan och baka ut på förmiddagen. Önskar […]
Smakrik fylld limpa
Smakrik fylld limpa Att variera bröden man bakar hemma är så roligt. Det här brödet blev riktigt smakrikt med en fyllning av olivolja, vitlök, ost, basilika och soltorkade tomater. Jättegott verkligen och perfekt till buffén, soppan eller till festen. Det funkar såklart även bra till frukost om man vill lyxa till den lite extra med […]
Fluffiga vitlöksbröd
Fluffiga vitlöksbröd Vilken dag, sommaren är äntligen här och det ser ut att hålla i sig. Hur gör du sånna här dagar, packar du picknickkorgen och ger dig iväg på picknick? Jag älskar att picknicka och gör mer än gärna i ordning en korg med massa gott. De här bröden, mina fluffiga vitlöksbröd är perfekta […]