Skaldjursbuffé Grand Hôtel Stockholm

En av årets riktiga höjdpunkter är Skaldjursbuffé Grand Hôtel Stockholm. Det har blivit en tradition att åka till Grand Hôtel och äta deras läckra skaldjursbuffé och det är jag väldigt glad för. Det är så otroligt gott, varje sak man äter har sin egen smak och råvarorna är av bästa sort. En matälskares och framförallt en matbloggares dröm.

Stockholm är väldigt vackert och utsikten från Grand Hôtel är helt underbar.

Miljön inne är också väldigt vacker och deras blommor lika så.

Sen kommer vi ju till skaldjuren, alltså det är ju så mycket gott att välja på. Bland annat hummer och havskräftor i massor.

Olika skaldjurssallader och andra små godingar.

Musslor i olika varianter, kungskrabba, signalkräftor, räkor…

Pilgrimsmusslor som serverades i skalen, så gott…

Ostron, det har jag dock lite svårt för men för er som gillar det finns det massvis av dem.

Krabba finns också såklart…Massa såser och aioli.

Goda små laxbitar…

Ja som sagt, sååå mycket hummer som du bara kan äta…Synd att man blir mätt av dem också.

Godaste rörorna i små fina koppar.

Humrarna var gigantiska i år och så goda..

Sen när man är sådär fruktansvärt mätt så man inte vet vart man ska ta vägen så är det dags för dessert och även där finns en uppsjö av olika desserter som alla är så fina att man bara måste smaka på dem. Och som mat och bakbloggare så är det ju nästan min plikt att testa, eller hur:)

Ja, efter den här middagen bokstavligt talat rullade jag ut. Det var så gott!

Har ni varit på Skaldjursbuffé på Grand Hôtel i Stockholm så vet ni vad jag talar om och har ni inte varit där så ska ni absolut kolla in det, boka långt innan bara så kanske det finns plats. Det finns även massa andra temaveckor för den matintresserade.

Ha en fantastiskt fin dag, nu blir det lite jobb och efter det får jag nog ge mig ut på en träningsrunda 🙂

Kram Kram