Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

Author: victoriaadmin

Minigrek med vitlöksbröd

augusti 2, 2017 by victoriaadmin Leave a Comment

Minigrek med vitlöksbröd

Minigrek med

vitlöksbröd

Det behöver inte vara speciellt avancerat för att det ska vara gott och kännas lite extra lyxigt. Att göra en liten Minigrek med vitlöksbröd är både enkelt, snabbt och ruggigt gott, lägg upp minigreken i små fina glas och ät med minigafflar. En perfekt liten förrätt, lite extra god såhär i sommarvärmen när man behöver lite extra salt mat.

Till 2 Minigrek med vitlöksbröd behövs:

10 gröna oliver med kärnor
1/4 paket fetaost
2 skivor rödlök
Lite oregano
1 skiva surdegsbröd eller tex lantbröd
Olivolja
Salt
1 klyfta vitlök

Gör så här:

Lägg upp oliver, fetaost och hackad rödlök i små glas, toppa med oregano.
Dela brödet i bitar, hetta upp olivolja i en stekpanna och bryn bitarna i olivoljan, jag gillar när det blir lite olivolja på bitarna men de får inte flyta runt i för mycket olivolja, kanske 2 msk till en stekpanna. Sen kan du ringla över lite mer om du önskar. Brödet ska få lite hård yta, Salta lite lätt och dela en vitlöksklyfta som du gnider in på varje bit med bröd.

Minigrek med vitlöksbröd

Ruggigt gott och så enkelt.

Ha nu en riktigt fin dag, själv ska jag ta mig iväg till jobbet och göra lite nytta.

Kram Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Förrätt, Sommargott Tagged: enklaste förrätten, fetaost till förrätt, godaste förrätten, oliver till förrätt, snabb förrätt, Tapas

Mustig italiensk pastasås

juli 31, 2017 by victoriaadmin Leave a Comment

Mustig italiensk pastasås

När man är i Italien så köper man med sig pasta hem, visst? Sen köper man även med sig passerade körsbärstomater på flaska, saltade kapris och egentligen parmesanost men jag skippade det eftersom vi inte skulle direkt hem utan vara kvar ett tag i både Tyskland och Danmark. Sen när man kommer hem lagar man en Mustig italiensk pastasås av det hemhandlade, ja visst gör man det:) Den här blev riktigt god, jag gillar verkligen tomatbaserade pastasåser, det blir en sån god smak på dem. Den här pastasåsen går givetvis att göra helt vegetarisk om man utesluter bacon. Jag använder mig alltid av ett bacon rökt på äkta vis utan rökarom. Jag försöker undvika rökarom så långt det går, finns vissa sorters bacon som inte innehåller rökarom, bland annat Hemgården, smakar bra mycket bättre och är bättre också. Tips!

Mustig italiensk pastasås:

400g pasta
250g äkta rökt bacon
Olivolja
1-2 stora klyftor vitlök
1 dl vitt vin
1 flaska passerade körsbäsrtomater 400g
2 msk kapris
1 dl oliver
Salt
Svartpeppar
Strösocker

Till servering:
Hackad färsk basilika
Parmesanost

Gör så här: 
Strimla bacon och fräs det i en stekpanna med olivolja tills det fått lite färg. Tillsätt hackad vitlök och fräs ytterligare en stund. Lägg över allt i en kastrull och tillsätt vin, tomater, kapris och oliver. Låt puttra ihop ca 15 minuter på medelvärme. Koka pastan under tiden.
Smaka av såsen med salt, en nypa strösocker (för att lyfta smaken) och svartpeppar.
Häll av vattnet på pastan och blanda ihop pastan med såsen. Klipp över lite basilika och riv över parmesanost vid servering.

Mustig italiensk pastasås

Smaklig måltid

Mustig italiensk pastasås

Nu är vi äntligen snart klara med vårt sängprojekt som vi började med när vi kom hem från resan. Vi kom på att vi skulle köpa en ny säng och det är ju inte ”bara” att få ner och upp en stor klumpig säng från övervåningen. Sen var ju såklart min fina hemmasnickrade sänggavel för liten till den nya sängen så jag fick snällt börja snickra om den och måla. Men nu så börjar vi komma i fas med det också. Började ju förresten att jobba idag också. 5 härliga semesterveckor, POFF så var de redan över, förstår inte hur fort tiden går.

Ses i morgon med något nytt smarrigt.

Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Pasta, Pastarätter Tagged: enkel italiensk middag, enkel middag, Godaste pastasåsen, mustig tomatsås, pasta på italienska, pastasås med basilika, pastasås med oliver och kapris, pastasås med tomat, recept på italiensk pasta, tomatpastasås

Aubergine och zucchinisallad med fetaost

juli 29, 2017 by victoriaadmin Leave a Comment

Aubergine och zucchinisallad med fetaost

Nu när det är högsäsong för grillat gäller det att komma på lite goda och spännande tillbehör till det grillade. På semestern har jag verkligen längtat efter zucchini och aubergine, jag tycker det är så gott med stekt aubergine och zucchini med lite salt på, mums. Det var inget att vänta på liksom, det blev en grillad ryggbiff med min himmelska bearnaisesås samt en Aubergine och zucchinisallad med fetaost, så otroligt gott!

Aubergine och zucchinisallad med fetaost

Aubergine och zucchinisallad med fetaost

1 liten aubergine
1 liten zucchini
2 salladslökar
1 tomat
1/2 fetaost
Några droppar färskpressad citronsaft
Salt
Svartpeppar
Olivolja

Gör så här:
Tärna aubergine och zucchini i bitar, strö över lite salt och låt stå en stund.
Hacka salladslökarna och kärna ur tomaten samt dela den i bitar.
Stek zucchini och aubergine i en stekpannan med olivolja. Tillsätt salladslöken och bryn den lite kort. Smaka av med salt och peppar.
Lägg upp i en skål, tillsätt hackade tomater, några droppar citronsaft, samt smulad fetaost, servera som tillbehör till grillat. Vi hade även färskpotatis till.

Aubergine och zucchinisallad med fetaost

Den himmelska kalla bearnaisesåsen som jag gjort bra reklam för nu i sommar är både enkel och så god. Jag gillar kalla såser bättre än varma just på sommaren i alla fall. Receptet på såsen hittar du HÄR.

En välstekt ryggbiff är bara så gott men det gäller att få till den riktigt bra, tips på hur du får till den perfekta ryggbiffen hittar du HÄR

Nä nu ska jag ge mig ut och försöka fånga solen, ena sekunden mörka moln och andra sekunden sol. Svensk sommar eller?

Ha nu en riktigt fin dag och njut av god mat nu i sommar.

Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Hälsosamt, Nötkött, Sallad, Sommargott Tagged: godaste sallladen, hälsosam sallad, matig sallad, sallad med fetaost, sallad på aubergine och zucchini, sallad till grillat, varm sallad

En dag på Hönö i Göteborg

juli 28, 2017 by victoriaadmin Leave a Comment

En dag på Hönö i Göteborg

Vilken härlig dag vi haft, vi beställde sol och fick sol hela dagen, från att vi vaknade tills att vi åkte hem. Vi startade dagen med en god frukost på Hotellet och åkte sedan vidare mot Hönö. Ett riktigt paradis här i Göteborg på västkusten. Inte mycket som slår en solig dag på Hönö.

Ut till Hönö går en färja som tar några minuter ut till ön, du tar enkelt med dig bilen ut.

Så otroligt vackert på västkusten och jag är så glad att vädret var med oss. Västkusten och regn hör ju inte riktigt ihop.

Vi checkade in på Tullhuset, en restaurang som ligger helt otroligt fint ute vid vattnet. Vi var där precis när lunchen startade och fick ett bord ute på terassen. När vi gick därifrån var det kö in så det är ofta mycket folk där.

Det blev en klassisk räksmörgås men deras fisksoppa verkar toppengod den också. Blev så sugen på allt.

En dag på Hönö i Göteborg

Sen blev det en liten sväng inne bland de små mysiga butikerna innan vi tog oss iväg till badplatsen för lite sol och bad.

Riktigt skönt i vattnet faktiskt och havsbad är ett måste för mig.

En dag på Hönö i Göteborg En dag på Hönö i Göteborg

Vi avslutade dagen på Hönö med en glass i solen och sen en sväng ut till Åkes för att köpa deras goda hönökakor med oss hem.

Det var riktigt härligt med En dag på Hönö i Göteborg

Nu har vi väl nån timma kvar i bilen innan vi är hemma igen. Dryga vägar från Örebro till Göteborg mestadels 80 vägar.

Kram kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Restaurang och Hotel tips, Svenska resmål & utflykter Tagged: badstrand Hönö, Färja till Hönö, Glass på Hönö, hästen badstrand hönö, Hönö, Hönö i Göteborg, räksmörgås på Hönö, räksmörgås på tullhuset, tullhuset på Hönö, Västkusten

Dockyard Hotell i Göteborg

juli 28, 2017 by victoriaadmin Leave a Comment

Dockyard Hotell i Göteborg

Godmorgon här i från Göteborg. Idag fyller F år så han fick välja vad vi skulle göra. Så igår tog vi bilen till Göteborg för att spendera födelsedagen på Västkusten. Vi checkade i på Dockyard Hotell i Göteborg och blev så glatt överraskade. Vi har inte bott här tidigare men det var så fint hotell.

Vi båda älskar Göteborg och åker alltid hit på sommaren för att besöka den vackra västkusten.

Vi bor i den gula byggnaden som är på första bilden och som skymtar lite på bilden ovan. Byggnaden heter kaptenslängan och är etagerum med två våningar. Aldrig bott på ett hotell med två våningar tidigare och detta kommer vi absolut bo på igen när vi åker till Göteborg.

Dockyard Hotell i Göteborg

Hotellet ligger en bit utanför stan men för oss är det helt perfekt vi som ändå inte ska in i stan utan ut till öarna.

Dockyard Hotell i Göteborg

Idag blev det en smarrig frukost på hotellet och igår hittade vi en äkta hönökaka som vi bara var tvungna att köpa med oss.

Ha en fin dag, här strålar solen, ibland ska man ju ha tur med vädret också:)

Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Restaurang och Hotel tips, Svenska resmål & utflykter Tagged: Hotell i Göteborg, Hotelltips, hotelltips västkusten

Icecream Coffee med godaste chokladsåsen

juli 27, 2017 by victoriaadmin 1 Comment

Icecream Coffee med godaste chokladsåsen

Icecream Coffee med godaste chokladsåsen

På sommaren är det alltid gott med lite glassiga desserter och här har du världens godaste Icecream Coffee med godaste chokladsåsen. Jobbigt gott och smaskigt i sommarvärmen. Ja, vi har faktiskt rätt varmt i Örebro idag så skönt. Blev en stund i solstolen innan det molande på. Nu sitter vi i bilen igen påväg värsterut. Ja F fyller år i morgon så han fick bestämma vad vi skulle hitta på och han valde västkusten. Nu hoppas vi bara på uppehåll.

Till en Icecream Coffee med godaste chokladsåsen behövs:

3 kulor äkta vaniljglass med grädde
1 espresso (Nespresso ristretto körde jag)
Hemmagjord chokladsås (recept nedan)

Lägg i glasskulorna i en kopp och brygg över en espresso eller lite annat valfritt starkt kaffe som du gillar. Ringla över chokladsås och ät med sked på direkten. Muuums.

Icecream Coffee med godaste chokladsåsen

Godaste chokladsåsen:

1 msk smör
1 1/2 msk kakao
1 msk sirap
3 msk strösocker
1 dl vispgrädde

Gör så här:
Smält smöret i en liten kastrull och tillsätt kakao, rör om. Tillsätt sedan sirap socker och sist men inte minst grädden. Rör om tills du har en slät chokladsås och låt den sjuda under omrörning tills den tjocknar. Det tar några minuter och ju längre du sjuder den ju tjockare blir den.

Servera chokladsåsen lite ljummen, ställer du den i kylen stelnar den till, du kan röra i lite vispgrädde för att få den mjukare men den blir då lite fluffigare och ljusare. Så gör den helst när den ska serveras.

Ha nu en riktigt härlig dag och testa den här.

Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Choklad, Dessert, Glass, Glasstopping, Sommargott Tagged: dessert med kaffe, enkel chokladsås, glasskaffe, Godaste chokladsåsen, Kaffe dessert, Kaffe med glass och choklad, kall glass kaffe, kall kaffe, Recept på glasskaffe, vaniljkaffe

Joxtorps gård i Rönneshytta – självplock av jordgubbar nära Örebro

juli 26, 2017 by victoriaadmin Leave a Comment

Joxtorps gård i Rönneshytta – självplock av jordgubbar nära Örebro

(Jag får mycket frågor, samtal och mejl från er läsare angående jordgubbsplockning i Joxtorp. Jag kan tyvärr inte svara på mer än det jag skrivit i inlägget här utan ni får kontakta Joxtorp direkt istället;)

Lyckan var total när vi kom hem från vår roadtrip i Europa och upptäckte att Joxtorps gård i Rönneshytta fortfarande hade självplock av jordgubbar fast det är slutet av juli nu. Rena rama lyxen att få plocka sina egna jordgubbar och hur goda var inte de här jordgubbarna. Kan verkligen rekommendera att åka dit, de har säkert öppet någon dag till om du vill åka.

Joxtorps gård i Rönneshytta - självplock av jordgubbar nära Örebro

Joxtorps gård ligger i Rönneshytta bara en liten bit från där mina föräldrar har sin sommarstuga. Det ligger nån mil från Askersund och ungefär 5 mil från Örebro. Jag satte mig i bilen tidigt i morse för att vara där strax efter att de öppnat och tiden bara sprang iväg. Det tog sin lilla tid att plocka alla de här gubbarna.

Joxtorps gård i Rönneshytta - självplock av jordgubbar nära Örebro

Det här är verkligen lyx för mig, sånt här värdesätter jag verkligen och jag är så glad över att det finns så fina ställen att plocka jordgubbar på. Förra året plockade jag i Råsta i stora Mellösa ungefär 2 mil från Örebro men de stängde rätt tidigt i år så jag kom aldrig dit då vi var bortresta. Men som sagt jag kör gärna en bit för goa gubbar?

Joxtorps gård i Rönneshytta - självplock av jordgubbar nära Örebro

Jag lyckades få ihop en hel låda och nu återstår det som inte är lika roligt, nämligen att rensa dem. Sen ska de bara ätas upp, får nog frysa några för de klara sig inte för länge i kylen.

Hoppas ni också plockat lite jordgubbar i år om inte skynda iväg och gör det. Så bra att ha i frysen i höst/vinter.

Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Jordgubbar, Självplock, Svenska resmål & utflykter, Tips Tagged: jordgubbar i joxtorp, joxtorps gård i rönneshytta, plocka jordgubbar, plocka jordgubbar i örebro, Självplock av jordgubbar, självplock nära örebro

Roadtrip i Europa

juli 25, 2017 by victoriaadmin 4 Comments

Roadtrip i Europa

4 veckor har vi varit ute på vår roadtrip i Europa. 4 helt fantastiska veckor där jag lugnt kan konstatera att det inte alltid blir som man tänkt sig. Dagarna innna vi skulle åka fick F ont i ryggen såklart, vi trodde inte vi skulle kunna åka men kom till slut iväg. Vi packade bilen och åkte glatt till första stoppet som var Kolding i Danmark. Därefter åkte vi till Arras i norra Frankrike. Långa dagar i bil blev det men så roligt när man har en härlig resa framför sig.

Roadtrip i Europa

Första riktiga stoppet blev på den fantastiskt vackra platsen Saint Nazaire på franska Atlantkusten. En plats vi länge velat besöka och det var helt magiskt vackert överallt. Vi bodde på ett fint strandhotell med springrundor och havsbad varje dag. Vilken plats, jag vill verkligen tillbaka dit.

Roadtrip i Europa

Vi besökte även Le Croisic som ligger en bit från platsen där vi bodde. Där fick vi verkligen uppleva tidvattnet, jag har aldrig tidigare varit på någon plats där båtarna ligger på land. En riktig upplevelse och en vacker plats att besöka.

På väg ut till ön Noirmoutier-en-l’Île fick vi åka på en av världens farligaste vägar Passage du Gois. En väg som till stora delar av dagen är havsbotten. Wow säger jag bara, så himla häftigt att se när vägen sakta men säkert kommer fram ur vattnet.

Vi tog sedan vägen förbi Ile de Re som var en helt otroligt vacker ö även den längs den franska Atlantkusten. Vi njöt av den fantastiska stämningen och de otroligt vackra vyerna och åt världens godaste musslor. Jag skojar inte, de var helt otroliga.

Vi checkade sedan in på ett slott ute på franska landsbygden. Jag som alltid drömt om att bo på ett slott där ute bland vingårdarna. Nu fick jag göra det. Jag fick sova på ett slott, eller jag sov inte så mycket, F hade så otroligt ont i ryggen den natten, det blev bara värre och värre, han kämpa på så bra hela veckan men den här kvällen och natten kunde han inte ens gå eller ta sig fram själv. Inte ens med hjälp av mig. Det var helt fruktansvärt att inte kunna göra nåt för att hjälpa till och paniken i mig växte då vi var ensamma ute på ett slott på franska landsbygden. Personalen hade gått hem för dagen och vad jag vet så var det bara vi där eller kanske nåt par till men de syntes inte till.

Dagen därpå bestämde vi oss för att vända hemåt igen då det bara blev sämre. Det blir inte alltid som man tänkt sig. Vi fick lämna den underbara franska Atlantkusten och istället bege oss norrut. Man känner sig ganska maktlös vill jag lova när kroppen inte gör som man vill.

Påvägen hemåt blev det ett stopp i Lindau i södra Tyskland, en mycket vacker plats vid den fina sjön Bodensee som inte bara hör till Tyskland utan även till Schweiz och Österrike. Ganska mäktigt att sitta i Tyskland och kolla ut över 2 andra länder.

Efter en natt i Lindau körde vi till Kolding i Danmark igen för att dagen efter köra till Sverige men tror ni inte ryggen känns bättre. Det var ju som ett enda stort skämt, vi har alltså kört flera hundra mil norrut och ryggen börjar bli bättre. Ja jag var ju såklart lycklig för det men tanken på att köra flera hundra mil ner igen kändes ju just den dagen inte så lockande. Vi bestämde oss för att stanna ytterligare en natt i Danmark för att se åt vilket håll det gick med ryggen.

Vi vaknade morgonen därpå och det var även denna dag mycket bättre. Vi velade hit och dit med hur vi skulle göra. Vi hade ju fortfarande 4 veckors semester kvar och det känndes ju inte så lockande att åka hem direkt. Vi visste att resan vi tänkt oss skulle bli påtok för lång då vi redan åkt sån ”omväg” men vi ville till värmen.

San Remo sa vi båda två och så fick det bli.

Vi körde som sagt till San Remo, en plats vi båda gillar väldigt mycket. Det fick helt enkelt bli rygg rehab i San Remo. Vi checkade in på ett hotell vi bott på tidigare, det ligger på en helt underbar plats och vi kände ju till stället sedan tidigare så det var enkelt. Det blev 8 lugna dagar med sol, bad, träning och god mat på en av våra absoluta favoritplatser. Inga fel alls måste jag säga Italien och San Remo kan jag återvända till många gånger. Men inte riktigt vad vi tänkt från början.

Mellan sol och bad gjorde vi små utflykter, vi var bland annat på marknaden inne i stan, där handlade jag massa läckra godbitar.

Vi njöt av den alldeles magiska utsikten från min favoritplats, där kan jag sitta i timmar.

Vi köpte den godaste pizza vi någonsin ätit och jag lovar att vi ätit många…

När vi var klara med San Remo och rehab begav vi oss till Arenzano som även det ligger längs den norra italienska kusten. Vi checkade in på ett hotell och fick den där utsikten man bara drömmer om.

Här spenderade vi några dagar med sol och bad och promenad i den lilla stan. Som även den var otroligt vacker.

Vi lämnade sedan Arenzano för att se staden Genua som låg några mil bort. Genua var en gammal och rätt sliten stad men ändå vacker på sitt sätt. Trånga gränder och slitna hus men det fanns även en lite nyare del med en stor hamn. Vi knatade runt i staden, det var varmt och glass var räddningen kan jag säga.

När vi strosat en dag i stan begav vi oss vidare till Rapallo som även det är en kuststad. Så mysig och vacker liten stad men badplatserna var små och trånga så några bad blev det inte där heller.

Vi bestämde oss sedan för att åka vidare mot Milano, vi tog in på ett hotell med pool för nu ville vi bada. Vi fick både bad och stad i Milano som är en väldigt vacker stad. Vi har varit i Milano några gånger tidigare men det är alltid kul att besöka en stad på nytt.

För flera år sedan besökte vi Gardasjön i Italien och nu var det dags att besöka Como som även det är en vacker sjö i norra Italien. Höga berg som möter vattnet, det är så otroligt vackert och det känns nästan som att man är med i en saga eller en vacker film när man är där. Det känns på något sett overkligt så vackert är det.

Vi spenderade några dagar vid sjön, vi solade och badade på en mysig liten strand, vi hyrde båt, åt glass och god mat, precis som man ska göra när man är vid Como.

När vi kände oss klara med Como styrde vi lite längre norr ut till Friedrichshafen och tillbaka till sjön Bodensee. Vi tyckte sjön var så fin så vi ville till den igen, det var temperaturer runt 30 grader och sol så det passade perfekt med lite sol och bad vid sjön. Staden Friedrichshafen var väldigt fin och den lilla staden hade liksom allt man behövde. Vi checkade in på en strand och njöt av lugnet.

Vidare mot grisarnas stad eller närmare bestämt Schweinfurt, där grisarna förföljde oss. Vi åt godaste skinklunchen och även där lyckades vi hitta en sjö att svalka oss i såklart.

Ett till stopp blev det i Tyskland, närmare bestämt Hannover, eller några kilometer utanför checkade vi in. Tanken var att vi skulle se oss om i Hannover men samma morgon knäckte jag till min rygg rejält och kunde knappt röra mig. Varje andetag och varje rörelse var en plåga. Vi skippar Hannover sa jag, vi får åka vidare mot Danmark och så blev det. Bilresan var en plåga även den men till slut var vi framme i Faaborg. Oj sån otrolig liten pärla vi hittat ute på ön Fyn. Här kan jag stanna för alltid tänkte jag när jag blickade ut över solnedgången, havet och bryggan som hörde till hotellet vi bodde på. Det blev både kvällsdopp och morgondopp och min rygg blev sakta men säkert bättre. Lycka, jag såg ju framför mig samma procedur som F gått igenom men min variant på ryggont var visst lite lindrigare och det tackar jag för.

Dagen därpå blev det heldag i Faaborg med massa goda smørrebrød, glass, bad och sol innan vi styrde mot Sverige.

Tack för en fantastisk resa, det blir inte alltid som man tänkt sig men det här blev i alla fall precis hur bra som helst!!

Vilken underbar semester vi haft tillsammans jag är så tacksam för det och nån gång ska vi åka tillbaka till franska västkusten och göra resan vi tänkt från början för det var helt magiskt där.

❤️

Dag för dag har jag skrivit om vår roadtrip och vill du läsa med om den hittar du den under kategorin ”Roadtrip Europa 2017” Jag tipsar om platser, städer, stränder, sjöar, restauranger mm. Vill du ha tips eller har frågor om vår roadtrip är du välkommen att maila mig.

Du kan även läsa om våra tidigare roadtrips ”Roadtrip Europa 2015” eller ”Roadtrip USA 2016”

Jag slår ett slag för ROADTRIP, du måste bara testa den typen av resa.

❤️

Kram kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Roadtrip Europa 2017 Tagged: åka bil i Europa, att resa i Europa, bila i europa, Bila i sommar, bilsemester, Europtrip, matbloggare på resa, resa i europa, Resebloggar, roadtrips tips, semestra utomlands, tips roadtrip

Faaborg i Danmark

juli 23, 2017 by victoriaadmin Leave a Comment

Faaborg i Danmark

Idag lämnade vi Tyskland för att komma ännu ett steg närmare Sverige men ändå långt bort. Och vart vi skulle slå läger i natt visste vi inte förrens i morse när jag letade efter Danmarks vackraste och mysigaste platser på nätet. Jag hittade Faaborg som skulle vara bland de finaste platserna i Danmark. Vi bokade in oss på Hotell Faaborg Fjord, ett strandhotell med en egen liten strand. Det är helt magiskt vackert här. Kan verkligen rekommendera den här platsen.

Här har ni hotellets lilla strand med en egen brygga. Vilka vyer, så vackert, jag älskar som ni vet verkligen havet och kan sitta i timmar och bara titta ut över det. Det är helt magiskt.

Vi begav oss sen in till den lilla byn Faaborg för att äta lite gott. Vi hittade till Faaborgs Røgeri och café och det doftade underbart av all rökt fisk när vi kom in, så det blev en middag där.

Vi tog en rökt makrill med wasabi och sesam, till det en grym smaksatt majonnäs och lite danskt rågbröd. Otroligt gott.

Sen blev det en varmrökt lax med potatissallad även den riktigt god.

Faaborg i Danmark

Till efterrätt hittade vi till min lycka jordgubbar och ett chokladwienerbröd, såååå gott!

När vi kom tillbaka från vår lilla tur blev det ett kvällsdopp i havet. Det var så härligt och som jag brukar säga magiskt. Havet låg stilla, solen var påväg ner och jag var alldeles ensam, inga ljud hördes, bara några fiskar som hoppade i vattnet.

Faaborg i Danmark

Nu har jag lagt mig raklång i sängen för i morse var det min tur att knaka sönder ryggen. Jag har så fruktansvärt ont mitt i ryggen, det gör ont både när jag andas och vrider på mig, värst är nästan att sitta så nu håller jag tummarna för att det går över snabbt. Resan hit från Hannover var som ni säkert förstår inget vidare för ryggen. Förstår inte hur jag lyckades med detta.

Ses i morgon kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Roadtrip Europa 2017 Tagged: bila i europa, Faaborg, faaborg røgeri och café, Hotell Faaborg fjord, hotelltips i Danmark, resa i Danmark, roadtrip i Danmark, roadtrip i Europa, røgeri Danmark, røgeri faaborg, semester i Danmark, vacker by i Danmark, vackra platser i Danmark

Schweinfurt

juli 22, 2017 by victoriaadmin Leave a Comment

Schweinfurt

Idag har vi spenderat dagen i Schweinfurt. En liten fin stad i Tyskland. Ofta brukar vi bara köra nonstop genom Tyskland på Autobahn men denna gång bestämde vi oss för att se oss lite om i Tyskland. Och ja, även Tyskland har lite att erbjuda. I går kväll checkade vi in på Mercure Hotel i Schweinfurt, det låg alldeles perfekt vid stadens city, översta bilden visar hotellet som ligger vid vattnet.

Idag tog vi oss en liten runda i staden, såg oss omkring och åt lite god lunch i form av skinka och potatissallad. Den där skinkan är så otroligt god, ätit den tidigare på andra ställen och jag älskar den, blev så glad när jag såg att de hade den skinkan.

Tyska hus blandat med en liten marknad på torget, redan tidigt på morgonen när jag tog min promenad var folk där och köpte blommor på torget.

Schweinfurt Schweinfurt

Godaste skinkan?

Dagen till ära har stadens alla grisar förföljt mig, skojar inte utan det är verkligen grisar överallt här i Schweinfurt. Lite roligt faktiskt.

När vi strosat klart i stan och var lite sådär lagom svettiga, passade det perfekt att åka till den lilla men ack så fina badsjöar Baggersee här i Schweinfurt. Bara 2.5 km från stadskärnan finns denna lilla sjö som är perfekt att svalka sig i. Sjön är gratis att besöka, det finns gott om parkeringar och det finns ett café bredvid stranden.

Det blev några timmars sol och bad i värmen innan vi sedan begav oss till Hannover där vi nu befinner oss. Riktigt skönt att åka till olika platser, se dem en hel dag och sedan åka en lite kortare sväng med bilen på kvällen. Bra upplägg när man inte har bråttom hem.

Och jaaaa, det blev en Capri på stranden och en Magnum till F. Har blivit helt frälst i denna goda isglass med apelsin.

Nu ska vi bara fundera ut vad vi ska hitta på i morgon men det löser sig nog. Brukar göra det.

Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Roadtrip Europa 2017 Tagged: bada i Schweinfurt, badsjö Tyskland, bila i europa, roadtrip europa, roadtrip Tyskland, Schweinfurt I Tyskland
← Föregående 1 2 3 4 5 … 122 123 124 125 126 127 128 129 130 … 143 144 145 146 147 Nästa →

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen

  • French avocado toast
  • Kebapi med feta och paprikasås
  • Schnitzel på fläskfilé med krämig senapssås
  • Nattjäst havrefocaccia
  • Glass, blåbär, lakrits och vanilj

Senaste kommentarer

  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ellinore om Världens godaste lasagne

Kategorier

  • Ägg
  • Allt i ett
  • Åmmelången
  • Äpplen
  • Åre -23
  • Avokado
  • Bake-off
  • Bakelse
  • Banan
  • Barcelona 2014
  • BBQ
  • Biskvier
  • Bönor
  • Bröd
  • Brunch
  • Bullar & Vetebröd
  • Cake pops
  • Candymail
  • Cheesecake
  • Chiafrön
  • Choklad
  • Citron
  • Croissant
  • Dadlar
  • Dessert
  • Dounut/Munkar
  • Drinkar
  • Dryck
  • Dulce de leche
  • Festmat & Buffémat
  • Fikabröd
  • Fisk
  • Fläskkött
  • Företag
  • Förrätt
  • Frukost
  • Frukt
  • Gästbloggare
  • Glass
  • Glasstopping
  • Glutenfritt
  • Godis
  • Granola
  • Gratänger
  • Grillat
  • Gurka
  • Hälsosamt
  • Hamburgare
  • Höstgott
  • Jamaica 2019-2020
  • Jordgubbar
  • Jordnötssmör
  • Juice
  • Jul
  • Kardemumma
  • Kebab/Gyros
  • Kex
  • Kladdkaka
  • Kola
  • Köpenhamn
  • Korv
  • Köttbullar
  • Köttfärs
  • Kreta 2014
  • Krustader
  • Kyckling
  • Lakrids
  • Las Palmas
  • Lax
  • Madeira 2022-2023
  • Malta 2018
  • Maräng
  • Marmelad
  • Marstrand
  • Mat i naturen
  • Matpajer
  • Mellanmål
  • Mexico 2013/2014
  • Milkshake
  • Min bok
  • Mina böcker
  • Mjuka kakor
  • Nattjästa bröd/bullar
  • New York 2014
  • No bake
  • Nötkött
  • Nutella
  • Omelett
  • Örebrotips
  • Ost
  • Pannkakor
  • Paprika
  • Päron
  • Påsk
  • Pasta
  • Pastarätter
  • Patty melt
  • Pizza
  • Planka
  • Plättar
  • Popcorn
  • Potatis
  • Pyssel
  • Restaurang och Hotel tips
  • Ris/Risotto
  • Roadtrip Europa 2015
  • Roadtrip Europa 2017
  • Roadtrip Europa 2018
  • Roadtrip Europa 2019
  • Roadtrip USA 2016
  • Roadtrip, Lofoten /Vesterålen-23
  • Rotfrukter
  • Saffran
  • Saft
  • Sal, Kap Verde
  • Sallad
  • Samarbeten
  • Sås
  • Semlor
  • Självplock
  • Skaldjur
  • Småkakor
  • Smoothie
  • Smördeg
  • Smörgåsar
  • Smörgåstårta
  • Smörrebröd
  • Snacks
  • Sommar i Sverige
  • Sommargott
  • Soppa
  • Söta pajer
  • Svenska resmål & utflykter
  • Sylt
  • Tapas
  • Tårta
  • Tävling
  • Thaimat
  • Tips
  • Toast
  • Tomat
  • Tortilla
  • Tryffel
  • Trysil
  • Uncategorized
  • Våfflor
  • Varma drycker
  • Vegetariskt
  • Vickan på fest
  • Victorias Provkök testar
  • Victorias vardag
  • Victoriasprovkök
  • Vit fisk
  • Wok
  • Yoghurt

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • French avocado toast maj 4, 2025
  • Kebapi med feta och paprikasås maj 1, 2025
  • Schnitzel på fläskfilé med krämig senapssås april 27, 2025
  • Nattjäst havrefocaccia april 21, 2025
  • Glass, blåbär, lakrits och vanilj april 19, 2025

Senaste kommentarerna:

  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ellinore om Världens godaste lasagne

Copyright © 2025 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …