Frukost-arkiv - Sida 8 av 28 - Victorias provkök

Nattjästa Honungsfrallor

november 10, 2021 by victoriaadmin 1 Comment

Nattjästa Honungsfrallor

Ni som testat något av mina nattjästa bröd vet ju hur galet gott och enkelt det är! Idag vill jag tipsa om ännu ett supergott nattjäst bröd nämligen mina Nattjästa Honungsfrallor. SÅÅÅÅÅ gott och enkelt. Bara att röra ihop degen, jäsa den i rumstemperatur över natten och baka ut lagom till frukost.

Nattjästa Honungsfrallor ca 7-8 st

3 g färsk jäst (Ja, bara 3 g, det räcker)
3 dl (300g) kallt vatten
1 dl (60g) finmalt rågmjöl
1 1/2 tsk salt
2 msk (35g) honung
ca 5 1/2 (330g) vetemjöl special

Gör så här:
Lägg jästen i en bunke och tillsätt vatten. Rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt rågmjöl, salt och honung. Rör om och tillsätt sedan vetemjöl tills du får en fin deg.

Låt degen jäsa i bunken över natten i rumstemperatur eller ca 9-10 timmar . Täck bunken med ett lock eller plastfolie.

På morgonen:
Häll ut degen på ett mjölat bakbord. Degen är du rätt kletig men använd mjölade händer och var försiktig med degen så går det bra. Forma degen till en avlång ”limpa” och dela sedan i lagom stora delar. Jag brukar göra ca 7-8 frallor av degen. Använd mjölade händer och doppa snittytorna i mjöl, forma till slarviga runda frallor och lägg upp på en plåt med bakplåtspapper. Låt vila 3o minuter medan ugnen blir varm. Sätt ugnen på 250 grader.

Sätt in en ugnsform med vatten i botten på ugnen, jag brukar ha ca 1/2- 1 liter vatten i. Sätt in frallorna mitt i ugnen och grädda ca 12-13 minuter. Frallorna ska få en fin färg och låta lite ihåligt när du knackar på de.

Låt svalna innan du skär i de och njut av nybakat.

Forma degen till en limpa och dela i lagom stora frallor. Använd mjölade händer och mjöl på degen så det inte kletar fast.

Alltså spana in denna goding…

Hoppas du får en riktigt härlig dag, här blir det jobb, en springrunda och lite mer jobb:) En härlig dag med andra ord.

Kram Kram

Och du, följ mig mer än gärna på Instagram Victorias_provkok eller Facebook HÄR jag finns även på Pinterest HÄR

Chocolate Chip Pancakes

november 7, 2021 by victoriaadmin Leave a Comment

Chocolate Chip Pancakes

Godmorgon fina du:)

Hoppas du har en riktigt härlig helg, igår var solen i Örebro och då passade jag och min vän Anna på att göra en Photo Shot och det blev så mycket fina bilder. Kan visa några av de längst ner i inlägget:) Vi var i Karlslund här i Chocolate Chip Pancakes. Såååå himla goda och enkla att göra så testa på direkten till frukost. Kommer uppskattas:)

Chocolate Chip Pancakes

2,4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
1/4 tsk salt
1 msk strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
1/2 dl naturell yoghurt
1 stort ägg
1/2 – 3/4 dl mörka chokladknappar

Topping:
Smör
Ljus sirap

Gör så här:
Blanda alla torra ingredienserna i en bunke. Vispa sedan ner de övriga ingredienserna för utom chokladknapparna. Vispa tills du får en slät och fin lite tjockare smet. Vispa till sist ner chokladknapparna. Låt smeten vila 10 minuter i rumstemperatur.

Stek små minipannkakor i en stekpanna med smör på medelvärme. Pannkakorna ska få en fin gyllenbryn yta.

Servera pannkakorna med smör och lite sirap. Såååå himlans gott, jag lovar. Perfekt till en lite extra mysig frukost eller som brunch.

Alltså så himla gott!!

Bjuder på några bilder från gårdagens Photo Shot i Karlslund, blev så nöjd. Som sagt, jag och min vän tränar just nu på att bli bättre med kameran och hur man får bästa bilderna med olika inställningar.

Hoppas du får en riktigt fin söndag, nu är det dags för lite frukost här hemma:)
Kram Kram

Och du, följ mig gärna på Instagram Victorias_provkok eller på Facebook HÄR

Hemmagjord Egg McMuffin

oktober 27, 2021 by victoriaadmin Leave a Comment

Hemmagjord Egg McMuffin

Ni har säkert ätit Egg McMuffin på McDonald´s tidigare men frågan är om ni själva gjort någon sån här goding hemma? Jag blev så sugen på att testa och vet ni hur galet goda de blev.

Som alltid vill jag att det ska vara så enkelt som möjligt och eftersom det är en frukostsmörgås så måste det vara smidigt så det hinner bli klart lagom till frukosten. Därför valde jag att göra en kalljäst variant på Egg McMuffin. Själva brödet jäser i kylen över natten, eller utomhus om temperaturerna är runt 5-10 grader. Sen är det bara att steka brödet på morgonen och fylla lagom till frukosten. Alltså ren magi!!!!

Så nu är frågan, kommer du också testa?

Hemmagjord Egg Mcmuffin ca 10 st (kalljästa)

20g färsk jäst
50g smält smör
2 dl mjölk
1 dl vatten
1 tsk salt
2 msk strösocker
1 ägg (stort)
Ca 9 dl vetemjöl special

Fyllning:
Philadelphiaost
Stekt ägg
Bacon
Hamburgerost

Gör så här:
Smula jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull och tillsätt vatten och mjölk, blandningen ska vara max 37 grader. Häll blandningen över jästen och rör runt tills jästen lösts upp. Tillsätt ca 2 dl av vetemjölet och rör om, tillsätt sedan salt, socker och ägg. Tillsätt sedan resterande mängd vetemjöl och knåda degen ca 7 minuter, tillsätt mjöl tills du får en fin deg som du kan ta i men tillsätt inte för mycket mjöl.

Ta ut degen på ett mjölat bakbord och kavla ut den direkt, den behöver inte jäsas innan. Kavla degen så den blir ca 2 cm tjock och stansa ut rundlar, mina var ca 7 cm i diameter. Lägg upp på en plåt med bakplåtspapper och täck över med plastfolie och en bakduk. Låt jäsa i kylen över natten eller som jag jäste mina, utomhus. Det går dock inte om det är för kallt utan det behöver vara ca 5-10 grader under natten. Jäser du över dagen så jäs ca 10 timmar.

Ta fram plåten på morgonen, har du haft kallare kanske de behöver jäsa i rumstemperatur ca 20 minuter men för mig gick det bra att steka på direkten.

Ta fram en stekpanna, jag använder gjutjärn, låt den bli lite varm och stek sedan bröden i en torr stekpanna ca 6 min på varje sida under lock. Du får inte ha på för hög värme, jag körde mina på väldigt låg värme. Bröden ska få en fin yta. Vänd inte på de utan låt de steka att tag innan du försiktigt kollar färgen. När den stekt klart på ena sidan så vänder du försiktigt och steker lika länge på andra sidan. Det viktiga är att bröden inte går för varmt utan får en fin brun sida. Känn efter på kanterna så brödet inte är degigt, degiga bröd får en tråkig jästsmak och det vill vi inte ha:)

Låt bröden svalna lite medan du steker ägg och bacon. Dela sedan på bröden och fyll med philadelphiaost, ett ägg en skiva bacon och en skiva ost i varje McMuffin.

Servera till frukost och njut.

Alltså såååååå GALET GOTT!!!!

Hoppas du får en fantastik dag, jag har hunnit med en hel del jobb idag. Har dragit ner på mitt andra jobb och jobbar nu ännu mer med mitt eget, så himla roligt!

Följ mig gärna på Instagram Victorias_provkok eller på Facebook HÄR

Nattjäst grahamslimpa

oktober 15, 2021 by victoriaadmin 1 Comment

Nattjäst grahamslimpa

Ni vet ju att jag älskar nattjäst bröd, dels för att det är så galet gott och dels för att det är så enkelt och smidigt att göra. Perfekt till helgens frukost, för att få njuta av nybakat är väl ändå LYX!!! Eller hur?

Det här brödet innehåller ett grovmalet grahamsmjöl vilket gör brödet väldigt gott och lite extra smakrikt. Testa du också och överraska med nybakat bröd till frukosten i helgen.

Nattjäst grahamslimpa 1 bröd

3 dl kallt vatten
3 g färsk jäst
1 tsk strösocker
1 1/2 tsk salt
1 dl grovmalt grahamsmjöl
Ca 5 1/2 dl (340g) vetemjöl special

Topping:
Vatten
Grovt grahamsmjöl

Gör så här:
Smula jästen i en bunke och ja det ska bara vara lite jäst, ungefär 3 ärtstora bitar jäst om du inte har en våg. Häll på vatten och rör om så jästen löses upp. Tillsätt först grahamsmjöl och lite vetemjöl, någon dl och sedan salt och socker. Rör om och tillsätt resterande vetemjöl tills du får en fin deg. Låt jäsa i rumstemperatur i bunken över natten, ta en rätt stor bunke så degen får plats att jäsa upp ordentligt, täck med ett lock eller plastfolie. Degen kommer att vara lite kletig på morgonen så mjöla ett bakbord och häll upp degen. Använd mjölade händer och vik ihop degen några gånger, dra ut lätt och lägg i en avlång brödform med bakplåtspapper i. Låt jäsa ytterligare 30-40 minuter i rumstemperatur och sätt ugnen på 225 grader över och undervärme. Pensla brödet med vatten och strö över lite grovt grahamsmjöl på toppen.

Sätt in i ugnen rätt långt ner ca 33-35 minuter. Håll koll på brödet mot slutet då alla ugnar är olika. Brödet ska låta ihåligt när du knackar på det.

Låt brödet svalna och njut av nybakat. SÅÅÅÅÅÅ GALET GOTT!

Ha nu en riktigt härlig helg och passa på att mys till det med lite gott nattjäst bröd, jag har massor med olika nattjästa recept på bloggen så det finns något för alla. Bara att kika in under kategorin ”nattjästa bröd/bullar”

Kram och följ mig gärna på Instagram Victorias_provkok eller på Facebook HÄR

Glutenfria tekakor

september 19, 2021 by victoriaadmin Leave a Comment

Glutenfria tekakor

Men wow, vill tacka för den fina responsen på Instagram när jag visade mina Glutenfria tekakor. Visade sig att ni var väldigt många som ville baka glutenfritt. Roligt, tänkte jag kunde fortsätta med något glutenfritt recept ibland om ni önskar det? Startar med Glutenfria tekakor och de blev så himla goda. Ni vet, mjuka, saftiga och helt perfekta om jag får säga det själv. Bakade de i går på förmiddagen och tog en till frukost i morse, de hade legat framme i en påse och var fortfarande mjuka och saftiga så de blir absolut inte torra.

Så testa nu på direkten och berätta gärna vad du tyckte sen.

Glutenfria tekakor 7 st

25g färsk jäst
80g smör
2 1/2 dl mjölk
2 msk fiberhusk, finns i den glutenfria hyllan i livsmedelsbutikerna
3/4 tsk salt
1 1/2 msk strösocker
1 ägg
3 1/2 – 4 dl Semper glutenfri mjölmix (white flour mix), finns i den glutenfria hyllan i livsmedelsbutikerna

Topping:
Uppvispat ägg

Gör så här:
Smula jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölken, låt blandningen bli max 37 grader, alltså fingervarm. Häll smörblandningen över jästen och rör om tills jästen lösts upp.
Tillsätt sedan fiberhusk, vispa runt med en visp så allt blandas och låt blandningen svälla i 10 minuter. Nu har du fått en tjock smet.

Tillsätt salt, socker och ägg, rör om, tillsätt sedan mjölmix, lite i taget tills du får en fin deg som du kan ta i. Du får nästan känna dig fram lite svårt att ange exakt mängd. Det beror också lite på storleken på ägget. Men som sagt, ta lite mjöl i taget och knåda till en deg för hand. Du ska kunna ta i degen men tillsätt inte för mycket mjöl för den står till sig lite under jäsningen också. Jäs degen i bunken med en bakduk över ca 30 minuter.

Ta upp degen på ett bakbord, mjöla med mjölmixen, kavla försiktigt ut till en deg som är ca 1- 1/2 cm hög. Stansa ut till runda tekakor med en rund form, har du ingen rund form så fungerar en skål eller ett glas bra. Min form var ca 10 cm. Degen som blir kvar efter att du stansat ut dina tekakor knådar du ihop och kavlar ut igen.

Lägg upp tekakorna på en plåt med bakplåtspapper, strö över lite mjöl och nagga ovansidan med en gaffel.
Låt tekakorna jäsa på plåten under bakduk ca 30-40 minuter.

Pensla tekakorna med uppvispat ägg och sätt in mitt i ugnen på 225 garder över och undervärme ca 8-10 minuter. Det går snabbt att få färg på de mot slutet så håll koll på de. Alla ugnar är olika och gräddar olika snabbt.

Låt svalna och njut av nybakat.

Ha nu en superfin dag och tack för alla era fina kommentarer och all respons jag får av er, blir lika glad varje gång ni berättar att ni bakar/lagar det jag gör.

Kram Kram

Följ mig mer än gärna på Instagram Victorias_provkok eller på Facebook Här

Nattjäst ostfranska

september 5, 2021 by victoriaadmin Leave a Comment

Nattjäst ostfranska

Nu är jag i farten igen med ett nytt nattjäst bröd. Denna gången en Nattjäst ostfranska och den blev såååå enormt god så det finns typ inte ord;) Nybakad, mjuk, lite ljummen med smör på och sen den frasiga ost toppingen. AMAZING! Så har du inte testat att nattjäsa än så är det dags NU! Finns inget enklare bröd och det blir så gott! Perfekt till frukost eller förmiddagsfikat då degen jäser över natten. Vill du hellre äta nybakat på kvällen så gör degen på morgonen. Kanske en ostfranska till soppan kan sitta fint?

Nattjäst ostfranska

3 dl kallt vatten
3 g färsk jäst
1 tsk strösocker
1 1/2 tsk salt
400g vetemjöl special eller vanligt vetemjöl (ca 6 1/2 dl om du inte har våg)

Topping:
Uppvispat ägg
Ca 1 dl grovt riven ost, jag hade cheddar men präst, herrgård eller annan funkar också bra.

Gör så här:
Smula jästen i en bunke och ja det ska bara vara lite jäst, ungefär 3 ärtstora bitar jäst om du inte har en våg. Häll på vatten och rör om så jästen löses upp. Tillsätt först lite vetemjöl, någon dl och sedan salt och socker. Rör om och tillsätt resterande vetemjöl tills du får en fin deg. Låt jäsa i rumstemperatur i bunken över natten, ta en rätt stor bunke så degen får plats att jäsa upp ordentligt, täck med ett lock eller plastfolie. Degen kommer att vara lite kletig på morgonen så mjöla ett bakbord och häll upp degen. Använd mjölade händer och vik ihop degen några gånger, dra ut lätt och lägg i en avlång brödform med bakplåtspapper. Låt jäsa ytterligare 40 minuter i rumstemperatur och sätt ugnen på 225 grader över och undervärme. Pensla brödet med uppvispat ägg och strö över riven ost. Sätt in i ugnen rätt långt ner ca 33-35 minuter.Håll koll så inte osten bränns mot slutet, min klarade sig fint men alla ugnar är olika, täck isåfall över med aluminiumfolie.

Låt brödet svalna och njut av nybakat.

Alltså kan du känna doften av nybakad ostfranska? Och sen den där krispiga osten när du äter? Hur gott?

Så nu är det bara att sätta fart och baka:) Kram Kram och hoppas du haft en fin helg, jag har haft fullt upp… Igår blev det Matresan som gick av stapeln i Örebro i helgen, rökta räkor på kvällen och mys med en vän. Idag söndag en tur ut på sjön och bad 13.3 grader, det sjunker fort nu i vattnet.

Kram Kram

Följ mig på Instagram Victorias_provkok eller Facebook HÄR

Nattjästa rågdinkel frallor

september 3, 2021 by victoriaadmin Leave a Comment

Nattjästa rågdinkel frallor

Jag kommer fortsätta ”tjata” om mina nattjästa bröd tills alla provat, haha… Jag vill liksom att alla ska förstår hur galet enkelt det faktiskt är att baka och hur fantastiskt gott det är. Så här kommer ännu ett recept på en riktig fullpoängare till frallor. Som sagt, rör bara ihop degen för hand på kvällen, Låt den jäsa i bunken över natten i rumstemperatur, så du behöver inte ens plats i kylen. Sen bakar du ut till frukost dagen efter. Jag brukar sätta degen vid ca 21-22 och baka ut ca kl 8 om det är helg annars tidigare.

Så testa nu något av mina nattjästa till helgen och kanske just detta bröd som jag gjorde idag kan få pryda ditt frukostbord i helgen??:) GALET GOTT!

Nattjästa rågdinkel frallor, ca 10 st

4 g färsk jäst (ja det behövs bara så lite)
4 dl (400g) kallt vatten
1 msk flytande eller mjuk honung
1 dl finmalt rågmjöl
1 1/2 tsk salt
ca 7 1/2 -8 dl siktat dinkelmjöl jag hade 465g

Gör så här:
På kvällen: Blanda ihop vatten och jäst i en stor bunke och rör tills jästen lösts upp. Tillsätt sedan honung och rågmjöl, rör runt och tillsätt salt. Till sist tillsätter du dinkelmjöl och rör om till en lite kletig deg.
Låt degen jäsa i bunken i rumstemperatur, täck över med plastfolie eller lock.

På morgonen: Sätt ugnen på 275 grader. Vänd ut den lösa degen på ett väl mjölat bakbord, vik ihop degen några gånger med väl mjölade händer. Degen är lös och det ska den vara. Var bara försiktig så går det bra;) Platta ut degen något så den blir ca 4 cm tjock och dela i ca 10 delar med degskrapa eller liknande. Lägg upp bröden på en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa lite medan ugnen blir varm.

Ställ in en djup plåt i botten på ugnen och häll 1/2-1 liter vatten i plåten. Sänk värmen på ugnen till 225 grader och sätt in bröden mitt i ugnen ca 16-20 minuter, alla ugnar är olika så håll koll på bröden som ska få en fin yta.
Låt svalna och servera sedan helt underbart goda och nybakade frallor till frukost.

Dela till lite ojämna frallor som du sedan bara lägger upp på plåten. Snygga inte till de 🙂

Njut av nybakat och hoppas nu du får en ännu bättre start på helgen med dessa godingar:)
Kram

Och du följ mig mer än gärna på Instagram Victorias_provkok eller på Facebook HÄR

Havregrynsgröt med stekt kanelbanan

augusti 29, 2021 by victoriaadmin Leave a Comment

Havregrynsgröt med stekt kanelbanan

Frukosten, dagens viktigaste mål på dagen enligt mig i alla fall. Att starta dagen med en god och nyttig frukost gör i alla fall att jag mår bra. Vet att många klarar sig utan frukost vilket för mig aldrig skulle fungera. Nästan alla dagar i veckan blir det havregrynsgröt och idag blev det en galet god med stekt kanelbanan. Så enkelt och så gott! Du bara måste testa.

Havregrynsgröt med stekt kanelbanan

1 portion havregrynsgröt
1/2-1 banan
Kanel
Smör

Gör så här:
Koka havregrynsgröten som vanligt.
Dela bananen på längden och sen kan du dela den så den blir halv också. 1/2 banan räcker men en hel funkar ju också såklart. Smält smör i en stekpanna, lägg i bananen och krydda med kanel, vänd på bananen och krydda andra sidan också. Stek på medelvärme tills bananen mjuknat. Toppa din gröt med banan och lite extra kanel om du vill. Jag toppade med lite bär också och sen mjölk.

Enkelt, nyttigt och så gott!

Hoppas du får en härlig dag, massa kramar

Franskfrallor

augusti 17, 2021 by victoriaadmin Leave a Comment

Franskfrallor

Nu har jag gjort det, vaddå undrar ni? Och det ska jag berätta, jag har gjort helt perfekta Franskfrallor, sååå himla goda! Ni vet sånna riktigt lätta och fluffiga Franskfrallor och hemligheten ligger i knådningen och jäsningen såklart. Låt mig berätta hur du ska göra:) Spana in receptet nedan så ska jag förklara lite närmare.

För visst är det galet gott med nybakat bröd.

Franskfrallor ca 15 st

25 g färsk jäst (använder du torr så följ anvisningarna på paketet)
3 1/2 dl (350g) vatten
1 msk (15g) strösocker
20g rumsvarmt smör
1 1/2 tsk salt
1 ägg
10 1/2 dl (630g) vetemjöl special

Topping:
Uppvispat ägg
Vallmofrön

Gör så här:
Smula jästen i en bunke, du behöver en assistent om du inte har väldigt starka muskler:)
Tillsätt vatten och se till att jästen löses upp i vattnet.
Tillsätt därefter socker, smör, ägg och ca 2-3 dl vetemjöl special. Slå på assistenten och låt allt blandas. Tillsätt sedan salt och resterande mängd mjöl, lite i taget tills du fått en fin deg. Knåda degen ca 5 minuter och tillsätt lite till mjöl om det behövs och den är väldigt kletig. Därefter arbetar du degen i maskin ca 12-15 minuter tills du fått en riktigt elastisk deg. Det ska gå att dra ut degen tunt utan att den går sönder. Degen ska liksom bli ”seg” när du knådat den tillräckligt länge. Tillsätt inte för mycket mjöl, degen ska inte vara kletig utan gå fint att ta i med händerna, du kan mjöla händerna om det degen fastnar.

Dela degen i 15 lika stora bitar och forma till runda bollar genom att stoppa in degen under bullarna och göra till en slät och stram boll/bulle. Jag har ett klipp på Instagram i min profil under Pizza, där visar jag hur jag formar runda bollar av deg.

Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper, lägg de en bit från varandra så de inte jäser ihop för mycket. Du kan behöva 2 plåtar.

Pensla bröden med uppvispat ägg och strö över vallmofrön, sätt in i ugnen, den ska vara kall. Låt bröden jäsa i ugnen ca 1 timma, sätt in en skål med varmt vatten i botten av ugnen så får du fin värme för jäsningen. Ta ut bröden ur ugnen och låt de jäsa utanför ugnen medan ugnen blir varm. Bröden ska jäsa upp och bli fluffiga. Sätt ugnen på 225 grader och grädda bröden ca 10-14 minuter beroende på ugn och storleken på bröd.

Dessa bröd knådas länge, jäses bara en gång men då längre tid på plåten. De är penslade och toppade innan jäsningen så de inte sjunker ihop. Du får väldigt luftiga och lätta bröd som blir så himla goda.

Vill du spara bröden så frys in de.

Alltså spana in dessa bröd, rena rama magin. Så lätta och luftiga.

Hoppas du haft en fin start på veckan, kram kram

Följ mig på Instagram Victorias_provkok eller på Facebook HÄR

Tack snälla för att du följer mig och kikar in här, det gör mig verkligen glad. Tack också för att du berättar vad du testat och skickar så fin positiv feedback:)

Himmelska Ostscones

augusti 15, 2021 by victoriaadmin Leave a Comment

Himmelska Ostscones

Frukost en söndag och det blev galet goda Himmelska Ostscones… Kan det bli bättre, dessa scones är helt otroliga med eller utan ost. Precis som när vi var i England och åt scones. Har du varit längs kusten i England? Då vet du vad jag talar om, så otroligt vackert och att sedan få njuta av nybakade scones vid ett stort slott på en kulle vid havet. Alltså det glömmer man aldrig och jag lovar att smaken av deras scones sitter kvar fast det var några år sedan nu.

Vi kan kanske inte få utsikten här hemma i Sverige men vi kan i alla fall få njuta av nybakade scones. Så testa dessa, som sagt, riktigt goda med ost.

Himmelska Ostscones

4 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
60g rumsvarmt smör
3 tsk strösocker
1 1/2 msk uppvispat ägg
1 dl mjölk 3%
1/2 dl vispgrädde

Topping:
Uppvispat ägg
1 1/2 dl grovit riven ost

Till servering:
Cream cheese eller smör

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Rör ihop smör och strösocker i en bunke och vispa ner uppvispat ägg (ägget som blir över använder du till topping). Tillsätt sedan mjölk och vispgrädde, lite i taget och rör om. Blanda mjöl och bakpulver i en bunke och vispa ner det i den andra bunken, vispa tills du får en smidig deg, degen är lite kladdig. Lägg upp degen på ett väl mjölat bakbord och kavla ut tills du får en ca 2 cm tjock platta. Tryck ut rundlar som är ca 5-6 cm med tex ett glas. Lägg sconsen på en plåt med bakplåtspapper, pensla över uppvispat ägg, toppa med riven ost, jag använde prästost och grädda ca 10 minuter mitt i ugnen.

Låt svalna något, dela sconsen och toppa med valfria tillbehör, tex bara smör eller creme cheese, Himmelskt gott!

Degen blir smidig och mjuk och lätt att arbeta med.

När du trycker ut dina scones får du alla lika stora och de blir helt perfekta.

Toppa med uppvispat ägg och riven ost… så himla gott!

Hoppas på att du får en fantastisk dag, ses snart med något nytt gott!

Kram Kram

Följ mig mer än gärna på Instagram victorias_provkok eller på Facebook HÄR

Frukost

Nattjästa Honungsfrallor

Chocolate Chip Pancakes

Hemmagjord Egg McMuffin

Nattjäst grahamslimpa

Glutenfria tekakor

Nattjäst ostfranska

Nattjästa rågdinkel frallor

Havregrynsgröt med stekt kanelbanan

Franskfrallor

Himmelska Ostscones

Senaste inläggen på Victorias provkök

Senaste kommentarerna:

Dela detta:

Dela detta:

Dela detta:

Dela detta:

Dela detta:

Dela detta:

Dela detta:

Dela detta:

Dela detta:

Dela detta:

Senaste inläggen på Victorias provkök

Senaste kommentarerna: