Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

Author: victoriaadmin

Eastbourne dag 9-11 – Roadtrip 2018

juli 2, 2018 by victoriaadmin 1 Comment

Eastbourne

Eastbourne dag 9-11 – Roadtrip 2018

Wow jag bara säger det, jag var först tveksam till att åka över till England på vår roadtrip men det har jag snällt fått ta tillbaka. England har än så länge visat sig från sin bästa sida och det är helt magiskt här. Vi startade med att ta en färja över från Calais i Frankrike till Dover i England. Det var smidigt, vi bokade färjan dagen innan, tog en morgonbåt och var över rätt tidigt då England ligger en timma efter i tid. Vi åkte sakta längs kusten tills vi nådde Eastbourne där vi nu bott i 3 nätter. Vi bodde på Best Western som ni ser på bilden ovan. Ett jättefint hotell i engelsk stil dock ingen Ac men jag tror inte så många hotell här nere har det. Vädret är just nu toppen, temperaturen runt 28 grader och strålande sol men jag tror inte alltid det är så bra väder här.

Eastbourne

Det är som sagt otroligt vackert här nere, fina promenad och cykelvägar, massor av bänkar att vila på och njuta av utsikten samt massor av vackra blommor, en fin strand och såklart havet som jag älskar så mycket.

Eastbourne Eastbourne

Det finns massor av olika restauranger båte nere vid strandpromenaden och i stan. Vi passade såklart på att äta lite Fish and chips. Vi testade den som ligger vid ingången till piren och den fisken var galet god. Bild nedan.

Eastbourne Eastbourne Eastbourne Eastbourne Eastbourne

Det är tidvatten här nere vilket gör att vattnet försvinner ibland, på morgonen när jag tar min springrunda på stranden ser det ut så här.

Eastbourne Eastbourne Eastbourne Eastbourne Eastbourne Eastbourne Eastbourne

Det har även hunnit bli lite gyros och grekiska sallader från denna grekiska restaurang eller ja take away, som jag varmt kan rekommendera.

Eastbourne Eastbourne Eastbourne

Sen har det blivit mycket strandhäng då vädret varit på topp, det är så varmt så det är skönt att bara slappa och bada.

Eastbourne

Jag gillar att röra på mig när jag har semester så det brukar ofta bli en springrunda längs stranden men idag blev det även en kvällspromenad, en ganska lång och svettigt sådan.

Vi bestämde oss för att gå till Beachy Head som ligger här i Eastbourne. Det är jättehöga vita kalkklippor och det är så vackert. Åker ni hit måste ni bara ta er till Beachy Head, det är så värt det. Många åkte bil men kan man tycker jag absolut ni ska ta en promenad dit.

Eastbourne Eastbourne Eastbourne Eastbourne Eastbourne Eastbourne Eastbourne Eastbourne Eastbourne Eastbourne

Ja där ute står jag, liten mot den gigantiska klippan.

Eastbourne Eastbourne Eastbourne

Innan det var dags att knata ner igen så tog vi ett stopp på den engelska puben som ligger på toppen.

Eastbourne Eastbourne

För mig blev det en god vegetarisk soppa medan F tog en burgare.

Eastbourne Eastbourne

Glöm inte riktigt bra skor, sen är det bara att kämpa på:)

Eastbourne Eastbourne

Så efter dessa dagar kan jag bara varmt rekommendera Eastbourne i södra England.

Ses snart igen på en ny plats, även den i England. Hoppas ni gillar att följa vår resa, massor av mat och andra recept får ni mer av när vi är hemma från vår roadtrip men ni kan ju alltid njuta av recepten som redan finns på bloggen.

Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Roadtrip Europa 2018 Tagged: bila i europa, england, reseblogg, Roadtrip

Rotterdam Markt Hal matmarknad dag 8 – Roadtrip 2018

juli 1, 2018 by victoriaadmin Leave a Comment

Rotterdam Markt Hal matmarknad dag 8 - Roadtrip 2018

Innan vi lämnade Nederländerna för denna gång passade vi på att ta en liten tur till Rotterdam. Det kändes mer som en storstad än de andra städerna som kändes mer lika varandra med sina kanaler och gamla fina byggnader. Inne i Rotterdam finns en väldigt speciell byggnad och i den ligger en stor matmarknad, eller man kanske ska kalla det saluhall. Tyckte det passade perfekt som matbloggare att besöka. Byggnaden är den på bilden ovan, Inuti själva byggnaden så är saluhallen men i hela byggnaden är det folk som bor i sina lägenheter. Alltså de ha utsikt in mot saluhallen, lite speciellt, mer bilder nedan.

Rotterdam Markt Hal matmarknad dag 8 - Roadtrip 2018 Rotterdam Markt Hal matmarknad dag 8 - Roadtrip 2018

I de gula byggnaderna bor det också privatpersoner som jag förstod det men det kan tänkas vara lite kontorsbyggnader också, häftiga var de i alla fall. Undrar hur de ser ut inifrån?

Rotterdam Markt Hal matmarknad dag 8 - Roadtrip 2018 Rotterdam Markt Hal matmarknad dag 8 - Roadtrip 2018

Här ser man tydligare hur saluhallen ser ut inifrån, alla fönster där folk bor…

Rotterdam Markt Hal matmarknad dag 8 - Roadtrip 2018 Rotterdam Markt Hal matmarknad dag 8 - Roadtrip 2018 Rotterdam Markt Hal matmarknad dag 8 - Roadtrip 2018 Rotterdam Markt Hal matmarknad dag 8 - Roadtrip 2018

Typ allt i matväg såldes där och man fick glatt provsmaka, det gillar jag:)

Rotterdam Markt Hal matmarknad dag 8 - Roadtrip 2018 Rotterdam Markt Hal matmarknad dag 8 - Roadtrip 2018 Rotterdam Markt Hal matmarknad dag 8 - Roadtrip 2018

Lunchen blev på en grekisk restaurang där inne, riktigt gott och bra priser.

Rotterdam Markt Hal matmarknad dag 8 - Roadtrip 2018 Rotterdam Markt Hal matmarknad dag 8 - Roadtrip 2018 Rotterdam Markt Hal matmarknad dag 8 - Roadtrip 2018  Rotterdam Markt Hal matmarknad dag 8 - Roadtrip 2018 Rotterdam Markt Hal matmarknad dag 8 - Roadtrip 2018 Rotterdam Markt Hal matmarknad dag 8 - Roadtrip 2018

Ha en fin dag, vi befinner oss just nu i södra England på en plats som heter Eastbourne, riktigt vackert.

Massa kramar

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Roadtrip Europa 2018 Tagged: bila i nederländerna, inspiration roadtrip, Roadtrip, roadtrip nederländerna, rotterdam

Gouda och Ter Heijde dag 7 – Roadtrip 2018

juni 29, 2018 by victoriaadmin Leave a Comment

Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018

Gouda och Ter Heijde dag 7 – Roadtrip 2018

Wow säger jag jag bara, lite sådär halvspontant blev det staden Gouda, vi tänkte bara stanna till lite kort men det blev längre än väntat. Vilken mysig stad, speciellt eftersom vi råkade pricka in själva dagen så det är ostmarknad i staden. Torsdagar kl 10-13 sommartid hålls en marknad med galet mycket ost på torget, det är hästar som drar ostvagnar, det är galet mycket stora Goudaostar överallt och så mysigt att bara strosa runt.

Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018 Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018

Ost överallt….För mig som är ostälskare är det paradiset:)

Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018 Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018 Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018 Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018

Vi köpte även de små minipannkakorna som är dränkta i smör och florsocker, alltså jag säger bara MAGI, såååå galet gott! Vill ha mer;)

Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018 Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018 Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018 Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018 Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018 Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018 Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018

Till lunch blev det en riktigt god laxsmörgås som de plockade ihop i en av fiskvagnarna som sålde fisk.

Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018

Här var det ost, flera kilo Gouda och den är såååå god, inte som Goudan man köper hemma direkt för den tycker jag är rätt smaklös.

Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018 Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018 Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018 Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018

Efter att gått runt i Gouda flera timmar i värmen så begav vi oss till vårt hotell som även denna gång blev ett Fletcherhotell ute vid vattnet. Denna gång låg hotellet på stranden, vid havet i Ter Heijde, alltså vilken otrolig stand. En bred och lång sandstrand, inte alla ställen stränderna är så här fina och stora.

Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018 Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018 Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018

På stranden blev det lite jordgubbar och ost som vi köpte på marknaden.

Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018 Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018 Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018 Gouda och Ter Heijde dag 7 - Roadtrip 2018

Ha nu en riktigt fin dag, vi ska åka vidare idag så snart får ni se vart det bär av:)

Kram Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Roadtrip Europa 2018 Tagged: bila i europa, gouda, marknad i gouda, nederländerna, roadtrip europa, strand i nederländerna, ter heide

Utrecht dag 6 – Roadtrip 2018

juni 28, 2018 by victoriaadmin Leave a Comment

Utrecht dag 6 - Roadtrip 2018

Utrecht dag 6 – Roadtrip 2018

En sväng till Utrecht fick det bli, vi hade ingen koll på staden innan men vi hittade den på kartan och ville kolla in den lite. Det visade sig vara en väldigt fin stad, lite lik Amsterdam med alla kanaler men enligt oss mycket finare. Lite lagom stor, mycket lugnare och staden kändes välskött. Massor av mysiga restauranger, caféer och butiker. Staden ligger lite söder om Amsterdam och den är väl värd ett besök om du är i krokarna.

Utrecht dag 6 - Roadtrip 2018

Fantastiska tulpaner, rosor, pioner och massor av andra vackra blommor på marknaden.

Utrecht dag 6 - Roadtrip 2018 Utrecht dag 6 - Roadtrip 2018 Utrecht dag 6 - Roadtrip 2018Utrecht dag 6 - Roadtrip 2018Utrecht dag 6 - Roadtrip 2018 Utrecht dag 6 - Roadtrip 2018 Utrecht dag 6 - Roadtrip 2018

Underbara kanaler i staden som fylls med båtar.

Utrecht dag 6 - Roadtrip 2018

Här i Nederländerna finns något som kallas FEBO, det är varma snacks som ligger i små ugnar. Det är självservice. Du stoppar i pengar och får ut lite mat. Ska tydligen vara gott, jag har inte själv provat men en vän som bott i Amsterdam tipsade om det.

Utrecht dag 6 - Roadtrip 2018 Utrecht dag 6 - Roadtrip 2018 Utrecht dag 6 - Roadtrip 2018 Utrecht dag 6 - Roadtrip 2018 Utrecht dag 6 - Roadtrip 2018

Vi passade även på att fika inne på Hop & Stork, alltså underbara bakverk och choklad. Sååå gott!

Utrecht dag 6 - Roadtrip 2018

Här på kartan nedanför ser du lite vart Utrecht ligger, Amsterdam längst upp, vi bor vid blåa pricken vid Loosdrecht och Utrecht ligger vid den röda knappnålen.

Utrecht dag 6 - Roadtrip 2018

Ha nu en riktigt fin dag, vi ska köra vidare en bit idag så kolla in på Instagram victorias_provkok så får du se lite uppdateringar under dagen, annars kommer det här också senare.

Kram Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Roadtrip Europa 2018 Tagged: besöka utdrecht, bila i europa, nederländerna, roadtrip i Europa, upptäck nederländerna

Amsterdam dag 5 – Roadtrip 2018

juni 27, 2018 by victoriaadmin Leave a Comment

Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018

Amsterdam dag 5 – Roadtrip 2018

Tredje gången gillt och vi kom till Amsterdam, de två tidigare gångerna vi skulle besöka Amsterdam har blivit inställda så vi har väldigt glada att äntligen få komma hit. Som ni vet sedan tidigare inlägg så bor vi en bit utanför Amsterdam vid en sjö. Så vi tog bilen in för att upptäcka staden. Bilderna som man tidigare sett på Amsterdam stämmer in rätt bra, det finns många vackra platser med broar och kanaler. Det är cyklar precis överallt och jag är glad att jag inte blev påkörd kan jag säga, jisses så fort de körde och sen är det ost i varje hörn. Såååå goda ostar:)

Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018

Om man bortser från de vackra platserna så känns staden lite sliten och nästan överallt på gatorna  och på restaurangerna känns lukten av rök. Nu har vi bara varit några timmar i staden så jag har svårt att uttala mig mer om det men det var första intrycket.

Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018

Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018

Vi upptäckte staden by foot så att säga, vi knatade och knatade runt i varje kvarter, vi stannade till för lite mat och kikade i alla skyltfönster. Är du ute efter en läcker badanka kommer du garanterat att hitta en, likaså om du är sugen på ost eller lite vackra trätulpaner.

Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018 Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018 Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018 Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018 Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018 Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018 Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018 Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018

Tanken var att vi skulle åka med en kanalbåt då alla rekommenderade det men ju längre tid vi knata runt i stan ju mindre sugna blev vi på att åka:) Det såg så galet varmt ut att sitta i de inglasade båtarna och de var fullproppade med folk så vi hoppade faktiskt över den turen. Men det är säkert en upplevelse då många åkte.

Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018

Vi testade de omtalade pommes med jordnötssås och det var faktiskt jättegott.

Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018

Riktigt vackra och originella byggnader kan man hitta lite varstans här i Amsterdam.

Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018 Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018

Pommes säljs överallt och köerna är ofta långa för att få sig en strut nyfriterade pommes med sås:)

Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018 Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018 Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018 Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018

Vi hade gärna hyrt en egen båt och åkt runt i kanalen med, flera som letade efter det som vi hörde men vi hittade ingen. Eller trampbåtar fanns det men ingen av oss orkade trampa, haha.

Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018 Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018 Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018 Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018

Trätulpaner i massor.

Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018

Vi kikade även förbi Anne Franks hus där hon bodde under några år.

Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018

Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018

Vackra husbåtar finns det också fullt va här nere, inte bara i Amsterdam utan överallt.

Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018 Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018 Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018

Förutom burgare och pommes blev det även de omtalade pannkakorna som serveras på massa olika sätt. Tur vi delade på en…

Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018 Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018

Som sagt cyklar i massor, har aldrig sett så många tidigare.

Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018 Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018

Efter att strosat runt många timmar begav vi oss norr ut med bilen. Fick tips av en läsare att hyra cykel och ta en gratisfärja över till Amsterdam noord (norra sidan) för att besöka de vackra byarna som ligger där tex Nieuwendam och Durgerdam. Vi hyrde ingen cykel utan tog bilen för att kika runt men visst hade en cykel varit toppen där. Sååå vackert så är du i Amsterdam några dagar, hyr en cykel och ta dig till norra delarna, så långt från city du kan tänka dig. Underbara omgivningar, lite likt där vi bor nu i Loosdrecht.

Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018  Amsterdam dag 5 - Roadtrip 2018

Ha nu en riktigt härlig dag så ses vi 🙂

Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Roadtrip Europa 2018 Tagged: amsterdam city, besöka amsterdam, roadtrip amsterdam, roadtrip europa

Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 – roadtrip 2018

juni 25, 2018 by victoriaadmin Leave a Comment

Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018

Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4

– roadtrip 2018

Efter att kört bil konstant en hel dag från Odense till Groningen så var vi rätt slut när vi kom fram till hotellet. När man kör bil i Europa får man räkna in långa köer längs vägen och när vi körde var det totalstopp i Hamburg så där satt vi några timmar och väntade på bättre tider. Vi checkade in på hotellet ovanför, ett Best Western som låg precis vid en sjö. Vi brukar sikta in oss på naturnära hotell oftast smidigare när man har bil med sig och sen ligger de bättre enligt oss.

Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018

I morse tog vi en promenad i det något gråmulna Groningen men naturen var riktigt vacker i alla fall.

Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018 Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018  Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018

Efter promenade blev det en sväng in till city, en rätt lugn liten stad med lite butiker och restauranger.

Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018 Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018 Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018 Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018 Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018

Sen var det dags för oss att ta oss vidare till Loosdrecht, en bilresa på ca 2 timmar. Stället ligger ca 2 mil från Amsterdam city. I Loosdrecht har vi bokat in oss på ett riktigt mysigt hotell precis vid vattnet, här ska vi bo 3 nätter som det ser ut nu och försöka se lite runtomkring. Vid den röda pluppen på kartan ovan ligger Groningen och vid den blåa ligger Loosdrecht som vi bor i nu.

Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018  Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018

Hotellet ligger på en helt magiskt fin plats med båtarna precis utanför. Nästan alla hus här ligger så med tanke på att det är vatten runtom och överallt, se kartan lite längre ner.

Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018

I området byggs många nya hus och så här ser det ut, sen blir det nog båtplats nedanför. Sjönära tomt kan man kalla det i alla fall.

Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018 Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018 Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018

Hotellets namn på byggnaden ovan.

Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018

Vid den blåa pricken på kartan bor vi. Vägarna går ute i vattnet så det är väldigt vacker natur. Kan starkt rekommendera att åka hit.

Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018 Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018 Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018

En liten strand hittade vi också på vår promenad, den ligger vid röda pricken på kartan ovanför.

Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018 Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018

Små kanaler vid varje hus, vilket resulterar i att alla kan ha en liten båt vid tomten. LYX!

Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018 Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018 Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018 Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018

De flesta restaurangerna ligger så här så vatten är det ingen brist på här. Underbart!

Groningen & Loosdrecht dag 3 och 4 - roadtrip 2018

Här är en av de sjönära vägarna, man åker i princip i vattnet:)

Nu har ni fått sett lite av våra dagar, mer kommer, ännu har vi inte sett så mycket utan mestadels närområdet. Men som sagt, ska ni till Nederländerna ska ni absolut bo så som vi gör nu, helt underbart ställe.

Kram Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Roadtrip Europa 2018 Tagged: amsterdam, bila i europa, bila i holland, bila i nedollanderländerna, loosdrecht, nederländerna, reseblogg

Skåne dag 1 och 2 – Roadtrip 2018

juni 23, 2018 by victoriaadmin Leave a Comment

Skåne dag 1 och 2 - Roadtrip 2018

Skåne dag 1 och 2 – Roadtrip 2018

Vår roadtrip har startat och än så länge har vi hunnit med 2 dagar nere i Skåne hos våra vänner. Vi trodde nästan inte vi skulle komma iväg då vår rätt nya bil lyckades med motorras dagarna innan vi skulle åka söderut. Resultatet av det blev att vi samma dag som vi åkte fick köpa en ny bil för att komma iväg. Ni ska få se den nån dag, den är verkligen superfin:) Men nu är vi iväg i alla fall och jag hoppas verkligen ni vill följa vår resa. En resa som faktiskt inte är nåt planerad alls utan det är en riktig roadtrip. Vi kommer åka söderut och besöka platser som vi tycker verkar nice. Äta god mat, njuta av ledigheten och leva livet. Inga bokade hotell bara VI, 6 veckors semester och en packad NY bil;)

Skåne dag 1 och 2 - Roadtrip 2018

Dagarna nere i Skåne spenderades hos våra vänner i Asmundtorp. Fredag morgon, midsommar, startades med en springrunda och lite blomplockning för att senare kunna göra en krans. Det blev även lite jordgubbsplockning i Vadensjö till min lycka.

Skåne dag 1 och 2 - Roadtrip 2018 Skåne dag 1 och 2 - Roadtrip 2018

Sen bar det av till Svalöv för att fira midsommar, dagen började med sol för att senare övergå till lite regn, precis som midsommar i Sverige ska vara. Vi tillbringade dock dagen och kvällen ute med grillning och jag kan säga att jag fick sova med raggsockor och tjocktröja när vi kom ”hem” igen, jag var frusen ända in i benmärgen.

Skåne dag 1 och 2 - Roadtrip 2018 Skåne dag 1 och 2 - Roadtrip 2018

Idag lördag blev det en sväng till Skanör, en av våra favoritplatser här nere i Skåne som vi alltid besöker. Det blev en lunch inne på Fiskrögeriet  och en glass på stranden innan vi begav oss över bron till Danmark, närmare bestämt Odense där vi nu checkat in för natten.

Skåne dag 1 och 2 - Roadtrip 2018

En fantastisk räksmörgås, fick bli dagens lunch, sååå gott! Kan verkligen rekommendera Rögeriet i Skanör. Så mycket gott om du gillar fisk och skaldjur.

Skåne dag 1 och 2 - Roadtrip 2018 Skåne dag 1 och 2 - Roadtrip 2018 Skåne dag 1 och 2 - Roadtrip 2018

Stränderna nere i Skanör/Falserbo är verkligen helt fantastiska. Så har du inte varit där ännu så kan jag tipsa om en sväng dit i sommar. Försök pricka in de varma och soliga dagarna bara:)

Skåne dag 1 och 2 - Roadtrip 2018 Skåne dag 1 och 2 - Roadtrip 2018 Skåne dag 1 och 2 - Roadtrip 2018

Hej då Sverige och hej Europa nu kommer vi:)

Ses på någon annan plats i morgon. Följ mig på Instagram/Instastory victorias_provkok för mer bilder på vår resa.

Hoppas ni vill följa med oss på vår roadtrip i sommar.

Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Roadtrip Europa 2018 Tagged: bila i europa, resa med bil, Roadtrip, roadtriptips

Jordgubbstårta med lime i glas

juni 23, 2018 by victoriaadmin Leave a Comment

Jordgubbstårta med lime i glas

Jordgubbstårta med lime i glas

Semestern har börjat och det ska firas in med lite Jordgubbstårta med lime i glas. På sommaren behövs sommardesserter och det här är en perfekt variant om du vill bjuda på en liten men naggande god dessert. Har du dessutom sockerkakan klar så är den snabbare än blixten att fixa till.

Jordgubbstårta med lime i glas

Jordgubbstårta med lime i glas, 4 stycken

75g naturell philadelphiaost
30g lime curd
1 dl vispgrädde
Jordgubbar
Smultron
Jordgubbssylt
En bit sockerkaka

Gör så här:
Dela sockerkakan i små bitar. Blanda ihop philadelphiaost och lime curd i en liten skål. Vispa grädden.Ta fram små fina glas och varva glasen med sockerkaka, limephiladelphia, jordgubbar, smultron, jordgubbssylt och toppa sedan med ytterligare lite sockerkaka, grädde och bär.

Enkelt, galet gott och perfekt som en liten snabb dessert nu i sommartider.

Jordgubbstårta med lime i glas Jordgubbstårta med lime i glas

Hemmagjord jordgubbssylt och smultron från trädgården, det är sommar det.

Jordgubbstårta med lime i glas Jordgubbstårta med lime i glas Jordgubbstårta med lime i glas

Ha nu en riktigt fin dag, jag återkommer om lite mer från vår roadtrip som vi precis startat, hoppas just DU vill följa vår resa som går söderut, så mycket mer vet vi inte än.

Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Dessert, Jordgubbar, Sommargott, Tårta Tagged: desserttårta, snabb tårta i glas, tårta i glas, tårta med jordgubbar, tårta med lime

Krämig potatissallad

juni 20, 2018 by victoriaadmin Leave a Comment

Krämig potatissallad

Krämig potatissallad

Sommar och sol, midsommar snart och semestern närmar sig med stormsteg. Vad ska ni äta på midsommar? Vi är bort bjudna på midsommar så maten får bli en överraskning. Jag tänkte i alla fall bjuda på ett tips som skulle kunna fungera fint på midsommar och även alla andra härliga sommardagar som kommer. Perfekt att ha en bunke färdig potatissallad i kylen när gästerna kommer och den här är så god. Min favorit, den går att variera i det oändliga men basen är bra att stå fast vid.

Krämig potatissallad

Krämig potatissallad

Kall kokt potatis
1 del majonnäs (hemmagjord)
1 del creme fraiche 34%
Purjolök
Gräslök
Lite dijonsenap efter smak
Salt
Vitpeppar
Gör så här: 
Blanda ihop creme fraiche och majonnäs lika delar. Hacka sedan gräslök och purjolök fint jag gillar att ha i rätt mycket. Tillsätt dijonsenap efter smak. Smaka av med salt och peppar. Dela potatisen i rätt stora bitar och blanda ner. Använder jag färsk potatis eller potatis med tunt skal så skalar jag den inte, är skalet grövre kan du skala potatisen. Förvara i kylen.
Du kan blanda ner lite vad du vill men någon form av lök är gott att ha i, även kapris är riktigt gott! Recept på min hemmagjorda snabbmajonnäs kommer här nedan.
Majonnäs: 
1 ägg (kylskåpskallt)
2 dl rapsolja (kylskåpskall)
Salt
Dijonsenap
Gör så här: 
Mixa ägg och olja i en hög och smal mixerbunke. Sätt i mixerstaven håll den helt stilla och mixa på full effekt ca 15 sekunder. Vicka lite på mixerstaven och mixa ihop till en krämig och tjock majonnäs. Smaka av med salt och lite dijonsenap om så önskas. Det blir en perfekt majonnäs som är fantastisk till kalla såser.
Någon gång ibland men ytterst sällan, tjocknar inte såsen alls, då är det bara att börja om med nya ingredienser igen. Vet inte varför riktigt men det har inträffat. Men ofta ser man på direkten att det blir en krämig majonnäs.

Krämig potatissallad

Min favorit när det kommer till potatissallad, så enkel och grymt god. Perfekt till lite färska grillade korvar, eller varför inte lite kallskuren rostbiff.

Krämig potatissallad

Ha nu en helt underbar sommardag och vad passar bättre till midsommar än en riktigt god hemmagjord potatissallad?

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Potatis, Sommargott, Vegetariskt Tagged: godaste potatissalladen, hemmagjord potatissallad, potatissallad, potatissallad med crème fraiche, somrig potatissallad

Bananasplittårta i långpanna

juni 17, 2018 by victoriaadmin 2 Comments

Bananasplittårta i långpanna

Bananasplittårta i långpanna

Midsommar närmar sig med stormsteg och det måste väl vara en dag då nästintill alla äter tårta? Det känns som en riktig tårtdag i alla fall:) Jag personligen tycker tårtor ska vara enkla och snabba och här har du en sån tårta och som pricken över i`t är den dessutom helt magiskt god. Så vill du bjuda på nåt riktigt gott i midsommar eller vilken dag som helst för den delen så testa min Bananasplittårta i långpanna… Det kan inte bli fel om du vill bjuda på en riktig sommardröm. Kombinationen banancheesekräm med den söta sockerkaksbotten samt grädde och den fantastiska toppingen. Finns bara ett ord magiskt!

Bananasplittårta i långpanna

Bananasplittårta i långpanna

Botten:
3 stora ägg
2 1/2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
50 g smör

Fyllning:
300g naturell philadelphiaost
2 dl florsocker
2 mogna mosade bananer
2 bananer i skivor

Topping:
7-8 dl vispgrädde
2-3 skivade bananer
10-15 stora skivade jordgubbar
8 smulade maränder
1 hackad dubbeldaim
1 dl hackede mandlar

Gör så här:
Vispa socker och ägg vitt och poröst med elvisp eller liknande. Jag brukar vispa rätt länge ca 6-8 minuter. Smält smöret och blanda ner mjölken, låt svalna något. Blanda ihop mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke. Rör om väl.
Rör sedan ner mjölkblandningen i äggvispet och tillsätt därefter mjölblandningen. Rör om försiktigt tills att är blandat.

Ta fram en långpanna, jag har en justerbar plåt som jag använder, mitt mått på plåten var ca 35×40 cm. Lägg i ett bakplåtspapper i plåten och häll ut smeten. Grädda i ugnen ca 15 minuter på 175 grader. Låt kakan kallna.

Bananasplittårta i långpanna

Gör fyllningen genom att vispa ihop philadelphiaost och florsocker i en bunke med elvisp. Tillsätt sedan banan som du mosat fint med en gaffel. Vispa lite till så du får en slät banancheesekräm.
Fördela ut banancheesekrämen på botten och lägg över skivad banan.

Vispa grädden rätt hårt och bred över ett lager ovanpå bananerna. Toppa sedan tårtan med banan, jordgubbar, smulad maräng, diam och mandlar. Dekorera med lite smultronblad eller varför inte några fina sommarblommor.

Bananasplittårta i långpanna

Gör gärna tårtan samma dag som den ska serveras eftersom det är banan i, den kan få lite tråkig färg om den får stå för länge. Botten kan du göra dagen innan om du önskar att det ska gå snabbare.

Bananasplittårta i långpanna Bananasplittårta i långpanna Bananasplittårta i långpanna Bananasplittårta i långpanna Bananasplittårta i långpanna

Njut nu av sommaren, jag njuter trots regn och ska strax köra lite hemmaspa:)

Kram Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Banan, Festmat & Buffémat, Jordgubbar, Maräng, Sommargott, Tårta Tagged: bananasplit, enkel tårta, festtårta, godaste tårtan, lyxig tårta, midsommartårta, sommartårta, tårta med banan
← Föregående 1 2 3 4 5 … 102 103 104 105 106 107 108 109 110 … 144 145 146 147 148 Nästa →

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen

  • Fluffiga bröd -Smörtaxen
  • Skåne -25
  • Mocktails- med lime, ingefära och mynta
  • Grekisk kycklingbowl
  • Kladdigaste kladdkakan

Senaste kommentarer

  • Raija Andersson om Kebapi med feta och paprikasås
  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne

Kategorier

  • Ägg
  • Allt i ett
  • Åmmelången
  • Äpplen
  • Åre -23
  • Avokado
  • Bake-off
  • Bakelse
  • Banan
  • Barcelona 2014
  • BBQ
  • Biskvier
  • Bönor
  • Bröd
  • Brunch
  • Bullar & Vetebröd
  • Cake pops
  • Candymail
  • Cheesecake
  • Chiafrön
  • Choklad
  • Citron
  • Croissant
  • Dadlar
  • Dessert
  • Dounut/Munkar
  • Drinkar
  • Dryck
  • Dulce de leche
  • Festmat & Buffémat
  • Fikabröd
  • Fisk
  • Fläskkött
  • Företag
  • Förrätt
  • Frukost
  • Frukt
  • Gästbloggare
  • Glass
  • Glasstopping
  • Glutenfritt
  • Godis
  • Granola
  • Gratänger
  • Grillat
  • Gurka
  • Hälsosamt
  • Hamburgare
  • Höstgott
  • Jamaica 2019-2020
  • Jordgubbar
  • Jordnötssmör
  • Juice
  • Jul
  • Kardemumma
  • Kebab/Gyros
  • Kex
  • Kladdkaka
  • Kola
  • Köpenhamn
  • Korv
  • Köttbullar
  • Köttfärs
  • Kreta 2014
  • Krustader
  • Kyckling
  • Lakrids
  • Las Palmas
  • Lax
  • Madeira 2022-2023
  • Malta 2018
  • Maräng
  • Marmelad
  • Marstrand
  • Mat i naturen
  • Matpajer
  • Mellanmål
  • Mexico 2013/2014
  • Milkshake
  • Min bok
  • Mina böcker
  • Mjuka kakor
  • Nattjästa bröd/bullar
  • New York 2014
  • No bake
  • Nötkött
  • Nutella
  • Omelett
  • Örebrotips
  • Ost
  • Pannkakor
  • Paprika
  • Päron
  • Påsk
  • Pasta
  • Pastarätter
  • Patty melt
  • Pizza
  • Planka
  • Plättar
  • Popcorn
  • Potatis
  • Pyssel
  • Restaurang och Hotel tips
  • Ris/Risotto
  • Roadtrip Europa 2015
  • Roadtrip Europa 2017
  • Roadtrip Europa 2018
  • Roadtrip Europa 2019
  • Roadtrip USA 2016
  • Roadtrip, Lofoten /Vesterålen-23
  • Rotfrukter
  • Saffran
  • Saft
  • Sal, Kap Verde
  • Sallad
  • Samarbeten
  • Sås
  • Semlor
  • Självplock
  • Skaldjur
  • Småkakor
  • Smoothie
  • Smördeg
  • Smörgåsar
  • Smörgåstårta
  • Smörrebröd
  • Snacks
  • Sommar i Sverige
  • Sommargott
  • Soppa
  • Söta pajer
  • Svenska resmål & utflykter
  • Sylt
  • Tapas
  • Tårta
  • Tävling
  • Thaimat
  • Tips
  • Toast
  • Tomat
  • Tortilla
  • Tryffel
  • Trysil
  • Uncategorized
  • Våfflor
  • Varma drycker
  • Vegetariskt
  • Vickan på fest
  • Victorias Provkök testar
  • Victorias vardag
  • Victoriasprovkök
  • Vit fisk
  • Wok
  • Yoghurt

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Fluffiga bröd -Smörtaxen juni 26, 2025
  • Skåne -25 juni 25, 2025
  • Mocktails- med lime, ingefära och mynta juni 19, 2025
  • Grekisk kycklingbowl juni 15, 2025
  • Kladdigaste kladdkakan juni 8, 2025

Senaste kommentarerna:

  • Raija Andersson om Kebapi med feta och paprikasås
  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne

Copyright © 2025 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …