Carlsbad – Californien

Vi har nu förflyttat oss lite norr ut till en plats som heter Carlsbad. Det är ett soft och mysigt surfarställe. Nära till stand, shopping i små mysiga butiker, restauranger och bara några minuter bort med bil har du en outlet village om du vill shoppa lite i större butiker. Ute vid outleten finns även lite restauranger om du blir hungrig.
Idag har det varit lite molnigt här så det blev en kort sväng på stranden och även lite lunch där som vi handlade på Vons, en mataffär som var riktigt fräsch. Stranden (1) är som på de flesta platserna här nere superfin. Den är bred och lång. 







Så god lunch köpt över disk på Vons som ligger här i Carlsbad. Rostbiff, kalkon, makaronisallad, potatissallad, världens godaste avokado (såå god california avokado har de här nere, måste köpas om du är i Californien) och sedan bröd... Och såklart bästa utsikten, det är viktigt. 



Efter det checkade vi in på hotellet, eller Motellet för att vara mer exakt. För första gången bor vi på ett äkta motell i Californien, det bara måste man ju testa. Vi körde ett säkert kort och tog in på Motel6 som finns på många platser här i Californien. Alla deras motell ska vara nyrenoverade så det känns bra. Bra boende om du bara ska bo nån natt och inte tänkt vara på hotellet för mycket, då tar jag hellre ett vanligt hotell. 


Efter incheckningen åkte vi in till centrum (2) där vi strosade runt lite, fika och kolla in små butiker.








När vi var nöjda där tig vi en sväng till outleten (3) eftersom det ändå var påväg tillbaka till motellet. Det såg ut som på de flesta outlet village platserna. Massa butiker med bra priser. Min favorit Ralph Lauren finns där också men jag shoppade inget idag. 
Det blev även middag där på ett ställe som heter Panda Express. Ett väldigt populärt ställe med asiatisk mat, massa god mat till bra priser. 



Riktigt god middag från Panda Express 

Snart åker vi vidare men bara en liten bit norr ut nämligen till Oceanside. 
Kram ❤️ 


Dounut bar – San Diego city- Cheesecake factory- La Jolla- Seaportvillage

Idag har varit en händelserik och spännande dag, vi har hunnit med en hel del. Dagen började med dounut på det populära och kända Dounut bar. Riktigt gott och så sött, då är amerikanarna nöjda och jag också för den delen. Det är absolut värt ett besök om du gillar dounut.






Dounutbar ligger vid nummer (1)där lila nålen visar. 

Efter att ätit oss mätta på dounuts (ja jag fattar inte de som köpte en stor kartong och mosa i sig flera stycken på direkten för man blev verkligen mätt på en). Så gick vi vidare för att kolla in San Diego city, Westfield Horton plaza (2) var som det köpcentrum i flera våningar fast utomhus. Massa shopping fanns där och kul att strosa runt och kika lite. 



Efter några timmars strosande var det dags för lunch och efter tips från er så blev det Cheesecake factory. Det var grymt god mat där, tyvärr blev det ingen cheesecake denna gång då vi fortfarande var sockerchockade efter dounutsen. Men jag tog en svampsoppa med sallad och F tog en grymt god lax med ris. Ett tips om ni har vägarna förbi, ta en lunch där. Cheesecake factory ligger vid Seaport village (3) men det finns fler i San Diego.




När vi var mätta och belåtna tog vi "vitafaran" och åkte vidare mot La Jolla. Det var en grym plats, så fantastisk utsikt och det bästa av allt, vi fick bada med sjölejon. Så coolt, riktigt häftigt var det. Dit måste ni bara om ni är här. En riktig upplevelse. 











Vill du kolla på massa sjölejon gör du det bäst vid La Jolla cove. Vill du bada på en bra strand med sjölejon utan för höga vågor gör du det på childrens pool beach.

Efter allt badande åkte vi för att se Seaport village (3), fint litet ställe med lite restauranger och några små butiker. Där blev det pizza med grym utsikt. 




I morgon åker vi vidare, inget hotell bokat än så vi får se vart det bär av. 
Kram ❤️

Balboa park – Imperial beach – Coronado

Idag startade dagen rätt tidigt, förstår inte att vi fortfarande vaknar tidigt men det är ju bara bra då får vi ju ut mer av dagen. 

Vi började med att tvätta, ja när man är borta 5 veckor behöver man tvätta ibland även fast det är semester. Det är guld värt i USA då det är tvättstugor i princip överallt. Bara att gå in, betala och tvätta. Tar ca 30 minuter sen har du rena kläder. Toppen det saknar jag i Europa. 

Man känner sig som en riktig amerikan när man tvättar där vill jag lova. 

En liten karta så du ser vart allt ligger.

Efter tvätten blev det en sväng till Balboa park (1) här i San Diego, flera av er tipsade om det på instagram och det var en jättefin park med mycket fina växter. Det finns även ett zoo där men vi hoppade över det. Vi var på ett liknande zoo i Mexico och det var verkligen kul att se men kändes lite som att vi redan sett alla djuren en gång. Dessutom var det riktigt dyrt att gå in, 50dollar per person, i Mexico var det gratis för alla. Ute skillnad för i princip samma sak. 

Utsikt över vägen mot de höga husen i San Diego Downtown.


Lunchen fick bli detta i brist på annat där i parken. Alltså maten här... Nog för att det kan vara gott ibland men det är mest kolhydrater och fett och sen socker såklart i stora lass. 




En vacker trädgård med massa rosor, fantastiskt fint och det doftade underbart.


När vi gjort Balboa park var vi helt slut av värmen och åkte till stranden. Vi hamnade på en strand som heter Imperial beach (2), en fin strand som alla andra, man blir lite bortskämd med alla fina stränder runt om. 



När solningen var klar (eller jag hade 
kunnat stanna där hur länge som helst)
Åkte vi vidare till Coronado (3) superfint ställe, där skulle man ju kunna tänka sig ett hus. Vi strosade runt lite på gatorna och åkte sedan iväg och köpte vår middag i en matbutik. Det blev potatissallad, pastasallad och rostbiff. Så otroligt gott och det bästa av allt är att man själv får välja utsikt när man köper med sig picknick. Det är ett bra tips när man är på redande fot länge, gå in i en matbutik och köp färdig mat över disk, kör sedan picknick. Snabbt, enkelt, billigt och du kan få det nyttigt om du väljer det alternativet. Du slipper all väntetid som du får sätta av på en restaurang. 


Coronado med utsikt över San Diego. Så vackert. 





Här är husen alldeles vid vattnet med egen brygga och båt. Gillar det upplägget. 


Här avnjöt vi vår middagspicknick, den utsikten är värd mycket.

Vi skulle avslutat kvällen på Dounut bar men tyvärr var allt slutsålt så vi gör ett nytt försök i morgon, lite tidigare. 

Kram, ses i morgon med fler San Diego tips



San Diego – Las americas premium outlet

Nu börjar klockan närma sig läggdags igen här nere medan ni i Sverige precis gått upp. Idag förflyttade vi oss från Costa mesa (Newport) till San Diego, eller ja vi bor lite söder om San diego på ett ställe som heter Chula Vista. Vad vi ska göra här nere i söder har vi ännu inte planerat helt men snart så...idag när vi kom hit blev det lite mat på Black angus steakhouse, det visade sig vara riktigt gott. Jag tog en sallad och F tog en hamburgare. Salladen var grymt stor men det bästa här nere är att det är så vanligt att ta med sig det man inte orkar hem "do you want a small box" får man som fråga när man lämnar mat och denna gång körde jag på den amerikanska stilen och tog med en liten låda. Perfekt middag då halva salladen var orörd. Så borde man göra oftare.

Kycklingsallad med Black beans och angus hamburgare till Freddes lycka.
Väldigt speciell lokal, riktigt stor och alla hade som en privat sektion med soffa. 
Burgare med lökringar. 
Jag och min lilla medhavda matbox. 

Sen blev det en kort promenad här i området innan vi åkte vidare till Las americas premium outlet som ligger precis vid den mexikanska gränsen. Där blev det lite shopping i min favorit butik nämligen Ralph Lauren. 




Min lilla shopping slutade med 2 par shorts, en kortärmad tröja och ett par skor. Freddes behöver vi inte tala om...men jag sparar mig, har ju flera veckor kvar. 

Nu är det sovadags här nere och ni ska väl börja vakna antar jag. Ha en fin dag. 
Kram 

Huntington beach – Newport beach- Balboa

Idag checkade vi ut från vårt Hotel i Long beach och styrde kosan mot Huntington beach. Det visade sig vara en riktigt fin strand med en pir att traska ut på. Vågorna var riktigt höga även här, vet inte om de alltid är det med det är ju inte så man ligger i vattnet och flyter runt direkt.








Efter några timmar på stranden begav vi oss till vårt Hotel för att slappa lite. 





På kvällskvisten åkte vi in till Newport beach och Balboa. Riktigt mysigt att strosa runt där. 








Så mycket softa platser här i Californien, än så länge i alla fall. 

Kram ❤️

Sunset beach- Queen Mary- Long beach downtown

Vilket härligt land vi kommit till, jag stortrivs verkligen. Nu har vi börjat komma in i allt lite mer. Det är väldigt hetsig och mycket trafik överallt så jag är glad att inte jag kör nåt här nere. Människorna känns väldigt vänliga och det är soft, precis som det ska vara.

Idag tog vi en liten tripp till Walmart som ligger här i Long beach. För er som inte känner till det så är den en stor matbutik. Jag älskar verkligen att kolla in det som säljs i matbutikerna. Har ni några tips på vad jag ska köpa med mig hem eller äta här så är jag tacksam. 


Efter shoppingen blev det en tur till Sunset beach, stränderna här är verkligen vackra. Gillar när det är breda sandstränder. 


Vår lilla sol Ö, här verkar inte hyrstolar och parasoll existera... Men parasoll är nästan ett måste då stränderna inte har någon skugga alls annars.

Sjukt höga vågor just nu i alla fall, man får vara väldigt försiktig.


Pizza on the beach i vanlig ordning, så gott, denna var med bland annat kyckling, bacon och hickory. Jättegott! 


Det känns ju tryggt med de här skyltarna på stranden.... Eller, NOT! 

Älskar verkligen den amerikanska flaggan. 


Hus längs hela stranden, ett sånt vore ju nåt! 

Lite senare på kvällen blev det en tur till båten Queen Mary och Downtown Long beach. Så vackert, vi gick även ut på Pelican Pier som var så sjukt go stämning på. Livemusik och olika färger på husen. 

Utsikt över downtown Long beach från Queen Mary. 


Queen Mary och en ubåt. 



Hamnen och Pelican pier med massa olika färger på husen. 

Underbar stämning 

Och live musik som var grym. 






Nu börjar klockan visa morgon för er i Sverige medan jag ska sova. 
Ha en fin dag❤️


Long beach och Seal beach

Long beach och Seal beach är 2 stränder bredvid där vi bor. Idag har det varit en slapp dag som började med en riktigt god frukost här på hotellet. Vi bor på Best Western golden sails Hotel i Long beach. Ett riktigt bra hotel med stora rum, skön säng, balkong, pool, kyl, mikro och alla andra tillbehör en amerikanare kan önska sig. Vi har nära till både Long beach och Seal beach, 2 fina breda stränder, så idag efter frukosten blev det först en rundtur i området med shopping på whole foods market och sedan lite slappa på stranden. Det var min dag det.
















I morgon blir det nya äventyr, förhoppningsvis är vi lite piggare då.
Kram

Roadtrip Californien- Stockholm- Los angeles

Vilken dag... Dagen startade kl 6.30 i Stockholm, iväg till Arlanda för att ta sig igenom diverse kontroller innan vi till slut satt på planet. 11 timmar senare var vi i Los angeles och flygresan gick riktigt bra trots att det är lite segt.

Vi flög långa sträckor över berg, snö och is. Detta är över Grönland.

Bara massa bergstoppar med snö och...

Hav med isblock som flöt runt, inga isbjörnar såg man dock.


Väl över Canada och USA var det typ bara öken, helt brunt överallt. 

Väl framme i LA började resten av kontrollerna för att komma in i landet. Vi hade skaffat nya pass sen sist vi var i USA därav fick vi ställa oss i den nästan 3 timmar långa kön för att scanna fingeravtryck och bli fotograferad. Trötta som få fick vi sedan tag på vårt bagage och tog en buss till biluthyrningen. Efter 1 timmas kö där fick vi vår bil. Då hade nog hela Los angeles slutat sina jobb så den korta resan till hotellet i Long Beach tog en timma.

Att mötas av den här kön vid biluthyrningen när man är trött var sådär kul.
Vår bil

7 filer och flera våningar väg, tur inte jag kör.

Incheckade på hotellet, så skönt.

Får bli ett dopp i morgon, idag orkas det tyvärr inte med.

Nu är vi helt utmattade och ska sova så vi snart får gå och äta lite frukost.
Kram kram, Los angeles är gigantiskt och ni kommer snart få se mer. 

Connecthotel Arlanda – första semesterdagen

Då har vi i alla fall tagit oss så här långt. Väskorna är packade och förhoppningsvis är allt med... Jag är med i alla fall;) i morgon går flyget 9.55 till Los Angeles så vi checkade in på Connect Hotel här på Arlanda. Riktigt bra hotell när man ska flyga på morgonen och bor en bit bort. Du kan även parkera bilen här under din resa vilket är väldigt smidigt. Buss till flygplatsen ingår och tar 10 minuter. Vi har bott här flera gånger och det är oftast här vi bor när vi flyger från Arlanda.






Nu behöver i alla fall jag lite skönhetssömn, trött som jag vet inte vad efter allt jobb och i morgon blir en lång flygning trots direktplan Stockholm- Los angeles. 
Hoppas ni vill följa vår resa i Californien, 5 veckor med bil och vi har i stort sett inte planerat någonting. Första hotellnatten bokad sen vet vi inte mer... Jag vill gärna ha massa tips. Har du instagram så följ mig där på victorias_provkok jag kommer såklart lägga upp här på bloggen också och ge mina bästa tips. 

Godnatt❤️


Pannbiff med lök och gräddsås

Godmorgon fina du. Tiden bara rusar iväg och jag hinner med hälften av det jag vill hinna. Igår hade jag till en början en timma till övers då jag skulle ut och springa. Tror ni inte jag kraschar min iPhone och får akut åka iväg med den. Så gick det med den timman. 
 
Igår blev det en sån där grymt god middag. Väldigt simpelt men ack så gott. Serverade färskpotatis till vilket blev riktigt gott. 
 
 
Pannbiffar
900 g blandfärs
1 gul lök (grovt riven eller fint hackad) 
1 1/2 msk kalvfond eller liknande 
2 tsk worcestersås
2 tsk soja 
Salt 
Peppar 
2 ägg
 
1-2 lökar
1-2 tsk strösocker
 
Sås: 
4 dl vispgrädde 
Skyn från biffarna och stekpannan
Några droppar soja för färgen
Ev lite fond 
Salt 
Vitpeppar
1 msk lingonsylt eller nån tsk strösocker 
 
Gör så här: 
Blanda alla ingredienser utom äggen i en bunke. Blanda väl, tillsätt äggen och blanda lite till. 
Forma till biffar, jag fick ut 14 biffar av den här satsen. 
Stek dem i smör i en stekpanna tills de fått yta, ta ur biffarna och lägg dem i en form, häll lite grädde i stekpannan och spara till såsen. Sätt in biffarna i ugnen på 150 grader tills de blivit genomstekta, ca 20 minuter, jag tog ingen tid men du känner på dem när de är klara. 
Skiva upp 1 eller 2 lökar, stek dem på medelvärme, de ska inte få färg. Blanda ner 1-2 tsk strösocker och blanda ihop, stek ytterligare en stund. Lägg löken på pannbiffarna. 
 
Blanda allt till såsen och red av med lite mjöl. 
 
Hoppas dagen blir fin, för min del blir det jobb hela dagen men snart lite semester. Vart vi ska åka får ni snart veta och jag behöver tips kan jag säga. Aldrig varit där tidigare. 
 
Kram kram❤️